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1、北京市益友公用设备公司北京市益友公用设备公司 产品特点初加设备初加设备根茎洗菜机根茎洗菜机 型号 外形尺寸 生产能力 用水量 电功率 DUWS-150-6 1800*650*800 400kg/h 20 0.75 DUWS-150-6 1800*650*800 400kg/h 20 1.1技术参数技术参数初加设备初加设备连续式果蔬清洗机连续式果蔬清洗机技术参数技术参数 型号 外形尺寸 生产能力 电功率 接口（进水/拍水） DUWS-150-6 1800*650*800 400kg/h 4.2kw DN20/40 DUWS-150-6 1800*650*800 400kg/h 8.2kw DN2
2、0/40米饭设备米饭设备YRCG-150/300/450/600自动米饭生产线自动米饭生产线米饭线的特点米饭线的特点独特的洗米工艺：螺旋或定量洗米方式，节约用水，减少大米破损及营养流失。独特的浸泡工艺：采取分散或集中浸泡工艺使大米均匀吸收水分，确保在炊饭过程中充分糊化，使米饭质量最佳。独特的线型燃烧器：线型火焰，燃烧充分、热效率高。独特的焖饭结构：立体焖饭，充分利用炊饭室余热，节能、节省场地。独特的松饭设备：充分扒松，及时挥发多余水分，提高米饭口感，抽屉式传送带，清洗方便。独特的炊饭锅： 铝合金整体压铸成型，不粘锅涂层，清洗方便。组合型式灵活多样：根据用户需求和现场条件，可灵活组合。独特的操作
3、系统：投米、计量、洗米、浸泡、配水、炊饭、炯饭、松板、自动连续。米饭线流程图：米饭设备米饭设备YRCG-100/7530立式米饭机立式米饭机设备特点设备特点经济实用，占地面积小；YRCG-100采用立体式三层结构，YRCG-70采用立式二层结构，每层均可独立运行，模块化组合，避免了普通蒸多少米饭都要整机启动的弊端，大大节约了能源。本机人工洗米计量、自动配置水量、自动炊饭、做出的米饭晶莹光亮，品质均匀稳定，喷香可口，且出饭率高达1：2.2以上。与食物直接接触的炊饭采用铝镁合金制作，锅内喷涂先进手特富龙不粘锅涂层，符合国际FDA食品卫生标准。整机工作能力为每小时100kg大米的米饭，仅需1人操作，
4、工作效率高，适合机关、企业、学校食堂、快餐连锁店等场合使用。设备使用概况设备使用概况洗米计量：人工洗米，容器式计量，每锅加米7.5kg-5kg。定量加水：由时间继电器、电磁阀控制，米和水的比例通常为1：1.1，根据季节和米质的不同可灵活调整。炊饭：炊饭室由三层结构组成，每层可独立控制。炊饭过程分炊饭（大火17分钟，使米饭充分沸腾，小火11分钟，保证焖制所需的温度，让米饭充分熟化）、焖饭（炊饭过程结束，设备停止工作，此时充分利用箱体内的余热继续焖制5分钟，即可食用）。加热调理设备加热调理设备燃气可倾炒锅燃气可倾炒锅燃气可倾汤锅燃气可倾汤锅150搅拌炒锅搅拌炒锅蒸汽夹层锅蒸汽夹层锅加热调理设备加热
5、调理设备自动炒制机自动炒制机该机具有以下特点：该机具有以下特点：由于锅沿水平旋转，由锅里的三个搅拌手拔动菜肴刮上抛上的运动，这就从根本上解决了燃气自动翻炒频率低，还可以通过变频器调速，以提高旋转锅的转速进而提高翻炒频率。转速因不同菜肴而相应设定。由于机械自动翻炒，而且搅拌均匀，就可以增加每锅投料量，减少每天的锅数（此设备每台相当于4台1000大锅灶量，并减少操作3人），从而减少辅助时间，提高生产率，降低能耗，节省了能源。锅的表面采用特氟龙工艺，因为这种材料与物体的摩擦极小，烹调的菜肴不易粘附，锅的清洗十分方便。此锅为可倾斜式，它的作用是使旋转的锅口上下摆动，便于倒出菜肴。其转动是由操作人员摆动
6、手轮，达到上下倾斜的目的，手轮带有自锁装置，可防止误操作带来的损失。众多方面的特点，能广泛适用于餐饮、机关、部队、学校快餐、厂矿等单位，使得本自动炒制机成为炒锅类设备的更新换代的新产品。自动炒制机锅体与火焰接触面大达到3.5m2，大大增加了热交换的效率，节能效果明显。本产品还具有对炒豆芽、炒面、炒饼等很不好翻炒均匀的菜肴有明显的优点。加热调理设备加热调理设备应用参数：应用参数：产品型号产品型号额定电额定电压（压（V）额定电额定电流流（HZ）额定电额定电率率（HZ）额定输额定输入功率入功率（W）热负荷热负荷（KW）外形尺寸（外形尺寸（mm）YZDCG-900YZDCG-9003803802 25
7、0507507501001001700*1300*18501700*1300*1850附附 图：图：加热调理设备加热调理设备自动恒温汤锅自动恒温汤锅本机采用燃气及电加热为能源。本机具有电动控制倾斜出锅和自动恒温两大特点。本机可以设定时间、设定温度，还可以自由个性化设定（如前10分钟温度为200度，后10分钟为100度）。由于此锅独特的设计，锅体翻转时出成品的高度比其它可倾锅大大提高，更适合于汤桶等大型器具接收物料。本机适用于餐饮、食品加工、早餐企业、集团供餐、航空食品企业。设备特点：设备特点：型号 外型尺寸 电功率 额定电压 容积YYZ-750 1530*1325*1500 36KW 380V
8、 260LYYZ-550 1230*1025*1300 21KW 380V 140L应用参数：应用参数：加热调理设备加热调理设备双缸油炸机双缸油炸机设备特点：设备特点：本机采用燃气及电力三种加热方式。油温可自由设定控制，在油温加热中到设定温度后，自动停止加热，低于设定温度后自动加热。整筐式结构方便进出料，尤其是在出料时打开闸板，料会自动掉入盆内，整车运出。本机适用于餐饮、食品加工、早餐企业、集团供餐、快餐连锁企业。型号 外型尺寸 电功率 额定电压 额定频率 容积 燃气耗量YYZ-80 2200*1270*1400 30w 220V 50hz 80L/缸 80000kcal/h应用参数：应用参数
9、：加热调理设备加热调理设备连续式油炸机连续式油炸机性能特点：性能特点：自动连续工业化生产，制品标准化。独特的刮板式输送链带，物料投放均匀，适用范围广。输送链速度可调，设定相应的时间，满足各类制品加工工艺要求。多个独立的燃烧系统、温控系统可精确控制各段油温，提高制品质量。燃烧控制器具有自动点火、熄火保护装置，确保使用安全。浅油槽设计，可在低油量状态下使用。 独立的沉渣槽、除渣机构，可有效去除油中的杂质，保护油质。集中烟道排放，操作舒适、环保。下部设有集油盘，有效回收滴油，保证地面清洁。材质说明：材质说明：围板、盖板为优质不锈钢板制作。油箱、集油盘、刮板、链条、链轮均采用优质不锈钢制作。特制不锈钢
10、管式高效燃烧火盘。性能特点：性能特点：变频器、温控仪、燃烧控制阀、熄火保护装置、自动点火装置等均采用进口品牌。加热调理设备加热调理设备饼类生产线系列饼类生产线系列连续式饼类生产线连续式饼类生产线性能特点：性能特点：采用304不锈钢制作，燃气加热方式，食物必须达到上下加热每小时可出5000个120以内尺寸饼类。饼锅表面镀有特氟龙。具有下粘锅的特点。本机达到自动喷油、自动压饼、自动烤饼、自动出饼之功能。技术参数技术参数 名称 外形尺寸 生产能力 电功率 额定电压 连续式饼类生产线 10000*1300*1600 5000个/h 5.5kw 380V加热调理设备加热调理设备煮面线煮面线YYZMJ系列
11、系列性能及特点：性能及特点：连续式煮面线连续式煮面线提高面条品质、改善劳动强度、提高煮面质量、提高煮面效率。自动煮面机主要实用于食品加工企业、快餐公司、早餐公司。工作原理：工作原理：自动煮面机主要由煮面槽、煮面斗、加热系统、传动系统、管路系统等组成。水槽分为热水槽、冷水槽、冰水槽，使用时先将所有水槽注满清水，通过压面机定时定量把面条输送到煮面斗，然后通过水温把面条加热。通过水温及冰水水温使面条降温，通过传动系统达到面条输送至承装容器。型号 外形尺寸 容量 额定电压 额定电流 额定频率 额定输入功率YYZMJ-5斗 3760*1120*1000 1000kg 380V 11A 50hz 0.78
12、kwYYZMJ-5斗 2480*1120*1000 500kg 380V 11A 50hz 0.78kwYYZMJ-3斗 2380*1120*1000 500kg 380V 11A 50hz 0.78kwYYZMJ-2斗 1500*1120*1000 300kg 380V 11A 50hz 0.78kw拌油机 1580*960*1370加热调理设备加热调理设备食品加热保湿柜食品加热保湿柜性能及特点：性能及特点：食品加热保温柜主要由加热保温贮存之功能，全自动控制温湿度，当柜内温度升到设定温度时，程序会自进入保温状态，温度低于程度控制的温度时，系统能自动识别并进行升温工作。本机使用于食品加工企业、
13、铁路配餐、航空配餐、快餐连锁企业等。技术参数：技术参数： 型号 外形尺寸 电功率 额定电压 YYJB-1 2800*700*660 12kw 380v加热调理设备加热调理设备醒发蒸制一体机醒发蒸制一体机性能及特点：性能及特点：隧道式微波热饭生产线主要由隧道箱、微波发生器、输送带、传动机构等系统组成。其主要功能是利用微波穿透塑料容器直接加热饭和菜，把凉了的饭和菜加热成热气腾腾香气喷鼻的饭菜供人享用。技术参数：技术参数： 型号 外形尺寸 生产能力 电功率 YWB-6300 6300*1200*1700 600-1500盒/h 50kw/380v洗净消毒设备洗净消毒设备多功能快速洗碗机多功能快速洗碗
14、机性能及特点：性能及特点：该设备是针对部队、院校和机关团体等集中供餐的企事业单位而设计的。其特点是功能高：该设备每小时可以清洗4000-15000个分餐桌，同时还可以清洗大盆、筐等大型用品，使用该设备大大减轻了工人的劳动强度，极大的提高了工作效率；另外该产品使用成本低廉；由于采用燃气直接加热的方式，从而大幅度的降低了能耗，达到了节约能源的目的，降低了产品的使用成本。本机的加热方式有：燃气加热（特别推荐），电加热，蒸汽加热。燃气加热洗碗机无需锅炉热源，大大节约运行费用。技术参数：技术参数： 名称 外形尺寸 生产能力 用水量 热负荷 YXR-8000 4800*1200*1700 15000个/h
15、 0.7/h 70kw YXR-4000 3500*1200*1700 7000个/h 0.5/h 40kw YXR-2000 2500*1200*1700 4000个/h 0.3/h 20kw洗净消毒设备洗净消毒设备洗箱机洗箱机米饭锅清洗机米饭锅清洗机技术参数：技术参数： 型号 外形尺寸 生产能力 电功率 耗水量 接口（进水/拍水/蒸汽） YXG-60A 3250*1140*1330 60锅/h 3.2kw 400L DN32/50/32 YXG-60B 3250*1140*1330 60锅/h 27.2kw 400L DN32/50/- YXG-100A 4200*1140*1330 10
16、0锅/ 4.9kw 700L DN32/50/32 YXG-100B 4200*1140*1330 100锅/ 40.9kw 700L DN32/50/- YXG-200A 6000*1140*1330 200锅/ 8.05kw 900L DN32/50/32 YXG-200B 6000*1140*1330 200锅/ 68.5kw 900L DN32/50/-洗净消毒设备洗净消毒设备热风消毒柜、消毒库热风消毒柜、消毒库技术参数：技术参数： 名称 型号 外形尺寸 容积 电功率 热风消毒柜 YISC-20E 1400*850*1850 20筐 7.5kw 热风消毒柜 YISC-40E 1870*950*1900 20筐 13.5kw 热风消毒柜 Y-35E / 35m3 35kw 热风消毒库 Y-65E / 65m3 65kw双通道热风消毒柜双通道热风消毒柜热风消毒柜热风消毒柜辅助设备辅助设备配餐输送线配餐输送线型号 外形尺寸 耗水量 电容量 接口（进汽/疏水）YRBC-9000 9000800800100L/h0.55kwDN15/20长度可根据用户需求制作
