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1、1 第 5 章能与能源1能以不同的形式存在。太阳能释放光能和热能，电线中输送电能，敲鼓发出声能，运动的物体具有动能，食物为我们提供化学能，举高的重物、压缩（或拉长）的弹簧具有势能。2能可以（可以 /不可以）从一种形式转化成另一种形式。发电机主要将动 能转化成电能，电池主要将化学能转化成电能，电动机主要将电能转化成动能，蒸汽机主要将热能转化成动能，电梯主要将电能转化成势能。3热是以对流、传导、辐射三种方式进行传递的。 流体（气体和液体）受热膨胀上升，粒子由较热的部分流至较冷的部分，这种热传递的方式称为对流。热在固体中以传导的方式传递。热以辐射的方式传递时不需要介质。4当气体受热时，气体粒子的运动
2、速度增大，粒子间的距离增大，因而气体受热后体积增大， 密度减小。 密度较小的热空气向上移动， 密度较大的冷空气向下移动，造成对流。热在空气中主要是以对流的形式传递的。5当水受热时，水粒子的运动速度增大，粒子间的距离增大，热水因而膨胀，密度变得比冷水小。密度较小的热水向上移动，密度较小的冷水向下移动，造成对流。热在液体中主要是以对流的形式传递的。6固体粒子不能自由移动，只能在固定的位置附近振动。固体受热时，固体粒子会振动得更剧烈，它们通过碰撞，影响相邻的粒子，使相邻粒子的振动加剧，受影响的范围逐渐扩大，热也逐渐传至低温的地方。热在固体中能从高温的一端传递到低温的一端，这种热传递的方式称为传导。7
3、对流只能发生在气体与液体中，而不能发生在固体中。8不同物质的导热性能不同。金属的导热性能较好，称为热的良导体；非金属的导热性能较差，称为热的不良导体。9对流与传导均可在水中发生， 但以对流为主。当上部的水受热时，热只能通过传导向下传递。水是热的不良导体。10对流与传导均可在空气中发生， 但以对流为主。空气的导热性较差，是热的不良导体。11毛皮和羽毛的空间里藏有空气，空气是不良的导热体，因此可以减少热的传导。隔热体所藏的空气越多，保温能力越强，因此，人们利用皮草、羽绒、棉花等作为制造御寒衣服的材料。2 12金属是热的优良导体，所以大部分煮食器皿用金属制造。关上电冰箱的门，可以防止热通过空气的对流
4、传递到冰箱里。13自然界中本来就有的各种形式的能源，称为一次能源，如太阳能、煤、天然气等。凡是由一次能源经过转化或加工制造而产生的能源，称为二次能源，如焦炭、煤气、电能等。14石油、天然气、煤、核能等称为常规能源。新能源泛指太阳能、风能、地热能、潮汐能、生物质能等。第 6 章水与人类1水质污染的原因有： 工业“三废”（废渣、废气、废水）的排放；农药、化肥等的使用；大量生活污水的排放。2水中的杂质与净化方法水中的杂质去除杂质的方法悬浮的微粒先用（ 沉淀 ）法除去较大的颗粒，再用（过滤 ）法除去小颗粒微小生物加入（氯）消毒法已溶解的物质（蒸馏）法3过滤时必须用到的仪器有漏斗、滤纸、玻璃棒、烧杯、铁
5、架台。4水的三态变化5沸腾只有达到沸点时才能发生，蒸发可以在任何温度下进行（蒸发/沸腾） 。温度升高，空气流通速度加快，液体面积增大，都能加快水的蒸发。6冰块熔化时，温度不变；水加热至沸腾后，温度不变。7水从植物表面蒸发到大气中去的过程，称为蒸腾作用。3 第 7 章水与人类1空气的成分及用途空气的成分含量特性用途氮气78% 不支持燃烧冷藏；保鲜氧气21% 使带火星的木条（复燃）供给生物呼吸；助燃。二氧化碳使澄清石灰水变（浑浊） ，使碳酸氢盐指示剂由（红 ）色变（黄 ）色灭火；供给绿色植物光合作用水蒸气使氯化钴试纸由（粉）色变（蓝）色供给生物呼吸。稀有气体霓虹灯2 燃烧有三项不可缺少的条件： 可
6、燃物； 氧气； 温度达到着火点。因此，可以利用以下原理来灭火： 取走可燃物； 切断氧气的供应； 降低温度到着火点以下。3绿色植物获取能量的主要方式是光合作用，人类和动物获取能量的方式是呼吸作用。4绿色植物进行光合作用所需的条件是光、叶绿体；所需的原料是水和二氧化碳，产物是氧气和淀粉。5在细胞内，食物和氧气产生反应的过程叫做呼吸作用。呼吸作用类似食物燃烧的过程，会放出能量并生成二氧化碳和水。因此，呼出的气体比吸入的空气含有较多 的二氧化碳、较少 的氧气、较 多 的水汽，且呼出的气体温度较高。6当我们吸气时，空气首先进入鼻腔或口腔，然后通过气管，并沿着左、右支气管到达肺，再经过许多更细小的分支进入
7、肺泡。7 肺泡壁由一层细胞构成，上面布满了毛细血管。 吸气时， 氧气通过扩散作用，透过肺泡壁上的毛细血管进入血液，随着血液循环，氧气被运到全身各个细胞，而细胞中呼吸作用所产生的二氧化碳会随着血液运送到肺泡，经呼气排出体外。4 模拟（ 呼 ）气：胸廓变（ 小 ） ，肺变（ 小 ） 模拟 （ 吸 ） 气： 胸廓变（ 大 ） ， 肺变 （ 大 ）8植物也需要进行呼吸作用，放出能量，并释放二氧化碳。9光合作用和呼吸作用使空气中的氧气和二氧化碳含量几乎保持不变。10探究：绿色植物在光照下制造淀粉（1）把植物的叶片放在黑暗的地方数日，目的是耗尽叶片中原有的淀粉。（2） 把经过暗处理与阳光照射的叶片都放在沸
8、水中约1 分钟， 目的是杀死叶片细胞。（3）将叶片浸在试管中的酒精内，然后把试管浸入沸水中35 分钟，酒精变成绿色，叶片变成白色。酒精处理叶片的目的是去除叶绿素。（4） 取出叶片，把酒精冲洗干净，滴加碘液淹没叶片。 现象是： 暗处理的叶片不变色，光照的叶片变深蓝色， 说明光照的叶片含有淀粉， 植物需要光照才能产生淀粉。11探究：光合作用需要二氧化碳（1）将植物放在黑暗的地方数日，目的是使叶片中含有的淀粉耗尽。（2） 搭建装置，在密封装置中加入碱石灰或氢氧化钠， 目的是吸收装置中的二氧化碳。将植物放在阳光下照射数小时。（3）摘取叶片，进行淀粉检验。现象是：碱石灰装置中的叶片不变色，碱石灰装置外的叶片变深蓝色，说明绿色植物需要二氧化碳才能制造淀粉。
