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1、中药鉴定学中药鉴定学 常用药材的鉴别常用药材的鉴别 2016.08.01大黄大黄v来源：来源：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎，主产于青海、甘肃。根及根茎，主产于青海、甘肃。v性状鉴别：性状鉴别：类圆柱形、圆锥形或块片状，类圆柱形、圆锥形或块片状，表面表面黄棕色至红黄棕色至红棕色，可见类白色网状纹理，或有部分棕褐色栓皮残留。质棕色，可见类白色网状纹理，或有部分棕褐色栓皮残留。质坚实，坚实，断面断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性。淡红棕色或黄棕色，颗粒性。横切面横切面根茎髓部较根茎髓部较大，其中有大，其中有星点星点（异常维管束）环列或散在
2、，根形成层环明（异常维管束）环列或散在，根形成层环明显，木质部发达，具放射状纹理，无星点。显，木质部发达，具放射状纹理，无星点。气气清香，清香，味味苦微苦微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，涩，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色唾液染成黄色。v显微鉴别：显微鉴别：草酸钙簇晶草酸钙簇晶多，棱角大多，棱角大多短钝；多短钝；淀粉粒淀粉粒单粒圆球形或长圆形，单粒圆球形或长圆形，复粒由复粒由25分粒组成；分粒组成；导管导管多为网纹，多为网纹，具有缘纹孔及细小螺纹导管，非木化。具有缘纹孔及细小螺纹导管，非木化。v理化鉴别：理化鉴别：本品粉末的稀乙醇浸出液滴于滤纸上，再滴加本品粉末的稀乙醇浸出液滴于滤纸上，再滴加稀乙醇
3、扩散后呈黄色至淡棕色环，置紫外灯下观察，呈棕色稀乙醇扩散后呈黄色至淡棕色环，置紫外灯下观察，呈棕色至棕红色荧光，不得显亮蓝紫色荧光（与土大黄甙等茋类化至棕红色荧光，不得显亮蓝紫色荧光（与土大黄甙等茋类化合物区别）。合物区别）。粉末粉末微量升微量升 华华，可见黄色菱状针晶或羽，可见黄色菱状针晶或羽 状结晶。状结晶。v功效：性寒、味苦。功效：性寒、味苦。泻热攻泻热攻 下，行瘀化积。外敷清火解下，行瘀化积。外敷清火解 毒消肿。毒消肿。大黄大黄何首乌何首乌v来源：来源：蓼科植物何首乌的干燥块根。蓼科植物何首乌的干燥块根。v性状鉴别：性状鉴别：呈团块状或不规则纺锤形，呈团块状或不规则纺锤形，表面表面红棕
4、色或红褐色，红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则皱纹及纵沟，皮孔横长，两端各有一个凹凸不平，有不规则皱纹及纵沟，皮孔横长，两端各有一个明显的根痕，露出纤维状维管束；质坚实，不易折断。明显的根痕，露出纤维状维管束；质坚实，不易折断。切断切断面面黄棕色，有粉性，皮部散列黄棕色，有粉性，皮部散列“云锦状花纹云锦状花纹”（异常维管束）（异常维管束），中央形成层环明显，有的呈木心。，中央形成层环明显，有的呈木心。气气微，微，味味微苦涩。微苦涩。v显微鉴别：显微鉴别：淀粉粒淀粉粒众多，众多，草酸钙簇晶草酸钙簇晶众多，众多，具缘纹孔导管具缘纹孔导管大大小不一，有时可见木纤维。小不一，有时可见木纤维。v理化鉴别
5、：理化鉴别：粉末粉末微量升华微量升华得黄色柱状或针簇状结晶，遇碱液得黄色柱状或针簇状结晶，遇碱液显红色。显红色。v功效：性微温，味苦、甘、涩。生用润肠，解疮毒；制用补功效：性微温，味苦、甘、涩。生用润肠，解疮毒；制用补肝肾，益精血。有降血脂作用。肝肾，益精血。有降血脂作用。何首乌当当 归归v来源来源:伞形科植物当归的干燥根。主产于甘肃省。伞形科植物当归的干燥根。主产于甘肃省。v性状鉴别：性状鉴别：略呈圆柱形，外皮细密，黄棕色至深褐色，有纵略呈圆柱形，外皮细密，黄棕色至深褐色，有纵皱纹及横长皮孔；上端膨大，有残留的叶鞘及茎基；皱纹及横长皮孔；上端膨大，有残留的叶鞘及茎基；主根粗主根粗短短，下部有
6、，下部有支根支根35条或更多条或更多，上粗下细，多扭曲，有少数，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有棕色须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有棕色油点。有油点。有浓郁香气浓郁香气，味甘、辛、微苦。，味甘、辛、微苦。v功效：性温，味甘、辛。功效：性温，味甘、辛。 补血、活血，调经，止痛。补血、活血，调经，止痛。当归当归川川 芎芎v来源：来源：伞形科植物川芎的干燥根。主产于四川。伞形科植物川芎的干燥根。主产于四川。v性状鉴别：性状鉴别：为不规则结节忕拳形团块，为不规则结节忕拳形团块，表面表面黄褐色，粗糙皱黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的结节，顶端有类
7、圆形凹陷的茎痕，下缩，有多数平行隆起的结节，顶端有类圆形凹陷的茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面断面黄黄白色或灰黄色，可见波状环纹白色或灰黄色，可见波状环纹(形成形成 层层)，散有黄棕色，散有黄棕色小油点小油点(油室油室)。有。有 特异浓郁的香气特异浓郁的香气，味苦、辛，稍有，味苦、辛，稍有 麻舌感，后微甜。麻舌感，后微甜。v 理化鉴别：理化鉴别：本品横切片置紫外灯下本品横切片置紫外灯下 观察，显亮淡紫色荧光，外皮显暗观察，显亮淡紫色荧光，外皮显暗 棕色荧光。棕色荧光。v功效：性温，味辛、微苦。活血行功效：性温，味辛、微苦。
8、活血行 气，袪风止痛。气，袪风止痛。川芎川芎丹丹 参参v来源：来源：唇形科植物丹参的干燥根及根茎。唇形科植物丹参的干燥根及根茎。v性状鉴别：性状鉴别：根茎粗短，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须根茎粗短，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根。状细根。表面表面棕红色或暗棕红色棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面断面疏疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，可见褐色，可见黄白色点状维管束黄白色点状维管束。
9、气微，味微苦涩。气微，味微苦涩。v功效：性微寒，味苦。祛瘀止痛，功效：性微寒，味苦。祛瘀止痛， 活血调经，养心除烦。活血调经，养心除烦。，太子参太子参v来源：来源：石竹科植物孩儿参得干燥块根。主产于江苏、山东、石竹科植物孩儿参得干燥块根。主产于江苏、山东、安徽等省。安徽等省。v性状鉴别：性状鉴别：细长纺锤形或长条形，长细长纺锤形或长条形，长210厘米，直径厘米，直径26mm。表面表面黄白色，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕，顶黄白色，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕，顶端有茎基及芽痕。质硬而脆，易折断，端有茎基及芽痕。质硬而脆，易折断，断面断面平坦，平坦，类白色类白色，刮之有粉（晒干品）；或黄白色，角质样
10、（烫制品）。气微，刮之有粉（晒干品）；或黄白色，角质样（烫制品）。气微，味微甘。味微甘。v显微鉴别：显微鉴别：薄壁细胞中充满薄壁细胞中充满淀粉粒淀粉粒，并含少数，并含少数草酸钙簇晶草酸钙簇晶。v功效：性平，味甘、微苦。益气、健脾、生津。功效：性平，味甘、微苦。益气、健脾、生津。v常见伪品：白花紫萼女娄菜的根。顶端有多数疣状突起的芽常见伪品：白花紫萼女娄菜的根。顶端有多数疣状突起的芽痕，表面纵皱纹明显，不含痕，表面纵皱纹明显，不含淀粉粒及草酸钙结晶淀粉粒及草酸钙结晶。 百合科植物宝铎草的块根。顶端有疙瘩状茎基，断面有百合科植物宝铎草的块根。顶端有疙瘩状茎基，断面有黄白色细木心黄白色细木心。含淀粉
11、粒及草酸钙针晶。含淀粉粒及草酸钙针晶。伪品伪品太子参太子参川乌川乌v来源：来源：毛茛科植物乌头的毛茛科植物乌头的干燥母根干燥母根。主产于四川。主产于四川。v性状鉴别：性状鉴别：呈圆锥形，中部多向一侧膨大，顶端有残存的茎呈圆锥形，中部多向一侧膨大，顶端有残存的茎基。基。外表外表棕褐色，皱缩不平，有瘤状侧根及除去子根后的痕棕褐色，皱缩不平，有瘤状侧根及除去子根后的痕迹。质坚实，不易折断，迹。质坚实，不易折断，横切面横切面粉白色或浅灰黄色，粉质，粉白色或浅灰黄色，粉质，可见多角形的环纹（形成层）。气微，味辛辣而麻舌。可见多角形的环纹（形成层）。气微，味辛辣而麻舌。v显微鉴别：显微鉴别：淀粉粒众多。皮
12、层有时可见根迹维管束。淀粉粒众多。皮层有时可见根迹维管束。v成分：主要为剧毒的双酯类生物碱：中乌头碱及乌头碱、次成分：主要为剧毒的双酯类生物碱：中乌头碱及乌头碱、次乌头碱。乌头碱。v功效：性热，味辛、苦。功效：性热，味辛、苦。有大毒有大毒。祛风除湿，散寒止痛。祛风除湿，散寒止痛。v草乌：毛茛科植物北乌头的干燥块根。草乌：毛茛科植物北乌头的干燥块根。附子附子v来源：毛茛科植物乌头的侧根的加工品。来源：毛茛科植物乌头的侧根的加工品。v采收与加工：夏至至立秋间采挖，摘取子根，除去泥土、须采收与加工：夏至至立秋间采挖，摘取子根，除去泥土、须根，习称根，习称“泥附子泥附子”。 “盐附子盐附子” 泥附子洗
13、净，浸入食用泥附子洗净，浸入食用胆巴胆巴的水溶液（主含氯化镁）中，过的水溶液（主含氯化镁）中，过夜，再加夜，再加食盐食盐继续浸泡，每日取出晾晒，并逐渐延长晾晒时间，直至附子继续浸泡，每日取出晾晒，并逐渐延长晾晒时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒，质地变硬时为止。表面出现大量结晶盐粒，质地变硬时为止。 “黑顺片黑顺片” 中、大个头的附子，洗净，浸入食用中、大个头的附子，洗净，浸入食用胆巴胆巴的水溶液中数日，连的水溶液中数日，连同浸液同浸液煮至透心煮至透心，捞出水漂，纵切成约，捞出水漂，纵切成约5mm的厚片，再用水浸漂，取出的厚片，再用水浸漂，取出用用调色液调色液（黄糖及菜油制成）使附片染成（黄糖及菜油制成）使附片染成浓茶色浓茶色，取出，取出蒸至蒸至现油面光泽时，现油面光泽时，烘至半干，晒干。烘至半干，晒干。 “白附片白附片” 泥附子在食用泥附子在食用胆巴水液胆巴水液中浸泡数日，连同浸液煮至透心，捞中浸泡数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成约出，剥去外皮，纵切成约3mm的薄片，用水浸漂，取出蒸透，晒至半干，的薄片，用水浸漂，取出蒸透，晒至半干，以以硫磺熏硫磺熏后晒干。后晒干。v功效：性大热，味辛。功效：性大热，味辛。有毒有毒。回阳，温中，止痛。回阳，温中，止痛。川乌川乌草乌草乌附子附子黑顺片黑顺片白附片白附片
