湖南酒店人事部仪容仪表及行为准则政策及程序

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1、部 门: 分 部 门: Department: 人事部Outlet: 各部门工作任务: 涉及员工: Task: 仪容仪表及行为准则To: 各级员工筹 备:审 批:Prepared by:Checked by:日 期: 编 号:Date: 二零 年 月 日Reference : PL001 (共5页)政 策:Policies:保持良好的精神面貌及统一的行为标准,在任何时间都以最好的形象代表酒店。程 序:Procedures:1 仪容仪表标准:11 头发:1.1.1 定期洗发,梳理整齐,无头皮屑,不得留怪异发型;1.1.2 留意头发长度,定期理发;1.1.3 男士头发长度保持距离领口1寸以上;1.

2、1.4 鬓发不可长于中耳;1.1.5 刘海不可长于眉毛;1.1.6 当弯身工作时,头发不可遮盖面部;1.1.7 女士长至及肩的头发需束起,但不可过于蓬松;1.1.8 发饰须简洁,以黑色为主;1.1.9 不得染除黑色以外任何色彩的头发。1.2 面部:1.2.1 清洁、无油渍;1.2.2 女士须化淡妆,至少涂口红,口红颜色须接近肤色,不可过暗或过亮;1.2.3 男士每日剃须;1.2.4 若近视,建议使用隐形眼镜,若需佩带眼镜,款式应简单、自然。1.3 口腔与牙齿:1.3.1 口腔无异味,上班期间不吃葱、姜、蒜等有异味的食物;1.3.2 饭后刷牙或漱口。1.4 手部:1.4.1 手要干净,光滑;1.

3、4.2 指甲无脏物,指甲剪短(包括小指),长度均一;1.4.3 不可涂任何色彩的指甲油。1.5. 制服:1.5.1 工作时必须穿制服,名牌佩戴于左胸前规定位置(名牌属于员工制服的一部分);1.5.2 制服须保持干净、整齐、笔挺,无油渍或磨损;1.5.3 衬衣钮扣要全部扣好,穿西装制服时,不论男女,第一颗钮扣必须扣上,不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖,领带必须打好;1.5.4 制服外衣衣袖、衣领处、制服衣领口,不得显露个人衣物、饰物;制服外不得显露个人物品,如纪念章、笔、纸张等;制服口袋内不得多装物品,以免不平整;1.5.5 制服扣子无遗失或损坏,且应全部扣上;1.5.6 制服合体;裤子长度介于脚面

4、与脚底之间;短裙长度宜在膝盖上一寸处;长裙长度宜在脚踝上一寸处;1.5.7 正确佩戴领结;1.5.8 工鞋要保持清洁、擦亮,禁止穿凉鞋;1.5.9 女员工只准穿肉色袜,其他颜色和带花边、通花的袜子一律不准,袜头不得露出裙脚,袜子得破洞,有特殊要求的除外;1.5.10 除工作需要外,任何员工不允许穿制服离开酒店。1.6. 饰物:1.6.1 女员工只准戴耳钉,款式简单、大方,耳钉直径在0.5CM内;1.6.2 项链、挂坠不准露在工服外;1.6.3 手表款式自然、大方、不夸张;1.6.4 不准戴手链、手镯;1.6.5 只允许戴一枚戒指。2. 仪态举止:2.4 站姿:正确的站立姿势应是:双脚与两肩同宽

5、,自然垂直分开(体重均落在双脚上,肩平、头正,两眼平视前方,挺胸,收腹)。2.4.1 在任何区域内,身体不得东倒西歪,前俯后仰,不得伸懒腰,驼背,耸肩,双手不得插腰或交叉于胸前,不允许将手插入衣裤或随意乱放,不抓头、挖耳、鼻孔,不得敲桌子,敲击或玩弄其他物品;2.4.2 行走要迅速,身体挺直,不要左右摇晃,但不得跑步,不得二人并肩而行、勾肩、搭背、牵手,与人相遇应靠边而行,请人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼;2.4.3 不得哼歌曲,吹口哨,跺脚,嚼口香糖;2.4.4 不得随地吐痰,乱丢杂物;2.4.5 不得当众整理个人衣物,注意个人卫生;2.4.6 不得将任何物件夹于腋下,也不要将钢笔

6、、铅笔等夹于耳后;2.4.7 咳嗽、打喷嚏时应转身向后,并说对不起;2.4.8 不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢、乱碰物品发出不必要的声响;2.4.9 上班期间不得抽烟、吃东西;2.4.10 不得将手指或笔杆指向客人、同事,用手指或笔杆为客人、同事指路也是不允许的,应当使用整个手掌为其指示方向;2.4.11 站立时不得倚靠墙壁、桌子或柜台;2.4.12 要注意自我控制,随时注意规范自己的言行举动。3. 言谈:3.1 声调要自然、清楚、柔和、亲切,不要装腔作势,声调不要过高或过低,以免对方听不清楚;3.2 不准讲粗痞语言,严禁使用蔑视和污辱性的语言;3.3 三人以上对话,要用三方都懂的语言;3.4

7、 不得模仿他人的语言、语调;3.5 不可开玩笑;3.6 说话要多用敬语,注意“您好”、“请、”“谢”不离口;3.7 不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人或同事;3.8 要注意他人称呼,未知姓氏以前,要称呼“先生”或“小姐”;3.9 指第三者时不能讲“他”/“她”,应称“那位先生”、“那位小姐”;3.10 无论从他人手上接过任何物品,都要讲“谢谢”;3.11 对方讲“谢谢”时,要回答“不用谢”,不得毫无反应;3.12 任何时候不准讲“喂”或“不知道”。4. 表情:4.1 微笑是员工必须具有的表情;4.2 面对他人应现出热情、亲切、自然、友好,做到神采奕奕,情绪饱满,不卑不亢,但不得过分亲热令对方产

8、生误解;4.3 与人交谈时应注视对方,频频点头称是。5. 行为准则:5.3 应做到以下事项:5.1.1 准时按所当的班次交接班;5.1.2 走员工通道出入;5.1.3 上下班时均须打卡和签到登记;5.1.4 工作认真积极,如有特殊情况不能当班,要立即通知上司,并说明原因;5.1.5 上班穿着制服整齐干净;5.1.6 就餐时间要准时;5.1.7 仪表端正,言谈高雅,笑容可掬,做起事来要彬彬有礼;5.1.8 尊重上司,尊重他人;5.1.9 执行职责,不怕困难;5.1.10 工作时,须尽量减低声响;5.1.11 行为举止端庄,身体保持挺直;5.1.12 保持环境卫生,保持身体清洁无异味;5.1.13

9、 对工作热忱、对同事和蔼、对客人真诚;5.1.14 留意言谈,注意控制情绪;5.1.15 为企业着想与酒店同舟共济;5.1.16 同事间相处融洽,紧密合作,团结一致;5.1.17 员工更衣柜,要保持清洁,只可放制服、鞋袜、更衣和简单的私人物品;5.1.18 不做非法勾当、不干违规之事;5.1.19 下班后立即离开酒店。5.2 不应该做的事项:5.2.1 迟到、早退及无故缺勤或失误交接班;5.2.2 不可用客人专用通道、电梯或洗手间,不可使用客用品;5.2.3 上下班或就餐不打卡或替别人打卡;5.2.4 无酒店医生批准的病假,未按规定请假;5.2.5 不能提前到员工餐厅用餐;5.2.6 无故离开

10、岗位或随处乱走;5.2.7 头发松散、衣冠不整、鞋袜破烂、制服脏;5.2.8 面容呆板,对待顾客及同事没有礼貌;5.2.9 私自占有失物;5.2.10 酗酒、打架,在工作时间睡觉、嚼口香糖等;5.2.11 直接要求或暗示客人付出小费或礼物;5.2.12 倚靠而站或歪斜而坐,双手交叉,翘二郎腿,挠头、掏耳、挖鼻孔等不雅举止;5.2.13 侮辱或打骂客人及同事、上司;5.2.14 故意不执行上司发出的合理命令;5.2.15 故意拒绝执行工作任务;5.2.16 在酒店范围内发起或参与未经批准的集会;5.2.17 在酒店范围内贩卖非酒店物品或自动代客人购买物品;5.2.18 随地吐痰,乱丢废弃物;5.2.19 使用味浓的香水或须发水,浓妆艳抹;5.2.20 发出体味及恶臭的口气。6. 其它:6.1 非因工作需要或未经部门经理以上人员批准,不得携朋友或让无关人士进入酒店工作岗位;6.2 非因工作需要,六级正职以下级别员工不得搭乘客用电梯,只可使用员工电梯6.3 非因工作需要,六级正职以下级别员工不得出入酒店大堂门;6.4 任何人不得利用职权给亲友以特殊优惠;6.5 一切拾获物品要交房务部作记录,私自藏匿按盗窃处理;

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