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1、2-5 细胞中的无机物细胞中的无机物授课人：刘春敏Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.蛋白质蛋白质碳酸钙、脂类、水分、碳酸钙、脂类、水分、糖类、核酸糖类、核酸 Evaluation
2、 only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.水、无机盐、水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸、脂质糖类、蛋白质、核酸、脂质 无机物无机物有机物有机物细胞鲜重中各类化合物的含量细胞鲜重中各类化合物的含量 化合物化合物
3、质量分数质量分数 (%)水水8590无机盐无机盐11.5蛋白质蛋白质710脂质脂质12糖类和核酸糖类和核酸11.5在组成细胞的六在组成细胞的六类化合物中，类化合物中，水水的含量是最多的。的含量是最多的。 生物体中水的含量生物体中水的含量又如何呢又如何呢 Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Cli
4、ent Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.几种不同生物体内水的含量几种不同生物体内水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动哺乳动物物藻类藻类高等植高等植物物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80不同生物含水量不同不同生物含水量不同 。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluati
5、on only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 人体中不同器官或组织中水的含量人体中不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383不同器官的含水量不同不同器官的含水量不同 。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.C
6、opyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.人体不同生长时期体内水的含量人体不同生长时期体内水的含量生长时期生长时期幼儿幼儿成年成年老年老年所占比例所占比例% %777760605050不同的生长发育不同的生长发育阶段，体内的含阶段，体内的含水量也不相同水量也不相同 。Evaluation only.Created with Aspose.Sli
7、des for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.可以自由流动，以游离形式存在可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的占细胞内全部水的95以上。以上。与细胞内其它物质相结合，与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的约占细胞内全部水的4.5。容易流动，容易蒸发。容易流
8、动，容易蒸发。 不能自由流动，也不容易散失不能自由流动，也不容易散失 水在细胞中的存在形式水在细胞中的存在形式 自由水自由水：结合水结合水：Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.(1
9、 )(1 )下列属于结合水的下列属于结合水的是（是（ ）A. A. 血液中的水血液中的水B B细胞液中的水细胞液中的水C. C. 干种子细胞中的水干种子细胞中的水D. D. 蒸腾作用散失的水蒸腾作用散失的水C(2)(2)血液凝固时血液凝固时_ _ 水转变成水转变成 _ _ 水水说明自由水和结合水可以相互转化。说明自由水和结合水可以相互转化。自由自由结合结合Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluat
10、ion only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.(3)(3)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/ /结合水的比值结合水的比值_大，新陈代谢大，新陈代谢速率速率_高。高。两者的相对含量两者的相对含量(自由水自由水/结合水结合水)影响生物影响生物组织细胞的代谢速率组织细胞的代谢速率自由水自由水/结合水比值高，代谢快。结合水比值高，代谢快。自由水自由水/结合水比值低，代谢慢。结合水比值低，代谢慢。萌发的
11、种子萌发的种子萌发的种子萌发的种子Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. (4)(4)同体积的水和果汁放入冰箱中谁最先结同体积的水和果汁放入冰箱中谁最先结冰？冰？水水自由水多还是结合
12、水多生物体的抗寒能力自由水多还是结合水多生物体的抗寒能力较好？较好？结合水多结合水多结合水越多，抗性相对越强。结合水越多，抗性相对越强。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.自由水自
13、由水是细胞中的是细胞中的良好溶剂良好溶剂。 运输运输营养和废物营养和废物。 参与各种参与各种代谢代谢作用作用 。维持维持细胞形态细胞形态 结合水结合水与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分。与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile
14、5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一个人在极限状况下，可以坚持一个人在极限状况下，可以坚持20 20 天以上不进天以上不进食，但是缺水不能超过食，但是缺水不能超过1 1 天；天； 地球表面约地球表面约3/43/4的部分是水；的部分是水； 许多动植物的受精作用都离不开水。精子的移许多动植物的受精作用都离不开水。精子的移动离不开水动离不开水 , , 一些昆虫和蛙的受精卵要在水里发育。一些昆虫和蛙的受精卵要在水里发育。 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作力工作 水的重要作用水的重要作用 Eval
15、uation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.二 细胞中的无机盐v当你烘干一粒小麦种子，然后当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽点燃烧尽，最，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦终会得到一些白色灰
16、烬，这些灰烬就是小麦种子里的种子里的无机盐无机盐。v在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝疲惫，这时候需要喝加盐的开水加盐的开水或是或是富含矿富含矿物质的饮料物质的饮料才能使精力恢复的更快才能使精力恢复的更快。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3
17、.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.阳离子：阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。等。1 无机盐在细胞中的存在形式无机盐在细胞中的存在形式-离子的形式离子的形式2 无机盐在细胞中的含量无机盐在细胞中的含量极少，仅占细胞鲜重的极少，仅占细胞鲜重的1%1.5%1%1.5%阴离子：阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。等。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2
18、.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.3 无机盐在细胞中的功能无机盐在细胞中的功能血血红红蛋蛋白白功能：运输氧气功能：运输氧气缺铁缺铁缺铁性贫血缺铁性贫血富含铁的食物：富含铁的食物：菠菜、红枣、菜花、马铃薯（带皮）菠菜、红枣、菜花、马铃薯（带皮） Evaluation only.Created with Aspose.Slide
19、s for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.叶叶绿绿素素功能：吸收阳光，功能：吸收阳光，进行光合作用进行光合作用缺镁缺镁影响光合作用影响光合作用Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client
20、Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.碘碘 是甲状腺素的成是甲状腺素的成分之一分之一缺缺 碘碘大脖子病（成人）、大脖子病（成人）、呆小症（儿童）呆小症（儿童）富含碘的食物：富含碘的食物：海带、紫菜、海蜇海带、紫菜、海蜇 功能功能 ：组成细胞中的化合物：组成细胞中的化合物Evaluation only.Cre
21、ated with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.缺钙缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。而导致痉挛。 “腰酸背痛腿抽筋，请服腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片高钙片”功能功能 ：维持细胞和生物体的生命活动：
22、维持细胞和生物体的生命活动富含钙的食物：富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻牛奶、豆制品、虾、芝麻Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.生生理理盐盐水水在正常情况下，人体内的在正常情
23、况下，人体内的无机盐浓度为无机盐浓度为0.9%.为患者输入为患者输入0.9%的氯化的氯化钠溶液有利于维持机体钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。的渗透压平衡。 功能功能 ：维持生物体内的平衡：维持生物体内的平衡Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Cop
24、yright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.化合物之无机盐化合物之无机盐1、存在形式：、存在形式：离子态离子态2、生理作用：、生理作用：（1）细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分）细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分镁离子：叶绿素；铁离子：血红蛋白镁离子：叶绿素；铁离子：血红蛋白（2）维持生命活动）维持生命活动钙离子：激活凝血酶原，缺乏时表现抽搐现象钙离子：激活凝血酶原，缺乏时表现抽搐现象（3）维持细胞渗透压和酸碱平衡，维持细胞的）维持细胞渗透压和酸碱平衡，维持细胞的形态和功能形态和功能 生理盐水：保证细胞正常的渗透平衡生理盐水：保证细胞正常的渗透平衡Evaluation
25、only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.1.1.构成细胞中主要化合物的基础构成细胞中主要化合物的基础 等化等化学元素学元素2. 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核
26、酸）以以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中框架，其中_是主要的能源物质，是主要的能源物质，_是主要储能物质，是主要储能物质，_是生命活动是生命活动的主要承担者，的主要承担者，_作为遗传物质。作为遗传物质。组成细胞的元素和物质 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！C、H 、O 、N碳链碳链糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.
