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1、发展史发展史化化学学研究的内容研究的内容绿色化学绿色化学知识网络知识网络走走进进化化学学世世界界物质的变物质的变化和性质化和性质物理变化、化学变化物理变化、化学变化物理性质、化学性质物理性质、化学性质探究实验探究实验对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究对人体吸入空气和对人体吸入空气和呼出气体的探究呼出气体的探究基本实基本实验操作验操作常用仪器的使用常用仪器的使用药品的取用药品的取用物质的加热物质的加热玻璃仪器的洗涤玻璃仪器的洗涤知识点知识点1 化学研究的对象化学研究的对象 知识点知识点2 化学发展史化学发展史知识点知识点3 绿色化学绿色化学知识点知识点4 物质的变化和性质物质的变化和性质知
2、识点知识点5 观察实验的方法观察实验的方法知识点知识点6 常用仪器的使用常用仪器的使用知识点知识点7 药品的取用药品的取用知识点知识点8 物质的加热物质的加热知识点知识点9 玻璃仪器的洗涤玻璃仪器的洗涤 内容整合内容整合分组讨论完成新评价考点内容分组讨论完成新评价考点内容：要求：组长负责检查和订正，并将本组的疑、难做好统计要求：组长负责检查和订正，并将本组的疑、难做好统计归纳；其他组员认真填写答案，并弄清各个知识内容归纳；其他组员认真填写答案，并弄清各个知识内容。更快的小组先尝试随堂演练更快的小组先尝试随堂演练1、2、3化学资料化学资料： l化学是研究物质的化学是研究物质的组成、结构、性质以及
3、变化规律组成、结构、性质以及变化规律的科学的科学。 l化学发展史化学发展史古代化学古代化学近代化学近代化学现代化学现代化学我国古代三大化学工艺：火药、造纸术、印刷术我国古代三大化学工艺：火药、造纸术、印刷术原子论和分子学说原子论和分子学说阿伏伽德罗阿伏伽德罗元素周期表和元素周期律元素周期表和元素周期律门捷列夫门捷列夫合成新分子阶段合成新分子阶段l 绿色化学绿色化学主要特点：化学工艺与产品无害化学工艺与产品无害主要核心利用化学原理从源头消除污染利用化学原理从源头消除污染n辨析：辨析： 物质的变化和性质物质的变化和性质物质的变化物质的变化物理变化物理变化化学变化化学变化概念概念没有生成没有生成 新
4、物质新物质 的变的变化化生成生成新物质新物质 的变化的变化区区别别宏宏观观没用生成其他物质。没用生成其他物质。有新物质生成。有新物质生成。微微观观构成物质的分子不变构成物质的分子不变。只。只是分子或原子的间隔发生是分子或原子的间隔发生变化变化 。构成物质的分子发生改变构成物质的分子发生改变。分子破裂成原子，原子重分子破裂成原子，原子重新组合成新的分子。新组合成新的分子。现现象象一般只发生形状或形态的一般只发生形状或形态的变化变化常伴随着：发光、发热、常伴随着：发光、发热、颜色变化、生成沉淀、放颜色变化、生成沉淀、放出气体等现象。出气体等现象。联系联系发生物理变化时发生物理变化时不一定不一定发发
5、生化学变化生化学变化发生化学变化时发生化学变化时一定一定发生发生物理变化物理变化举例举例冰雪融化、铁丝弯曲等冰雪融化、铁丝弯曲等光合作用、酒精燃烧等光合作用、酒精燃烧等 不能根据现象来不能根据现象来判断物理变化和化学判断物理变化和化学变化，而应该看变化，而应该看是否生成了其他物质，是否生成了其他物质，或者或者判断原物质的构成微粒有没有发生判断原物质的构成微粒有没有发生变化变化。有些化学变化是没有现象例如，。有些化学变化是没有现象例如，一些中和反应。物理变化也可伴随有明一些中和反应。物理变化也可伴随有明显的现象例如：氧气液化时变成淡蓝显的现象例如：氧气液化时变成淡蓝色、色、电灯通电时发光、放热，
6、锅炉的爆炸。电灯通电时发光、放热，锅炉的爆炸。注意注意物质的性质1.物理性质：物质不需要发生物理性质：物质不需要发生 化学变化化学变化 就表现出来的性质。就表现出来的性质。2.化学性质：物质在化学性质：物质在化学变化化学变化 中表现出来的性质。中表现出来的性质。3.物理性质与化学性质的区别：是否通过化学变化表现出来。物理性质与化学性质的区别：是否通过化学变化表现出来。u物质性质与物质变化的关系物质性质与物质变化的关系 物质的变化物质的变化物质的性质物质的性质决定反映注意：注意：一般在描述物质物理性质和化学性质的语言中一般在描述物质物理性质和化学性质的语言中有有“易、能、易、能、会、可以会、可以
7、”等表示具有能力的字眼等表示具有能力的字眼，例如：，例如：“硫可以在空气中燃硫可以在空气中燃烧烧”是化学性质，是化学性质，“水在受热时变成水蒸气水在受热时变成水蒸气”是物理性质。而在是物理性质。而在描述物质的物理变化和化学变化没有上述字眼，例如：描述物质的物理变化和化学变化没有上述字眼，例如：“硫在空硫在空气中燃烧气中燃烧”是化学变化，是化学变化，“水受热时变成水蒸气水受热时变成水蒸气”是物理变化是物理变化 。u实验实验化学的学习特点（以实验为基础）化学的学习特点（以实验为基础）关注物质的性质关注物质的性质（反应物、生成物）（反应物、生成物）例如：颜色、状态气味、硬度、密度等以及能否燃烧、燃烧
8、例如：颜色、状态气味、硬度、密度等以及能否燃烧、燃烧产物的状态等。产物的状态等。关注物质的变化关注物质的变化例如：物质受热时是否熔化，燃烧时有没有例如：物质受热时是否熔化，燃烧时有没有“光、热、生成光、热、生成”。关注物质的变化的过程及其现象关注物质的变化的过程及其现象对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行观察和描述，对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行观察和描述，并进行比较分析和记录。并进行比较分析和记录。实验1：取少量硫酸铜放入水中，振荡观察。现象：硫酸铜固体逐渐消失，溶液呈蓝色硫酸铜固体逐渐消失，溶液呈蓝色问题：1、硫酸铜溶于水属于什么变化？2、通过该实验，你知道硫酸铜具有什么物理
9、性质？物理变化物理变化硫酸铜溶于水硫酸铜溶于水实验2：滴取少量硫酸铜溶液，倒入少量氢氧化钠溶液，观察。问题：1、这个变化属于什么变化？化学变化化学变化2、通过该变化，请你归纳硫酸铜溶液的一条化学性质：硫酸铜溶液能与氢氧化钠溶液反应硫酸铜溶液能与氢氧化钠溶液反应3、请写出该反应的化学方程式 ： 2NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2 + Na2SO4 现象：有蓝色絮状沉淀生成有蓝色絮状沉淀生成实验3：将生成的氢氧化铜分成两份，将生成的氢氧化铜分成两份，取一份给它加热，另一份待用取一份给它加热，另一份待用。现象：蓝色沉淀变为黑色固体蓝色沉淀变为黑色固体提示：生成的黑色固体为氧化铜，请写出该
10、反应的化学方程式：Cu(OH)2= CuO+ H2O 加热l常用仪器的使用常用仪器的使用反应容器反应容器类别类别仪器名称仪器名称识别识别主要用途主要用途使用注意事项使用注意事项直接直接加热加热试管试管 少量物质反少量物质反应器，简易气体应器，简易气体发生器发生器 加热液体不超过加热液体不超过容积的容积的1/3，试管夹夹，试管夹夹持在离管口持在离管口1/3处。处。蒸发皿蒸发皿 浓缩溶液，浓缩溶液，蒸干固体蒸干固体加热液体不超过加热液体不超过2/3，快干时停止加热。快干时停止加热。坩埚坩埚灼烧少量固体灼烧少量固体冷却时放在干燥器内冷却时放在干燥器内干燥干燥燃烧匙燃烧匙检验物质的可燃检验物质的可燃性
11、，盛放少量物性，盛放少量物质在气体中进行质在气体中进行燃烧反应。燃烧反应。用后应立即将残留物用后应立即将残留物清除干净。清除干净。类别类别仪器名称仪器名称识别识别主要用途主要用途使用注意事项使用注意事项隔石隔石棉网棉网加热加热烧杯烧杯配制、稀释溶液，配制、稀释溶液，作反应器、给试管作反应器、给试管水浴加热水浴加热需放在石棉网上加需放在石棉网上加热，加热液体以容热，加热液体以容积的积的1/2为宜为宜烧瓶烧瓶固固液或液液或液液反液反应器应器需放在石棉网上加需放在石棉网上加热，液体加入量不热，液体加入量不要超过烧瓶容积的要超过烧瓶容积的2/3。锥形瓶锥形瓶常用于中和滴定，常用于中和滴定，也可作反应器
12、也可作反应器需放在石棉网上加需放在石棉网上加热，振荡时向同一热，振荡时向同一方向旋转。方向旋转。不能不能加热加热集气瓶集气瓶用于收集和贮存少用于收集和贮存少量气体量气体所用玻璃片涂凡士所用玻璃片涂凡士林林(防漏气防漏气)，如进，如进行燃烧反应且有固行燃烧反应且有固体生成时，底部加体生成时，底部加少量水或细沙少量水或细沙计量仪器计量仪器仪器名称仪器名称识别识别主要用途主要用途使用注意事项使用注意事项量筒量筒量取一定体积的量取一定体积的液体液体不能加热，不能用不能加热，不能用作反应器，作反应器，不能溶不能溶不能溶不能溶解、稀释溶液，量解、稀释溶液，量解、稀释溶液，量解、稀释溶液，量筒底无筒底无筒底
13、无筒底无“ “0”0”刻度。刻度。刻度。刻度。托盘天平托盘天平称量固体物质称量固体物质用前调平，药品不用前调平，药品不能直接放托盘上，能直接放托盘上，左物右码，先大后左物右码，先大后小，读数至小数点小，读数至小数点后后1 1位位温度计温度计分馏时量馏分的分馏时量馏分的沸点；量反应物沸点；量反应物温度；量水浴温温度；量水浴温度度不可当搅拌器用，不可当搅拌器用，根据用途将水银球根据用途将水银球插在不同部位插在不同部位分离仪器及其他类别类别仪器名称仪器名称识别识别主要用途主要用途使用注意事项使用注意事项分离分离仪器仪器漏斗漏斗用于过滤液体，用于过滤液体，用于向小口径用于向小口径容器注入液体。容器注入
14、液体。不能用火直接加不能用火直接加热，不能过滤太热，不能过滤太热的液体。热的液体。组装仪器：铁架台（附铁夹、铁圈）、各种橡组装仪器：铁架台（附铁夹、铁圈）、各种橡胶管、玻璃管、橡塞等。胶管、玻璃管、橡塞等。辅助仪器加热仪器：加热仪器： 酒精灯酒精灯其他仪器：水槽、试管夹、试管架、试管刷、其他仪器：水槽、试管夹、试管架、试管刷、玻璃棒等玻璃棒等l 药品的取用药品的取用药品取用的原则药品取用的原则药品取用的原则药品取用的原则“三不三不三不三不”原则：取用时不用手接触药品，不要把鼻原则：取用时不用手接触药品，不要把鼻原则：取用时不用手接触药品，不要把鼻原则：取用时不用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口
15、去闻药品的气味，不得尝任何药孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。品的味道。品的味道。品的味道。节约节约节约节约原则：按规定用量取用。若没有说明用量，一原则：按规定用量取用。若没有说明用量，一原则：按规定用量取用。若没有说明用量，一原则：按规定用量取用。若没有说明用量，一般取最少量：般取最少量：般取最少量：般取最少量：液体液体液体液体12mL12mL，固体只需盖满试管，固体只需盖满试管，固体只需盖满试管，固体只需盖满试管底部。底部。底部。底部。处理处理处理处理原则：实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不原则
16、：实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不原则：实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不原则：实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不要丢弃，更不能带出实验室，要放在指定的容要丢弃，更不能带出实验室，要放在指定的容要丢弃，更不能带出实验室，要放在指定的容要丢弃，更不能带出实验室，要放在指定的容器里。器里。器里。器里。固体药品的取用l块状药品的取用一横二放三慢竖一横二放三慢竖横放容器，把药品横放容器，把药品横放容器，把药品横放容器，把药品放在容器口放在容器口放在容器口放在容器口把容器慢慢竖立起来，使药把容器慢慢竖立起来，使药把容器慢慢竖立起来，使药把容器慢慢竖立起来，使药品顺着器壁滑到底部品顺着器壁滑到底部品顺着
17、器壁滑到底部品顺着器壁滑到底部 l l粉末状药品的取用粉末状药品的取用一斜二送三直立一斜二送三直立液体药品的取用l少量液体药品的取用注意：注意：注意：注意： 瓶塞倒放，瓶上的标瓶塞倒放，瓶上的标瓶塞倒放，瓶上的标瓶塞倒放，瓶上的标签应向着手心签应向着手心签应向着手心签应向着手心 ，瓶口紧靠试，瓶口紧靠试，瓶口紧靠试，瓶口紧靠试管口或仪器口。管口或仪器口。管口或仪器口。管口或仪器口。多量液体药品的取用：多量液体药品的取用：倾倒到指定容器倾倒到指定容器。注意：注意：使用滴管时，滴管不能使用滴管时，滴管不能伸入容器内，也不能接触容器内伸入容器内，也不能接触容器内壁，应垂直于容器正上方。取液壁，应垂直
18、于容器正上方。取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上，后的滴管应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒放。用过的滴管要不要平放或倒放。用过的滴管要立即用清水冲洗干净（立即用清水冲洗干净（滴瓶上的滴瓶上的滴管不用冲洗滴管不用冲洗）。）。用滴管取少量的液体用滴管取少量的液体用滴管取少量的液体用滴管取少量的液体l量取一定量的液体药品俯视读数会使读数偏大俯视读数会使读数偏大俯视读数会使读数偏大俯视读数会使读数偏大仰视读数会使读数偏小仰视读数会使读数偏小仰视读数会使读数偏小仰视读数会使读数偏小正确正确 给物质加热给物质加热酒精灯使用方法加热仪器加热仪器常用酒精灯常用酒精灯酒精灯的使用酒精灯的使用内焰酒精灯的火焰外焰温度
19、最高焰心温度最低注意：注意：加热时应把需要加热物质放在外焰部分，加热时应把需要加热物质放在外焰部分，酒精灯内的酒精不超过其容积的酒精灯内的酒精不超过其容积的2/3。绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精。绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精。绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯。绝对禁止用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯。熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。万一不慎碰倒酒精灯，万一不慎碰倒酒精灯， 应用湿抹布扑盖。应用湿抹布扑盖。加热方法加热方法1.可受热仪器（1）加热液体：试管、蒸发皿、烧杯、烧瓶（2）加热固体：试管、蒸发皿给物质加热的方法2.用试管加热（1）给试管里的固体加热：先预热，然）给试管里的固体加热：先预热，然后对准药品所在部位加热。后对准药品所在部位加热。（2）给试管里的液体加热：液体不超过）给试管里的液体加热：液体不超过试管容积的试管容积的1/3，先预热，然后不时地移，先预热，然后不时地移动试管。动试管。注注意：加热时切不可让试管口朝着自己和有人的方向。玻璃仪器的洗涤玻璃仪器的洗涤 玻璃仪器洗的洗涤：一般用试管刷，水洗。判别玻璃仪器洗干净方法：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成玻璃仪器内壁附着的水既不聚成 水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。试管的洗涤试管的洗涤完成过关演练的1-11。*
