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1、门店中的人力运用门店中的人力运用北京事业部北京事业部 张凤茹张凤茹1门店中的人力运用-张凤茹一、人力资源管理：一、人力资源管理：2121世纪什么最世纪什么最重要？人才！今天创造价值的主要推动重要？人才！今天创造价值的主要推动力是力是 人人二、二、企业中如何做人力运用企业中如何做人力运用 1 1、员工的管理、员工的管理 2 2、员工考核工具、员工考核工具 3 3、PDCAPDCA周清周高周清周高 4 4、人力的安排、人力的安排主要内容主要内容2门店中的人力运用-张凤茹一、人力资源管理一、人力资源管理 1 1、人力资源及其特点、人力资源及其特点人人力力资资源源定定义义：通通俗俗地地讲讲人人力力资资
2、源源就就是是指指人人，有有时时特特指指那那些些有有正正常常智智力力，能能够够从从事事生生产产活活动动的的体体力或脑力劳动者。力或脑力劳动者。人力资源就是把人力资源就是把“人人”看做一种看做一种“资资源源”3门店中的人力运用-张凤茹一、人力资源管理一、人力资源管理 企业三大资源：企业三大资源：物资资源、信息资源、人力资源物资资源、信息资源、人力资源4门店中的人力运用-张凤茹一、人力资源管理一、人力资源管理 人力资源是一种特殊的资源人力资源是一种特殊的资源人力资源是一种特殊的资源人力资源是一种特殊的资源, , , ,主要体现在以下方面：主要体现在以下方面：主要体现在以下方面：主要体现在以下方面：首
3、首首首先先先先，人人人人力力力力资资资资源源源源是是是是一一一一种种种种活活活活的的的的资资资资源源源源，而而而而物物物物质质质质资资资资源源源源是是是是“死死死死”的的的的资资资资源源源源，物质资源只有通过人力资源的加工和创造才会产生价值。物质资源只有通过人力资源的加工和创造才会产生价值。物质资源只有通过人力资源的加工和创造才会产生价值。物质资源只有通过人力资源的加工和创造才会产生价值。其其其其次次次次，人人人人力力力力资资资资源源源源是是是是创创创创造造造造利利利利润润润润的的的的主主主主要要要要来来来来源源源源，特特特特别别别别是是是是在在在在高高高高新新新新技技技技术术术术等等等等行业
4、人力资源的创造力是企业利润的源泉。行业人力资源的创造力是企业利润的源泉。行业人力资源的创造力是企业利润的源泉。行业人力资源的创造力是企业利润的源泉。第第第第三三三三，人人人人力力力力资资资资源源源源是是是是一一一一种种种种战战战战略略略略性性性性资资资资源源源源，企企企企业业业业为为为为了了了了在在在在某某某某个个个个领领领领域域域域或或或或某某某某个个个个行行行行业业业业中中中中占占占占领领领领制制制制高高高高点点点点，并并并并得得得得到到到到长长长长期期期期的的的的发发发发展展展展必必必必须须须须有有有有大大大大量量量量的的的的顶顶顶顶尖尖尖尖人人人人力为企业服务。力为企业服务。力为企业服
5、务。力为企业服务。5门店中的人力运用-张凤茹一、人力资源管理一、人力资源管理 2 2、人力资源管理及其目标、人力资源管理及其目标人力资源管理：简单讲就是对企业中人的管理人力资源管理：简单讲就是对企业中人的管理人人力力资资源源管管理理内内容容：人人力力资资源源规规划划、薪薪酬酬管管理理、绩效考评、员工招聘、人力培训绩效考评、员工招聘、人力培训6门店中的人力运用-张凤茹二、企业管理中如何做人力运用二、企业管理中如何做人力运用 1 1、员工的管理：、员工的管理：（1 1 1 1）员工管理的目标，共六项）员工管理的目标，共六项）员工管理的目标，共六项）员工管理的目标，共六项 1 1 1 1）应使员工明
6、白企业制度的目标，以确保其实现）应使员工明白企业制度的目标，以确保其实现）应使员工明白企业制度的目标，以确保其实现）应使员工明白企业制度的目标，以确保其实现 2 2 2 2）使使使使企企企企业业业业中中中中的的的的每每每每一一一一位位位位员员员员工工工工都都都都了了了了解解解解其其其其职职职职责责责责、职职职职权权权权范范范范围围围围以以以以及及及及与与与与他人的工作关系他人的工作关系他人的工作关系他人的工作关系 3 3 3 3）定定定定期期期期检检检检查查查查员员员员工工工工的的的的工工工工作作作作绩绩绩绩效效效效及及及及个个个个人人人人潜潜潜潜力力力力，使使使使员员员员工工工工个个个个人人
7、人人得得得得到到到到成长和发展成长和发展成长和发展成长和发展 4 4 4 4）协助并指导员工提高自身素质，以作为企业发展的基础）协助并指导员工提高自身素质，以作为企业发展的基础）协助并指导员工提高自身素质，以作为企业发展的基础）协助并指导员工提高自身素质，以作为企业发展的基础 5 5 5 5）应有恰当及时的鼓励和奖赏以提高员工的工作效果）应有恰当及时的鼓励和奖赏以提高员工的工作效果）应有恰当及时的鼓励和奖赏以提高员工的工作效果）应有恰当及时的鼓励和奖赏以提高员工的工作效果 6 6 6 6）使员工从工作中得到满足感）使员工从工作中得到满足感）使员工从工作中得到满足感）使员工从工作中得到满足感7门
8、店中的人力运用-张凤茹（2 2）员工管理类型：）员工管理类型： 1 1 1 1）硬硬硬硬性性性性管管管管理理理理，主主主主要要要要指指指指商商商商品品品品营营营营销销销销、采采采采购购购购技技技技巧巧巧巧、促促促促销销销销方方方方法法法法、财财财财务务务务管管管管理理理理等等等等，属属属属于于于于专专专专业业业业技技技技巧巧巧巧问问问问题题题题，不不不不合合合合适适适适的的的的促促促促销销销销、不不不不合合合合适适适适的打折等通常会影响企业的利润。的打折等通常会影响企业的利润。的打折等通常会影响企业的利润。的打折等通常会影响企业的利润。 2 2 2 2）软软软软性性性性管管管管理理理理，包包包
9、包括括括括价价价价值值值值观观观观、士士士士气气气气和和和和沟沟沟沟通通通通、员员员员工工工工的的的的素素素素质质质质管管管管理理理理。一一一一个个个个企企企企业业业业如如如如果果果果员员员员工工工工的的的的士士士士气气气气低低低低下下下下、纪纪纪纪律律律律散散散散漫漫漫漫对对对对企企企企业业业业没没没没有有有有信信信信心心心心对对对对个个个个人人人人没没没没有有有有发发发发展展展展远远远远景景景景规规规规划划划划，这这这这个个个个企企企企业业业业的的的的经经经经营营营营业业业业绩绩绩绩肯肯肯肯定定定定好好好好不不不不到到到到哪哪哪哪去去去去，所所所所以以以以，人人人人员员员员管管管管理理理理
10、软软软软性性性性问问问问题题题题会会会会影影影影响响响响企企企企业业业业的的的的销销销销售额。售额。售额。售额。二、企业管理中如何做人力运用二、企业管理中如何做人力运用 8门店中的人力运用-张凤茹（2 2）员工管理类型：）员工管理类型： 经经常常看看到到一一些些管管理理者者强强调调管管理理中中的的硬硬性性管管理理，花花相相当当大大的的精精力力抓抓销销售售、抓抓促促销销、抓抓供供商商进进店店费费，偏偏偏偏忽忽略略了了软软性性管管理理，结结果果销销售售上上不不去去，埋埋怨怨员员工工素素质质差差，纯纯销销售售管管理理是是不不存存在在的的，一一个个店店长长如如果果把把自自己己的的全全部部精精力力都都投
11、投入入到到销销售售中中去去，不不抓抓员员工工教教育育，等等待待他他的的是是“失败失败”。二、企业管理中如何做人力运用二、企业管理中如何做人力运用 9门店中的人力运用-张凤茹北京事业本部店铺月度管理考核办法北京事业本部店铺月度管理考核办法北京事业本部北京事业本部20062006年度店铺月度经营考年度店铺月度经营考核办法核办法( (大卖场大卖场) )员工日常管理奖惩办法员工日常管理奖惩办法经营指标考核办法修订经营指标考核办法修订 员工的考核工具员工的考核工具10门店中的人力运用-张凤茹经营指标经营指标( (三项三项) )：经营指标、库存周转天数、经营指标、库存周转天数、S.LS.L值值 员工的经营
12、考核指标员工的经营考核指标11门店中的人力运用-张凤茹（1 1）店总经理）店总经理 员工的经营考核指标员工的经营考核指标12门店中的人力运用-张凤茹（2 2）生鲜部、百货部、杂货部的理级）生鲜部、百货部、杂货部的理级（正、副）（正、副）（正、副）（正、副） 员工的经营考核指标员工的经营考核指标13门店中的人力运用-张凤茹（3 3） 生鲜部、百货部、杂货部的课级生鲜部、百货部、杂货部的课级（正、副）（正、副）（正、副）（正、副） 员工的经营考核指标员工的经营考核指标14门店中的人力运用-张凤茹（4 4）非非营营运运部部门门管管理理干干部部、营营运运部部门门储储备备管管理理干干部部、部部门门不不主
13、主持持全全面面工工作作的的管管理理干干部部均均按按本本店店同同部部门门（课课别别）、同同职职级级管管理理干干部部的的奖奖惩惩金金额额的的80%80%计算。计算。非非营营运运部部门门的的员员工工级级人人员员（含含助助理理）按按照照本本店店当当月营运部门员工级平均奖惩金额的月营运部门员工级平均奖惩金额的80%80%计算计算 员工的经营考核指标员工的经营考核指标15门店中的人力运用-张凤茹库存周转天数扣减库存周转天数扣减 员工的经营考核指标员工的经营考核指标16门店中的人力运用-张凤茹S.LS.L值奖惩值奖惩 业代：按公司另行下发的专项考核办法执行业代：按公司另行下发的专项考核办法执行 员工的经营考
14、核指标员工的经营考核指标17门店中的人力运用-张凤茹经营指标考核办法修订经营指标考核办法修订1.毛利倒挂超标率5月销售毛利倒挂控制在7%以内。超标标准7%的每1%职级组长职级组长/ /课主任课主任/ /经理店长店总经理店长店总扣罚金额100元200元300元500元注：倒挂指标计算中可以扣除对正常促销品进价采购未下调而造成的毛利损失部分18门店中的人力运用-张凤茹经营指标考核办法修订2.人事费用达成率超预算，就扣减店总/店长绩效工资，扣到绩效工资为零为止。（超一个百分点，扣绩效工资的20%）3.库存周转天数周转天数每超过一天职级组长职级组长/ /课主任课主任/ /经理店长经理店长/ /店总店总
15、扣罚金额20元30/50元60/100元原考核办法中库存周转天数考核标准调整为本标准进行考核。19门店中的人力运用-张凤茹经营指标考核办法修订4.对上述考核进行具体计算时，可以依从下列原则：全店不超标的，不扣罚；全区不超标的，对区内各店均不扣罚；全业态不超标的，对全业态各店均不扣罚。若业态超标，则只对超标的区实施扣罚；全区超标的，只对区内超标的店实施扣罚；超标店则按表列标准实施扣罚。人事费用考核时，不计入统筹、保险和各项计提以及销售达成100%以上的超额奖金部分。20门店中的人力运用-张凤茹5.5.营业贡献、销售业绩综合达成率营业贡献、销售业绩综合达成率在一个季度内，店铺综合达成率=（未税销售
16、额达成率+营业贡献达成率）/298%且可比0，则经营指标不合格，予以警告，再给1个月提升期，达成率提升或可比0，即可进入下一个季度考核（本月指标带入），否则，即降薪.连续连续2 2个季度综合达成率个季度综合达成率= =（未税销售额达成率（未税销售额达成率+ +营业贡献达成率）营业贡献达成率）/2/298%98%，当即予以降职。，当即予以降职。21门店中的人力运用-张凤茹经营指标考核办法修订经营指标考核办法修订盘损严重超标，出现重大质量投诉或服务投诉的，予以重大过失处分并扣款或降职降薪直至辞退处理，盘损严重超标的，同时处予扣赔处理。因工作需要，调任新岗的，经营指标给1个月的调整期，其后即进入正常
17、考核评价。管理指标当月即进入正常考核评价。每个季度在兑现奖惩时：季度奖励按标准累计计算（不计入各自已兑现奖金），季度扣罚则将各自已累计发生的扣罚（奖、扣合计）计入季度总额中。22门店中的人力运用-张凤茹考考 核核 要要 求求1 1 1 1）所所所所有有有有奖奖奖奖励励励励额额额额上上上上限限限限为为为为被被被被考考考考核核核核人人人人月月月月工工工工资资资资标标标标准准准准的的的的30%30%30%30%，考考考考核核核核扣减额上限为被考核人月工资标准的扣减额上限为被考核人月工资标准的扣减额上限为被考核人月工资标准的扣减额上限为被考核人月工资标准的10%10%10%10%。2 2 2 2）员工
18、）员工）员工）员工A A A A、B B B B、C C C C级奖金等级评定级奖金等级评定级奖金等级评定级奖金等级评定 所所所所有有有有员员员员工工工工根根根根据据据据月月月月度度度度考考考考核核核核评评评评价价价价表表表表考考考考核核核核成成成成绩绩绩绩，划划划划分分分分为为为为A A A A、B B B B、C C C C三个奖金等级。月度工作表现考核使用附件三个奖金等级。月度工作表现考核使用附件三个奖金等级。月度工作表现考核使用附件三个奖金等级。月度工作表现考核使用附件1 1 1 1； 根据员工日常行为所评定的根据员工日常行为所评定的根据员工日常行为所评定的根据员工日常行为所评定的A
19、A A A、B B B B、C C C C奖金等级进行本奖金等级进行本奖金等级进行本奖金等级进行本课奖惩总金额分配。奖励部分课奖惩总金额分配。奖励部分课奖惩总金额分配。奖励部分课奖惩总金额分配。奖励部分A A A A、B B B B、C C C C奖金等级对应奖金奖金等级对应奖金奖金等级对应奖金奖金等级对应奖金分配系数为分配系数为分配系数为分配系数为1.1:1:0.91.1:1:0.91.1:1:0.91.1:1:0.9，扣罚部分，扣罚部分，扣罚部分，扣罚部分A A A A、B B B B、C C C C奖金等级对应奖金等级对应奖金等级对应奖金等级对应罚金分配系数为罚金分配系数为罚金分配系数为
20、罚金分配系数为09:1:1.109:1:1.109:1:1.109:1:1.1； 23门店中的人力运用-张凤茹 A A A A、B B B B、C C C C比比比比例例例例分分分分配配配配为为为为，A A A A级级级级：占占占占全全全全课课课课员员员员工工工工总总总总人人人人数数数数（不不不不含含含含课课课课级级级级）的的的的25%25%25%25%；B B B B级级级级：占占占占全全全全课课课课员员员员工工工工总总总总人人人人数数数数（不不不不含含含含课课课课级级级级）的的的的50%50%50%50%；C C C C级级级级：占占占占全全全全课课课课员员员员工工工工总总总总人人人人数数
21、数数（不含课级）的（不含课级）的（不含课级）的（不含课级）的25%25%25%25%； 维维维维修修修修、人人人人资资资资、财财财财务务务务、美美美美工工工工、EDPEDPEDPEDP、店店店店总总总总助助助助理理理理6 6 6 6个个个个部部部部门门门门合合合合为为为为一一一一个个个个课课课课核核核核算算算算A A A A、B B B B、C C C C级级级级；B B B B、C C C C各各各各级级级级核核核核算算算算人人人人数数数数有有有有小小小小数数数数的的的的，先先先先对对对对A A A A、C C C C取取取取整整整整数数数数（4 4 4 4舍舍舍舍5 5 5 5入入入入），
22、合合合合计计计计人人人人数数数数如如如如果果果果超超超超出出出出该该该该课课课课总总总总人人人人数数数数，减减减减B B B B级级级级人人人人数数数数；例例例例如如如如：如如如如果果果果某某某某课课课课参参参参加加加加绩绩绩绩效效效效考考考考核核核核人人人人数数数数为为为为1 1 1 1人人人人，则则则则级级级级别别别别为为为为B B B B级级级级；如如如如果果果果为为为为2 2 2 2人人人人，则则则则A A A A、C C C C级级级级各各各各1 1 1 1人人人人；如如如如果果果果为为为为3 3 3 3人人人人，则则则则A A A A、B B B B、C C C C级各级各级各级各
23、1 1 1 1人；如果人；如果人；如果人；如果4 4 4 4人以上，则按照第三条规定执行；人以上，则按照第三条规定执行；人以上，则按照第三条规定执行；人以上，则按照第三条规定执行； 员工级别评定完成后，需经店总经理签字后实施，同时报各区负责人员工级别评定完成后，需经店总经理签字后实施，同时报各区负责人员工级别评定完成后，需经店总经理签字后实施，同时报各区负责人员工级别评定完成后，需经店总经理签字后实施，同时报各区负责人和公司总经理办公室及人力资源中心备案；和公司总经理办公室及人力资源中心备案；和公司总经理办公室及人力资源中心备案；和公司总经理办公室及人力资源中心备案； 考考 核核 要要 求求2
24、4门店中的人力运用-张凤茹3 3 3 3）工作中出现的优秀或不良表现，另行奖惩。）工作中出现的优秀或不良表现，另行奖惩。）工作中出现的优秀或不良表现，另行奖惩。）工作中出现的优秀或不良表现，另行奖惩。4 4 4 4岗位津贴岗位津贴岗位津贴岗位津贴1 1 1 1）收银岗位津贴）收银岗位津贴）收银岗位津贴）收银岗位津贴= = = =员工月收银交易笔数员工月收银交易笔数员工月收银交易笔数员工月收银交易笔数0.020.020.020.02元元元元 收收收收银银银银交交交交易易易易笔笔笔笔数数数数根根根根据据据据系系系系统统统统中中中中显显显显示示示示的的的的每每每每位位位位收收收收银银银银员员员员的的
25、的的当当当当月月月月实实实实际际际际收收收收银笔数确定；银笔数确定；银笔数确定；银笔数确定； 在在在在收收收收银银银银中中中中，对对对对同同同同一一一一会会会会员员员员卡卡卡卡号号号号和和和和同同同同一一一一只只只只商商商商品品品品连连连连续续续续结结结结账账账账的的的的不不不不予予予予统计为收银笔数并对收银员予以扣罚处分。统计为收银笔数并对收银员予以扣罚处分。统计为收银笔数并对收银员予以扣罚处分。统计为收银笔数并对收银员予以扣罚处分。2 2 2 2）生鲜岗位津贴按集团下发的生鲜岗位津贴办法计发）生鲜岗位津贴按集团下发的生鲜岗位津贴办法计发）生鲜岗位津贴按集团下发的生鲜岗位津贴办法计发）生鲜岗
26、位津贴按集团下发的生鲜岗位津贴办法计发3 3 3 3）岗位津贴视为工资一部分，参与绩效考核。）岗位津贴视为工资一部分，参与绩效考核。）岗位津贴视为工资一部分，参与绩效考核。）岗位津贴视为工资一部分，参与绩效考核。 考考 核核 要要 求求25门店中的人力运用-张凤茹 1)1)每每月月每每店店员员工工总总人人数数的的2%2%可可被被评评为为月月度度优优秀秀员员工工，以以四四舍舍五五入入为为原原则则取取整整数数，每每店店至至少少可可以以评评选选1 1名名月月度度优优秀秀员员工工。月月度度优优秀秀员员工工公公司司给给予予每每人人每每次次100100元元的的现现金奖励，以红包形式发放；金奖励，以红包形式
27、发放； 2) 2)优秀员工由门店自行评选，经店总经理签字审核，优秀员工由门店自行评选，经店总经理签字审核，报公司总经理审批、人力资源中心备案后实施。报公司总经理审批、人力资源中心备案后实施。 优秀员工奖励优秀员工奖励26门店中的人力运用-张凤茹管理指标管理指标( (五项五项) )盘损、商品质量、顾客服务、盘损、商品质量、顾客服务、商品缺货、卫生商品缺货、卫生27门店中的人力运用-张凤茹（1)1)盘损超标扣赔盘损超标扣赔 盘损超标率超过公司规定的的标准值盘损超标率超过公司规定的的标准值盘损超标率超过公司规定的的标准值盘损超标率超过公司规定的的标准值25%25%25%25%以上，按公司另行以上，按
28、公司另行以上，按公司另行以上，按公司另行下发的专项考核办法执行下发的专项考核办法执行下发的专项考核办法执行下发的专项考核办法执行 员工的管理考核指标员工的管理考核指标28门店中的人力运用-张凤茹(2)(2)商品质量指标商品质量指标 员工的管理考核指标员工的管理考核指标29门店中的人力运用-张凤茹(3)(3)顾客服务指标顾客服务指标 员工的管理考核指标员工的管理考核指标30门店中的人力运用-张凤茹(4)(4)商品缺货指标商品缺货指标促促销销品品、畅畅销销品品和和A A类类商商品品（前前200200品品）缺缺货货，每每缺缺1 1品扣罚责任人品扣罚责任人5 5元。元。(5) (5) 卫生指标卫生指标
29、卫卫生生检检查查中中，每每发发现现一一个个卫卫生生不不合合格格点点，扣扣罚罚店店铺铺1010元元，店店铺铺自自行行对对责责任任区区域域人人员员进进行行处处罚罚，处处罚总金额不超过公司处罚金额总数的罚总金额不超过公司处罚金额总数的2 2倍。倍。 员工的管理考核指标员工的管理考核指标31门店中的人力运用-张凤茹1 1、目的：、目的： 为为为为了了了了加加加加强强强强店店店店铺铺铺铺基基基基础础础础工工工工作作作作，配配配配合合合合集集集集团团团团推推推推行行行行PDCAPDCAPDCAPDCA日日日日清清清清日日日日高高高高的的的的计计计计划划划划，北北北北京京京京事事事事业业业业本本本本部部部部
30、所所所所属属属属店店店店铺铺铺铺计计计计划划划划推推推推行行行行北北北北京京京京事事事事业业业业部部部部周周周周清周高考核表，作为店铺员工月度考核依据。清周高考核表，作为店铺员工月度考核依据。清周高考核表，作为店铺员工月度考核依据。清周高考核表，作为店铺员工月度考核依据。2 2、北京事业部周清周高考核表执行时间：、北京事业部周清周高考核表执行时间： 从从从从2006200620062006年年年年3 3 3 3月月月月1 1 1 1日起在综超日起在综超日起在综超日起在综超19191919旧宫店、旧宫店、旧宫店、旧宫店、35353535回龙观店及回龙观店及回龙观店及回龙观店及大卖场云岗店试行，试
31、行一个月后事业本部从大卖场云岗店试行，试行一个月后事业本部从大卖场云岗店试行，试行一个月后事业本部从大卖场云岗店试行，试行一个月后事业本部从2006200620062006年年年年4 4 4 4月月月月1 1 1 1日执行。日执行。日执行。日执行。 PDCAPDCA周清周高周清周高 32门店中的人力运用-张凤茹3 3、检核内容：、检核内容：（1 1）检核人员范围：店铺以课组为单位的全体员工。）检核人员范围：店铺以课组为单位的全体员工。（2 2）检检核核项项目目：商商品品质质量量、商商品品陈陈列列、商商品品缺缺断断货货、卫卫生生、顾顾客客服服务务等等项项目目共共计计9 9大大项项8181小小项项
32、，具具体体项项目目还将根据当时管理需求逐步增加。还将根据当时管理需求逐步增加。（3 3）检核标准：依据北京事业本部）检核标准：依据北京事业本部20062006年度店铺年度店铺月度管理考核办法制定。月度管理考核办法制定。 PDCAPDCA周清周高周清周高 33门店中的人力运用-张凤茹PDCAPDCA周清周高周清周高 34门店中的人力运用-张凤茹（4 4）检核流程：店铺、总部使用统一巡检表）检核流程：店铺、总部使用统一巡检表 1 1 1 1）店铺每日课）店铺每日课）店铺每日课）店铺每日课/ / / /组自查组自查组自查组自查+ + + +随时检查，店铺值班人员巡查随时检查，店铺值班人员巡查随时检查
33、，店铺值班人员巡查随时检查，店铺值班人员巡查 2 2 2 2）店铺主任）店铺主任）店铺主任）店铺主任/ / / /经理、店长经理、店长经理、店长经理、店长/ / / /店总随时检查店总随时检查店总随时检查店总随时检查 3 3 3 3）总部巡查每店每月至少四次，包括督导、区总、副总经）总部巡查每店每月至少四次，包括督导、区总、副总经）总部巡查每店每月至少四次，包括督导、区总、副总经）总部巡查每店每月至少四次，包括督导、区总、副总经理、总经理巡查理、总经理巡查理、总经理巡查理、总经理巡查PDCAPDCA周清周高周清周高 35门店中的人力运用-张凤茹（5 5）检检核核表表：北北京京事事业业本本部部店
34、店铺铺日日常常工工作作巡巡检表：检表： 1 1）北北京京事事业业本本部部店店铺铺日日常常工工作作巡巡检检表表做做为为各层级现场检核记录表使用；各层级现场检核记录表使用；2 2）课）课/ /组长每日检核；组长每日检核；3 3）店铺值班人员每日检核；）店铺值班人员每日检核；4 4）巡查）巡查/ /随查当时巡检表存档。随查当时巡检表存档。 PDCAPDCA周清周高周清周高 36门店中的人力运用-张凤茹PDCAPDCA周清周高检核表周清周高检核表 37门店中的人力运用-张凤茹PDCAPDCA周清周高展板周清周高展板38门店中的人力运用-张凤茹（6 6）检查记录单：）检查记录单： 检核人检查时应随身携带
35、检查记录单，此单为检查结果奖惩检核人检查时应随身携带检查记录单，此单为检查结果奖惩检核人检查时应随身携带检查记录单，此单为检查结果奖惩检核人检查时应随身携带检查记录单，此单为检查结果奖惩记录单，一式两联，现场填写后，一联进行公示，一联交店铺人资记录单，一式两联，现场填写后，一联进行公示，一联交店铺人资记录单，一式两联，现场填写后，一联进行公示，一联交店铺人资记录单，一式两联，现场填写后，一联进行公示，一联交店铺人资备案。备案。备案。备案。PDCAPDCA周清周高周清周高 39门店中的人力运用-张凤茹（7 7）检检查查层层级级：店店铺铺按按照照店店长长（店店总总）、主主任任（经理）、课（经理）、
36、课/ /组长三级检核，组长三级检核， 店店长长（店店总总）、主主任任（经经理理）检检核核员员工工问问题题连连坐处罚课坐处罚课/ /组长，组长， 督导检核员工问题连坐处罚课督导检核员工问题连坐处罚课/ /组长，组长， 区区总总检检核核连连坐坐处处罚罚主主任任（经经理理），副副总总经经理理、总经理检核连坐处罚店长。总经理检核连坐处罚店长。 PDCAPDCA周清周高周清周高 40门店中的人力运用-张凤茹人力的安排人力的安排- -排班排班 门店各课排班需要考虑的因素门店各课排班需要考虑的因素 气气候候、天天气气因因素素：冬冬季季、夏夏季季；雨雨天天、雪雪天天、极好的晴天等；极好的晴天等； 节假日因素：
37、各大节日要提前做人员的安排节假日因素：各大节日要提前做人员的安排 销销售售淡淡旺旺季季节节因因素素：销销售售淡淡季季可可考考虑虑安安排排不不休，旺季可考虑禁休等；休，旺季可考虑禁休等； 本本课课促促销销员员数数量量的的因因素素：要要成成分分考考虑虑使使用用促促销员；销员；41门店中的人力运用-张凤茹门店各课排班需要考虑的因素门店各课排班需要考虑的因素 本本本本课课课课人人人人员员员员配配配配置置置置到到到到位位位位率率率率情情情情况况况况：人人人人员员员员满满满满编编编编和和和和人人人人员员员员缺缺缺缺编编编编；为为为为降降降降低低低低人人人人事事事事费用，可考虑降低人数等；费用，可考虑降低人
38、数等；费用，可考虑降低人数等；费用，可考虑降低人数等； 当地人们购买需求与所在课别的因素：特别是边远店铺更明显当地人们购买需求与所在课别的因素：特别是边远店铺更明显当地人们购买需求与所在课别的因素：特别是边远店铺更明显当地人们购买需求与所在课别的因素：特别是边远店铺更明显 人员技术情况因素：技术高的人员和技术低的人员搭配排班人员技术情况因素：技术高的人员和技术低的人员搭配排班人员技术情况因素：技术高的人员和技术低的人员搭配排班人员技术情况因素：技术高的人员和技术低的人员搭配排班 人员年龄因素：年龄大和年龄小的员工搭配使用；人员年龄因素：年龄大和年龄小的员工搭配使用；人员年龄因素：年龄大和年龄小的员工搭配使用；人员年龄因素：年龄大和年龄小的员工搭配使用；本岗位业务性质因素：生鲜排班早，收班也较早；杂百都略晚等本岗位业务性质因素：生鲜排班早，收班也较早；杂百都略晚等本岗位业务性质因素：生鲜排班早，收班也较早；杂百都略晚等本岗位业务性质因素：生鲜排班早，收班也较早；杂百都略晚等 人力的安排人力的安排- -排班排班 42门店中的人力运用-张凤茹报告结束报告结束谢谢 谢谢! !43门店中的人力运用-张凤茹
