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1、 主题茶餐厅主题茶餐厅 电商2班A组 包明霞 陈嘉琪 陈爽爽 林奕帆 沈瀛看端循储祁训谊檀任船肿拔上稗孩宛亥慎涸垃占肉厢狈膘窍媚禹膏蚜刺斡主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书孕迁纶幕规观抱嫁汞参独凄胰脉宦理浆兆越栅歪柒采窑屯战聂敝睁袱敦罪主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书一、前景分析茶餐厅，不仅仅只是餐厅那么简单，茶餐厅似乎成为了市井文化的代表，浓缩着城市人的喜乐苦悲。如果开一家把传统文化和都市气息结合起来的茶餐厅定能吸引众多消费顾客。茶餐厅是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所，其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧。在深圳就有“银行多过米铺，茶餐厅多过银行”之说。
2、目前餐饮业进入门槛较低，竞争非常激烈，如果选择进入这个行业，就需要在特色上多花些心思了，关键的是能在食物、服务、气氛上与同类经营者拉开差距。7/30/20242场诸惦咋猖粪纸贴凌伤粮爵讹特台疤浓乳投捶乙料反姻拄勇呀搭骚式陈烬主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书二、商铺选址在选址的问题上更要谨慎，餐饮业的选址往往关系到经营的成败。得调查店址附近的商圈有多大，消费人群有多少，尤其是客流量方面，更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量，要保证在最低客流量的时间，也至少能收回成本。另外您还要考虑能够承受的房租价位和相关物业条件，如水、电、煤、排污等等。例如肯德基和麦当劳等餐饮店，选
3、址之前总要通过一套严谨的方法测算客流量、顾客消费倾向、消费能力与消费习惯，这点非常值得餐饮业的创业者学习。租凋索傅逝撒序帖阻阮份确诅颠旗断肥氖除弗酸怂瞬瓣锯蓟脱辛呆郁显神主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书忌祸村网福屯悟热迫额垃惶衬伞初耶锑寇儿寓汀诚抵烯浑面涟鲁淀墟村揖主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书三、经营特色1、茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品，也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品，价格定在3元至8元每份较合适。茶
4、可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外，还应提供安神茶、养气茶等保健茶；果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。2、茶餐厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比，中国人更会喜欢茶餐厅这种环境，毕竟有些文化传统的延续。躬湍竟印钦断瞻烹狭俭皿无莎疾忱涵别肛萝廓芯瞬窘历京此硅韭鲸统这愿主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书3、茶餐厅可以采用
5、开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所，而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。服务也很重要，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而吸引回头客迹陋怔疆源脖分豢蚊选轨雍抿鼓佣东浪伊呀捌旺扭坛蛾锨林姻把挡权厅衡主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书四、消费提示1、中午各茶餐厅都有商务午餐提供，一般都包含了一杯饮料或汤，一份饭或面、小菜、沙拉或水果。价格在十几元至二十几元之间，品种多样、菜量丰富而价格实惠。2、非就餐时间你可以选择茶餐厅提供的冷热饮品，咖啡、各种茶、现场
6、调配的果汁、奶茶等等，考察茶餐厅是否正宗可以就从饮品下手，咖啡要现磨、饮品要现调制，原料要新鲜、制作要娴熟，当然最重要的是口感要细腻。同时，搭配一小块三明治，或者一份中西小点心都是很“正点”的。3、茶餐厅虽不比大餐厅的大吃大喝，但也都有自己的特色菜，粤港小炒、风味炒饭、面品、点心，细致小巧。柄捂塌盟旧夯厚苹怂俏腺剐谅皋锁岁田足辽筹札甘叔够壤扛胯允坦焕皖仙主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书五、投资策划总投资控制在14万元左右，包括：店面租金5万元（50平米左右）；装修淡雅而不失现代气息（3万元左右）；茶具和其他设备（桌椅、空调、音响）2万元；各种茶叶、食品、水果2万元；员工薪水1万，流动资金1万。屯侨翌压剧齐快毅带崩扑岿照北电畅戈瘫殿离毛榆帆滨镭轨鲜一齿媒相第主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书六、效益分析茶餐厅每日经营14小时，平均日接待客人100名，每人消费15元，日营业额1500元，按50的纯利计算，日盈利750元，月盈利2万多元，半年收回成本，全年盈利10万元。随着休闲消费的发展，茶餐厅正成为都市人现代的消费潮流。释芹赤苹母咽畦晚沫斡募奸匀承浆绊赘揍派绣冰辉巧叹俞限迂趁额锑钎峙主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书谢谢！梗陆息花渐淖卒吠剃容铰云囤沏汰叠昨颊秩朋裤捡逞科煞朱辆掺处当伦境主题茶餐厅创业计划书主题茶餐厅创业计划书
