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1、第二第二節節 细胞细胞器器系統內的分工合作系統內的分工合作内质网分布：分布：类型类型粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道滑面型内质网：糖类和脂类合成滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：形态结构：内质网内质网-有机物合成的有机物合成的“车间车间”绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。多，并与核膜有一定的联系。由单层膜结构连接而成的网状物由单层膜结构连接而成的网状物核糖体核糖体蛋白质的蛋白质的“装配车间装配车间”核糖体存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：附着在内质
2、网上或游离在细胞质基质中附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭椭球形的粒状小体，无膜结构球形的粒状小体，无膜结构细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所n n1、附着于内质网上的核糖体：产生分泌蛋、附着于内质网上的核糖体：产生分泌蛋白（在细胞内合成后，分泌到细胞外起作白（在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质）例如：抗体、蛋白类激素、用的蛋白质）例如：抗体、蛋白类激素、消化酶（唾液淀粉酶，胃蛋白酶，胰、肠消化酶（唾液淀粉酶，胃蛋白酶，胰、肠淀粉酶，胰、肠脂肪酶，胰、肠麦芽糖酶，淀粉酶，胰、肠脂肪酶，胰、肠麦芽糖酶，肠肽酶等）。肠肽酶等）。n n2、游离于基质中的核糖体：产生细胞内的、游离
3、于基质中的核糖体：产生细胞内的酶。例如：有氧呼吸酶，转氨酶等。酶。例如：有氧呼吸酶，转氨酶等。高尔基体存在部位：存在部位：动植物细胞中动植物细胞中细胞核附近细胞核附近形态结构：形态结构： 扁平囊状结构，有大小囊泡扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：主要功能：动物细胞：与细胞分泌物的形成动物细胞：与细胞分泌物的形成有关有关植物细胞：与细胞壁的形成有关（纤维素植物细胞：与细胞壁的形成有关（纤维素的形成有关）的形成有关）高尔基体高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工工厂加工工厂”中心体中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）功能：功能：动物细胞内和低等的植物细胞中动物细胞内和低
4、等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：分布：结构：结构：液泡与渗透吸水有关（维持细胞形态），与与渗透吸水有关（维持细胞形态），与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色、代谢产物贮存有关，与花、果等颜色、味道有关。（有机酸，生物碱，色素，味道有关。（有机酸，生物碱，色素，糖，脂质等）糖，脂质等）存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：植物细胞植物细胞泡状泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液调节细胞内环境调节细胞内环境问：植物细胞都有液泡吗？问：植物细胞都有液泡吗？溶酶体溶酶体1、形态：囊状、形态：囊状2、结
5、构：、结构： 单层膜单层膜3.功能功能消化车间消化车间含有多种水解酶，能分解衰老的、损伤的含有多种水解酶，能分解衰老的、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。菌。各种生物膜在功能上的联系（实验）各种生物膜在功能上的联系（实验）时间时间位置位置3 3分钟后分钟后有核糖体的内质网有核糖体的内质网1717分钟分钟后后高尔基体高尔基体117117分钟分钟后后细胞膜内侧的小泡和释细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中放到细胞外的分泌物中n n科学家在豚鼠的科学家在豚鼠的胰腺泡细胞中注胰腺泡细胞中注射射3 3HH标记的亮氨标记的亮氨酸，通过这个标酸，通过这个标
6、记追踪氨基酸在记追踪氨基酸在细胞中的行踪。细胞中的行踪。豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解合合成成的的分分泌泌蛋蛋白白 运运输输到到细细胞胞外外1、分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些、分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？结构？核糖体核糖体2、内质网和高尔基体在这个过程中有什么、内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？作用？内质网内质网对新生肽链进行修饰和运输。对新生肽链进行修饰和运输。高尔基体高尔基体将肽链进一步加工并包装成为成将肽链进一步加工并包装成为成熟的蛋白质，然后分泌到细胞外。熟的蛋白质，然后分泌到细胞外。讨论讨论内质网内质网 高尔基体高尔基体细胞膜细
7、胞膜小结小结多肽链多肽链较成熟蛋较成熟蛋白质白质成熟蛋成熟蛋白质白质分泌分泌蛋白蛋白核糖体核糖体内质网内质网高尔高尔基体基体细胞膜细胞膜小泡小泡小泡小泡氨氨基基酸酸脱脱水水缩缩合合初初步步修修饰饰加加工工进进一一步步修修饰饰加加工工分分泌泌到到细细胞胞外外分泌蛋白的形成过程分泌蛋白的形成过程说明：在蛋白质合成、加工说明：在蛋白质合成、加工 及运输过程中均及运输过程中均由线粒体供能由线粒体供能细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。内质网与核内质网与核膜外层相连膜外层相连内质网腔与两层核内质网腔与两层核膜之间的腔相通膜之间的腔相通内质网与细内质
8、网与细胞膜相连胞膜相连细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。核膜外表面和内质核膜外表面和内质网上均有核糖体附网上均有核糖体附着着核膜外表面和内质核膜外表面和内质网上均有核糖体附网上均有核糖体附着着n n内质网膜内质网膜与外层核膜相连与外层核膜相连n n内质网腔内质网腔与内、外两层核膜之间的腔相与内、外两层核膜之间的腔相连连n n内质网内质网和线粒体膜有联系，在合成旺盛和线粒体膜有联系，在合成旺盛的细胞中，内质网总是与线粒体紧密相的细胞中，内质网总是与线粒体紧密相依。为什么呢？依。为什么呢？各各种种生生物物膜膜在在结结构构上上存存在在着着直直
9、接接和和间间接接的的联联系系n n细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，它们的化学组成也大致相同。细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，它们的化学组成也大致相同。细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，它们的化学组成也大致相同。细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联，它们的化学组成也大致相同。n n细胞膜是由什么组成的呢？细胞膜是由什么组成的呢？细胞膜是由什么组成的呢？细胞膜是由什么组成的呢？n n蛋白、脂类、少量的糖类蛋白、脂类、少量的糖类蛋白、脂类、少量的糖类蛋白、脂类、少量的糖类。n n不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，但是不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，但是不同的生物膜中也主要由
10、这三种物质构成，但是不同的生物膜中也主要由这三种物质构成，但是含量是有差别的含量是有差别的含量是有差别的含量是有差别的。 细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在机构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。生生 物物 膜膜 系系 统统 的的 概概 念念n n使细胞具有一个相对使细胞具有一个相对稳定的内环境稳定的内环境稳定的内环境稳定的内环境，在细胞与环境之间进行物质运输、能在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。性的作用。n n细胞中许多重要的反应都在生物膜上细胞中许多重
11、要的反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为进行，广阔的膜面积为酶的附着酶的附着酶的附着酶的附着提供提供了大量的位点。了大量的位点。n n细胞膜把细胞细胞膜把细胞分隔分隔分隔分隔成小的区室，如各成小的区室，如各种细胞器，这样使细胞同时进行多种种细胞器，这样使细胞同时进行多种化学反应，不相互干扰，保证细胞生化学反应，不相互干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。命活动高效、有序地进行。生生物物膜膜系系统统重重要要的的作作用用研究生物膜的重要意义研究生物膜的重要意义n n理论上理论上理论上理论上阐明了细胞生命活动规律阐明了细胞生命活动规律n n在在工农业工农业工农业工农业生产和生产和医学医学医学医学实
12、践中有重要用途实践中有重要用途n n工业工业：人工模拟：人工模拟 设计选择通过性膜，淡化海水或者处理污水设计选择通过性膜，淡化海水或者处理污水n n农业农业：从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，：从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，改善农作物品质改善农作物品质n n医学医学：人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。：人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。 血液透析膜血液透析膜血液透析膜血液透析膜，能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透，能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉。析掉。课堂反馈课堂反馈1 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的、细胞质基质、线粒体
13、基质和叶绿体基质的A A 功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合物都相同B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同C C 功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合物不同D D 功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同2 2、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有密，并与能量转换有密切关系的细胞器是切关系的细胞器是A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体2 2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物
14、部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：常态常态肝细胞肝细胞肾肾皮质皮质细胞细胞平滑平滑肌细胞肌细胞心肌心肌细胞细胞动物冬眠状态动物冬眠状态肝细胞肝细胞9509504004002602601250012500135013501 1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 2 2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为 3 3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关? ? 心肌运动量大，不停地收缩，需能量多心肌运动量
15、大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。肝脏代谢加强，需能量多。细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱3、叶绿体的外膜内膜颜色为、叶绿体的外膜内膜颜色为 ，色素分，色素分布在布在 ，酶分布在，酶分布在 和和 。无色透明无色透明基粒基粒基粒基粒基质基质4 4、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是器是线粒体、线粒体、内质网、内质网、高尔基体、高尔基体、核糖体等核糖体等a a 蛋白质的合成过程蛋白质的合成过程高尔基体高尔基体d d 蛋白质的合成有关的细胞器蛋白质的合成有关的细胞器核糖体核糖体在内质网在内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体 内质网内质网线粒体线粒体
