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1、第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界1课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质2回忆：什么是化学 化学是一门在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质以及变化规律变化规律的基础自然科学。3自然界中的物质在不断地发生着各种变化，下面我们将要看几个有关物质变化的几个实验。n那么，在化学实验中，我们应该注意观察什么？4反应前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。反应时 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。反应后 观察生成物的颜色、状态。 5实验1-1(1)：水的汽化与液化n n1.请说出水的颜色、状
2、态、气味。n n2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？n n3.干冷玻璃片上有什么现象？61 液态水水蒸气液态水加热加热冷凝冷凝分析：结论：水这种物质只是状态变了，物质本身没有改变。也就是说没有新物质生成。71变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？实验实验11（2）硫酸铜）硫酸铜晶体（胆矾）的研碎晶体（胆矾）的研碎8n n分析：n n块状胆矾 粉末状胆矾n n结论：蓝色块状固体变成了粉末，这只是物质的形状变了，物质本身没有变，也就是说：没有新物质生成。9实验11（3）胆矾的溶解+硫酸铜溶液和氢
3、氧化钠溶液的反应n n思考：n n1.块状胆矾与粉末状胆矾哪个溶解得快些？n n2.胆矾溶解后得到什么颜色的溶液？n n3.氢氧化钠是什么颜色的溶液？n n4.向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液有什么现象产生？10分析：n n氢氧化铜与硫酸铜是同一种物质吗？n n实验中有没有新物质生成？n n结论:_新物质生成（填有或没有）有11实验11（4）石灰石与稀盐酸的反应n n1、怎样将石灰石放入试管？n n2、怎样向试管中滴加稀盐酸？n n3、试管中有什么现象？n n4、烧杯中有什么现象？n n5、石灰石与稀盐酸的反应有新物质生成吗？n n结论：有新物质生成12一一.化学变化和物理变化化学变化和物理变化
4、n观察实验现象记录观察实验现象记录实验实验序号序号变化前的物质变化前的物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质变化后有变化后有无物质生成无物质生成1-1 液态的水液态的水水沸腾生成水蒸气，水沸腾生成水蒸气，水蒸气遇冷又凝结水蒸气遇冷又凝结成水成水液态的水液态的水1-2 蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾蓝色粉末状蓝色粉末状的胆矾的胆矾1-3蓝色的胆矾溶蓝色的胆矾溶液液蓝色的氢氧化蓝色的氢氧化铜沉淀等铜沉淀等1-4颗粒状石灰石颗粒状石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳气二氧化碳气体等体等蓝色块状固体蓝色块状固体变成粉末变成粉末有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成石灰石表面有气泡产生；石灰石表
5、面有气泡产生；澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊有有有有无无无无13一、实验一、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质的区别？有什么本质的区别？都没有新物质生成都没有新物质生成;都有新物质生成都有新物质生成;14一、物质的变化一、物质的变化1、物理变化物理变化：没有生成其他物质的变化。 水的沸腾；将水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化锅；蜡烛受热熔
6、化现象现象: 挥发、状态改变、形状改变挥发、状态改变、形状改变152、化学变化化学变化：生成其他物质的变化。：生成其他物质的变化。 木柴燃烧；木柴燃烧；铁的生锈；往石铁的生锈；往石灰石中加盐酸有灰石中加盐酸有气体生成。气体生成。现象：现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀16一一. 物理变化和化学变化物理变化和化学变化1.物理变化物理变化:没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。2.化学变化：化学变化： 生成了其它物质的变化。化学变化生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。又叫化学反应。3. 两种变化的本质区别：两种变化的本质区别：
7、变化时是否有其它物质生成。变化时是否有其它物质生成。4.联系联系:在物理变化的同时不一定有化学变化，而在在物理变化的同时不一定有化学变化，而在化学变化的同时一定发生物理变化。化学变化的同时一定发生物理变化。现象现象: 挥发、状态改变、形状改变挥发、状态改变、形状改变现象：现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀17化学变化中伴随发生的一些现象18 判断一种物质的变化是物理变化还判断一种物质的变化是物理变化还是化学变化不能依据现象，而应该看是化学变化不能依据现象，而应该看是是否生成了其他物质否生成了其他物质（或者判断原物质的或者判断原物质的构成微粒
8、有没有发生变化）。构成微粒有没有发生变化）。电灯通电电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。时发光也放热，但它是物理变化。注意19再看两个化学反应的实验03.镁带的燃烧.rm04.加热碱式碳酸铜.rm20201、下列说法不正确的是（）、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化常伴随放热、发光等现象;化学变化一定有其它物质生成化学变化一定有其它物质生成;化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化中同时发生物理变化。化学变化中同时发生物理变化。2、植植物物的的光光合合作作用用是是在在光光照照条条件件下下，以以水水和和二二氧氧化化碳碳等等物物质质为为原原料料合
9、合成成淀淀粉粉、葡葡萄萄糖糖等等有有机机物物；动动物物的的呼呼吸吸作作用用是是在在氧氧气气的的作作用用下下，分分解解有有机机物物，生生成成水水和和二二氧氧化化碳碳等等物物质质。由由此此可可见见，植植物物的的光光合合作作用用是是 _变化，动物的呼吸作用是变化，动物的呼吸作用是 变化。变化。C化学化学化学化学提问21 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依
10、据是（依据是（ ） A、产生红光、产生红光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失、木炭消失DC22二二.物理性质和化学性质物理性质和化学性质1。物理性质：。物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来不需要发生化学变化就表现出来的性质。的性质。如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。熔点、沸点等。2。化学性质：。化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。如：与什么物质反应、可燃性、受热如：与什么物质反应、可燃性、受热分解分解233.性质与变化的关系n（1）两者的区
11、别：性质是物质本身固）两者的区别：性质是物质本身固有的一种属性，性质是变化的原因有的一种属性，性质是变化的原因（依据）。在性质的表述中常有（依据）。在性质的表述中常有“可、可、易、能、会易、能、会”等表示具有能力的字眼，等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。n变化是一个过程，是性质的具体表现。变化是一个过程，是性质的具体表现。n举例：纸燃烧是变化，而纸能燃烧是举例：纸燃烧是变化，而纸能燃烧是性质。性质。24n（2）两者的联系：性质决定变化反应25 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学
12、性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。26练习：【实验1-5】n观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质n物理性质：物理性质：n化学性质：化学性质：都是无色无味的气体，都是无色无味的气体，氧气能支持燃烧（有助燃性）氧气能支持燃烧（有助燃性）二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。27化化 学学变化变化组成组成结构结构性质性质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质定义、特征、定义、特征、判断方法判断方法定义、特征、定义、特征、伴随现象伴随现象判断方法判断方法关系关系定义、范围定义、范围判断方法判断方法定义、范围定义、范围判断方法判断方法区别区别区别区别联联 系系小结:28学习了本节内学习了本节内容容, ,你有哪些收获你有哪些收获和体会和体会? ?29
