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1、武汉市部分重点中学20232024学年度高二下学期期末联考生物试卷本试卷共8页，22题。满分100分。考试用时75分钟注意事项：1.答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将准考证号条形码贴在答题卡上的指定位置。2.选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。3.非选择题的作答：用黑色签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。4.考试结束后，请将本试卷和答题卡一并上交。一、选择题：本题共18小题，每题2分，共36分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题
2、目要求的。1. 传统发酵技术通常是家庭式或作坊式的，豆豉一般以黄豆为原料，通过微生物群落共同发酵而成。利用传统发酵技术制作风味豆豉的主要工艺流程如下图。下列叙述正确的是（ ） A. 传统方法制作豆豉，以混合菌种的液体发酵为主B. 参与前期发酵、后期发酵过程中的菌种代谢类型一致C. 调味过程中添加盐可抑制杂菌生长，白酒和风味料只是调节口味D. 黄豆煮熟的目的主要是破坏黄豆内部结构，使蛋白质变性，同时起到消毒的作用【答案】D【解析】【分析】1、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。2、腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可
3、将脂肪分解成甘油和脂肪酸。【详解】A、传统发酵是以混合菌种的固体或半固体发酵为主，A错误；B、结合图示可知，参与前期发酵的菌种需要氧气，后发酵过程密封发酵，是厌氧型，故代谢不一致，B错误；C、调味过程中添加盐可抑制杂菌生长，白酒和风味料既可以调节口味也可以抑制杂菌生长，C错误；D、蛋白质在高温条件下空间结构改变而变性，黄豆煮熟目的主要是破坏黄豆内部结构，使蛋白质变性，易于被酶水解，同时起到消毒的作用，D正确。故选D。2. 研究发现，小鼠四倍体胚胎具有发育缺陷，只能发育成胎盘等胚胎以外的结构。ES 细胞能够诱导分化形成除胎盘外的其他细胞类型。四倍体胚胎与ES细胞的嵌合体则会使二者的发育潜能相互补
4、偿，可得到ES小鼠。下列叙述正确的是（ ）A. 嵌合体胚胎发育至原肠胚时需移植入与之生理状态相同的小鼠子宫内才可以进一步发育B. 嵌合体胚胎移植时，可通过对受体注射免疫抑制剂来提高移植成功率C. ES 细胞和iPS细胞都只能从胚胎中获取，限制了二者的广泛应用D. 嵌合体发育形成的ES小鼠基因型与供体ES细胞的基因型相同【答案】D【解析】【分析】胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。【详解】A、嵌合体胚胎发育至桑葚胚或囊胚期
5、再移植入与之生理状态相同的小鼠子宫内才可以进一步发育，A错误；B、同种生物的嵌合体胚胎移植时，外来胚胎移入子宫不会引起免疫排斥，故不需要对受体注射免疫抑制剂，B错误；C、ES细胞存在于早期胚胎或原始性腺，只能从胚胎中获取，iPS细胞是人工诱导产生的，可以从体细胞中诱导产生，C错误；D、四倍体胚胎只能发育成胎盘等胚胎以外的结构，而ES细胞能够诱导分化形成除胎盘外的其他细胞类型，四倍体胚胎与ES细胞的嵌合体则会使二者的发育潜能相互补偿，可得到ES小鼠，所以嵌合体发育形成的ES小鼠基因型与供体ES细胞的基因型相同，D正确。故选D。3. 下列有关发酵工程及其应用表述正确的是（ ）A. 通过发酵工程从微
6、生物细胞中提取的单细胞蛋白，可制成微生物饲料B. 微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害的C. 选育菌种可直接向发酵罐中接种从而进行相关发酵D. 分离、提纯产物是发酵工程的中心环节【答案】B【解析】【分析】发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。【详解】A、单细胞蛋白即微生物菌体，不需要从微生物细胞中提取，A错误；B、微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害的，是生物防治的重要手段，B正确；C、选育
7、的菌种通过扩大培养后，再向发酵罐中接种从而进行相关发酵，C错误；D、发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，D错误。故选B。4. 草莓营养价值高，中国国内优良品种草莓栽培的品种很多。下图为利用现代生物技术改良草莓品系的过程，相关叙述错误的是（ ）A. 过程可直接用聚乙二醇作为化学诱导剂来诱导植物细胞融合B. 过程的原理是基因重组，能定向改变生物的遗传性状C. 利用植物体细胞杂交技术，可以实现远缘杂交育种D. 杂种细胞 A 形成的标志是再生出新的细胞壁【答案】A【解析】【分析】过程是利用基因工程技术把胰岛素基因导入绿色草莓细胞，胰岛素基因得到了表达，产生了产胰岛素的草莓，定向改变了草莓的性状。过程利用
8、植物细胞融合技术获得了具凤梨味的绿草莓。【详解】A、在进行体细胞杂交之前，必须先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体，再用聚乙二醇作为化学诱导剂来诱导原生质体的融合，A错误；B、过程利用基因工程技术，其原理是基因重组，使导入了胰岛素基因的草莓产生了胰岛素，能定向改变生物的遗传性状，B正确；C、利用植物体细胞杂交技术，可以实现远缘杂交育种,C正确；D、杂种细胞A形成的标志是再生出细胞壁，该过程涉及的细胞器主要是高尔基体，D正确。故选A。5. 研究者从温泉中筛选出能高效产生耐高温淀粉酶的嗜热细菌的过程如图1所示。将得到的嗜热细菌悬液转接到特定固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液
9、作显色处理，结果如图2所示。下列叙述正确的是（ ） A. 过程一般都取1m l.菌液转移B. 图中的号培养基应在灭菌后将pH 调至中性或弱碱性C. 实验中所有的操作工具都必须采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌D. 若操作正确，可从图2中挑选周围不显蓝色的菌落作为目标菌种的纯培养物【答案】D【解析】【分析】选择培养基是指一类根据特定微生物的特殊营养要求或其对某理化因素抗性的原理而设计的培养基。具有只允许特定的微生物生长，而同时抑制或阻止其他微生物生长的功能。【详解】A、过程为稀释过程，一般都取1ml菌液转移，过程为稀释涂布过程，一般取0.1ml菌液进行涂布，A错误；B、微生物培养时，应先调pH再灭菌，B
10、错误；C、实验使用的培养基应采用高压蒸汽灭菌，而培养皿等一般使用干热灭菌法进行灭菌，C错误；D、淀粉与碘液反应呈蓝色，且淀粉酶可将淀粉水解，实验的目的是要筛选出能高效产生耐高温淀粉酶的嗜热细菌，则可从图2中挑选周围不显蓝色的菌落作为目标菌种的纯培养物，D正确。故选D。6. 植物细胞工程在农业，医药工业等方面有着广泛的应用，相关叙述正确的是（ ）A. 快速繁殖花卉过程中，可以改良植物的性状B. 利用花药离体培养获得玉米幼苗，直接从中选择出具有优良性状的个体C. 植物组织培养过程中，培养的细胞容易受到培养条件和诱变因素的影响而产生突变D. 植物顶端分生组织附近的病毒很少，甚至无病毒，因此人们为了获
11、得抗病毒苗常常利用茎尖进行植物组织培养【答案】C【解析】【分析】1、植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。2、由于植物细胞的次生代谢物含量很低，从植物组织提取会大量破坏植物资源，有些产物又不能或难以通过化学合成途径得到，因此人们期望利用植物细胞培养来获得目标产物，这个过程就是细胞产物的工厂化生产。植物细胞培养是指在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术。【详解】A、植物的快速繁殖技术是指用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，它可以保持植物的遗传特性，不可以改良植物的性状A错
12、误；B、利用花药离体培养可获得玉米幼苗的单倍体，再经过诱导染色体数目加倍后，再直接从中选择出具有优良性状的个体，这样能够极大的缩短育种年限，B错误；C、在植物的组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断增殖的状态，因此易受培养条件和诱变因素(如射线、化学物质等)的影响而产生突变，C正确；D、植物顶端分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒，因此，切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗，用这种方法获得的植株不抗病毒，D错误。故选C7. 实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 图中丙和丁分别表示的是原代培养和传代培养，其培养原理不同
13、B. 传代培养时，悬浮培养的细胞直接用离心法收集，无须再用酶处理C. 体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制现象D. 动物细胞培养应在95%的氧气和5%的 CO培养箱中培养，培养液中的 CO用于维持pH【答案】B【解析】【分析】动物细胞培养的流程：取动物胚胎或幼龄动物器官、组织。将材料剪碎，并用胰蛋白酶（或用胶原蛋白酶）处理（消化），形成分散的单个细胞，将处理后的细胞移入培养基中配成一定浓度的细胞悬浮液。悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。当贴壁细胞分裂生长到互相接触时，细胞就会停止分裂增殖，出现接触抑制。此时需要将出现接触抑制的细胞重新使用胰蛋白酶处理。再配成
14、一定浓度的细胞悬浮液。【详解】A、丙培养细胞1是原代培养，该过程是获得组织细胞中进行的初次培养，丁培养细胞2是传代培养，该过程是将分瓶后的细胞培养称传代培养，二者培养原理相同，都为细胞的增殖，A错误；B、传代培养时，悬浮培养的细胞没有出现贴壁生长的现象，因而可以直接用离心法收集，无须再用酶处理，B正确；C、体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，能贴壁生长的细胞会发生接触抑制现象，悬浮生长的细胞不会，C错误；D、动物细胞培养应在95%的空气不是氧气和5%的 CO培养箱中培养，培养液中的 CO用于维持培养液的pH，D错误。故选B。8. 为探究矮牵牛原生质体的培养条件和植株再生能力，某研究小组的实
15、验过程如下图。下列叙述正确的是（ ） A. 过程获得的原生质体是由细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质组成B. 获取的原生质体不宜悬浮在低渗溶液中，以防止其吸水涨破C. 过程需提高生长素的比例以促进芽的分化D. 过程需用秋水仙素处理诱导细胞壁再生【答案】B【解析】【分析】由图可知，表示用纤维素酶和果胶酶处理得到原生质体的过程；均表示再分化过程。【详解】A、原生质层是由细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质组成，A错误；B、获取的原生质体不宜悬浮在低渗溶液中，以防止其吸水涨破，B正确；C、诱导芽分化时，需要提高细胞分裂素的比例，C错误；D、可以表示诱导根的分化形成幼苗，此时细胞壁已经形成，不需要使用秋水仙素，D错误。故选B。9. 多种方法获得的早期胚胎，均需移植给受体才能获得后代。下图列举了几项技术成果。据此分析，下列相关叙述正确的是（ ）A. 胚胎移植前可取内细胞团的细胞鉴定性别B. 过程得到的试管动物与供体母本性状相同C. 可通过技术实现扩大化生产，可通过技术实现性状改良D. 过程将牛的体细胞核移植到去核卵母细胞中，培育获得克隆动物是一种培育新物种的方式
