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1、老舍说，腊八粥是老舍说，腊八粥是“_”。腊八是什么时候？春节，你喝腊八粥了么？腊八是什么时候？春节，你喝腊八粥了么？你知道腊八粥里要放哪些东西？你知道腊八粥里要放哪些东西？一、课程导入一、课程导入11 1在上节课中，我们跟着老舍先生一起去看了北京的春节，其中提到一种腊八那在上节课中，我们跟着老舍先生一起去看了北京的春节，其中提到一种腊八那天会吃的食物天会吃的食物腊八粥。民间有句俗语腊八粥。民间有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴腊七腊八，冻掉下巴”，这说明在腊月，这说明在腊月天气很冷。于是，产生了一种民俗，在腊八这一天要喝腊八粥，把下巴粘牢。这天气很冷。于是，产生了一种民俗，在腊八这一天要喝腊八粥，把
2、下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。就是腊八粥的由来。今天，我们就跟着沈从文一起去品尝一碗热腾腾的腊八粥。今天，我们就跟着沈从文一起去品尝一碗热腾腾的腊八粥。一、课程导入一、课程导入2腊八粥 沈从文3.二、学习目标二、学习目标1 1、了解作者沈从文，掌握文中的生字词，梳理文章脉络。、了解作者沈从文，掌握文中的生字词，梳理文章脉络。2 2、揣摩重点语句、段落的含义，通过人物动作、语言和心理活动的描写，品、揣摩重点语句、段落的含义，通过人物动作、语言和心理活动的描写，品味课文在表达上的妙处。味课文在表达上的妙处。3 3、学习文中的对话描写，感受八儿的心理变化，体会亲情的温暖。、学习文中的对话描写，感受八
3、儿的心理变化，体会亲情的温暖。4作者名片作者名片5它以它以20世纪世纪30年代川湘交界的边城小镇茶年代川湘交界的边城小镇茶峒为背景，以兼具抒情诗和小品文的优美笔峒为背景，以兼具抒情诗和小品文的优美笔触，描绘了湘西地区特有的风土人情；借船触，描绘了湘西地区特有的风土人情；借船家少女翠翠的爱情悲剧，凸显出了人性的善家少女翠翠的爱情悲剧，凸显出了人性的善良美好与心灵的澄澈纯净。良美好与心灵的澄澈纯净。6三、字词通关三、字词通关甜腻甜腻 浓稠浓稠糊涂糊涂嘟囔嘟囔唾沫唾沫搅和搅和tin n tin n nng chu nng chu 稠密稠密 绸缎绸缎h tuh tud nangd nangtu mot
4、u mojio huojio huo7褐色褐色 染缸染缸 筷子筷子孥孥孥孥黄焖鸡黄焖鸡三、字词通关三、字词通关n nmnyoshi他买汤匙回来，却发现钥匙没带。他买汤匙回来，却发现钥匙没带。yo shi8孥孥：孥，儿女。文中是妈妈对八儿的爱称，表现了妈妈对八儿的宠爱。词语解释：词语解释：嘟哝：不断地、含混地自言自语。（文中是说锅中的谈起像是自言自语）9整体感知 快速浏览课文，联系生活实际，你能用几个词语形容一下腊八粥吗甜甜 香甜 浓稠 美味 腻腻10文中是怎样描写腊八粥的呢？画出文中描写腊八粥的句子？11初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不
5、是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。侧面描写，排比的修辞12示例1、第一段,这句话运用了拟人的修辞手法，从视、听、嗅觉三方面具体而生动的表现了人们对腊八粥的喜爱。 2、第八段，这句话运用拟人的修辞手法，生动写出了腊八粥在锅里熬煮时的声音，侧面反映八儿对腊八粥的渴望。13 材料丰富 拟人把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！侧面描写，吃粥时的动作，这句话运用了拟人的修辞手法，从视、听、嗅觉三方面具体而生动的表现了写出了粥的香味诱人，人们对腊八粥的
6、喜爱。 14栗子已稀烂到人不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总是面面的了！枣子必大了三四倍要是真的干红枣也有那么大，那就秒级了！糖若放多了，它会起锅巴 栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅吧，正是围了锅边一圈。仁脱了它的红外套：拟人浓稠软糯15互动课堂互动课堂快速浏览课文，说一说课文围绕腊八粥写了什么事？快速浏览课文，说一说课文围绕腊八粥写了什么事？16本文围绕腊八粥那天八儿（等粥）和（本文围绕腊八粥那天八儿（等粥）和（喝粥喝粥）的事情。）的事情。互动课堂互动课堂快速浏览课文，说一说课文围绕腊八粥
7、写了什么事？快速浏览课文，说一说课文围绕腊八粥写了什么事？17等粥等粥2-172-17详写详写喝粥喝粥1818、1919略写略写找出等粥、喝粥对应的段落，试着说说哪部分是详写，哪部分是略写。找出等粥、喝粥对应的段落，试着说说哪部分是详写，哪部分是略写。181 1等不及要喝粥的嘴馋（盼粥等不及要喝粥的嘴馋（盼粥2-82-8）2 2计划分粥计划分粥 （想粥（想粥9-119-11）3 3对粥的猜想对粥的猜想 （猜粥（猜粥12.1312.13）4 4看到粥的惊异看到粥的惊异 （看粥（看粥14-1714-17）默读默读2-172-17自然段，说一说围绕自然段，说一说围绕“等粥等粥”课文写了八儿的哪几件事
8、？课文写了八儿的哪几件事？19默读默读2-82-8自然段，画出文中描写八儿等粥的句子，说说作者运用了什么手法，品析自然段，画出文中描写八儿等粥的句子，说说作者运用了什么手法，品析这样描写有什么好处。这样描写有什么好处。一、等不及要吃粥的嘴馋（盼粥）一、等不及要吃粥的嘴馋（盼粥）20心理描写，夸张心理描写，夸张1 1住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了21动作描写，说明八儿期盼已久动作描写，说明八儿期盼已久2 2他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了久
9、了叹气运用拟人的修辞手法，生动写出了腊八粥在锅里熬煮时的声音，侧面反映八儿对腊八粥的渴望。22语言描写语言描写表示话没说完表示话没说完3“3“妈，妈，要到什么时候才妈，妈，要到什么时候才”“”“要到什么时候才能喝粥？要到什么时候才能喝粥？”运用了什么描写？运用了什么描写？省略号的作用？省略号的作用？23 神态描写，写出八儿迫不及待的心情神态描写，写出八儿迫不及待的心情4 4但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了5“5“那我饿了？那我饿了？”八儿要哭的样子。八儿要哭的样子。24朗读朗读2-82-8自然段，注意读出八儿的馋样儿。自然段，注意读出八儿的馋样儿。25馋
10、涎欲滴馋涎欲滴垂涎三尺垂涎三尺你能用成语或四字词语说出八儿对粥的喜爱与盼望之情吗？你能用成语或四字词语说出八儿对粥的喜爱与盼望之情吗？26八儿多想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么八儿多想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？吃呢？二计划分粥（想粥）二计划分粥（想粥）27讨价还价，得寸进尺讨价还价，得寸进尺苦苦等待苦苦等待开始开始-你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗后来后来-我吃三碗半，你就吃两碗半我吃三碗半，你就吃两碗半28朗读朗读9-119-11自然段，读出八儿苦苦等待的馋样儿和妈妈
11、对八儿的宠爱自然段，读出八儿苦苦等待的馋样儿和妈妈对八儿的宠爱29八儿是个小孩子，大孩子，还是老孩子八儿是个小孩子，大孩子，还是老孩子你从哪看出来的？你从哪看出来的？30反问妈妈的命令，看羊还不够格的八儿，没法反抗反问妈妈的命令，看羊还不够格的八儿，没法反抗幼小，期待喝粥，但无可奈何幼小，期待喝粥，但无可奈何妈妈的命令，看羊还不够格的八儿，难道还能设什么发来反抗吗？妈妈的命令，看羊还不够格的八儿，难道还能设什么发来反抗吗？31个子矮，只能看到烟气个子矮，只能看到烟气“噗噗”锅内又叹了声气。八儿回过头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而锅内又叹了声气。八儿回过头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上
12、一冲而已！已！32三对粥的猜想（猜粥）三对粥的猜想（猜粥）看不到灶里，八儿只能猜想了，八儿想象中的粥是什么样子的？默读看不到灶里，八儿只能猜想了，八儿想象中的粥是什么样子的？默读1313自然段，找出自然段，找出文中的关键语句画出来。文中的关键语句画出来。33美妙想象（憧憬、渴望的心理）美妙想象（憧憬、渴望的心理）栗子：稀烂到认不清楚栗子：稀烂到认不清楚饭豆：煮得浑身肿胀饭豆：煮得浑身肿胀花生仁：是面面的了花生仁：是面面的了枣子：必大了三四倍枣子：必大了三四倍 糖：放多了，会起锅巴糖：放多了，会起锅巴34妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个妈妈把八儿抱起来，八儿终
13、于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？找一找圈出来怎样的词语来表现八儿的心理？找一找圈出来35“呃呃”他惊异得喊了起来，锅中的一切已进入他的眼中。（八儿为什么会感到他惊异得喊了起来，锅中的一切已进入他的眼中。（八儿为什么会感到惊异）惊异）四看都粥的惊异（看粥）四看都粥的惊异（看粥）36栗子已变得粉碎栗子已变得粉碎饭豆煮得肿胀饭豆煮得肿胀花生仁脱了它的红外套花生仁脱了它的红外套锅巴，正是围了锅边成一圈锅巴，正是围了锅边成一圈粥的颜色是深褐（没想到）粥的颜色是深褐（没想到）妈妈煮的粥到底是什么样的？妈妈煮的粥到底是什么样的？37惊异非常惊异非常粥的颜色是深褐的粥的
14、颜色是深褐的染缸里的脏水染缸里的脏水38最初最初“迫不及待迫不及待”到到“苦苦等待苦苦等待”，再到，再到“美妙的猜想美妙的猜想”，一直到最后，一直到最后“亲见时的亲见时的惊异惊异”这一系列心理变化贯穿全文，想象的表现了他的嘴馋和天真可爱，以八儿的这一系列心理变化贯穿全文，想象的表现了他的嘴馋和天真可爱，以八儿的心理变化为线索。心理变化为线索。在在“等粥等粥”的过程中，八儿经历了怎么的心理变化。的过程中，八儿经历了怎么的心理变化。39课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何写喝腊八粥的呢？默读课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何写喝腊八粥的呢？默读第第1818、191
15、9自然段。自然段。喝粥喝粥401 1靠着，斜立着靠着，斜立着2 2肚子已成了一面小鼓了肚子已成了一面小鼓了3 3桌上半碗陈腊肉连八儿的爹妈也奈何它不来了桌上半碗陈腊肉连八儿的爹妈也奈何它不来了一饱口福一饱口福 心满意足心满意足1 1动作描写动作描写2 2比喻比喻3 3侧面描写侧面描写41等粥（等粥（2-172-17）喝粥（喝粥（18.1918.19）写作顺序写作顺序等粥有可以分为（盼粥等粥有可以分为（盼粥2-82-8，想粥，想粥9-119-11，猜粥，猜粥12.1312.13，看粥，看粥14-1714-17）课文详细描述等粥的过程，略写了喝粥的过程。课文详细描述等粥的过程，略写了喝粥的过程。4
16、2思考：这样写有什么好处？课后第二题思考：这样写有什么好处？课后第二题课文通过一系列的动作、语言、神态和心理描写细致刻画了八儿等粥时的期待、焦课文通过一系列的动作、语言、神态和心理描写细致刻画了八儿等粥时的期待、焦急，变现八儿的活泼可爱，突出了腊八粥的美味诱人。使文章详略得当，重点突出。急，变现八儿的活泼可爱，突出了腊八粥的美味诱人。使文章详略得当，重点突出。43文中的妈妈、八儿是怎样的性格呢？文中的妈妈、八儿是怎样的性格呢？温柔，慈爱，疼爱孩子温柔，慈爱，疼爱孩子天真可爱，而且孝顺体贴（没有只想到自己，而且想到家人）天真可爱，而且孝顺体贴（没有只想到自己，而且想到家人）44思考：本文表现了一
17、家人怎样的情感呢？思考：本文表现了一家人怎样的情感呢？淳朴淳朴和睦和睦其乐融融其乐融融45沈从文的腊八粥后续沈从文的腊八粥后续腊八粥是一种传统节日美食，你还知道哪些与节日有关的美食呢？腊八粥是一种传统节日美食，你还知道哪些与节日有关的美食呢？46元宵节的汤圆元宵节的汤圆端午节的粽子端午节的粽子中秋节的月饼中秋节的月饼47小练笔课后题小练笔课后题提示：除了直接描写食物的味道，还可以通过这种食物受各种人的欢迎体现它的美提示：除了直接描写食物的味道，还可以通过这种食物受各种人的欢迎体现它的美味。写一写这种食物的制作材料可以更细致地体现其特点。味。写一写这种食物的制作材料可以更细致地体现其特点。48主
18、题概括主题概括文章讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写文章讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人温馨的氛围、其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对出了一家人温馨的氛围、其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。家庭亲情的眷恋。49心理描写，夸张心理描写，夸张2 2他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久久了了. .2 2他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆
19、到灶边好他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了久了50朗读全文，标注段落。朗读全文，标注段落。边读边思考：本文主人公是？用几个关键词，概括课文的主要内容，并用自己的边读边思考：本文主人公是？用几个关键词，概括课文的主要内容，并用自己的话说一说。话说一说。四、初读感知四、初读感知盼粥盼粥 _ _ _ _ _ _ 吃粥吃粥分粥分粥 猜粥猜粥 看粥看粥 分角色朗读，体会对话表达的人物心理活动分角色朗读，体会对话表达的人物心理活动51（2 2）课文细腻描绘了八儿等粥、盼粥时的馋样儿。再读一遍课文，说说你从中）课文细腻描绘了八儿等粥、盼粥时的馋样儿。再读一遍课文，说
20、说你从中感受到一种怎样的情趣。感受到一种怎样的情趣。 作者通过语言描写体现人物心理。从等待、猜想到最后见到腊八粥，八儿的作者通过语言描写体现人物心理。从等待、猜想到最后见到腊八粥，八儿的自言自语和与妈妈之间的对话，体现孩童天真可爱的童趣，家庭氛围的其乐融融。自言自语和与妈妈之间的对话，体现孩童天真可爱的童趣，家庭氛围的其乐融融。52 吃粥相对简略，吃粥前的各种活动却写的很详细，作者为什么要这么写？有什么效果？53五、再读品味五、再读品味54示例1、第一段,这句话运用了拟人的修辞手法，从视、听、嗅觉三方面具体而生动的表现了人们对腊八粥的喜爱。 2、第八段，这句话运用拟人的修辞手法，生动写出了腊八
21、粥在锅里熬煮时的声音，侧面反映八儿对腊八粥的渴望。55进进出出眼睛可急红了.565758腊八粥 冰心从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲就给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。六、延伸拓展六、延伸拓展59 母亲说：这腊八粥本来是佛教寺院煮来供佛的十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行。因为借这机会，清理厨柜，把这些剩余杂果煮给孩子吃，也是节约的好办法。最后，她叹一
22、口气说：“我的母亲是腊八这一天逝世的!那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲。”60 我的母亲是一九三年一月七日逝世的，正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥，虽然我凑不上十八种的干果，但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。61 今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌子旁边，在洗红枣、剥花生，看见我来了，都
23、抬起头来说：“姥姥，以后我们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了，心想这些孩子们真馋。我说：“那是你妈妈们小时候的事情了，在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?”62 他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说：“妈妈和姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲，就每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理、周爷爷，我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起”他
24、一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸，在一九七六年一月八日的下面，印着：“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说：“您看，这是妈妈保留下来的，周爷爷的忌表，就是腊八!”63 我没有说什么，只泫然地低下头去，和他们一同剥起花生来。1979年2月3日凌晨64民俗民谣民俗民谣65作文积累沈从文的经典语录1、一个人越善于空想，也就越接近于无用。2、日子没有辜负我们，我们也切莫辜负日头。3、人生是一本书，内容复杂，分量沉重，值得翻到个人所能翻到的最后一页。66七、作文小练手七、作文小练手 作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。模仿课文第一段写一段文字，介绍一作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。模仿课文第一段写一段文字，介绍一种你最喜爱的食物，种你最喜爱的食物，200200字以内。字以内。67
