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1、考点三考点三 影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素1 1、内部因素、内部因素-遗传因素遗传因素(决定酶的种类和数量决定酶的种类和数量)2 2、外部因素、外部因素-(更多地是影响更多地是影响呼吸酶的活性呼吸酶的活性)1(1)温度温度-影响影响与细胞呼吸有关的酶的活性与细胞呼吸有关的酶的活性原因原因曲线曲线应用应用呼吸速率：呼吸速率：单位数量的活体组织，在单位时间内分解有单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。一般以机物的速率。一般以CO2释放量或释放量或O2吸收量来衡量。吸收量来衡量。温度温度/呼呼吸吸速速率率最适温度时，细胞最适温度时，细胞呼吸速率最大；呼吸速率最大；超过最适温度，呼
2、超过最适温度，呼吸酶活性降低，甚至吸酶活性降低，甚至变性；变性；低于最适温度，呼低于最适温度，呼吸酶活性下降。吸酶活性下降。低温下贮低温下贮藏果、蔬藏果、蔬大棚夜间大棚夜间适当降温，适当降温，以降低呼吸以降低呼吸速率速率2(2)O2-决定呼吸类型决定呼吸类型( (抑制无氧呼吸酶的活性抑制无氧呼吸酶的活性) ) 决定呼吸强度决定呼吸强度原因原因曲线曲线应用应用O2%CO2释释放放量量O2低时，无氧低时，无氧呼吸占优势；呼吸占优势；随随O2浓度增大；浓度增大；无氧呼吸逐渐被无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸抑制，有氧呼吸不断加强。不断加强。O2浓度达到一浓度达到一定值后，有氧呼定值后，有氧呼吸不再加强。
3、吸不再加强。中耕松土中耕松土无氧发酵无氧发酵需严格控制需严格控制无氧环境无氧环境降低降低O2浓浓度，延长果度，延长果蔬保鲜时间。蔬保鲜时间。有氧呼吸耗有氧呼吸耗O2或释放或释放CO2无氧呼吸消失点无氧呼吸消失点O2%CO2释释放放量量abcdeP703(3)CO2原因原因曲线曲线应用应用CO2是细胞呼是细胞呼吸的产物；吸的产物；CO2浓度的增浓度的增加，对细胞呼吸加，对细胞呼吸抑制作用增强。抑制作用增强。在果、蔬在果、蔬保鲜中增加保鲜中增加CO2浓度浓度(或或充入充入N2)可可抑制细胞呼抑制细胞呼吸，减少有吸，减少有机物消耗。机物消耗。CO2浓度浓度呼呼吸吸强强度度4(4)水水-自由水含量高时
4、，细胞呼吸旺自由水含量高时，细胞呼吸旺盛盛原因原因曲线曲线应用应用 在一定范围内，在一定范围内，细胞呼吸速率随细胞呼吸速率随含水量增加而加含水量增加而加快，随含水量减快，随含水量减少而减慢。少而减慢。CO2浓度浓度呼呼吸吸强强度度合理灌溉合理灌溉将种子晒将种子晒干，以减弱干，以减弱呼吸消耗，呼吸消耗，有利于贮藏有利于贮藏5-名师归纳名师归纳- (1)呼吸速率。呼吸速率。 (2)O2浓度浓度=0，细胞呼吸强度，细胞呼吸强度0，因为细胞可进行无，因为细胞可进行无氧呼吸。氧呼吸。 (3)随着随着O2浓度增加，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸因浓度增加，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸因O2浓度低而弱，细胞呼吸总强度
5、较低；但后来随着浓度低而弱，细胞呼吸总强度较低；但后来随着O2浓浓度升高，有氧呼吸逐渐加强，总呼吸强度又增大。度升高，有氧呼吸逐渐加强，总呼吸强度又增大。 (4)高浓度高浓度CO2在一定程度上抑制细胞呼吸。在一定程度上抑制细胞呼吸。 (5)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。影响细胞呼吸的因素并不是单一的。63、细胞呼吸原理的实践应用、细胞呼吸原理的实践应用(1)创可贴创可贴-增加通气量；抑制破伤风杆菌的无氧呼增加通气量；抑制破伤风杆菌的无氧呼吸吸(2)酿酒酿酒-早期，有氧呼吸，酵母菌繁殖；早期，有氧呼吸，酵母菌繁殖； 晚期，密闭，无氧呼吸产生酒精。晚期，密闭，无氧呼吸产生酒精。(3)醋醋-醋酸杆
6、菌无氧呼吸醋酸杆菌无氧呼吸 味精味精-谷氨酸棒状杆菌有氧呼吸。谷氨酸棒状杆菌有氧呼吸。(4)中耕松土中耕松土-根细胞有氧呼吸，促进主动运输根细胞有氧呼吸，促进主动运输 无土栽培无土栽培-通入空气，避免酒精多而烂根通入空气，避免酒精多而烂根(5)贮存粮食贮存粮食-低氧、低温、晒干低氧、低温、晒干 贮存水果贮存水果-低氧、低温低氧、低温(6)有氧运动有氧运动74、易错点辨析、易错点辨析(1)水稻烂根水稻烂根-酒精；酒精； 玉米烂胚玉米烂胚-乳乳酸酸(2)有氧呼吸和无氧呼吸的相关计算有氧呼吸和无氧呼吸的相关计算(3)绿色植物器官气体变化绿色植物器官气体变化叶绿体叶绿体线粒体线粒体O2CO2叶绿体叶绿
7、体线粒体线粒体O2CO2叶绿体叶绿体线粒体线粒体O2CO2CO2O2m mn nh hz zy yx x8好题练熟好题练熟好题展示好题展示9(2)某同学拟探究温度对蓝莓细胞呼吸的影响，设计如某同学拟探究温度对蓝莓细胞呼吸的影响，设计如下方案：下方案： 称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封；乙两个容积相同的瓶内，然后密封； 将甲、乙瓶分别置于将甲、乙瓶分别置于2525和和0.50.5的条件下储存，的条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的每隔一段时间测定各瓶中的COCO2 2浓度；浓度； 记录实验数据并计算记录实验数据并计
8、算COCO2 2的生成速率。的生成速率。 为使试验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上为使试验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案述实验方案( (不考虑温度因素不考虑温度因素) )。 a._； b._。选取的果实成熟度还应一致选取的果实成熟度还应一致每个温度条件下至少有每个温度条件下至少有3 3个平行重复实验个平行重复实验102012课标课标将玉米种子置于将玉米种子置于25、黑暗、水分适宜的条件下萌发，、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重取胚乳烘
9、干称重，计算每粒的平均干重(若只考虑种子萌发所需若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳的营养物质来源于胚乳)。 (1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成_，通过，通过_作用为种子萌发提供能量。作用为种子萌发提供能量。葡萄糖葡萄糖呼吸呼吸胚乳提供的物质：胚乳提供的物质： 一部分用于胚发育一部分用于胚发育成幼苗的组成物质，成幼苗的组成物质， 一部分用于呼吸作一部分用于呼吸作用。用。11 (2)萌发过程中在萌发过程中在_小时之间种子的呼吸速率最大，在该小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为_mg。
10、(3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为最大转化速率为_mg粒粒-1d-1。 (4)若保持实验条件不变，若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势小时后萌发种子的干重变化趋势是是_，原因是，原因是_。72-9626.522下降下降幼苗呼吸作用消耗有机物幼苗呼吸作用消耗有机物,且不能进行光合作用且不能进行光合作用122012四川四川研究表明，癌研究表明，癌细胞和正常分化胞和正常分化细胞在有氧条件下胞在有氧条件下产生生的的ATP总量没有明量没有明显差异，但癌差异，但癌细胞从内胞从内环境中境中摄取并用于取
11、并用于细胞胞呼吸的葡萄糖是正常呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。下胞的若干倍。下图是癌是癌细胞在有氧条件下胞在有氧条件下葡萄糖的部分代葡萄糖的部分代谢过程。程。(1)图中中A代表代表细胞膜上的胞膜上的_。葡萄糖。葡萄糖进入癌入癌细胞后，在代胞后，在代谢过程中可通程中可通过氨基氨基转换作用形作用形_ _ (“必需必需”或或“非必需非必需”)氨基酸，也可通氨基酸，也可通过形成五碳糖形成五碳糖进而合而合成成_作作为DNA复制的原料。复制的原料。载体蛋白载体蛋白非必需非必需脱氧核苷酸脱氧核苷酸13(2)在有氧条件下，癌在有氧条件下，癌细胞呼吸作用的方式胞呼吸作用的方式为_。与正常的。与正常的细胞相比胞相
12、比-过程程在癌在癌细胞中明胞中明显增增强的有的有_(填填编号号)，代，代谢途径途径发生生这种种变化的意化的意义在于能在于能够_，从而有利，从而有利于癌于癌细胞的增殖。胞的增殖。有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸2012四川四川研究表明，癌研究表明，癌细胞和正常分化胞和正常分化细胞在胞在有氧条件有氧条件下下产生生的的ATP总量没有明量没有明显差异差异，但癌，但癌细胞从内胞从内环境中境中摄取并用于取并用于细胞胞呼吸的呼吸的葡萄糖是正常葡萄糖是正常细胞的若干倍胞的若干倍。下。下图是癌是癌细胞在有氧条件下胞在有氧条件下葡萄糖的部分代葡萄糖的部分代谢过程。程。123 产生更多的中间代谢产物，为产生更多
13、的中间代谢产物，为DNADNA复制和蛋白质合成提供更多的原料复制和蛋白质合成提供更多的原料142012四川四川研究表明，癌研究表明，癌细胞和正常分化胞和正常分化细胞在胞在有氧条件有氧条件下下产生生的的ATP总量没有明量没有明显差异差异，但癌，但癌细胞从内胞从内环境中境中摄取并用于取并用于细胞胞呼吸的呼吸的葡萄糖是正常葡萄糖是正常细胞的若干倍胞的若干倍。下。下图是癌是癌细胞在有氧条件下胞在有氧条件下葡萄糖的部分代葡萄糖的部分代谢过程。程。 (3)细胞在致癌因子的影响下，细胞在致癌因子的影响下，_基因基因发生突变而被激活，进而调控发生突变而被激活，进而调控_的合成来改变代谢途的合成来改变代谢途径，若要研制药物来已知癌症患者细胞中的异常代谢途径，若要研制药物来已知癌症患者细胞中的异常代谢途径，图中的过程径，图中的过程_(填编号填编号)不宜选为作用位点。不宜选为作用位点。原癌基因、抑癌原癌基因、抑癌 1 4 酶酶15
