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1、用显微注射器将伊红（一种红色的染料用显微注射器将伊红（一种红色的染料 ）注入草履虫内，伊红）注入草履虫内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞第一节第一节 细胞膜细胞膜 系统的边界系统的边界 一、实验设计-制备细胞膜1、实验材料：、实验材料：2、实验原理：、实验原理：3、实验思路：、实验思路：4：预期结果：预期结果： 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由细胞，并说明理由高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌扫描电镜下的红细扫描电镜下的红细胞为双凹型的椭球胞为双凹型的椭球结构结构清水清水
2、0.9%生理盐水生理盐水10%的盐水的盐水红细胞失水皱缩红细胞失水皱缩吸水而膨胀吸水而膨胀红细胞维持红细胞维持正常形态正常形态二、细胞膜的主要成分和结构二、细胞膜的主要成分和结构1859年，年，E.Oerton选用选用500多种化学物质对植多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。(相相似相溶原理似相溶原理:凡是分子结构相似的物质，都是易凡是分子结构相似的物质，都是易于互相溶解的。于
3、互相溶解的。)你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质 科学家对细胞膜化学成分深层分析发科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。分解起催化作用的物质）。你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占脂质（磷脂最丰富）大约占50%50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%40%糖类
4、糖类 大约占大约占2%2%10%10%蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图三、细胞膜的功能1. 1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2 2、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流 细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜上的受体结合，把信息身各处，与靶细胞的细胞膜上的受体结合，把信息传递级靶细胞，从而影响传递级靶细胞，从而影响靶细胞的生命活动靶细胞的生命活动。 向高等植物的一个向
5、高等植物的一个细胞细胞中注入荧光染料中注入荧光染料( (能发出荧能发出荧光的染料光的染料) )，则染料迅速扩散到相邻的，则染料迅速扩散到相邻的细胞细胞内。内。胞间连丝胞间连丝课堂小结课堂小结:一、实验：体验制备细胞膜的方法一、实验：体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分 细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分 脂质（磷脂最丰富）大约占脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质蛋白质 大约占大约占40% 糖类糖类 大约占大约占2%10%三、三、 将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流进行细胞之间的信息交流细细胞胞膜膜的的功功能能
6、决定决定细细胞胞膜膜的的结结构构组成1 1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是本元素是 （ ） A. CA. C、H H、O B. CO B. C、H H、O O、P P C. C C. C、H H、O O、N D. CN D. C、H H、O O、N N、P P 练习练习2.2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中要原因是构成细胞膜的成分中 A A、脂质不同、脂质不同 B B、磷脂不同、磷脂不同 C C、蛋白质不同、蛋白质不同 D D、水不同、水不同4.4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质物质( )( )A.A.脂质类脂质类 B.B.蛋白质类蛋白质类 C.C.核酸类核酸类 D.D.纤维素类纤维素类3.3.下列关于人体成熟红细胞的叙述中下列关于人体成熟红细胞的叙述中, ,不正确的是不正确的是( ( ) )A.A.细胞中没有染色体细胞中没有染色体 B.B.细胞中没有细胞中没有DNADNAC.C.细胞中没有细胞核细胞中没有细胞核 D.D.细胞中含有线粒体和内质网细胞中含有线粒体和内质网
