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1、实验八实验八 鱼的解剖鱼的解剖四大家鱼是哪些？四大家鱼是哪些？如何区分几种常见的鱼？如何区分几种常见的鱼？如何区分鱼的公母？如何区分鱼的公母？鱼的器官辨认鱼的器官辨认四大家鱼是哪几个？四大家鱼是哪几个？草鱼草鱼青鱼青鱼鲢鱼鲢鱼鳙鱼鳙鱼 n n草草草草鱼鱼体色淡黄，体色淡黄，体色淡黄，体色淡黄，鳞鳞片清楚，片清楚，片清楚，片清楚，头头部扁平，吻端部扁平，吻端部扁平，吻端部扁平，吻端钝圆钝圆；嘴无；嘴无；嘴无；嘴无胡胡胡胡须须，尾巴不，尾巴不，尾巴不，尾巴不红红，体，体，体，体长长条状象个木棍子子，俗称条状象个木棍子子，俗称条状象个木棍子子，俗称条状象个木棍子子，俗称“ “草棍草棍草棍草棍” ”n
2、 n青青青青鱼鱼身体和身体和身体和身体和鳍为鳍为灰黑色，灰黑色，灰黑色，灰黑色，鳞鳞片不明片不明片不明片不明显显，头较头较尖；尖；尖；尖；n n鲤鱼鲤鱼俗称俗称俗称俗称鲤鲤子、子、子、子、鲤鲤拐子，外形呈柳叶形，拐子，外形呈柳叶形，拐子，外形呈柳叶形，拐子，外形呈柳叶形，头头后部稍隆起，后部稍隆起，后部稍隆起，后部稍隆起，鳞鳞大且色大且色大且色大且色泽艳丽泽艳丽，嘴部有，嘴部有，嘴部有，嘴部有须须，体色随水域和品种不同的，体色随水域和品种不同的，体色随水域和品种不同的，体色随水域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。有青黑、灰白、金黄之分。有青黑、灰白、金黄之分。有青黑、灰白、金黄之分。n n鲫
3、鱼鲫鱼俗称俗称俗称俗称鲫鲫瓜子、瓜子、瓜子、瓜子、鲫鲫拐子、拐子、拐子、拐子、鲥鲥，体形扁，体形扁，体形扁，体形扁宽宽，背部隆起明，背部隆起明，背部隆起明，背部隆起明显显。它与。它与。它与。它与鲤鱼鲤鱼的区的区的区的区别别是，体是，体是，体是，体宽宽，鳞鳞片小，嘴部无片小，嘴部无片小，嘴部无片小，嘴部无须须。鲫鲫鱼鱼刺多肉嫩、味美。刺多肉嫩、味美。刺多肉嫩、味美。刺多肉嫩、味美。如何区分几种常见的鱼？n n鲢鱼体色体色银白，白，头比比鳊鱼小，从胸小，从胸鳍到肛到肛门都有腹棱，都有腹棱，侧观腹腹缘呈弧形，胸呈弧形，胸鳍尖端尖端仅达腹达腹鳍基部；基部；n n鳙鱼体色黑而稍体色黑而稍带黄色，黄色，头
4、大，大，侧观腹腹缘平直，胸平直，胸鳍尖端越尖端越过腹腹鳍基部。基部。鲢鱼鲢鱼鳙鱼鳙鱼草鱼草鱼青鱼青鱼鲤鱼鲤鱼鲫鱼鲫鱼如何区分鱼的公母？如何区分鱼的公母？ 首先首先首先首先是是是是观观察察察察体形体形体形体形，雌雌雌雌鱼鱼体形体形体形体形短短短短圆圆，雄雄雄雄鱼较鱼较瘦瘦瘦瘦长长。其次其次其次其次是是是是观观察察察察鳃鳃盖盖盖盖，到了繁殖期，到了繁殖期，到了繁殖期，到了繁殖期，雄雄雄雄鱼鳃鱼鳃盖有盖有盖有盖有稀散的突稀散的突稀散的突稀散的突起点状追星起点状追星起点状追星起点状追星。雌雌雌雌鱼鱼的胸的胸的胸的胸鳍鳍短而端短而端短而端短而端圆圆，雄雄雄雄鱼鱼胸胸胸胸鳍较长鳍较长，尾端尖，繁殖期胸尾端
5、尖，繁殖期胸尾端尖，繁殖期胸尾端尖，繁殖期胸鳍鳍上也有追星。上也有追星。上也有追星。上也有追星。雌雌雌雌鱼鱼的的的的泄殖孔泄殖孔泄殖孔泄殖孔圆圆而稍大，呈梨形，柄端向前，近胸而稍大，呈梨形，柄端向前，近胸而稍大，呈梨形，柄端向前，近胸而稍大，呈梨形，柄端向前，近胸鳍鳍，微向外凸微向外凸微向外凸微向外凸；雄雄雄雄鱼鱼棱形稍小，如棱形稍小，如棱形稍小，如棱形稍小，如枣枣核，两端核，两端核，两端核，两端较较尖，中尖，中尖，中尖，中间间膨大，平而稍凹膨大，平而稍凹膨大，平而稍凹膨大，平而稍凹。还还有就是繁殖期的有就是繁殖期的有就是繁殖期的有就是繁殖期的雌雌雌雌鱼鱼游游游游动较动较慢慢慢慢，反，反，反，
6、反应应亦亦亦亦较迟钝较迟钝；雄雄雄雄鱼鱼游游游游动动活活活活泼泼，追逐灵敏。，追逐灵敏。，追逐灵敏。，追逐灵敏。最后是最后是最后是最后是观观察察察察鱼鱼的的的的腹部腹部腹部腹部，雌雌雌雌鱼鱼腹部腹部腹部腹部柔柔柔柔软软，自腹至肛，硬，自腹至肛，硬，自腹至肛，硬，自腹至肛，硬棱不棱不棱不棱不显显，繁殖期腹部膨大繁殖期腹部膨大繁殖期腹部膨大繁殖期腹部膨大滚圆滚圆；雄雄雄雄鱼鱼腹部腹部腹部腹部较较硬硬硬硬，自腹，自腹，自腹，自腹至肛有明至肛有明至肛有明至肛有明显显硬棱，硬棱，硬棱，硬棱，繁殖期不膨繁殖期不膨繁殖期不膨繁殖期不膨。不。不。不。不过这过这一点不能一点不能一点不能一点不能误误判，判，判，判
7、，因因因因为为有的金有的金有的金有的金鱼鱼品种，不品种，不品种，不品种，不论论雄雌腹部都是膨大雄雌腹部都是膨大雄雌腹部都是膨大雄雌腹部都是膨大滚圆滚圆的，的，的，的，在在在在鉴别时鉴别时一定要一定要一定要一定要细细心分心分心分心分辩辩。 一、实验目的一、实验目的n n1、通、通过对活活鱼的的结构构观察，了解硬骨察，了解硬骨鱼类适适应水生生活的形水生生活的形态结构特征；构特征；n n2、 学学习硬骨硬骨鱼内部解剖的基本操作方法；内部解剖的基本操作方法；二、实验材料二、实验材料 新新鲜活活鲫鱼 1条条/2人、解剖人、解剖盘、解剖器、解剖器、脱脂棉脱脂棉鲫鱼：鲫鱼：学名学名: (Carassius
8、auratus) 英文名英文名:(Crucian)分类地位分类地位: 硬骨鱼纲硬骨鱼纲(Osteichthyes) 辐鳍亚纲辐鳍亚纲(Actinopterygii) 鲤形目鲤形目(Cypriniformes) 鲫鱼属鲫鱼属( Crucian )三、实验操作三、实验操作（一）观察外形（一）观察外形（一）观察外形（一）观察外形 每每每每2 2人取一条人取一条人取一条人取一条鲫鱼鲫鱼，先，先，先，先观观察察察察鲫鱼鲫鱼的外形、游泳呼吸的外形、游泳呼吸的外形、游泳呼吸的外形、游泳呼吸动动作、作、作、作、鳞鳞式、式、式、式、鳍鳍式，取下一片式，取下一片式，取下一片式，取下一片鳞鳞片片片片观观察其察其察其
9、察其结结构。构。构。构。（二）内部解剖（二）内部解剖（二）内部解剖（二）内部解剖1. 1.将将将将活活活活鲤鲤鲤鲤鱼鱼鱼鱼置置置置解解解解剖剖剖剖盘盘盘盘，使使使使其其其其腹腹腹腹部部部部向向向向上上上上，用用用用手手手手术术术术刀刀刀刀在在在在肛门前与体轴垂直方向剪一小口。肛门前与体轴垂直方向剪一小口。肛门前与体轴垂直方向剪一小口。肛门前与体轴垂直方向剪一小口。2. 2.使使使使鱼鱼鱼鱼侧侧侧侧卧卧卧卧，左左左左侧侧侧侧向向向向上上上上，自自自自肛肛肛肛门门门门前前前前的的的的开开开开口口口口向向向向背背背背方方方方剪剪剪剪到到到到脊脊脊脊柱柱柱柱，沿沿沿沿侧侧侧侧线线线线下下下下方方方方向
10、向向向前前前前剪剪剪剪至至至至鳃鳃鳃鳃盖盖盖盖后后后后缘缘缘缘，再再再再沿沿沿沿鳃鳃鳃鳃盖盖盖盖后后后后缘缘缘缘剪剪剪剪至至至至下下下下颌颌颌颌，这这这这样样样样可可可可将将将将左左左左侧侧侧侧体体体体壁壁壁壁肌肌肌肌肉肉肉肉揭揭揭揭起起起起，使使使使心心心心脏脏脏脏和和和和内内内内脏脏脏脏暴暴暴暴露露露露。注注注注意意意意揭揭揭揭开开开开左左左左侧侧侧侧体体体体壁壁壁壁前前前前先先先先将将将将体体体体腔腔腔腔膜膜膜膜与与与与体体体体壁壁壁壁分分分分开开开开，以以以以使使使使内内内内脏脏脏脏器器器器官官官官与与与与体体体体壁壁壁壁分分分分开开开开时时时时不致被损坏。不致被损坏。不致被损坏。不致
11、被损坏。3. 3.用用用用棉棉棉棉花花花花拭拭拭拭净净净净器器器器官官官官周周周周围围围围的的的的血血血血迹迹迹迹及及及及组组组组织织织织液液液液，置置置置于于于于盛盛盛盛水水水水的解剖盘内观察。的解剖盘内观察。的解剖盘内观察。的解剖盘内观察。（三）内脏器官的观察（三）内脏器官的观察1 1、 原位观察原位观察原位观察原位观察在在在在胸胸胸胸腹腹腹腹腔腔腔腔前前前前方方方方、最最最最后后后后1 1对对对对鳃鳃鳃鳃弓弓弓弓的的的的腹腹腹腹方方方方，有有有有一一一一小小小小腔腔腔腔，为为为为围围围围心腔心腔心腔心腔，它借横隔与腹腔分开。，它借横隔与腹腔分开。，它借横隔与腹腔分开。，它借横隔与腹腔分开
12、。心脏心脏心脏心脏位于围心腔内，心脏背上方有位于围心腔内，心脏背上方有位于围心腔内，心脏背上方有位于围心腔内，心脏背上方有头肾头肾头肾头肾。在在在在胸胸胸胸腹腹腹腹腔腔腔腔里里里里，脊脊脊脊柱柱柱柱腹腹腹腹方方方方是是是是白白白白色色色色囊囊囊囊状状状状鳔鳔鳔鳔，覆覆覆覆盖盖盖盖在在在在前前前前、后后后后鳔室之间的鳔室之间的鳔室之间的鳔室之间的三角形暗红色组织三角形暗红色组织三角形暗红色组织三角形暗红色组织，为，为，为，为的的的的肾脏肾脏肾脏肾脏的一部分。的一部分。的一部分。的一部分。鳔鳔鳔鳔的的的的腹腹腹腹方方方方是是是是长长长长形形形形的的的的生生生生殖殖殖殖腺腺腺腺，在在在在成成成成熟熟
13、熟熟个个个个体体体体，雄雄雄雄性性性性为为为为乳乳乳乳白白白白色的精巢，雌性为黄色的卵巢色的精巢，雌性为黄色的卵巢色的精巢，雌性为黄色的卵巢色的精巢，雌性为黄色的卵巢。胸腹腔腹侧盘曲的管道为胸腹腔腹侧盘曲的管道为胸腹腔腹侧盘曲的管道为胸腹腔腹侧盘曲的管道为肠管肠管肠管肠管，在在在在肠肠肠肠管管管管之之之之间间间间的的的的肠肠肠肠系系系系膜膜膜膜上上上上，有有有有暗暗暗暗红红红红色色色色、散散散散漫漫漫漫状状状状分分分分布布布布的的的的肝肝肝肝胰脏胰脏胰脏胰脏，体积较大。，体积较大。，体积较大。，体积较大。在肠管和肝胰脏之间一在肠管和肝胰脏之间一在肠管和肝胰脏之间一在肠管和肝胰脏之间一细长红褐色
14、器官细长红褐色器官细长红褐色器官细长红褐色器官为为为为脾脏脾脏脾脏脾脏。2、 生殖系生殖系统由由生殖腺生殖腺和和生殖导管生殖导管组成。组成。（1）生殖腺）生殖腺生殖腺外包有极薄的膜。生殖腺外包有极薄的膜。雄雄性性有有精精巢巢1对对，性性未未成成熟熟时时往往往往呈呈淡淡红红色色，性成熟时性成熟时纯白色纯白色，呈扁长囊状；，呈扁长囊状；雌雌性性有有卵卵巢巢1对对，性性未未成成熟熟时时为为淡淡橙橙黄黄色色，呈呈长长带带状状，性性成成熟熟时时呈呈微微黄黄红红色色，呈呈长长囊囊形形，几几乎乎充充满满整整个个腹腹腔腔，内内有有许许多多小小型型卵卵粒粒。生生殖殖腺腺表表面面的的膜膜向向后后延延伸伸的的短短管
15、管，即即输输精精管或输卵管管或输卵管。左左右右输输精精管管或或输输卵卵管管在在后后端端汇汇合合后后通通入入泄泄殖窦殖窦，泄殖窦以泄殖孔开口于体外。泄殖窦以泄殖孔开口于体外。观观察察毕毕，移移去去左左侧侧生生殖殖腺腺，以以便便观观察察消消化化器官。器官。3、消化系、消化系统包包括括口口腔腔、咽咽、食食管管、肠肠和和肛肛门门组组成成的的消消化管化管及及肝胰脏肝胰脏和和胆囊胆囊等消等消化腺体化腺体。此处主要观察食管、肠、肛门和胆囊。此处主要观察食管、肠、肛门和胆囊。（1 1）食管）食管 肠管最前端接于食管，肠管最前端接于食管，食食管管很很短短，其其背背面面有有鳔鳔管管通通入入，并并以以此此为为食管和
16、肠的分界点。食管和肠的分界点。（2）肠用用圆头镊头将将盘曲的曲的肠管展开。管展开。肠为体体长的的23倍倍，肠的的前前2/3段段为小小肠，后部后部为大大肠，最后一部分，最后一部分为直直肠，直直肠以肛以肛门开口于臀开口于臀鳍基部前方。基部前方。但但肠的各部外形区的各部外形区别不甚明不甚明显。（3）胆囊）胆囊为一一暗暗绿色色的的椭圆形形囊囊，位位于于肠管管前前部部右右侧，大部分埋在肝胰，大部分埋在肝胰脏内内，掀掀动动肝肝脏脏，从从胆胆囊囊的的基基部部观观察察胆胆管管如如何何通入肠前部。通入肠前部。观察察完完毕，移移去去消消化化管管肝肝胰胰脏，以以便便观察察其它器官。其它器官。4 4、鳔、鳔为位于腹腔
17、消化管背方的位于腹腔消化管背方的银白色胶白色胶质囊囊，从从头后一直伸展到腹腔后端，后一直伸展到腹腔后端，分前后分前后2室室 ，后后室室前前端端腹腹面面发出出一一细长的的鳔管管，通通入入食食管背壁。管背壁。鳔有哪些功能？鳔有哪些功能？观察察毕，移去，移去鳔，以便，以便观察排泄器官。察排泄器官。5、排泄系、排泄系统包括包括肾脏、输尿管和膀胱尿管和膀胱。（1）肾脏 紧贴于于腹腹腔腔背背壁壁正正中中线两两侧，1对，为红褐褐色狭色狭长形器官；形器官；在在鳔的的前前、后后室室相相接接处，肾脏扩大大使使此此处的的宽度最大。度最大。每每肾的的前前端端体体积增增大大，向向左左右右扩展展，进入入围心心腔腔，位位于
18、于心心脏的的背背方方，为头肾，是是拟淋巴腺。淋巴腺。（2 2）输输尿管尿管尿管尿管 每每每每肾肾最最最最宽处宽处各通出各通出各通出各通出1 1细细管管管管，即，即，即，即输输尿管，尿管，尿管，尿管，沿腹腔背壁后行，在沿腹腔背壁后行，在沿腹腔背壁后行，在沿腹腔背壁后行，在近末端近末端近末端近末端处处2 2管管管管汇汇合合合合通入膀胱。通入膀胱。通入膀胱。通入膀胱。（3 3）膀胱）膀胱）膀胱）膀胱 两两两两输输尿尿尿尿管管管管后后后后端端端端汇汇合合合合后后后后稍稍稍稍扩扩大大大大形形形形成成成成的的的的囊囊囊囊即即即即为为膀膀膀膀胱胱胱胱，其末端开口于泄殖其末端开口于泄殖其末端开口于泄殖其末端开口于泄殖窦窦。用用用用镊镊镊镊子子子子分分分分别别别别从从从从臀臀臀臀鳍鳍鳍鳍前前前前的的的的2 2个个个个孔孔孔孔插插插插入入入入，观观观观察察察察它它它它们们们们进进进进入直肠或泄殖窦的情况，入直肠或泄殖窦的情况，入直肠或泄殖窦的情况，入直肠或泄殖窦的情况，由此可在体外判断肛由此可在体外判断肛由此可在体外判断肛由此可在体外判断肛门门和泄殖孔的开口。和泄殖孔的开口。和泄殖孔的开口。和泄殖孔的开口。四、实验结果记录四、实验结果记录 绘绘制制鲫鲫鱼鱼解解剖剖原原位位观观示示意意图图，注明各器官名称。注明各器官名称。
