《舌尖上的安徽PPT课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《舌尖上的安徽PPT课件（33页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、A Bite of AnhuiA Bite of Anhui 舌尖上的安徽舌尖上的安徽旅游，视觉的享受！旅游，视觉的享受！你满足吗？你满足吗？来一场味觉的感受吧来一场味觉的感受吧“品美食，享生活品美食，享生活” 安徽之旅安徽之旅皖南游山玩水美食线皖中城市休闲美食线皖北文化传说美食线三条旅游美食路线三条旅游美食路线皖南皖南游山玩水美食线游山玩水美食线包括包括包括包括芜湖芜湖、马鞍山马鞍山、铜陵铜陵、宣城宣城、池州池州、徽州徽州（黄山黄山市市）六市。）六市。著名景点：著名景点：黄山黄山、九华山九华山、敬亭山敬亭山、齐云山齐云山、太平湖太平湖、天门山天门山、采石采石矶矶、芜湖方特欢乐世界芜湖方特欢乐
2、世界、芜湖方特梦幻王国芜湖方特梦幻王国、太极洞太极洞、桃桃花潭花潭、徽杭古道徽杭古道、西递村西递村、宏村宏村路线安排郑州路线安排郑州-芜湖芜湖-池州池州-黄山黄山-郑州郑州你是否早已厌倦了过去的旅游方式呢？感受你是否早已厌倦了过去的旅游方式呢？感受点不一样的吧点不一样的吧第一天：从郑州乘坐火车第一天：从郑州乘坐火车1152/1153 软卧票价软卧票价263 。时间。时间 19：21-05:19, 大巴在出站口大巴在出站口接应。直奔兆阳渔港大酒店，双人或三人间。洗漱整理行李后。接应。直奔兆阳渔港大酒店，双人或三人间。洗漱整理行李后。7点就餐。点就餐。8点集合出点集合出发前往方特，下午五点出来，午
3、餐自备。出发回酒店，晚饭费用自理（可品尝芜湖小发前往方特，下午五点出来，午餐自备。出发回酒店，晚饭费用自理（可品尝芜湖小吃）吃）第二天早上第二天早上7点叫早，点叫早，8点集合，坐大巴前往池州青阳县九华山。晚上住宿池州青阳县。点集合，坐大巴前往池州青阳县九华山。晚上住宿池州青阳县。第三天早上第三天早上7点叫早，点叫早，8点集合，坐大巴前往黄山市至云谷寺，票价点集合，坐大巴前往黄山市至云谷寺，票价19元元/人，到云谷寺人，到云谷寺后买好门票和缆车票后后买好门票和缆车票后-乘新索道至山顶索道口乘新索道至山顶索道口-小梦幻小梦幻-石笋矼石笋矼-蘑菇亭蘑菇亭-竖竖琴松琴松-上下往返始信峰上下往返始信峰-
4、黑虎松黑虎松-梦笔生花梦笔生花-北海北海-曙光亭曙光亭-清凉台清凉台-猴子猴子观海观海-狮子峰往返到北海狮子峰往返到北海-团结松团结松-西海西海-排云亭排云亭-西海大峡谷北入口西海大峡谷北入口-一环一环二环一圈返回到排云亭二环一圈返回到排云亭-排云楼排云楼-飞来石飞来石-光明顶，傍晚光明顶看晚霞，入住光明光明顶，傍晚光明顶看晚霞，入住光明顶或白云宾馆休息。注：山顶住宿提前定好。顶或白云宾馆休息。注：山顶住宿提前定好。第四天在光明顶看好日出至天海第四天在光明顶看好日出至天海-西海大峡谷南入口西海大峡谷南入口-步仙桥返回到天海步仙桥返回到天海-鳌鱼峰鳌鱼峰-鳌鱼洞或一线天鳌鱼洞或一线天-百步云梯百
5、步云梯-莲花峰南坡脚莲花峰南坡脚-南坡上到莲花峰顶南坡上到莲花峰顶-莲花绝顶莲花绝顶下到北坡脚下到北坡脚-玉屏楼玉屏楼-迎客松迎客松-根据体力回玉屏索道下坡根据体力回玉屏索道下坡15分钟坐缆车直接到慈分钟坐缆车直接到慈光阁光阁-体力强者可以徒步至蓬莱三岛体力强者可以徒步至蓬莱三岛-渡仙桥渡仙桥-小心坡小心坡-天都峰老道口天都峰老道口-天门天门坎坎-天都新道口天都新道口-半山寺（下坡半山寺（下坡40分钟）分钟）-立马桥立马桥-慈光阁乘车返山脚汤口。慈光阁乘车返山脚汤口。入出汤口风景区酒店。入出汤口风景区酒店。第五天：早上7点叫早，8.30集合出发到西递宏村参观游览。晚上五点开始返程会芜湖做火车到
6、郑州。行程安排详情行程安排详情基本费用：出发地至城市间往返车费加餐费及门票、住宿呈坎门票80元/人聚福协议价70元/人翡翠谷门票75元/人聚福协议价60元/人九龙瀑布门票62元/人聚福协议价55元/人黄山景区交通：38元/人上下黄山缆车费用：80元/人黄山门票：230元/人黄山山顶住宿协议价代定价格：标间：三星平时620元/间，周末1020元/间，黄金周1280元/间。四星标间：平时720元/间，周末1120元/间，黄金周1380元/间。独卫：平时80元/床，周末130至180元/床黄金周320元/床。经济床：平时50元/床，周末90元/床黄金周160元/床。帐篷：可住2人,有2床被子和垫子，
7、还有防潮垫平时：90至120元/顶，周末150至180元/顶、黄金周300/顶，天气不好或不是黄金周不建议住帐篷。注：山顶房价随时有调整登山旅游必备物品：身份证及有效证件、手绘地图、登山手杖、双肩包、一次性登山雨衣，山高风大不宜打伞、手套、防晒霜、手电筒、手机、相机、充电器和厚一点的外套黄山早晚温差大、饮用水2-3瓶，牛肉干、巧克力等补充能量的食物。基本报价为2888元。无为熏鸭无为熏鸭已有二百多年历史。据传，清乾隆三十九年，已有二百多年历史。据传，清乾隆三十九年，安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子，成菜色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，制鸭子，成菜色
8、泽金黄油亮，滋味鲜美可口，其制法与口味均独具一格，因而全县闻名，其制法与口味均独具一格，因而全县闻名，故称故称“无为熏鸭无为熏鸭”。后来传至各地，到清末。后来传至各地，到清末已闻名全省，同已闻名全省，同“符离集烧鸡符离集烧鸡”一样销往各一样销往各地，成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。地，成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 九华山风味素斋九华山风味素斋属于寺院素斋，但属于寺院素斋，但它同时吸纳了宫廷素斋的精华，运用现代烹它同时吸纳了宫廷素斋的精华，运用现代烹饪技艺，南北风味为一体，结合九华山地方饪技艺，南北风味为一体，结合九华山地方特色，将当地野菜、山珍、土菜等地方特色特色，将当地野菜、山珍
9、、土菜等地方特色引入素斋，使得九华山素斋名扬天下。九华引入素斋，使得九华山素斋名扬天下。九华素斋在造型艺术上属素斋在造型艺术上属“以荤托素类以荤托素类”。既达。既达到了形似，也追求神似，在原料上采用了传到了形似，也追求神似，在原料上采用了传承寺院素斋，不纳荤腥，全部素食，而且是承寺院素斋，不纳荤腥，全部素食，而且是无污染绿色原料，体现了重返自然返补归真无污染绿色原料，体现了重返自然返补归真的神韵。的神韵。舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽 芜芜 湖湖糖芋头糖芋头v芜湖传统名点。它创制于1858年，它选地方产上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红糖和
10、甜桂花，煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。美味的荷叶粉蒸肉邀您品味浓美味的荷叶粉蒸肉邀您品味浓郁的皖南风情郁的皖南风情 安徽安徽民间民间传统传统小点小点心盐心盐酥鸡酥鸡 安徽安徽芜湖芜湖著名著名小吃小吃酒酿酒酿红豆红豆 安徽安徽腊肉腊肉干竹干竹笋炖笋炖鸡鸡 舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽 无无 为为 板板 鸭鸭 无为板鸭无为板鸭(又称无为熏鸭又称无为熏鸭)，早在清代道光年间就闻名于世，早在清代道光年间就闻名于世，距今已近距今已近200年历史。板鸭是无年历史。板鸭是无为的名片。在无为，做板鸭的不为的名片。在无为，做板鸭的不计其数，
11、出名的大多在城里，城计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。候，都是祖上秘传，从不示人。 芜芜 湖湖 芥芥 菜圆子菜圆子 芥菜有芥菜有宣肺豁痰，温胃宣肺豁痰，温胃散寒，明日利窍。主治感散寒，明日利窍。主治感冒无汗、腹胀气滞、耳目冒无汗、腹胀气滞、耳目失聪、便秘失聪、便秘的药效。芜湖的药效。芜湖的芥菜圆子不仅味道可口，的芥菜圆子不仅味道可口，更有大补之用。更有大补之用。舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽 池池 州州百岁宫九华山位于安徽省长江南岸池州市，是中
12、国佛教四大名山之一，国家重点风景名胜区，规划面积120平方公里，保护面积174平方公里。舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽 素素 斋斋池州九华山是佛教名山，历史上不仅僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食”。素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等，或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤，可制作100多个品种,一般不加佐料调色调味,以清淡为本色，青丝绿叶，间色分明，天然野味，香、脆、鲜、嫩并重，
13、营养丰富，久食不腻。凡荤菜名目，素菜都可取其形、制成食，如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等。游客光顾九华而不品尝风味素菜,当为憾事。舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽 黄黄 山山有有“天下第一奇山天下第一奇山”之美称。之美称。徐霞客曾两次游黄山，留下了徐霞客曾两次游黄山，留下了“薄海内外，无如徽之黄山。薄海内外，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！登黄山，天下无山，观止矣！” “五岳归来不看山，黄山五岳归来不看山，黄山归来不看岳归来不看岳”的感叹。李白等的感叹。李白等大诗人在此留下了壮美诗篇。大诗人在此留下了壮美诗篇。中国最美的、令人震撼的十大中国最美的、令人震撼的
14、十大名山之一。名山之一。黄黄 山山 风风 景景 名名 胜胜 - 文文 殊殊 院院 又名玉屏楼，地处黄山腹心地带，近处景点有莲花峰、天都峰。原有庙宇已不存，现为玉屏宾馆，后即玉屏峰，左有迎客松、右有送客松、立雪台。前有文殊台、耕云峰上“松鼠跳天都”景以此观赏为最佳。黄黄 山山 风风 景景 名名 胜胜 - 慈慈 光光 阁阁 原 为 法 海 寺 ， 明 代 更 为 慈 光 寺 ， 原 建 筑 已 不 存 ， 现 为 慈 光 阁 宾 馆 ， 其 上 有 含 沙 岭 ， 岭 上 有 妙 之 亭 。 金 沙 岭后是立马亭，立马亭上可见立马峰摩崖大字：“立马空东海，登高望太平”十字。黄黄 山山 风风 景景
15、名名 胜胜 - 人人 字字 瀑瀑 在紫云峰与朱砂峰两峰夹峙处，水流从上而下分左右两股下泻，形如汉字“人”字，故名。人字瀑飞流直下，声响如雷，气势颇为壮观。观赏该瀑除观瀑楼外，还可在回龙桥北眺，亦尽收眼底。黄黄 山山 风风 景景 名名 胜胜 - 天天 都都 峰峰 黄山最险峻的奇峰之一，海拔1810米，山顶有石刻“登峰造极”四字，因该峰周围群山环绕，独此最崇，故有此语。黄黄 山山 风风 景景 名名 胜胜 北海景区北海景区北海景区北海景区位于光明顶与始信峰、狮子峰、白鹅峰之间，是一片海拔1600米左右的高山开阔地带。景区以北海宾馆为中心，招揽四方游客。以伟、奇、险、幻为特色，集峰、石、坞、台、松、云
16、于一身，布局巧成，妙笔天然。著名胜景有七十二峰、二十四溪、三瀑、二湖黄山松针叶粗短，苍翠浓密，干曲枝虬，千姿百态，黄山松针叶粗短，苍翠浓密，干曲枝虬，千姿百态，形态各异。形态各异。 黄山“四绝”之一的怪石，以奇取胜，以多著称。自古黄山云成海，黄山是云雾之乡，以峰为体，以云为衣，其自古黄山云成海，黄山是云雾之乡，以峰为体，以云为衣，其瑰丽壮观的瑰丽壮观的“云海云海”以美、胜、奇、幻享誉古今。以美、胜、奇、幻享誉古今。黄山黄山“四绝四绝”之一的温泉（古称汤泉），源出海拔之一的温泉（古称汤泉），源出海拔850850米的紫米的紫云峰下，水质以含重碳酸为主，可饮可浴云峰下，水质以含重碳酸为主，可饮可浴
17、黄山的冬雪可称得上是大自然的上乘之作，是精品中的“极品”，是当之无愧的黄山“第五绝”。舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽 黄山双石：以石鸡和石耳为主黄山双石：以石鸡和石耳为主材料成菜清淡，开胃怡人，有材料成菜清淡，开胃怡人，有滋补强身养颜之功。全名是黄滋补强身养颜之功。全名是黄山石耳炖石鸡。因为石鸡与毒山石耳炖石鸡。因为石鸡与毒蛇共栖在山谷洞穴中，而且外蛇共栖在山谷洞穴中，而且外表和鸡一点关系都没有，它是表和鸡一点关系都没有，它是种蛙类，造型和牛蛙差不多，种蛙类，造型和牛蛙差不多，而且皮肤是黑色，因此而得名。而且皮肤是黑色，因此而得名。一品锅：属于火锅类，烹调比较讲一品锅：属于火
18、锅类，烹调比较讲究，锅底铺上干笋子，第二层铺上究，锅底铺上干笋子，第二层铺上快肉，第三层是白豆腐或者油炸豆快肉，第三层是白豆腐或者油炸豆腐第四层是肉圆，第五层是粉丝，腐第四层是肉圆，第五层是粉丝，缀上菠菜或者金针菜加上调料和适缀上菠菜或者金针菜加上调料和适量的水。量的水。臭鳜鱼：统称桶鲜鱼，又俗称腌鲜臭鳜鱼：统称桶鲜鱼，又俗称腌鲜鱼。所谓腌鲜在徽州土话就是臭。鱼。所谓腌鲜在徽州土话就是臭。初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心，其实，你不用担心，这决不担心，其实，你不用担心，这决不是菜变味了。是名副其实的闻着
19、臭，是菜变味了。是名副其实的闻着臭，吃着香，肉质醇厚入味，非常美味吃着香，肉质醇厚入味，非常美味 推荐餐馆推荐餐馆 老街第一楼老街第一楼 人均人均79元元虎皮毛豆腐：因利用豆腐进行人工发酵，虎皮毛豆腐：因利用豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛，茸毛经煎让其表面生长出一层白色茸毛，茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。豆腐在发酵中蛋炕后呈虎皮条纹而得名。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸，味道较一般豆腐白质分解成多种氨基酸，味道较一般豆腐鲜美，食用时蘸辣椒酱会更加鲜醇爽口，鲜美，食用时蘸辣椒酱会更加鲜醇爽口，气味芳香，别有一番情趣。推荐餐馆气味芳香，别有一番情趣。推荐餐馆 游游豆腐客栈餐厅豆腐
20、客栈餐厅 人均人均37元元宏村背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山等，地势较高，常常云蒸霞蔚，时而如泼墨重彩，时而如淡抹写意，恰似山水长卷，融自然景观和人文景观为一体，被誉为“中国画里的乡村”。 南南湖湖月月沼沼皖中皖中城市休闲美食线城市休闲美食线包括安徽省省会合肥、安庆、滁州、六安四市全境及芜湖、马鞍山两市江北辖地。著名景点：著名景点：天柱山、天柱山、三河古镇三河古镇、琅琊山琅琊山、巢湖、巢湖、天堂寨天堂寨、包公祠、包公祠、明教寺、李鸿章故居、李鸿章享堂、逍遥津公园明教寺、李鸿章故居、李鸿章享堂、逍遥津公园 、狼、狼巷迷谷、明中都城、明皇陵、巷迷谷、明中都城、明皇陵、小岗村小岗村、万佛湖、汤池温、万佛
21、湖、汤池温泉、半汤温泉、紫蓬山、泉、半汤温泉、紫蓬山、安庆安庆古城和西庐寺等古城和西庐寺等 开启美食之旅吧开启美食之旅吧皖北皖北文化传说美食线文化传说美食线皖北地区包括淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜阳、淮南六市。著名景点：萧县皇藏峪国家森林公园、灵璧县垓下古战场遗址南湖湿地公园、龙脊山、柳孜隋唐大运河游览区、临涣古城、城区花戏楼、曹操地下运兵道、曹操宗族墓群、中国老子文化生态园、万佛塔、庄子祠、八里河风景区、尤家花园、龙子湖风景区、淮河民俗风情园、春申君陵园、八公山景区、茅仙洞风景区、狼巷迷谷风景区明中都城遗址美食文化之路开始啦美食文化之路开始啦如果你爱自然，去皖南之路如果你爱自然，去皖南之路如果你爱城市，去皖中之路如果你爱城市，去皖中之路如果你爱文化，去皖北之路如果你爱文化，去皖北之路如果你爱美食，那么就开启舌尖上的安徽之如果你爱美食，那么就开启舌尖上的安徽之旅吧！旅吧！品美食喽！品美食喽！享受生活的乐趣享受生活的乐趣! GOGOGOGOTHANKS谢谢观看谢谢观看舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽舌尖上的安徽陆陆 露露 整理材料整理材料ppt制作制作王晶晶王晶晶 策划书编写策划书编写刘露露刘露露 材料内容安排材料内容安排齐欢欢齐欢欢 收集资料讨论收集资料讨论 罗罗 洁洁 收集资料讨论收集资料讨论朱雪冬朱雪冬 收集资料讨论收集资料讨论 TOP Team
