发廊店长一日工作流程学习资料

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1、发廊店长一日工作流程发廊店长一日工作流程1.到店前的工作|1.提醒店内比较懒惰的员工,起床、吃饭不能迟到。|2.自己吃饭、服装、发型、调整激情。2.到点后|1.向同事问好|2.播放激情音乐(中快节奏)|3.开电电脑,打印头一天的业绩 。3.营业准备|1.检查卫生及环境。|2.展示橱窗产品摆放等。|3.检查洗头区及热水情况。|4.清点材料及其它设备用品。|5.店内空间布局有没有不协调的地方。|6.督促属下抓紧时间完成自己工作。4.精神集合|目的:塑造企业文化,调整员工的精神状态,制造宣传影响力。|1.化妆、发型、服装、完毕|2.店长宣布精神集合|3.由值日生组织门口集合|4.报数、向店长汇报情况

2、|5.店长检查服装、发型、化妆、指甲。|6.组织训练、立正、向左、向右、向后转、原地踏步、报数|7.集体唱队歌、做手语。|8.解散、店内集合组织早会五.早会|1.奖励与分享(早会应多鼓励、多提优良事绩、以激起大家预备工作的激情)|2.工作提醒(紧急重要公司政策、执行事项及今日工作重点、业绩重点)|3.工作调派|4.强调微笑服务|5.全天没有微笑的则在员工休息处罚青蛙跳|6.公布昨天的业绩,并发放外卖奖金。七.开始营业|A.执行事项:|1.各就各位|2、各时段音乐是否恰当|3、音量是否适当|4、查看昨日业绩及各项客额数(男客女客的比例、特单的比例、指定客不指定客的比例)|5、查看该月至今的业绩及

3、各项客数(同上)|6是否推出促销活动或修正促销活动,分析促销状况|7、检查库存督导补料进货。七.开始营业|B.店内督导:z顾客状况l1)、客数 l 2)、洗、剪、烫、染、护、外卖等项目情况 l 3)、新旧客比例。 七.开始营业|C.员工状况| 1)、员工情绪。|2)服装、发型、造型、化妆。3)勤劳度、协调度。|4)轮班是否顺畅。|5)待客礼节是否亲切正确。|。6)有无顾客等待过久无人招呼。|7)、员工与顾客间的沟通是否顺畅。|8)顾客是否不满或抱怨。|9)、技术服务时否到位。|10)服务是否周到。|11)、现场的清洁是否及时。|12)、缺料是否马上补足或提出。13)、高峰时段是否调度七.开始营

4、业|14注意顾客的接待服务,切勿冷落。|15注意顾客的顺序、员工的排班顺畅、若有不当应提醒指挥。|16安抚员工情绪、适时的加油打气。|17柜台工作的正确性、收款、找钱的各项细节是否正确礼貌。|18员工的待客用语是不是运用自如。八.结束营业|1、关掉冷气及音响。|2、拉下三分之一店门。|3、整理店内卫生。|4、营业款项及收支的整理和计算|5、原料情况汇总。|6、确认库存。九.晚会|1、卷杠练习|2、组织店内集合、签名|3、唱歌、喊口号|4、员工心得分享|5、异常情况报告|6、今日问题检讨|7、员工激励|8、店内检查及安全确认|9、员工离店确认每一时间分配| 早:8:00前所有人员一切店内和个人事项全部完成。|8:008:10分精神集合。| 8:108:30开早会。| 8:30开始营业。|11:0012:00安排吃饭和午休轮班。|晚17:3019:00安排吃饭和早晚班轮班。|晚20:30安排结束营业事项。|最后安排晚会事项和闭店各项工作的首尾。结束语结束语谢谢大家聆听!谢谢大家聆听!14

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