组织与胚胎学课件：序论和上皮组织

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1、组组 织织 学学 绪绪 论论第第 1 章章Introduction of Histology定定 义义研究内容研究内容四大基本四大基本 组组 织织学习方法学习方法技术简介技术简介研究内容研究内容组织学（组织学（histology)：研究机体微细结构及其相关功能的研究机体微细结构及其相关功能的科学。科学。发展简史发展简史研究水平：组织、细胞、亚细胞和分子研究水平：组织、细胞、亚细胞和分子研究内容：细胞、基本组织、器官和系统。研究内容：细胞、基本组织、器官和系统。细胞：人体结构和功能的基本单位。细胞：人体结构和功能的基本单位。组织：由细胞和细胞间质组成。组织：由细胞和细胞间质组成。器官和系统：不同

2、的组织组成器官，许多器官和系统：不同的组织组成器官，许多 功能相关的器官组成系统。功能相关的器官组成系统。定定 义义研究内容研究内容四大基本四大基本 组组 织织学习方法学习方法技术简介技术简介研究内容研究内容发展简史发展简史上皮组织上皮组织结缔组织结缔组织肌组织肌组织神经组织神经组织定定 义义研究内容研究内容四大基本四大基本 组组 织织学习方法学习方法技术简介技术简介研究内容研究内容发展简史发展简史（图（图1 1）（图（图2 2）（图（图3 3）（图（图4 4）1 1、光学显微镜的发明与细胞组织概念的提出、光学显微镜的发明与细胞组织概念的提出2 2、细胞学说的提出和组织学的建立、细胞学说的提出

3、和组织学的建立3 3、电子显微镜的发明和超微结构的发现、电子显微镜的发明和超微结构的发现4 4、当代组织学、当代组织学学习方法学习方法技术简介技术简介研究内容研究内容发展简史发展简史1、形态与机能结合。、形态与机能结合。2、理论与实践结合。、理论与实践结合。3、局部与整体结合。、局部与整体结合。4、平面与立体结合。、平面与立体结合。5、横向与纵向结合。、横向与纵向结合。6、深度与广度结合。、深度与广度结合。学习方法学习方法技术简介技术简介研究内容研究内容发展简史发展简史光镜下可见的结构为光镜结构（光镜下可见的结构为光镜结构（LM）。石蜡切片技术：取材石蜡切片技术：取材固定固定水洗水洗脱水脱水透

4、明透明包埋包埋切片切片染色染色封固。封固。 HE染色最常用，染色最常用，H为苏木素（为苏木素（hematoxylin)、E为伊红（为伊红（eosim）。）。嗜酸性、嗜碱性、中性嗜酸性、嗜碱性、中性其它制片技术：涂片、磨片、铺片等。其它制片技术：涂片、磨片、铺片等。光镜技术光镜技术电镜技术电镜技术其它技术其它技术学习方法学习方法技术简介技术简介研究内容研究内容发展简史发展简史透射电镜术（透射电镜术（TEM） 用于观察组织细胞的超微结构，需制备超用于观察组织细胞的超微结构，需制备超薄切片（薄切片（50 80nm 厚）并经电子染色，根厚）并经电子染色，根据电子束在不同结构上被散射程度的差异表据电子束

5、在不同结构上被散射程度的差异表现为电子密度高（黑或深灰色）和电子密度现为电子密度高（黑或深灰色）和电子密度低（浅灰色）。低（浅灰色）。扫描电镜术（扫描电镜术（SEM） 用于观察组织细胞表面结构，具有真实的用于观察组织细胞表面结构，具有真实的立体感，无需制备切片。立体感，无需制备切片。光镜技术光镜技术电镜技术电镜技术其它技术其它技术学习方法学习方法技术简介技术简介研究内容研究内容发展简史发展简史图图5 5图图6 61 1、组织化学技术（、组织化学技术（histochemistry）：包括）：包括一般组化术、免疫组化术和原位杂交术。一般组化术、免疫组化术和原位杂交术。2、放射自显影术放射自显影术(

6、autoradiography)3、图象分析术图象分析术(image analysis)4、细胞培养术和组织工程细胞培养术和组织工程光镜技术光镜技术电镜技术电镜技术其它技术其它技术学习方法学习方法技术简介技术简介研究内容研究内容发展简史发展简史图图 1 1 上皮上皮组织组织图图 2 2 结缔组织结缔组织图图 3 3 肌组织肌组织图图 4 4 神经组织神经组织图图 5 5 透射电镜透射电镜图图 6 6 扫描电镜扫描电镜上 皮 组 织Epithelial Tissue第 2 章教 案1、上皮组织的特点及分类 （10分）2、被覆上皮 （35分）3、细胞表面的特化结构（1）上皮细胞的游离面 （10分）

7、（2）上皮细胞的侧面 （15分）（3）上皮细胞的基底面 （10分）定 义特 点分 类上皮组织（epithelial tissue）：简称上皮（epithelium），由大量形态规则、排列紧密的细胞和少量的细胞间质组成。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述1、细胞形态规则，排列紧密，成层成膜， 细胞间质少。2、覆盖于人体外表面或有腔器官的内表面。3、上皮细胞有极性，分游离面和基底面。4、有基膜，借其与深层的结缔组织相连。5、上皮内无血管，无淋巴管。6、有丰富的神经末梢。定 义特 点分 类分为被覆上皮、腺上皮和感觉上皮 功能主要为保护、吸收、分泌、排泄等。 被覆上皮腺上皮和

8、腺特殊结构概述定 义特 点分 类单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤柱复层柱状复层扁平概 述按细胞层数及在垂直切面上的形态可分为 单层扁平上皮 单层立方上皮 单层柱状上皮 假复层纤毛柱状上皮 复层扁平上皮复层 复层柱状上皮 变移上皮单层被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述内皮：心、血管、淋巴管的内表面 间皮：胸膜、腹膜、心包膜和有些脏器的外表面其它：肺泡和肾小囊 分布：结构：表面观：细胞呈不规则形或多边形侧面观：细胞扁薄，含核部分略厚功能：表面光滑，减少磨擦 又称单层鳞状上皮（simple squamous epithelium）被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤

9、柱复层柱状复层扁平概 述（图13）分布：肾小管、甲状腺滤泡结构：功能：分泌、吸收 表面观：细胞呈六角形或多边形侧面观：细胞立方形，核圆居中单层立方上皮（simple cuboidal epithelium）被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤柱复层柱状复层扁平概 述（图45）结构：表面观：细胞呈六边形或多角形侧面观：呈柱状，核椭圆形，位于细胞 近底部，长轴与细胞长轴一致。分布：胃肠、胆囊和子宫等 。功能：吸收、分泌和保护 其它：在肠道的柱状上皮中有散在分布的杯 状细胞。似高脚杯，核深染，细胞顶 部充满粘原颗粒。单层柱状上皮（simple columnar epi

10、thelium）被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤柱复层柱状复层扁平概 述（图68）结构：由柱状细胞、梭形细胞、锥形细胞和 杯状细胞组成，柱状细胞表面有纤毛、 数量最多；细胞高矮不一，看似复层， 但基底部均附于基膜。分布：呼吸道粘膜 功能：分泌、保护假复层纤毛柱状上皮（pseudostratified columnar epithelium）被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤柱复层柱状复层扁平概 述（图910）又称复层鳞状上皮（stratified squamous epithelium）结构表 层：数层扁平状细胞中间层：多层

11、梭形和多边形细胞基底层：一层立方形或矮柱细胞结构特点：基底部与下方的结缔组织连接 高低不平 。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤柱复层柱状复层扁平概 述（图11）分类角化的复层扁平上皮未角化的复层扁平上皮 分布角化的复层扁平上皮皮肤表面未角化的复层扁平上皮口腔、食管和阴道 功能：保护和耐磨擦。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤柱复层柱状复层扁平概 述（图12）（图13）分布：眼睑结膜、男性尿道等 复层柱状上皮（stratified columnar epithelium）结构：浅层细胞呈柱状，深层细胞多边形被覆上皮腺上皮和腺特

12、殊结构概述单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤柱复层柱状复层扁平概 述（图1415）变移上皮（transitional epithelium）结构：细胞为多层，细胞形状和层数因器 官功能状态不同而变化。其表面的 细胞称为盖细胞，膜增厚有保护作 用。 分布：排尿管道 被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述单层扁平单层立方单层柱状变移上皮假复纤柱复层柱状复层扁平概 述（图1617）腺上皮（glandular epithelium）： 由腺细胞组成的以分泌功能为主的上皮。腺（gland）：以腺上皮为主构成的器官。定义：分类：外分泌腺（exocrine gland）： 分泌物经导管排至体表或器官腔内。内分泌

13、腺（endocrine gland）： 无导管，分泌物释放入 血液。外分泌腺由分泌部和导管两部分组成概 述分泌部导 管被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述 混合性腺浆液性细胞粘液性细胞（图18） 混合性腺浆液性细胞粘液性细胞1、LM：细胞锥体形，基底部嗜碱性，顶部含 嗜酸性酶原颗粒，核圆近基底部。2、EM：胞质内粗面内质网发达，高尔基复合 体丰富，核上方分泌颗粒多。3、属于蛋白质分泌细胞，主要分泌酶类。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述概 述分泌部导 管（图1920）1、LM：细胞呈锥体形，核扁圆位于基底部， 大部分胞质呈空泡状。2、EM：基底部有一定量粗面内质网，核上 方高尔基复合体和粘原颗粒丰富。3

14、、分泌粘液。4、杯状细胞是散在分布的粘液性细胞。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述概 述分泌部导 管 混合性腺浆液性细胞粘液性细胞（图1920）结构特点：常见粘液性腺泡的末端有几个浆 液性腺泡贴附于一侧，呈半月状 排列，故称半月。定义：由浆液性腺细胞和粘液性腺细胞共同 组成的腺体。肌上皮细胞（myoepithelial cell）：位于腺 细胞外方的扁平多突起细胞，胞质内 含肌动蛋白丝，其收缩有助于分泌物 的排出。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述概 述分泌部导 管 混合性腺浆液性细胞粘液性细胞（图1920）（图22）1、直接与分泌部相通，将分泌的物质排出。2、由单层或复层上皮构成。3、有些分泌部上皮

15、细胞可吸收、分泌水 和电解质。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述概 述分泌部导 管 混合性腺浆液性细胞粘液性细胞（图1920）游离面概 述侧 面基底面 微绒毛（microvillus） 纤毛（cilium） 紧密连接（tight junction） 中间连接（intermediate junction） 桥粒（desmosome） 缝隙连接（gap junction） 基膜（basement membrane） 质膜内褶（plasma membrane infolding） 半桥粒（semidesmosome）基底面侧 面游离面被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述游离面概 述侧 面基底面微绒毛纤毛定义：

16、是上皮细胞游离面细胞膜和胞质共同 伸出形成的细小指状突起。LM：密集的微绒毛可形成纹状缘。EM：胞质内含纵形微丝，下段附着于终末 网。微丝为肌动蛋白丝，收缩可调节 微绒毛长度。 功能：扩大细胞表面积，有利于细胞物质吸 收。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述（图23）（图24）定义：上皮游离面伸出的较粗而长的突起， 具有节律性、定向摆动的能力。LM：比微绒毛粗长，光镜下可见。EM：中央有两条单独微管，周围有9组二联 微管（9+2 结构），二联微管一侧可伸 出两条动力蛋白臂，具有ATP酶的活性。 基部有致密的基体。 功能：节律性定向摆动。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述游离面概 述侧 面基底面微绒毛纤毛

17、（图25）（图2627）游离面概 述侧 面基底面紧密连接中间连接缝隙连接桥 粒紧密连接又称为闭锁小带。1）位于细胞侧面顶端。2）相邻细胞膜呈点状融合，融合处细胞间 隙消失，未融合处有极小的细胞间隙。3）此处蛋白颗粒排列成24条线性结构， 交错成网，带状环绕细胞，封闭细胞顶 部的间隙。功能：阻挡外界物质进入细胞间隙，具有屏 障作用。结构：被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述（图2830）中间连接又称粘着小带。结构：1）位于紧密连接下方。2）相邻细胞间有1520nm的间隙，内有中 等电子密度的丝状物连接相邻细胞膜。3）相应胞质内有薄层致密物和微丝附着， 微丝组成终末网。功能：粘着、保持细胞形状、传递细胞

18、收缩 力。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述游离面概 述侧 面基底面紧密连接中间连接缝隙连接桥 粒（图28） （图31）桥粒又称为粘着斑。结构：1）大小不等，呈斑状。2）细胞间隙宽2030nm，含有连接相邻细 胞、电子密度低的丝状物，中间形成一 条与细胞膜平行的中间线。3）在两侧细胞膜内表面，胞质胞膜聚集增 厚成附着板 。4）张力丝伸入附着板，又折回。 功能：是一种极牢固的连接 被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述游离面概 述侧 面基底面紧密连接中间连接缝隙连接桥 粒（图2829）（图32）缝隙连接又称通迅连接 。结构：1）细胞间隙仅为3nm 。2）缝隙连接处为连接小体，连接小体由六 个亚单位构成，呈梅

19、花状，中间有一个 中央管，连接小体贯穿细胞膜，双 侧连 接小体对接，管腔相连可开可闭，是离 子和小分子量物质流通的管道。功能：使相邻细胞间的信息快速传递，成 为一个功能整体。 被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述游离面概 述侧 面基底面紧密连接中间连接缝隙连接桥 粒（图2829）（图33）紧密连接又称为闭锁小带。中间连接又称粘着小带。桥粒又称为粘着斑。缝隙连接又称通迅连接 。连接复合体：以上四种细胞连接，有两个 或两个以上的细胞连接同时 存在则称为连接复合体。 被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述游离面概 述侧 面基底面紧密连接中间连接缝隙连接桥 粒（图28）游离面概 述侧 面基底面基 膜质膜内褶半 桥

20、粒定义：上皮基底面与深部结缔组织之间共同 形成的薄膜。结构：1）基板，来源于上皮细胞，由透明层和致 密层构成。主要成分为层粘连蛋白、 型胶原蛋白、硫酸软骨素蛋白多糖。2）网板，来源于结缔组织的成纤维细胞， 由网状纤维和基质构成。 功能：支持、连接、固着；物质交换； 影响细胞增殖分化。 被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述（图34）结构：1）上皮细胞基底面的胞膜向细胞内凹陷形成。2）纵形排列的线粒体 。 光镜下表现为基底部纵纹。功能：1）扩大细胞基底部的表面积。2）有利于水、电解质的转运。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述游离面概 述侧 面基底面基 膜质膜内褶半 桥 粒（图35）结构：为桥粒的一半。质膜内

21、侧也有附着 板，亦有角蛋白丝附着并成袢状折 返回胞质。作用：将上皮细胞固定在基膜上。被覆上皮腺上皮和腺特殊结构概述游离面概 述侧 面基底面基 膜质膜内褶半 桥 粒（图34）2、腺上皮是（ ） A、有分泌功能的细胞称为腺上皮 B、能将物质排出细胞外的称为腺上皮 C、胞质内含分泌颗粒的细胞称为腺上皮 D、腺体内的细胞称为腺上皮 E、由腺细胞组成的以分泌功能为主的上皮1、下列哪项不是细胞侧面的连接（ ） A、桥粒B、半桥粒 C、中间连接D、紧密连接 E、通迅连接本 章 习 题一、A型题，在以下每道试题中，请从备选答案中 选出1个最佳答案。1、变移上皮（）2、假复层纤毛柱状上皮 （ ）3、内皮（）4、

22、间皮（）5、单层柱状上皮（）A、位于心血管内表面B、位于胃肠道内表面C、位于胸膜、腹膜D、位于输尿管、膀胱E、位于气管二、B型题，在以下试题中，为每个题干选出1个最佳 答案。三、C型题，在以下每道试题中，为每个题干选出 1个正确答案。A、微绒毛B、纤毛C、两者皆是D、两者皆非1、有定向摆功能（）2、位于上皮细胞的游离面 （）四、X型题，在以下每道试题中，请从备选答案中选 出2个或2个以上正确答案。下列关于基膜的描述，哪些是正确的（ ） A、位于上皮与结缔组织之间 B、电镜下分为基板和网板 C、基板主要是上皮细胞的产物 D、网板是结缔组织内的成纤维细胞的产物 E、PAS反应呈阴性五、填空题，每空

23、只有一个答案。1、在上皮细胞的侧面，由浅至深依次有 、 、 和 四种细胞连接。2、被覆上皮主要根据 及在 上的形态进行分类。六、名词解释题七、简答题，简要回答下列各题1、腺2、连接复合体1、试述浆液性腺细胞和粘液性腺细胞的区别。2、试述上皮组织的结构特点。本 章 实 验一、观察电视录像片：上皮组织二、介绍石蜡切片的一般制作方法三、切片观察123 单层柱状上皮（胃）087 假复层纤毛柱状上皮（气管）121 未角化的复层扁平上皮（食管）切片制作过程切片制作过程取材固定水洗脱水透明包埋切片切片染色封固图 1 单层扁平上皮模式图图2 单层扁平上皮光镜像 （表面观，硝酸银染色）图3 单层扁平上皮光镜像

24、（侧面观，HE染色）图4 单层立方上皮模式图图5 单层立方上皮光镜像 （侧面观，HE染色）图6 单层柱状上皮模式图图7 单层柱状上皮光镜像 （胃，侧面观，HE染色）图8 单层柱状上皮光镜像 （小肠，侧面观，HE染色）图9 假复层纤毛柱状上皮模式图图10 假复层纤毛柱状上皮光镜像 （侧面观，HE染色）图11 复层扁平上皮模式图图 角化复层扁平上皮光镜像12图13 未角化复层扁平上皮光镜像 （侧面观，HE染色）图14 复层柱状上皮模式图图15 复层柱状上皮光镜像（睑结膜、HE染色） 图16 变移上皮模式图图 变移上皮光镜像（ 染色）17HE图18 腺体形成示意图图19 混合性腺结构模式图图20 混

25、合性腺光镜像（下颌下腺，HE染色） 图19 混合性腺结构模式图图20 混合性腺光镜像（下颌下腺，HE染色） 图19 混合性腺结构模式图图20 混合性腺光镜像（下颌下腺，HE染色） 图19 混合性腺结构模式图图20 混合性腺光镜像（下颌下腺，HE染色） 图21 蛋白质分泌细胞超微结构和分泌过程图22 肌上皮细胞结构模式图图23 上皮细胞游离面微绒毛结构示意图图24 微绒毛光镜像 （小肠，侧面观，HE染色）图25 纤毛光镜像（HE染色） 图26 纤毛扫描电镜像（气管） 图27 纤毛超微结构示意图 图28 上皮细胞侧面特化结构模式图图29 上皮细胞特化结构立体模式图图31 中间连接结构示意图图32 桥粒扫描电镜像图32 桥粒立体结构示意图图33 缝隙连接立体结构模式图图34 基膜和半桥粒超微结构模式图图35 质膜内褶超微结构模式图图34 基膜和半桥粒超微结构模式图图28 上皮细胞侧面特化结构模式图图29 上皮细胞特化结构立体模式图图30 紧密连接冷冻蚀刻复型电镜像图30 紧密连接结构示意图图28 上皮细胞侧面特化结构模式图图29 上皮细胞特化结构立体模式图图28 上皮细胞侧面特化结构模式图图28 上皮细胞侧面特化结构模式图图29 上皮细胞特化结构立体模式图