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1、第一节 土壤管理一、土壤改良一深翻熟化 1、 深翻对土壤和果树的作用a.加速土壤熟化，使难溶性营养物质转化为可溶性营养，提高土壤肥力。b.加深土壤耕作层，为根系发明良好的条件，促进根系向纵深伸展，根量及分布深度均显著添加。c.深翻结合施肥使土壤的有机质、全氮、全磷、全钾量均显著提高。2、深翻时期 a.秋季深翻:在果实采收前后结合秋施基肥进展，是果园深翻最好的时期。b.春季深翻：应在解冻后及早进展。风大干旱缺水和冰冷地域不宜春翻。c.夏季深翻：最好在新梢停顿生长或根系前期生长顶峰过后，北方雨季降临前后进展。结果多的大树不宜在夏季深翻。d.冬季深翻：入冬后至土壤结冻前进展，北方冰冷地域通常不进展冬
2、翻。3.深翻深度深翻深度以稍深于果树主要根系分布层为度。普通深翻深度要到达80cm。4.深翻方式根据种植植物种类、树龄和栽培方式等详细情况可采取不同的深翻方式：a.深翻扩穴(放树窝子)：幼树定植数年后，再逐年向外深翻扩展栽植穴，直至株间全部翻遍为止。每次结合深翻可结合施入粗质有机肥料。b.隔行深翻：即隔一行翻一行。c.全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻终了。二不同类型园地的土壤改良1、红黄壤 的改良1作好水土坚持：红壤土构造不良，水稳定性差、抗冲刷力差，应修筑程度梯田等水土坚持工程。2深施有机肥和种植绿肥：添加有机质含量，改善土壤构造。3施用磷肥或石灰: 红壤中含磷肥较低，增施磷肥效果好。另
3、外施用石灰，可中和酸碱度。普通每亩用量50-70kg。2、盐碱地的改良 1冲洗改良盐碱地 2放淤改良盐碱地压砂改良 3沟洫条田和沟洫台田：在盐碱地周围挖沟，将挖出的土垫在中间地面上，构成条田和台田。 4深施有机肥和种植绿肥 5营造防护林 6中耕除草 7地面覆盖二、园地土壤管理制度土壤管理制度又称为土壤耕作方法，是指对土壤表层的耕作管理方式。其目的是改动土壤构造，提高土壤肥力，防止水土流失，维持良好的营养和水分供应形状。一清耕法定义：果园内不种作物，经常进展耕作，使土壤坚持疏松和无杂草形状。方法：秋季深耕，春季多次中耕。优点：短期内可显著添加土壤有机态氮素，并起到除草、保肥、保水作用。缺陷：长期
4、清耕，土壤有机质迅速减少，土壤构造破坏，影响果树生长发育。二生草法定义：果园生草就是在果园种植多年生豆科植物、禾本科植物或牧草，并定期刈割，覆盖地面，使其自然分解腐烂或结合畜牧养殖，起到改土增肥作用。作用：明显添加土壤有机质添加土壤无机营养元素改善果园气候情况和土壤温度坚持土壤水分为消费优质果品提供保证是实现果品绿色化的极重要的技术之一节约劳动力三覆盖法定义：在树冠下或稍远处覆以杂草秸秆、沙砾、淤泥或地膜等。厚度：果园以覆草最为普遍，厚度约510cm，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。优点：防止水土流失，抑制杂草生长，减少蒸发，防止返碱，积雪保商，减少地温昼夜与季节变化幅度，添加有效态营养和有
5、机质含量，并能防止磷、钾和镁等被土壤固定，对团粒构成有显著效果，因此有利于果树的吸收和生长。缺陷：易招致虫害和鼠害，使果树根系变浅。四免耕法定义：又叫最小耕作法。主要利用除草剂除杂草，土壤不进展耕作。优点：坚持土壤自然构造，可逐渐改善土壤构造，土壤通气性好，保水力也好，便于果园各项操作及果园机械化，节省劳力，减低本钱。 缺陷：长期免耕会使土壤有机质含量下降，呵斥对人工施肥的依赖，还存在除草剂污染。第二节 营养与施肥一、园艺作物的营养和需肥特点(一果树1、生命周期长，营养要求高 果树在终身中明显阅历着营养生长、结果、衰老和更新的不同阶段，在不同阶段中果树有其特殊的生理特点和营养要求。幼树阶段：以
6、营养生长为主，氮肥是营养主体，适当补充磷钾肥。结果期：以生殖生长为主，留意氮磷钾肥的施用。盛果期：留意补充微量元素。衰老期：增施氮肥。2、树体营养和果实营养要求平衡 管理中必需留意营养生长和生殖生长的平衡，才干获得优质高产的果实。假设供肥缺乏，那么营养生长不良，及时花芽较多，也会因得不到足够的营养而影响发育，呵斥过少质次；假设备肥过量、尤其是氮肥过多，又会使营养生长过旺，梢叶徒长，花芽分化不良。有的虽然能开花结果，但生理落果严重，果实着色不良，风味不加。同时，枝叶旺长还会与果实争夺营养，引起果实缺素而发生生理性病害。3、繁衍方式与树体营养亲密 多数果树属无性繁衍，嫁接是最常用的方法，砧穗组合与
7、营养关系亲密，不同砧穗组合会明显影响果树生长结果并能改动果树营养吸收。因此，选用高产、优质的砧穗组合不仅可以节省肥料，而且还可以减轻或抑制营养元素缺乏症。4、果树具有贮藏营养特性 果树营养具有明显的再利用特点。落叶果树多数在结果前一年构成花芽，在落叶前将叶片内的光合产物和矿质元素等营养运转到根干枝内以贮藏营养的方式积累5、根系特性与施肥 选择土层深沉、质地疏松、通气良好、酸碱适宜的土地进展栽培；建园前进展园地改良；定期深翻施有机肥料及富含多种营养元素的复合肥料。二蔬菜1、根系阳离子代换量大，需肥量大 与大田作物相比，蔬菜植物根系的阳离子代换量高，吸收营养的才干强，因此对土壤肥力要求高。适于蔬菜
8、的氮磷钾比例为21:3:10。2、多数蔬菜喜硝态氮 施用硝态氮肥大多数蔬菜生长发育良好，随着铵态氮的比例添加，生育指数下降。3、蔬菜需钙量大 由于蔬菜根系阳离子代换量高，因此钙吸收量也高；另外蔬菜吸收大量的硝态氮后体内产生较多草酸，需求钙来中和 ，构成的草酸钙积存在体内，致使含钙量较高4、蔬菜需硼量高 与粮食作物相比，蔬菜作物硼含量较高特别是根菜类蔬菜，如萝卜、甜菜等。花椰菜的褐心病，马铃薯的卷叶病都是由于缺硼所致。三 花卉1、不同的花卉植物在生长发育的各个时期都有所不同。2、不同种类的花卉的矿质营养含量相差较大，如菊花、一品红、天竺葵、玫瑰等氮钾的含量远高于杜鹃；含钙量以菊花、香石竹为多；镁
9、的含量以菊花、一品红为多。3、不同营养元素对植物花样的影响很大。氮素过多会导致红色减退，碳水化合物过多会使红色变淡等。4、花卉体内的氮磷钾等元素的含量随着生长发育阶段的不同而有一定的动态变化，而这种动态变化在不同的花卉中又有很大的差别。二、营养诊断 营养诊断是将果树矿质营养原理运用到施肥措施中的一个关键环节，它能使果树施肥到达合理化、目的化和规范化。因此，果树营养诊断科学施肥，对实现果树消费现代化具有极为重要的作用。a.叶分析以叶分析判别树体营养情况，及时调整施肥种类和数量，可以保证果树的正常生长和结果。b.叶片颜色诊断 关于以叶片颜色进展营养诊断，铃木(1979)以为，叶片分析可诊断树体营养
10、程度，是指点施肥重要方法之一；如在叶分析同时，与土壤分析、组织分析以及叶颜色相结合，更能有效地提高判别的准确性。 进展叶片分析判别树体营养情况，是行之有效的方法。但在消费实际中，也有利用缺素外部病症表现判别树体缺素种类和程度而进展施肥者。此法简便易行，但补充矿质元素是在缺素器官有明显表现后进展的。 树种树种%NPKCaMg苹果苹果1.82.60.150.230.82.01.02.00.30.5梨梨2.02.40.120.251.02.01.02.50.250.80桃桃2.84.00.20.41.52.21.52.40.30.6葡萄葡萄0.61.30.100.31.02.51.01.80.260
11、.5樱桃樱桃2.52.90.150.251.01.81.52.10.40.7核桃核桃2.53.30.10.31.23.01.02.00.31.0山楂山楂2.02.50.130.140.60.71.82.00.40.5杏杏2.43.00.190.252.03.52.04.00.30.8李李2.43.00.140.251.63.01.53.00.30.8柿柿1.572.70.100.192.43.71.353.110.170.46草莓草莓2.53.50.30.51.52.51.02.00.40.6猕猴桃猕猴桃2.42.60.170.231.51.93.13.80.40.5主要落叶果主要落叶果主要落
12、叶果主要落叶果树树叶片分析的正常叶片分析的正常叶片分析的正常叶片分析的正常值值范范范范围围 c.障害最初从嫩的组织(嫩叶)出现，新梢先端部分容易发生病症的元素有：钙、硼、铁。 障害发生初期，全树或新梢上的较老叶先发生病症的元素有：氮、磷、钾、镁、锌。平衡施肥 营养平衡法是国内外配方施肥中最根本和最重要的方法。此法根据农作物需肥量与土壤供肥量之差来计算实现目的产量(或方案产量)的施肥量，由农作物目的产量、农作物需肥量、土壤供肥量、肥料利用率和肥料中有效营养含量等五大参数构成平衡法计量施肥公式，可通知人们施用多少肥料。 某营养元素的合理用量=农作物的总吸收量-土壤供应量/肥料中营养当季利用率 就果
13、树作物而言，假设要真正做到准确配方施肥，同样必需掌握目的产量、果树作物需肥量、土壤供肥量、肥料利用率和肥料中有效营养含量等五大参数，这是平衡法配方施肥的根底。现实阐明，五大参数缺一不可。 土壤供肥量(天然供应量)：土壤中矿质元素的含量相当丰富。土壤中三要素天然供应量大致如下：氮的天然供应量，约为氮的吸收量的1/3，磷为吸收量的1/2，钾为吸收量的1/2。 果树对肥料的利用率：氮约为50%、磷约为30%、钾为40%。 肥料中有效营养含量：在营养平衡法配方施肥中，肥料中有效营养含量是个重要参数。三、施肥技术一确定施肥量计算施肥量前应先确定目的产量，测出果树各器官每年从土壤中吸收各营养元素量(表7-
14、7)，扣除土壤中供应量，并思索肥料的损失，其差额即施肥量，也就是营养平衡法算式在果树上的详细化： 施肥量kg/666.7m2=果树吸收营养元素量-土壤供肥量/肥料中有效营养含量%*肥料利用率%确定施肥量时还应思索以下要素：a.树体：当年生长和结果情况。 b.土壤：土壤种类、土层厚度、有机质、土壤酸碱度，表土与心土的性质，土壤构造壤三相比例关系。c.地势：山地、平地、沙滩以及坡度、坡向、山地水土坚持工程等。d.气候：降水量和气温。e.农业技术：主要是土壤管理制度，灌溉制度，以及园内间作物等。二施肥种类和时期 确定施肥时期的根据掌握果树需肥时期掌握土壤中营养元素和水分变化规律掌握肥料的性质 基肥和
15、追肥施用时期基肥：以有机肥料为主。秋施基肥伤根容易愈合，切断一些细小根，起到根系修剪的作用，可促发新根。假设备肥时参与适量速效性氮肥(占总量1/3)，那么效果更好。此时，果树地上部新生器官已渐趋停顿增生，树体吸收和制造的营养物质以积累贮备为主，可提高树体贮藏营养程度和细胞液浓度，有利来年果树萌芽、开花和新梢早期生长。 追肥 又叫补肥。基肥发扬肥效平稳缓慢，当果树需肥急迫时期必需及时补充肥料，才干满足果树生长发育的需求。追肥既是当年壮树，高产、优质的肥料，又给来年生长结果打下根底，是果树消费中不可短少的施肥环节。目前消费上对成年结果树普通每年追肥约24次。花前追肥花后追肥果实膨大和花芽分化期追肥
16、果实生长后期追肥三施肥方法 土壤施肥环状施肥 又叫轮状施肥。是在树冠外围稍远处挖环状沟施肥。此法具有操作简便、经济用肥等优点。但易切断程度根，且施肥范围较小，普通多用于幼树。放射沟施肥 这种方法较环状施肥伤根较少，但挖沟时也要少伤大根，可以隔次改换放射沟位置，扩展施肥面，促进根系吸收。但施肥部位也存在一定的局限性。条沟施肥 在果园行、株间或隔行机械开沟施肥，也可结合土壤深翻进展。全园施肥 成年果树或密植果园，根系已布满全国时多采用此法，将肥料均匀地撒布园内，再翻入土中。但因施入较浅，常导致根系上浮，降低根系抗逆性。此法假设与放射沟施肥隔年改换，可取长补短，发扬肥料的最大成效。灌溉式施肥 近年来
17、广泛开展灌溉式施肥研讨，尤以与喷灌、滴灌结合进展施肥的较多。 根外追肥 又称叶面喷肥。简单易行，用肥量小，发扬作用快、且不受营养分配中心的影响，可及时满足果树的需求，并可防止某些元素在土壤中化学的或生物的固定作用。第三节 水分管理一灌水目的 根据土壤含水量：土壤能坚持的最大水量称为土壤持水量。普通以为，当土壤含水量到达持水量的60%80%时，土壤中的水分与空气情况，最符合果树生长结果的需求，因此，当土壤含水量低于持水量的60%以下，根据详细情况，决议能否需求灌水。 仪器测定：国外用于果园指点灌水的仪器，最普遍采用的张力计。二灌水二灌水时期期花前灌水：利于花前灌水：利于经济林开花、新梢生林开花、
18、新梢生长和坐果和坐果 ；花后灌水：在落花后至生理落果前花后灌水：在落花后至生理落果前进展，以展，以满足新梢生足新梢生长对水分的需求，水分的需求，并并缓解新梢旺解新梢旺长与果与果实争争夺水分的矛盾，从而减少落果。水分的矛盾，从而减少落果。 果果实膨大期灌水：在生理落果后果膨大期灌水：在生理落果后果实膨大膨大时进展，有利于加速果展，有利于加速果实膨大，膨大，以添加以添加单果重和果重和产量，并有利于花芽分化，提高花芽分化量，并有利于花芽分化，提高花芽分化质量；量； 果果实采收后灌水：采收后灌水：结合施采后肥及合施采后肥及时灌灌溉，有利于根系吸收和光，有利于根系吸收和光协作用，作用，从而从而积累大量累
19、大量营养物养物质； 土壤封土壤封冻前灌水：在园地耕前灌水：在园地耕层土壤土壤冻结之前之前进展，以利于果展，以利于果树平安越冬和平安越冬和减减轻风蚀。 控水临界期：1花芽分化临界期：可提高细胞液浓度，促使叶片内零落酸合成，有利于花芽分化。2果实生长后期：采收前一个月要适当控制水量，否那么影响果本质量，降低果实内可溶性固形物的含量，甚至能够发生裂果景象。三灌水量 最适宜的灌水量，应在一次灌溉中，使果树根系分布范围内的土壤湿度到达最有利于果树生长发育的程度。只浸润土壤表层或上层根系分布的土壤，不能到达灌溉目的，且由于多次补充灌溉，容易引起土壤板结，土温降低，因此，必需一次灌透。深沉的土壤，需一次浸润
20、土层lm以上。浅薄土壤，经过改良，亦应浸润0.81m。四灌水方法1、地面灌溉a.果园行间开灌溉沟，沟深约2025cm，并与配水渠道相垂直，灌溉沟与配水道之间，有微小的比降。沟灌的优点：灌溉水经沟底和沟壁渗入土中，对全园土壤浸湿较均匀，水分蒸发量与流失量均较小，经济用水；防止土壤构造的破坏；土壤通气良好，有利于土壤微生物的活动；减少果园中平整土地的任务量；便于机械化耕作。b.盘灌 以树干为圆心，在树冠投影以内以土埂围成圆盘，圆盘与灌溉沟相通。 此法用水较经济，但浸润土壤的范围较小，果树的根系比树冠约大1.52倍，故间隔树干较远的根系，不能得到水分的供应。同时仍有破坏土壤构造，使表土板结的缺陷。c
21、.穴灌 在树冠投影的外缘挖穴，将水灌入穴中，以灌满为度。穴的数量依树冠大小而定，普通为812个，直径30cm左右，穴深以不伤粗根为准，灌后将士复原。干旱期穴灌，亦将穴覆草或覆膜长期保管而不盖土。此法用水经济，浸润根系范围的土壤较宽而均匀，不会引起土壤板结，在水源缺乏的地域，采用此法为宜。2.喷灌优点a.喷灌根本不产生深层渗漏和地表径流，可节约用水20以上，对渗漏性强，保水性差的砂土，可节省60%70%。b.减少对土壤构造的破坏，可坚持原有土壤的疏松形状。c.可调理果园的小气候，减免低温、高温、干风对果园的危害，还可减少裂果。d.节省劳力，任务效率高。对平整土地要求不高，地形复杂山地亦可采用。缺
22、陷能够加重某些果树感染真菌病害。在有风的情况下(风速在3.5m/s以上时)，喷灌难做到灌水均匀，并添加水量损失。喷灌设备价钱高，添加果园的投资。3、渗灌定义：渗灌是借助于地下的管道系统使灌溉水在土壤毛细管作用下，自下而上潮湿作物根区的灌溉方法，也称作地下灌溉。优点：灌具有灌水质量好、减少地表蒸发、节省灌溉水量以及节省占地等优点。四节水栽培技术1、选择耐旱的种类和砧木 因地适宜选择耐旱性较强的园艺作物种类和种类，是实现节水栽培的根本途径。如多年生落叶果树中耐旱的树种有枣、石榴、杏等。耐旱的砧木有海棠、山定子等。2、加强水土坚持和土壤管理 加强水土坚持任务，蓄积雨水，增施有机肥改善土壤理化性质，提
23、高土壤保水才干。3、运用节水灌溉技术 根据条件采用喷灌、滴灌、微喷灌地下灌溉技术减少灌溉水量，提高水分利用率。4、采取保墒措施 运用地面覆盖抑制土壤水分蒸发是节水栽培的有效途径。覆盖资料可就地取材如秸秆草沙均可。5、采用化控节水技术 利用一些无机化合物、有机高分子和植物生长调理剂处置种子土壤起到添加水分，减少水分蒸发的作用。6、植株管理 经过修剪植物，坚持树形紧凑有助于减少水分。五排水技术1、排水时间多雨季节或一次降雨过大呵斥果园积水成涝，应挖明沟排水。在河滩地或低洼地建果园，雨季时地下水位高于果树根系分布层，那么必需设法排水。土壤粘重、渗水性差或在根系分布区下有不透水层时，由于粘土土壤孔隙小，透水性差，易积涝成害，必需搞好排水设备。盐碱地果园下层土壤含盐高，会随水的上升而到达表层，呵斥土壤次生盐渍化。因此，必需利用灌水淋洗，使含盐水向下层渗漏，聚集排出园外。 2、排水系统目前消费上所用的排水系统有明沟排水、暗管排水和井排三种方式。明沟排水是在地面挖成的沟渠，广泛地运用于地面和地下排水。地面浅排水沟通常用来排除地面的灌溉贮水和雨水。暗管排水多用于聚集地排出地下水。在特殊情况下，也可用暗管排泄雨水或过多的地面灌溉贮水。不同土壤类型排水管道埋置深度和排水管之间的间隔可参照下表。表7-15 不同土壤类型常用的排水管道间距与埋深谢谢！
