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1、第一板块：甲醛第一板块：甲醛第二板块：乙醛第二板块：乙醛第三板块：醛类第三板块：醛类1专业课件说说看：说说看： 在日常生活中，都有哪些地方说到过在日常生活中，都有哪些地方说到过或听说到过甲醛。或听说到过甲醛。注意：注意： 千万不要因为甲醛的危害而否定了甲千万不要因为甲醛的危害而否定了甲醛，其实甲醛给人类的生产、生活作出醛，其实甲醛给人类的生产、生活作出了巨大贡献。了巨大贡献。2专业课件3专业课件人造象牙人造象牙胶合板胶合板聚甲醛塑料聚甲醛塑料4专业课件酚醛塑料酚醛塑料参见：课本参见：课本P6263尿醛塑料尿醛塑料5专业课件应应 用用n木材工业木材工业n纺织产业纺织产业n防腐溶液防腐溶液n食品行
2、业食品行业6专业课件n利用甲醛的防腐性能，加入水产品利用甲醛的防腐性能，加入水产品等不易储存的等不易储存的食品食品中。甲醛溶液浸中。甲醛溶液浸泡过的水产品外观比较好。泡过的水产品外观比较好。 n但不能食用。但不能食用。 7专业课件一甲醛的用途一甲醛的用途1 1甲醛的广泛用途甲醛的广泛用途 甲醛是世界上产量最高的十大化学物之一，甲醛是世界上产量最高的十大化学物之一，有有3000多种用途。多种用途。 甲醛属用途广泛、生产工艺简单、原料供甲醛属用途广泛、生产工艺简单、原料供应充足的大众化工产品，是甲醇下游产品树应充足的大众化工产品，是甲醇下游产品树中的主干，世界年产量在中的主干，世界年产量在2500
3、万吨左右，万吨左右，30%左右的左右的甲醇甲醇都用来生产都用来生产甲醛甲醛。8专业课件 甲醛除可直接用作甲醛除可直接用作消毒消毒、杀菌杀菌、防腐剂防腐剂外，外，主要用于有机合成、合成材料、涂料、橡胶、主要用于有机合成、合成材料、涂料、橡胶、农药等行业，其衍生产品主要有农药等行业，其衍生产品主要有多聚甲醛、聚多聚甲醛、聚甲醛、酚醛树酯、脲醛树酯、氨基树酯、乌洛甲醛、酚醛树酯、脲醛树酯、氨基树酯、乌洛托托产品及多元醇类等。产品及多元醇类等。人造板人造板工业发达，对甲工业发达，对甲醛的需求量甚大。醛的需求量甚大。 甲醛的用途非常广泛，甲醛的用途非常广泛，合成树脂、表面活合成树脂、表面活性剂、塑料、橡
4、胶、皮革、造纸、染料、制药、性剂、塑料、橡胶、皮革、造纸、染料、制药、农药、照相胶片、炸药、建筑材料以及消毒、农药、照相胶片、炸药、建筑材料以及消毒、熏蒸和防腐过程中均要用到甲醛熏蒸和防腐过程中均要用到甲醛，可以说甲醛，可以说甲醛是化学工业中的多面手，是化学工业中的多面手，9专业课件n2.2.作用原理作用原理n甲醛是由甲醛是由( (即甲醛亚硫酸氢钠即甲醛亚硫酸氢钠) )在在6060以上以上分解释放出的一种物质，它无色，有刺激分解释放出的一种物质，它无色，有刺激气味，易溶于水。气味，易溶于水。35%35%40%40%的甲醛水溶液的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有防腐杀菌性能，可用俗称福尔马林，具有防
5、腐杀菌性能，可用来浸制生物标本，给种子消毒等。来浸制生物标本，给种子消毒等。 n甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体生物体( (包括细菌包括细菌) )本身的蛋白质上的氨基本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应。能跟甲醛发生反应。 10专业课件11专业课件 近年来，室内装潢引发污染的事件越近年来，室内装潢引发污染的事件越来越多。某些新装修的居室内散发出刺激来越多。某些新装修的居室内散发出刺激性的气体，使人流泪，鼻腔和喉头不适，性的气体，使人流泪，鼻腔和喉头不适，严重时引起中毒，影响健康，其主要原因严重时引起中毒，影响健康，其主要原因是使用了不合格的建筑材料
6、。如中密度板是使用了不合格的建筑材料。如中密度板和胶合板在生产过程中使用不符合标准的和胶合板在生产过程中使用不符合标准的黏合剂，这些板会在室内持续释放出甲黏合剂，这些板会在室内持续释放出甲醛醛，当遇热和潮解时释放量更大。当遇热和潮解时释放量更大。甲醛污染甲醛污染12专业课件 甲醛甲醛室内污染的罪魁祸首室内污染的罪魁祸首木版中为什么含甲醛木版中为什么含甲醛市市面面上上的的家家具具、地地板板可可分分两两大大类类。一一类类称称之之为为实实木木，另另外外一一类类为为复复合合木木材材( (板板材材) )。前前者者为为天天然然原原木木直直接接锯锯切切后后成成形形，未未经经复复合合拼拼接接处处理理的的木木材
7、材。后后者者是是由由天天然然木木材材切切锯锯后后经经粘粘接接复复合合、表表面面覆覆以以贴贴面面而而成成。因因为为目目前前市市面面上上所所用用的的粘粘着着剂剂是是以以甲甲醛醛为为主主要要原原料料制制成成的的，所所以以复复合合板板材材一一般般都都会会散散发发出出一一种种刺刺激激性性的的气气体体，即即甲甲醛醛。人人体体长长期期处处于于甲甲醛醛浓浓度度超超标标的的环环境境下下会会出出现现嗅嗅觉觉异异常常、刺刺激激、过过敏敏、肺肺功功能异常、免疫功能异常等方面的症状。能异常、免疫功能异常等方面的症状。13专业课件2 2甲醛超标的危害甲醛超标的危害 阅读课本阅读课本P62表表12.1正确看待甲醛，合理使用
8、甲醛我国国家标准居室空气中甲醛的卫生标准规定：室内空气中甲醛的最高允许浓度为0.08毫克立方米。 14专业课件 2、植物消除法植物消除法（吊兰、芦荟）吊兰、芦荟、（吊兰、芦荟）吊兰、芦荟、虎尾兰能大量吸收室内甲醛等污染物质，虎尾兰能大量吸收室内甲醛等污染物质，消除并防止室内空气污染消除并防止室内空气污染1、去除甲醛危害的最佳方法就是新装修的、去除甲醛危害的最佳方法就是新装修的 房子要保持长时间的房子要保持长时间的通风通风，提高房间的，提高房间的 室内温度，让甲醛加快挥发。一般来说室内温度，让甲醛加快挥发。一般来说 新装修好的房子不要马上搬进去住，最新装修好的房子不要马上搬进去住，最 好能把所有
9、的窗户打开放置数月。好能把所有的窗户打开放置数月。 如何去除甲醛？如何去除甲醛？15专业课件 3、采用没有或、采用没有或浓度低浓度低的含有甲醛的建材、油的含有甲醛的建材、油 漆。如果建材中含有甲醛，则让其表面装漆。如果建材中含有甲醛，则让其表面装 饰的不含甲醛的油漆、涂料，充分固化，饰的不含甲醛的油漆、涂料，充分固化， 形成抑制甲醛散发的稳定层后才可入住。形成抑制甲醛散发的稳定层后才可入住。 4、吸附法吸附法（活性炭）吸附是一种固体表面现（活性炭）吸附是一种固体表面现 象。它是利用多孔性固体吸附剂处理气态象。它是利用多孔性固体吸附剂处理气态 污染物。使其中的一种或几种组分，在分污染物。使其中的
10、一种或几种组分，在分 子引力或化学键力的作用下，被吸附在固子引力或化学键力的作用下，被吸附在固 体吸附剂表面，从而达到分离的目的。体吸附剂表面，从而达到分离的目的。 16专业课件二、甲醛物理性质二、甲醛物理性质甲醛又叫甲醛又叫蚁醛蚁醛，是一种，是一种无无色、具有色、具有强烈强烈刺激性刺激性气味的气味的气气体，沸点体，沸点- -2121，熔点，熔点-92 -92 ，易溶易溶于水、醇于水、醇和醚。和醚。35 % 40%35 % 40%的甲醛水溶液叫的甲醛水溶液叫做做福尔马林福尔马林。甲醛在常温下是。甲醛在常温下是气气态，态，通常以通常以水溶液水溶液形式出现。形式出现。17专业课件官能团：官能团：分
11、子式：分子式： CH2O电子式电子式:结构简式：结构简式：C HOHCHO HCHO 或或 CHO （醛基醛基） H C HO结构式：结构式：三、甲醛分子结构三、甲醛分子结构平面结构平面结构18专业课件（1 1）加成反应）加成反应HCHO + H2催化剂催化剂加热加热（还原反应）（还原反应）CH3OH（甲醇）（甲醇）四、甲醛化学性质四、甲醛化学性质（主要由（主要由 决定）决定）HCO19专业课件乙醇乙醇 乙醛乙醛氧化氧化乙醛乙醛 乙醇乙醇还原还原 有机化学中的氧化还原反应：有机化学中的氧化还原反应：还原反应：还原反应：得氢或失氧的反应。得氢或失氧的反应。氧化反应：氧化反应：失氢或得氧的反应。失
12、氢或得氧的反应。20专业课件 催化氧化催化氧化2 HCHO + O2催化剂催化剂2 HCOOH（2）氧化反应）氧化反应HCHO + O2点燃点燃CO2 + H2O燃烧燃烧21专业课件银镜反应银镜反应+ 2 Ag(NH3)2OH+ 2Ag + 3NH3 + H2O水浴水浴HCOHONH4HCO与新制的与新制的Cu(OH)2反应反应+ 2Cu(OH)2+ Cu2O + 2H2OHCOHOHHCO砖红色砖红色使酸性使酸性KMnO4溶液、溴水褪色。溶液、溴水褪色。银镜银镜适量适量适量适量22专业课件银氨溶液作氧化剂银氨溶液作氧化剂 银镜反应银镜反应银氨溶液的配制银氨溶液的配制在洁净的试管里加在洁净的试
13、管里加1mL2%（质量分数）的硝酸银溶（质量分数）的硝酸银溶液，然后一边摇动试管，一边逐渐滴入液，然后一边摇动试管，一边逐渐滴入2%（质量分（质量分数）的稀氨水，直到最初产生的沉淀数）的稀氨水，直到最初产生的沉淀恰好恰好溶解为止。溶解为止。Ag+NH3H2OAgOH+NH4+ AgOH+2NH3H2OAg(NH3)2+OH+2H2O H-CHO+2Ag(NH3)2 OH H-COONH4+2Ag+3NH3+H2O 水浴水浴1 1、氧化反应、氧化反应 Ag(NH3)2+银氨络银氨络(合合)离子离子23专业课件 （1）试管内壁必须洁净；）试管内壁必须洁净； （2）必须水浴，不能用酒精灯直接加热；）
14、必须水浴，不能用酒精灯直接加热； （3）加热时不可振荡和摇动试管；）加热时不可振荡和摇动试管； （4）须用新配制的银氨溶液，且氨水不能）须用新配制的银氨溶液，且氨水不能 过量（只能加到过量（只能加到Ag2O沉淀刚好消失）。沉淀刚好消失）。银镜反应银镜反应注意事项注意事项24专业课件被新制的氢氧化铜氧化被新制的氢氧化铜氧化Cu 2+ +2OH Cu(OH)2 H-CHO+2Cu(OH)2 H-COOH+Cu2O+2H2O 氢氧化铜悬浊液的配制氢氧化铜悬浊液的配制在试管里加入在试管里加入10%（质量分数）的氢氧化钠溶液（质量分数）的氢氧化钠溶液2mL。滴入滴入2%（质量分数）硫酸铜溶液（质量分数）
15、硫酸铜溶液48滴滴，振荡。，振荡。注意：注意：1、关注试剂加入的先后顺序，可见，反应在、关注试剂加入的先后顺序，可见，反应在碱性条件下进行。碱性条件下进行。2、 Cu(OH)2必须新制。因新制中存在必须新制。因新制中存在Cu(OH)4 23、每摩尔醛基需、每摩尔醛基需2摩尔新制摩尔新制Cu(OH)225专业课件2 2、甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一、甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一 种良好的杀菌剂。福尔马林常用来浸制种良好的杀菌剂。福尔马林常用来浸制生生 物标本。物标本。0.1%0.5%0.1%0.5%稀甲醛溶液用于浸稀甲醛溶液用于浸种，种， 给种子消毒。给种子消毒。一、甲醛用途一、
16、甲醛用途1 1、重要的有机原料，应用于塑料工业（如制、重要的有机原料，应用于塑料工业（如制 酚醛树脂、聚甲醛等）、合成纤维、酚醛树脂、聚甲醛等）、合成纤维、制革制革 工业等。工业等。注意：注意：要防止甲醛污染，凡是甲醛浓度超标的建要防止甲醛污染，凡是甲醛浓度超标的建筑材料和服装不能进入市场；禁止生产含筑材料和服装不能进入市场；禁止生产含甲醛的食品，以免危害人体健康。甲醛的食品，以免危害人体健康。拓展视野：拓展视野：禁用含甲醛的食品禁用含甲醛的食品26专业课件 生活中你肯定认识这样的人，生活中你肯定认识这样的人，他们不能喝酒，一喝就脸红，如果强灌，他们不能喝酒，一喝就脸红，如果强灌，很快就会醉倒
17、在地，甚至呕吐不止。他很快就会醉倒在地，甚至呕吐不止。他们为什么会这样呢？们为什么会这样呢？ 乙醇乙醇进入人体后会迅速转化成进入人体后会迅速转化成乙醛乙醛，乙醛又会转变成，乙醛又会转变成乙酸乙酸。这个过程需要这个过程需要“醛脱氢酶醛脱氢酶”(ALDH)来催化。有近半的来催化。有近半的东亚东亚人体人体内的内的ALDH2有缺陷，不能迅速把乙醛转变为无害的乙酸。于是，有缺陷，不能迅速把乙醛转变为无害的乙酸。于是，这些人只要一喝酒，体内的乙醛含量就迅速升高，甚至达到正这些人只要一喝酒，体内的乙醛含量就迅速升高，甚至达到正常值的常值的20倍之多。乙醛能加速心跳频率，扩张血管，于是饮酒倍之多。乙醛能加速心
18、跳频率，扩张血管，于是饮酒者的脸就红了。者的脸就红了。2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂催化剂 喝酒爱红脸的人如果继续酗酒，他们得上消化道癌喝酒爱红脸的人如果继续酗酒，他们得上消化道癌症的几率是正常人的症的几率是正常人的5050倍，所以这类人要少喝酒！倍，所以这类人要少喝酒！ 乙醛惹的祸乙醛惹的祸27专业课件分子式分子式： C2H4O结构式结构式：结构简式：结构简式： CH3CHO第二板块、乙醛第二板块、乙醛1、分子组成与结构、分子组成与结构CHO或或 CH3官能团：官能团：C HO 或或 CHO （醛基）（醛基） 电子式电子式:HCHOCHH H C C HO
19、HH28专业课件 O H官能团：官能团：CHO 或或CH 或或CO不能写成不能写成COH或或CHO 29专业课件 乙醛是无色、具有刺激性气味乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，比水轻，沸点是的液体，比水轻，沸点是20.820.8。乙醛。乙醛易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、乙醚、易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。氯仿等互溶。2、物理性质、物理性质 乙醛的蒸气对眼睛和呼吸道粘膜乙醛的蒸气对眼睛和呼吸道粘膜有刺激作用，吸入浓度较大的乙醛蒸气会有刺激作用，吸入浓度较大的乙醛蒸气会引起中毒现象。引起中毒现象。问题：怎样鉴别乙醛、苯和溴苯？问题：怎样鉴别乙醛、苯和溴苯？水水30专业课件3、化学性
20、质、化学性质（主要由（主要由醛醛基决定）基决定）受羰基影响，醛基中的氢易被氧化。受羰基影响，醛基中的氢易被氧化。COHCO与与相似，可加成（只能加氢）。相似，可加成（只能加氢）。CC（1）加成反应）加成反应CH3CHO + H2催化剂催化剂CH3CH2OH（还原反应）（还原反应）氧化性氧化性注：不能与溴加成注：不能与溴加成加氢去氧加氢去氧还原反应还原反应去氢加氧去氢加氧氧化反应氧化反应31专业课件通常通常CO双键加成：双键加成：H2CC双键加成：双键加成：H2、X2、HX、H2O得氧得氧或或去氢去氢还原反应：还原反应： 加氢加氢或或失氧失氧。氧化反应：氧化反应：加成规律：加成规律：32专业课件
21、+H2Ni去去2H得得2H氧化反应氧化反应还原反应还原反应得氧失氢得氧失氢均为氧化均为氧化反应反应（2）氧化反应）氧化反应O33专业课件催化氧化催化氧化2 CH3CHO + O2催化剂催化剂2 CH3COOH（2）氧化反应）氧化反应（ 乙酸的工业制法）乙酸的工业制法）CH3CH2OH去氢氧化去氢氧化CH3CHO得氧氧化得氧氧化CH3COOH加氢还原加氢还原还原性还原性2 C2H4O + 5O2点燃点燃4CO2 +4H2O燃烧燃烧34专业课件在在洁净洁净的试管中加入的试管中加入2mL22mL2的的AgNOAgNO3 3溶液中滴加溶液中滴加2 2的的氨水氨水，边滴边振荡至沉淀，边滴边振荡至沉淀恰好
22、恰好消失。消失。银氨络银氨络( (合合) )离子离子Ag+ + NH3H2O AgOH + NH4+AgOH + 2NH3H2O Ag(NH3)2+ OH- + 2H2O(1)(1)银氨溶液的配制：银氨溶液的配制：银氨溶液放置会产生叠氮化银，易爆炸，应银氨溶液放置会产生叠氮化银，易爆炸，应现配现用现配现用！银氨溶液银氨溶液Ag(NH3)2OH向银氨溶液中加入向银氨溶液中加入0.5mL的乙醛，水浴加热。的乙醛，水浴加热。反应液不会剧烈沸腾，便于银镜的形成。反应液不会剧烈沸腾，便于银镜的形成。35专业课件在在洁净洁净的试管中加入的试管中加入2mL22mL2的的AgNOAgNO3 3溶液中滴加溶液中
23、滴加2 2的的氨水氨水，边滴边振荡至沉淀，边滴边振荡至沉淀恰好恰好消失。消失。(1)(1)银氨溶液的配制：银氨溶液的配制：注意事项注意事项：试管内壁必须洁净；试管内壁必须洁净；应该用水浴加热；应该用水浴加热；反应液不会剧烈沸腾，便于银镜的形成。反应液不会剧烈沸腾，便于银镜的形成。加热时不可振荡，不可摇动试管；加热时不可振荡，不可摇动试管；银氨溶液放置会产生叠氮化银，易爆炸，应银氨溶液放置会产生叠氮化银，易爆炸，应现配现用现配现用！乙醛用量不宜太多乙醛用量不宜太多实验后附着的银镜试管可用稀硝酸浸泡，再用水洗去实验后附着的银镜试管可用稀硝酸浸泡，再用水洗去向银氨溶液中加入向银氨溶液中加入0.5mL
24、0.5mL的乙醛，水浴加热。的乙醛，水浴加热。36专业课件银镜反应银镜反应+ 2Ag(NH3)2OH+2Ag + 3NH3+ H2O水浴水浴CH3CHOCH3COONH4现象：在试管内壁形成光亮的银镜现象：在试管内壁形成光亮的银镜还原剂还原剂弱氧化剂弱氧化剂检验醛基的存在检验醛基的存在制镜、热水瓶胆镀银制镜、热水瓶胆镀银用途用途问题：问题： 怎样除去试管中的银镜？怎样除去试管中的银镜？稀硝酸稀硝酸3Ag + 4HNO3 3AgNO3 +NO +2H2O银镜银镜37专业课件与与新制新制Cu(OH)2悬浊液反应悬浊液反应(1)新制新制Cu(OH)2悬浊液配制悬浊液配制： 2mL102mL10的的N
25、aOHNaOH溶液中滴加溶液中滴加4848滴滴2 2的的 CuSO CuSO4 4溶液。溶液。（碱要过量）（碱要过量）Cu2+ + 2OH- Cu(OH)2蓝色沉淀蓝色沉淀(2)向新制向新制Cu(OH)2悬浊液中滴加悬浊液中滴加0.5mL乙醛，乙醛，煮沸煮沸。现象：现象：生成生成砖红色沉淀砖红色沉淀 被新制的氢氧化铜氧化被新制的氢氧化铜氧化38专业课件 与新制的与新制的Cu(OH)2反反应应+ 2Cu(OH)2+ Cu2O + 2H2O还原剂还原剂弱氧化剂弱氧化剂砖红色砖红色CH3CHOCH3COOH现象：现象：生成生成砖红色沉淀砖红色沉淀思考：思考：CH3CHO 能使能使 KMnO4/H+
26、溶液褪色吗？溶液褪色吗？乙醛能否使溴水褪色？乙醛能否使溴水褪色？用途：用途：1 1、实验室检验醛基的存在、实验室检验醛基的存在 2 2、医院检验病人是否患有糖尿、医院检验病人是否患有糖尿病病 （葡萄糖）（葡萄糖）能使酸性能使酸性KMnO4溶液、溴水褪色。溶液、溴水褪色。39专业课件注意：注意：1、关注试剂加入的先后顺序，可见，反应在、关注试剂加入的先后顺序，可见，反应在碱性条件下进行。碱性条件下进行。2、 Cu(OH)2必须新制。因新制中存在必须新制。因新制中存在Cu(OH)4 23、每摩尔醛基需、每摩尔醛基需2摩尔新制摩尔新制Cu(OH)240专业课件（1 1）加成反应）加成反应HCHO +
27、 H2催化剂催化剂加热加热（还原反应）（还原反应）CH3OH（甲醇）（甲醇）醛醛（2）氧化反应）氧化反应HCHO + O2点燃点燃CO2 + H2O燃烧燃烧（主要由（主要由 决定）决定）HCOCH3CHO + H2催化剂催化剂CH3CH2OH2 C2H4O + 5O2点燃点燃4CO2 +4H2O还原性还原性41专业课件2 CH3COOH2 CH3CHO + O2催化剂催化剂（ 乙酸的工业制法）乙酸的工业制法）2 HCHO + O2催化剂催化剂2 HCOOH 催化氧化催化氧化银镜反应银镜反应+ 2 Ag(NH3)2OH+ 2Ag水浴水浴HCOHONH4HCO银镜银镜+ 3NH3 + H2O适量适
28、量42专业课件与新制的与新制的Cu(OH)2反应反应+ 2Cu(OH)2+ Cu2O + 2H2OHCOHOHHCO砖红色砖红色适量适量+ Cu2O + 2H2O砖红色砖红色CH3CHOCH3COOH+ 2 Ag(NH3)2OH43专业课件乙醛能使高锰酸钾溶液褪色乙醛能使高锰酸钾溶液褪色44专业课件 根据乙醛的结根据乙醛的结构总结乙醛的性质。构总结乙醛的性质。 H OH C C H H 不饱不饱和和45专业课件3、化学性质、化学性质（1）加成反应（）加成反应（C=O双键上的加成）双键上的加成）(还原反应还原反应)（2）氧化反应（）氧化反应（CH键断裂）键断裂） 与与O2反应反应 46专业课件4
29、、乙醛的制备、乙醛的制备（2）乙炔水化法：）乙炔水化法： （1）乙醇氧化法：）乙醇氧化法： 2CH3CH2OH+O2 Cu 2CH3CHO+2H2O+H2O 催化剂催化剂 CH3CHO（3）乙烯氧化法：）乙烯氧化法： 2CH2=CH2+O2 催化剂催化剂 2CH3CHO加热、加热、 加压加压47专业课件小结小结在在有有机机化化学学反反应应里里，通通常常还还可可以以从从加加氢氢或或去去氢氢来分析氧化还原反应，即去氢就是氧化反应来分析氧化还原反应，即去氢就是氧化反应醇醇 醛醛 羧酸羧酸 氧化氧化还原还原氧化氧化 还原还原 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2-2H+O+H-O48专业课
30、件醛可看成醛基取代了烃中的氢原子，书醛可看成醛基取代了烃中的氢原子，书写同分异构体时应把醛写成写同分异构体时应把醛写成 想一想：如何写出想一想：如何写出C5H10O表表示醛的同分异构体示醛的同分异构体R-CHO再判断烃基再判断烃基-R有几种同分异构体有几种同分异构体C5H10OC4H9CHOC4H9C4H9-C4H9有有四种四种同分异构体同分异构体49专业课件1、判断下列哪些能使酸性、判断下列哪些能使酸性KMnO4溶液褪色？溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、聚异、聚异戊二烯、裂化汽油戊二烯、裂化汽油2、用一种试剂鉴别
31、乙醇、乙醛、乙酸、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体甲酸四种无色液体新制新制Cu(OH)2甲烷、苯、甲烷、苯、 乙酸乙酸50专业课件乙醛乙醛还原还原( ( ( (加加HH) ) ) )乙醇乙醇氧化氧化( ( ( (失失HH) ) ) )氧化氧化( ( ( (加加OO) ) ) )乙酸乙酸*分别写出以上三个转化反应的方程式。分别写出以上三个转化反应的方程式。51专业课件乙烯为原料制取乙酸：乙烯为原料制取乙酸：nCH2=CH2 + H2O催化剂催化剂CH3CH2OH加成加成反应反应2CH3CH2OH +O22CH3CHO+2H2O氧化氧化反应反应2CH3CHO +O22CH3COO
32、H氧化氧化反应反应催化剂催化剂催化剂催化剂52专业课件练习一练习一一一个个学学生生做做乙乙醛醛的的还还原原性性实实验验时时，取取1mol/L CuSO4溶溶液液和和0.5mol/L NaOH溶溶液液各各1ml，在在一一支支洁洁将将的的试试管管内内混混合合后后，向向其其中中又又加加入入5ml 40%的的乙乙醛醛，结结果果无无红红色色沉沉淀淀出出现现。实实验验失失败败原因可能是（原因可能是（ ） A、未充分加热、未充分加热 B、加入乙醛太少、加入乙醛太少 C、加入、加入NaOH溶液的量不够溶液的量不够 D、加入、加入CuSO4溶液的量不够溶液的量不够 A、C53专业课件练习二练习二已知：柠檬醛的结
33、构为：已知：柠檬醛的结构为：如何证明存在碳碳双键？如何证明存在碳碳双键？54专业课件CH3COOHCH3CH2OH去氢氧化去氢氧化CH3CHO得氧氧化得氧氧化加氢还原加氢还原55专业课件烃的含氧衍生物性质方程n乙醇乙醇 与金属钠、氧气、催化氧化、消去反应与金属钠、氧气、催化氧化、消去反应n酯化反应酯化反应n乙酸乙酸 弱酸性，酯化反应弱酸性，酯化反应- -酸脱羟基醇脱氢酸脱羟基醇脱氢n乙醛乙醛还原性还原性与氧气反应生成乙酸，银镜反应、与氧气反应生成乙酸，银镜反应、新制氢氧化铜、溴水、高锰酸钾溶液等反应新制氢氧化铜、溴水、高锰酸钾溶液等反应n 乙醛乙醛氧化性氧化性与氢气反应生成乙醇与氢气反应生成乙醇56专业课件一、醛基和醛一、醛基和醛1、醛基、醛基2、醛的定义：、醛的定义：C ：HO：结构式结构式结构简式结构简式不能写成不能写成电子式电子式分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。通式：通式：RCHO，官能团为，官能团为CHO饱和一元醛的通式：饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或或CnH2nO甲醛由甲醛由H和和CHO构成，故上式构成，故上式CnH2nO中中n157专业课件判断下列物质是否属于醛？判断下列物质是否属于醛？58专业课件
