《沭阳乡村婚俗》由会员分享，可在线阅读，更多相关《沭阳乡村婚俗（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、沭阳乡村婚俗沭阳乡村婚俗沭阳乡村婚俗沭阳乡村婚俗0909历历史普本史普本史普本史普本汤汤彩彩彩彩凤凤一、结婚整个流程一、结婚整个流程二、独特的结婚特色二、独特的结婚特色一、结婚整个流程一、结婚整个流程1、说媒、说媒结婚年龄：女孩子二十左右，男孩子二十二结婚年龄：女孩子二十左右，男孩子二十二 介绍对象：七姑八姨介绍对象：七姑八姨 说媒人：专业的媒婆说媒人：专业的媒婆 伶牙俐齿，手脚麻利的婶婶伶牙俐齿，手脚麻利的婶婶 2、订婚、订婚地点：男方家地点：男方家 人物：男方的亲戚本家、女方的嫂子或者母亲等人物：男方的亲戚本家、女方的嫂子或者母亲等 人数：两桌（人数：两桌（24人）左右人）左右定情信物：三
2、金，即金项链，金耳环，金戒指定情信物：三金，即金项链，金耳环，金戒指 3、开生庚、开生庚 男孩子邀了媒人一道，备齐了羊角梅，小麻男孩子邀了媒人一道，备齐了羊角梅，小麻饼，大金果，长条酥之类的点心，前望老丈人家饼，大金果，长条酥之类的点心，前望老丈人家”开生庚开生庚”，这天新女婿上门，需要请了本家的，这天新女婿上门，需要请了本家的男子来陪伴的，酒喝的差不多的时候就给了生辰男子来陪伴的，酒喝的差不多的时候就给了生辰八字八字 。然后，算命先生给掐掐，挑个好日子。然后，算命先生给掐掐，挑个好日子 。4、准备婚礼、准备婚礼男方父母准备聘礼给儿媳妇男方父母准备聘礼给儿媳妇 装修房子，添置家具装修房子，添置
3、家具 办酒席办酒席 写请柬（礼簿写请柬（礼簿 、有、有“网网” 、掐网、掐网 ）请求外援请求外援 （打清工（打清工 、帐桌先生、帐桌先生 、跑堂、跑堂 、支客、支客 ）5、正式婚礼的开始、正式婚礼的开始 正式的婚礼从正式的婚礼从“支锅支锅”那天算起那天算起 。 这天厨子要带着老婆徒弟和帮工来这天厨子要带着老婆徒弟和帮工来,还要用麦还要用麦瓤和泥巴做黏合剂瓤和泥巴做黏合剂,贴近院墙砌砖头贴近院墙砌砖头,厨子和厨子和家主清点菜单家主清点菜单.打清工的都来吃晚饭打清工的都来吃晚饭,吃好了吃好了就由大总管安排事宜了就由大总管安排事宜了,请柬在今晚发放完毕请柬在今晚发放完毕. 6、催妆、催妆 男女方略有
4、不同男女方略有不同,男方是做准备工作男方是做准备工作,搭搭帐篷帐篷,租桌子凳子碗碟租桌子凳子碗碟.女方是最隆重的女方是最隆重的一天一天.亲朋好友亲朋好友,左邻右舍都来相聚左邻右舍都来相聚 。7、娶亲、娶亲8、分山、分山 这天这天,娘家要派兄弟上门来娘家要派兄弟上门来,叫做叫做“瞧客瞧客” 。婆家宴请中亲。婆家宴请中亲戚陪伴戚陪伴,依旧要赏厨礼依旧要赏厨礼 。根据酒席的桌数。根据酒席的桌数,菜的质量确定菜的质量确定.水瓶水瓶里装上了糖水里装上了糖水,是是“甜甜蜜蜜甜甜蜜蜜”的好意思的好意思.新娘携了新郎新娘携了新郎“双回双回门门” 。晚上新娘带了几斤糖果。晚上新娘带了几斤糖果,给婆婆给婆婆掸床掸
5、床来了来了,婆婆及时制婆婆及时制止止,说意思好了说意思好了.赶紧给上红包一只赶紧给上红包一只! 二、独特的结婚特色二、独特的结婚特色1、酒席文化、酒席文化3、娶亲文化、娶亲文化2、催妆晚祭、催妆晚祭1、酒席文化、酒席文化 A、独特的菜单、独特的菜单 以十碗十碟为正统以十碗十碟为正统,先上冷菜先上冷菜 ，后上热菜。，后上热菜。 冷菜包括猪肝冷菜包括猪肝,豆腐捆蹄豆腐捆蹄,五香牛肉五香牛肉,金针菇金针菇,松花蛋松花蛋,盐盐水鸭水鸭, 芫荽芫荽,狗肉冻子狗肉冻子,竹笋竹笋,猪头肉等常见小菜猪头肉等常见小菜 ，还有西瓜，还有西瓜,葡萄葡萄,橘子等时令水果橘子等时令水果 。 热菜都用大盘子装的热菜都用大
6、盘子装的,有叫大鼓子的。有高底碗有叫大鼓子的。有高底碗,分海鸭分海鸭头头,海参席海参席,皮肚席之类别皮肚席之类别,依次有好坏之分依次有好坏之分,根据家庭的经济根据家庭的经济状况而定状况而定.。常见的有猪蹄蒡。常见的有猪蹄蒡,老鳖老鳖.鸡蛋糕鸡蛋糕,糖肉糖肉,整鸭整鸡整鸭整鸡,八宝饭八宝饭.酸菜羊肉火锅酸菜羊肉火锅,牛肉火锅等牛肉火锅等,以荤菜为主。以荤菜为主。 B、独特的酒桌礼仪、独特的酒桌礼仪 晚辈给长辈敬酒晚辈给长辈敬酒,又有端酒又有端酒,敬酒敬酒,陪酒之分。陪酒之分。 席间的说辞很有一套席间的说辞很有一套:一杯双意一杯双意;好事成双好事成双;四四如意四四如意,六六大顺六六大顺,八仙过海八
7、仙过海,最牛的是十大喜最牛的是十大喜!不善饮者就会说不善饮者就会说:一盅正好一盅正好,两忠偏高两忠偏高,三盅撂倒三盅撂倒.为自己开脱也可以为自己开脱也可以.不喝不责怪不喝不责怪,但多少有感情浅但多少有感情浅的嫌疑的嫌疑,大吃大喝大吃大喝,高谈阔论永远是宴会的主旋律高谈阔论永远是宴会的主旋律. 催妆的晚上要烧火纸催妆的晚上要烧火纸,用了红纸用了红纸包了包了,折叠车酒壶帽儿的形状折叠车酒壶帽儿的形状.烧给烧给直系亲属的四辈直系亲属的四辈:太爷爷太爷爷,太奶奶太奶奶,爷爷爷爷,奶奶奶奶;告慰祖宗告慰祖宗,孩儿成亲了孩儿成亲了!2、催妆晚祭、催妆晚祭3、娶亲文化、娶亲文化娶亲这天新娘子要带到城里化装穿
8、婚纱。而新郎的婚车则娶亲这天新娘子要带到城里化装穿婚纱。而新郎的婚车则出发来接新娘。出发来接新娘。上婚车上婚车：上车前，新娘梳头洗脸放一挂鞭：上车前，新娘梳头洗脸放一挂鞭,穿衣一挂穿衣一挂,上嫁上嫁妆一挂妆一挂, 临上花车了还是一挂。临上花车了还是一挂。新娘上花车脚底下放了埠宁大糕新娘上花车脚底下放了埠宁大糕,意谓意谓“步步高步步高”。新娘下。新娘下车也要踩着。这由嫂子拿着车也要踩着。这由嫂子拿着,还有彩头可要还有彩头可要,大家可以一拥大家可以一拥而上而上,哄抢一空哄抢一空,是喜事是喜事,沾沾喜气的吉祥物沾沾喜气的吉祥物! 婚车出发了以后婚车出发了以后,娘家的弟兄要骑车跟着后面娘家的弟兄要骑车
9、跟着后面“压车压车”的的,路过每一个桥都要放几个鞭炮路过每一个桥都要放几个鞭炮,是祭桥神。是祭桥神。 拦门拦门 ：拦门是最为戏剧性的场景拦门是最为戏剧性的场景,总有男子扛了板凳坐总有男子扛了板凳坐在房门前在房门前,责令新娘站着责令新娘站着,要求拿烟拿糖来要求拿烟拿糖来.。嫂。嫂子出面跟拦门的小伙子讨价还价。新娘是万万不子出面跟拦门的小伙子讨价还价。新娘是万万不可动怒的可动怒的,只能任由众人闹腾。只能任由众人闹腾。拦门最古老的意义是这个门不好进拦门最古老的意义是这个门不好进,以后好好珍以后好好珍惜新生活惜新生活! 坐堂席：坐堂席：堂席是清一色少女组成，祝愿新娘新郎幸福美满堂席是清一色少女组成，祝
10、愿新娘新郎幸福美满.少女的选少女的选择要未婚，父母双全，家有兄弟，健康可爱的择要未婚，父母双全，家有兄弟，健康可爱的 。堂席在新房内举行堂席在新房内举行,饭菜与宴请亲友的一致饭菜与宴请亲友的一致,特别处在于新人特别处在于新人的酒盅的酒盅,筷子都是成双成对的。开吃前要新人筷子都是成双成对的。开吃前要新人“破菜破菜”,就是就是每个菜都夹那么一点在一个预备好的小碗里每个菜都夹那么一点在一个预备好的小碗里,大家便可以开大家便可以开吃了吃了.轮序给新人敬酒轮序给新人敬酒,说出心中最好的祝愿说出心中最好的祝愿.吃到三分之二吃到三分之二的时候的时候,跑堂就端上了方方正正的一张梨木跑堂就端上了方方正正的一张梨
11、木“捧盘捧盘”,是厨子是厨子“争喜争喜”来了来了 ，就是要喜烟、喜糖和喜钱。，就是要喜烟、喜糖和喜钱。茶话会茶话会 ：是清一色男子开的晚会是清一色男子开的晚会,新娘把蜜饯糖果放在青瓷新娘把蜜饯糖果放在青瓷花碟子里花碟子里 ，然后做游戏来捉弄新娘和新郎。，然后做游戏来捉弄新娘和新郎。活动结束要活动结束要“戳窗户戳窗户”,即拿筷子往那张即拿筷子往那张A4的大红的大红纸上扔纸上扔,一边还要说喜话。结束了一边还要说喜话。结束了,婆婆的婆婆的“送房粥送房粥”也煮好了也煮好了,就是些粥。就是些粥。 沭阳乡村人结婚的整个过程大约持续沭阳乡村人结婚的整个过程大约持续2到到3天，往往涉及大量的人力、物力，且仪式有天，往往涉及大量的人力、物力，且仪式有些繁琐，但是结婚的那种喜庆氛围却是十分些繁琐，但是结婚的那种喜庆氛围却是十分浓厚，也在一定程度上加深了亲戚、邻里的浓厚，也在一定程度上加深了亲戚、邻里的关系。关系。结语：结语：
