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1、莲藕战队莲藕战队胡萝卜战队胡萝卜战队比一比比一比第一题：第一题：蔬菜是健康食品吗？蔬菜是健康食品吗？A 是是 B不是不是第二题：第二题：青菜是蔬菜吗？青菜是蔬菜吗？A 是是 B不是不是蔬菜的分类蔬菜的分类( (叶菜类叶菜类) )小朋友，你知道哪些叶类蔬菜小朋友，你知道哪些叶类蔬菜 ?叶菜类蔬菜是指主要以鲜嫩的叶片、叶柄或嫩茎为食用部叶菜类蔬菜是指主要以鲜嫩的叶片、叶柄或嫩茎为食用部分的速生性蔬菜。叶菜类蔬菜的品种很多，主要包括分的速生性蔬菜。叶菜类蔬菜的品种很多，主要包括小白小白菜、青菜、芹菜菜、青菜、芹菜、菠菜、生菜、苋菜菠菜、生菜、苋菜、等等 13第三题：第三题：南瓜是蔬菜吗？南瓜是蔬菜吗
2、？A 是是 B不是不是蔬菜的分类蔬菜的分类(瓜果类瓜果类)小朋友，你知道哪些瓜类蔬菜小朋友，你知道哪些瓜类蔬菜 ?瓜果类瓜果类一般食用部分是蔬菜的果实部分。一般食用部分是蔬菜的果实部分。瓜果类蔬瓜果类蔬菜种类繁多，有菜种类繁多，有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、瓠瓜、黄瓜、番茄，辣椒、甜椒、茄子黄瓜、番茄，辣椒、甜椒、茄子等。等。15第四题：第四题：蘑菇是蔬菜吗？蘑菇是蔬菜吗？A 是是 B不是不是蔬菜的分类蔬菜的分类(食用菌类食用菌类) 食用菌包括人工栽培和野生食用菌类。主要有食用菌包括人工栽培和野生食用菌类。主要有蘑菇、蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇香菇、平菇、草菇、金针
3、菇 等。等。 小朋友，你知道哪些食用菌?17第五题：第五题：豆角是蔬菜吗？豆角是蔬菜吗？A 是是 B不是不是蔬菜的分类蔬菜的分类(豆类豆类)小朋友，你知道哪些豆类蔬菜小朋友，你知道哪些豆类蔬菜 ? 豆类蔬菜主要包括豆类蔬菜主要包括毛毛豆、豇豆（豆角）豆、豇豆（豆角）、扁豆、扁豆、豌豆、豌豆、四季豆四季豆 等。等。它们是以嫩豆类或嫩豆粒供人食用的种类它们是以嫩豆类或嫩豆粒供人食用的种类 。 19第六题：第六题：土豆、番薯是蔬菜吗？土豆、番薯是蔬菜吗？A 是是 B不是不是蔬菜的分类蔬菜的分类(根茎类根茎类)小朋友，你知道哪些根茎类蔬菜小朋友，你知道哪些根茎类蔬菜 ?所谓根茎类蔬菜就是指食用部分为根
4、或者茎的蔬菜。所谓根茎类蔬菜就是指食用部分为根或者茎的蔬菜。 根茎类蔬菜根茎类蔬菜根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，主要有根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，主要有土豆、莲藕、红薯、竹土豆、莲藕、红薯、竹笋、芋头笋、芋头等。等。21第七题：第七题：洋葱、蒜头是蔬菜吗？洋葱、蒜头是蔬菜吗？A 是是 B不是不是蔬菜的分类蔬菜的分类(葱蒜类葱蒜类) 葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、大头蒜大蒜、大头蒜 、洋葱、洋葱 、大葱、大葱 、分葱、韭菜、分葱、韭菜 等。它们以嫩叶、假茎、鳞茎等。它们以嫩叶、假茎、鳞茎或花苔为食用部分的草本植物。或花苔为食用部分的草本植物。 小朋友，你们知道葱蒜类蔬菜有哪些吗 ?蔬菜的分类：蔬菜的分类：u叶菜类叶菜类u瓜果类瓜果类u食用菌食用菌类类u豆类豆类u根茎类根茎类u葱蒜类葱蒜类说一说说一说莲藕战队莲藕战队胡萝卜战队胡萝卜战队
