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1、提取提取物质物质提取提取方法方法提取原理提取原理步骤步骤蛋白质蛋白质凝胶色凝胶色谱法谱法不同蛋白质相对分子质量大不同蛋白质相对分子质量大小不同小不同样品处理；样品处理；粗提取；粗提取；纯化；纯化；纯度纯度鉴定鉴定电泳法电泳法不同蛋白质分子带电性质的不同蛋白质分子带电性质的差异及分子本身的大小、形差异及分子本身的大小、形状的不同状的不同玫玫瑰瑰油油水蒸气水蒸气蒸馏法蒸馏法利用水蒸气将挥发性强的芳利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来香油携带出来水蒸气蒸馏；水蒸气蒸馏；分离油层；分离油层；除水、过滤除水、过滤橘橘皮皮油油压榨法压榨法通过机械加压，压榨出果皮通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油中的芳香油
2、石灰水浸泡、漂洗；石灰水浸泡、漂洗；压压榨、过滤、静置；榨、过滤、静置；再次过再次过滤滤胡萝胡萝卜素卜素萃取萃取法法使提取物溶解在有机溶剂中，使提取物溶解在有机溶剂中，蒸馏后得到提取物蒸馏后得到提取物粉碎、干燥；粉碎、干燥；萃取、过滤；萃取、过滤；浓缩浓缩提取方法方法步骤适用范围水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏、分离油层、除水过滤适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油压榨法石灰水浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置、再次过滤适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取有机溶剂萃取粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中项目细胞内DNA复制PCR技术不同点解旋解旋酶，边解旋边复制94 高温解旋，双链完全分开酶解旋酶，DNA聚合酶，DNA连接酶TaqDNA聚合酶引物RNADNA或RNA温度体内温和条件高温子链合成一条链连续(先导链)；另一条链不连续，先合成片段，再由DNA连接酶连接(滞后链)两条子链均连续合成相同点提供DNA模板四种脱氧核苷酸作原料子链延伸的方向都是从5端到3端
