高中生物 专题4-4.1转基因生物的安全性课件 苏教版选修3.ppt

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1、高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书一、丰硕的转基因成果一、丰硕的转基因成果1 1微生物方面微生物方面(1)(1)制造出具有重要经济价值的各种制造出具有重要经济价值的各种 ，如清除石油污染的假单胞杆菌。如清除石油污染的假单胞杆菌。 (2)(2)使用使用 的微生物生产稀缺的生化药物，即的微生物生产稀缺的生化药物，即 。2 2转基因动物方面转基因动物方面(1)(1)在培育在培育 、 的转基因家畜、的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成

2、就，如转基因牛、猪、鸡、家禽方面不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。鲤鱼、鲫鱼等。重组微生物重组微生物DNADNA重组重组基因制药基因制药生长迅速生长迅速 营养品质优良营养品质优良高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书(2)(2)科学家把转基因动物变成科学家把转基因动物变成 ，让它们的奶中富含，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需的蛋白质。某种营养物质、珍贵药物或人类所需的蛋白质。3 3转基因植物方面转基因植物方面科学家已经培育出了大批具有科学家已经培育出了大批具有 、 、 、 等等全新性状的农作物。全

3、新性状的农作物。生物反应器生物反应器抗虫抗虫抗病抗病抗除草剂抗除草剂 抗逆抗逆高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书二、对转基因生物安全性的争论二、对转基因生物安全性的争论1 1转基因生物存在安全性的原因转基因生物存在安全性的原因(1)(1)目前，科学家对基因的目前，科学家对基因的 、基因间的、基因间的 以及以及基因的基因的 等都了解得相当有限。等都了解得相当有限。(2)(2)转移的基因多是转移的基因多是 生物的基因。生物的基因。(3)(3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是外源基因插入宿主基因组的部位往往是 的。的。结构结构相互

4、作用相互作用调控机制调控机制异种异种随机随机高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书2 2转基因生物与食物安全转基因生物与食物安全(1)(1)引起食物安全问题的理由引起食物安全问题的理由反对反对“ ”。担心出现担心出现 效应。效应。担心出现新的担心出现新的 。担心担心 改变。改变。把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了 . .的权益。的权益。 实质性等同实质性等同滞后滞后过敏原过敏原营养成分营养成分宗教信仰者或素食者宗教信仰者或素食者高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生

5、物生物创 新 方 案 系 列 丛 书(2)(2)不引起食物安全问题的理由不引起食物安全问题的理由多环节、严谨的多环节、严谨的 。科学家的科学家的 可以防止过敏原的产生。可以防止过敏原的产生。若干年来尚未发现一例因食用若干年来尚未发现一例因食用 而影响人体健而影响人体健康的实例。康的实例。3 3转基因生物与生物安全转基因生物与生物安全安全性评估安全性评估负责态度负责态度转基因食品转基因食品高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书4.4.转基因生物与环境安全转基因生物与环境安全(1)(1)引起环境安全问题的理由引起环境安全问题的理由打破

6、自然物种的打破自然物种的 ，改变生态系统中的，改变生态系统中的 。重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物可能造成物可能造成 。重组重组DNADNA可能会与微生物杂交，产生出对动植物和人类有害可能会与微生物杂交，产生出对动植物和人类有害的的 。某些某些 会通过会通过食物链食物链的传递进入其他动的传递进入其他动物和人体内。物和人体内。原有界限原有界限能量流动和物质循环能量流动和物质循环二次污染二次污染病原微生物病原微生物有毒蛋白或过敏蛋白有毒蛋白或过敏蛋白高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新

7、方 案 系 列 丛 书(2)(2)不引起环境安全问题的理由不引起环境安全问题的理由转基因生物不会改变生物原有的转基因生物不会改变生物原有的 ，不会破坏生态系，不会破坏生态系统的统的 。转基因抗虫作物的种植，减少了转基因抗虫作物的种植，减少了 的使用量，保护了环的使用量，保护了环境和人畜安全。境和人畜安全。抗除草剂农作物的种植，减轻了抗除草剂农作物的种植，减轻了 负担，保了负担，保了 。三、理性看待转基因技术三、理性看待转基因技术正确的态度：正确的态度： 。分类地位分类地位稳定性稳定性农药农药农田管理农田管理农田土壤环境农田土壤环境趋利避害，不能因噎废食趋利避害，不能因噎废食高中同步新课标高中同

8、步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书一、转基因成果一、转基因成果阅读教材阅读教材P87P878888内容，联系目前社会存在的粮食短缺、环内容，联系目前社会存在的粮食短缺、环境污染等问题，探讨下列问题：境污染等问题，探讨下列问题：1 1转基因生物与非转基因生物相比有哪些优点？转基因生物与非转基因生物相比有哪些优点？提示：提示：(1)(1)解决粮食短缺问题；解决粮食短缺问题；(2)(2)减少农药使用，从而减少减少农药使用，从而减少环境污染；环境污染；(3)(3)节省生产成本，降低粮食售价；节省生产成本，降低粮食售价；(4)(4)增加食物增加食物营养，提

9、高附加价值；营养，提高附加价值；(5)(5)增加食物种类，提升食物品质；增加食物种类，提升食物品质；(6)(6)促进生产效率，带动相关产业发展。促进生产效率，带动相关产业发展。高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书2 2转基因生物与普通非转基因生物相比的缺点有哪些？转基因生物与普通非转基因生物相比的缺点有哪些？提提示示：(1)(1)可可能能产产生生新新病病毒毒和和新新的的过过敏敏原原；(2)(2)可可能能产产生生抗抗除除草草剂剂的的杂杂草草；(3)(3)可可能能使使疾疾病病的的传传播播跨跨越越物物种种障障碍碍；(4)(4)可可能能

10、会会损损害农作物的多样性；害农作物的多样性；(5)(5)可能干扰生态系统的稳定性。可能干扰生态系统的稳定性。二、转基因生物与生物安全二、转基因生物与生物安全阅读教材阅读教材P88P889191论坛论坛1 13 3内容，探讨下列问题：内容，探讨下列问题：1 1试写出转基因生物及其产品的安全性主要包括哪些方面。试写出转基因生物及其产品的安全性主要包括哪些方面。提提示示：(1)(1)生生物物安安全全：导导入入的的外外源源基基因因及及其其产产物物对对受受体体生生物物是是否否有有不不利利影影响响；(2)(2)环环境境安安全全：有有关关转转基基因因生生物物释释放放或或使使用用带带来来的的生生态态学学上上的

11、的安安全全性性；(3)(3)食食物物安安全全：转转基基因因生生物物在在食食品品、饲料和其他消费领域的安全性。饲料和其他消费领域的安全性。高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书2 2根根据据人人类类对对转转基基因因生生物物的的安安全全性性争争论论结结合合当当今今社社会会存存在在的的资源短缺等问题总结对待转基因生物的正确态度。资源短缺等问题总结对待转基因生物的正确态度。提提示示：对对待待转转基基因因生生物物的的正正确确态态度度是是趋趋利利避避害害，不不能能因因噎噎废废食食。(1)(1)首首先先认认识识到到转转基基因因技技术术的的应应用

12、用前前景景是是非非常常广广阔阔的的，以以基基因因工工程程为为代代表表的的一一大大批批生生物物技技术术成成果果，进进入入人人类类的的生生产产和和生生活活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。(2)(2)要要正正视视转转基基因因技技术术带带来来的的安安全全性性问问题题，切切实实认认识识到到个个别别有有害害转转基基因因生生物物的的危危害害性性，要要趋趋利利避避害害。(3)(3)完完善善相相应应的的法法令令法法规规，利利用用法法制制手手段段确确保保转转基基因因生生物物的的安安全全性性。(4)(4)增增加加科科学学家家的法制意识，提高科学家的研究道德水平。

13、的法制意识，提高科学家的研究道德水平。高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书 下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( () )A A转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的 蛋白质蛋白质B B转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为新的过敏原转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为新的过敏原C C某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体后可增强相应某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体后可增强相应 细胞的免疫力细胞的免疫力D D某些基因会

14、使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基某些基因会使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基 因农作物营养成分的改变因农作物营养成分的改变 解析解析 担心转基因食物安全性的主要理由如下：对食物的安担心转基因食物安全性的主要理由如下：对食物的安全性检测不够；担心出现滞后效应；担心出现新的过敏原；担全性检测不够；担心出现滞后效应；担心出现新的过敏原；担心营养成分改变等。心营养成分改变等。A A、B B、D D三项都属于转基因食物潜在的安全三项都属于转基因食物潜在的安全隐患，隐患，C C项是基因工程在制药方面的应用。项是基因工程在制药方面的应用。 答案答案 C C高中同步新课标高中同步新课标高中同步新

15、课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书 下列哪项是对待生物技术的理性态度下列哪项是对待生物技术的理性态度( () )A A转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计，不存在转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计，不存在负面影响负面影响B B转基因农作物对于解决粮食、能源等问题起了积极作用，转基因农作物对于解决粮食、能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险同时也存在一定风险C C克隆技术如果被不合理利用将给社会造成灾难，应禁止任克隆技术如果被不合理利用将给社会造成灾难，应禁止任何克隆研究何克隆研究D D转基因技术如果被恐怖分子利用将可能导致人类灭绝，应转基因技术如

16、果被恐怖分子利用将可能导致人类灭绝，应停止转基因研究停止转基因研究高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书 解析解析 转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计，转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计，但由于技术方面的原因和人为因素的存在，仍有产生负面但由于技术方面的原因和人为因素的存在，仍有产生负面作用的可能；科学从来都是一把双刃剑，任何科学进步都作用的可能；科学从来都是一把双刃剑，任何科学进步都有有益和有害两个方面，是造福人类还是危害人类，关键有有益和有害两个方面，是造福人类还是危害人类，关键在于人类如何对待和应用它，而不能

17、因为暂时不合情理就在于人类如何对待和应用它，而不能因为暂时不合情理就因噎废食。因噎废食。 答案答案 B B高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书 网络构建网络构建 课堂归纳课堂归纳高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书 关键语句关键语句 1 1转基因生物存在安全性问题的原因转基因生物存在安全性问题的原因(1)(1)目前对基因的结构、基因间的相互作用及基因的调控机目前对基因的结构、基因间的相互作用及基因的调控机制了解有限。制了解有限。(2)(2)目的基因往往是异种生物的

18、基因。目的基因往往是异种生物的基因。(3)(3)外源基因插入宿主基因组的部位是随机的。外源基因插入宿主基因组的部位是随机的。2 2转基因生物主要在食物安全、生物安全和环境安全三个转基因生物主要在食物安全、生物安全和环境安全三个方面存在争论。方面存在争论。高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书3 3转基因生物在食物安全方面可能存在的问题转基因生物在食物安全方面可能存在的问题(1)(1)出现滞后效应。出现滞后效应。(2)(2)出现新的过敏原。出现新的过敏原。(3)(3)营养成分可能改变。营养成分可能改变。(4)(4)把动物蛋白转入农作

19、物会侵犯宗教信仰者或素食者把动物蛋白转入农作物会侵犯宗教信仰者或素食者的权益。的权益。4 4转基因生物在生物安全和环境安全方面可能会破坏转基因生物在生物安全和环境安全方面可能会破坏生态平衡，危害生物多样性。生态平衡，危害生物多样性。5 5对待转基因技术的正确做法是：趋利避害，不能因对待转基因技术的正确做法是：趋利避害，不能因噎废食。噎废食。高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书1 1下列哪项不是转基因成果下列哪项不是转基因成果( () )A A清除石油污染的假单胞杆菌清除石油污染的假单胞杆菌B B青霉素高产菌株青霉素高产菌株C C

20、转基因抗虫棉转基因抗虫棉D D巨型小鼠巨型小鼠解析：青霉素高产菌株是通过诱变育种培育的。解析：青霉素高产菌株是通过诱变育种培育的。答案：答案：B B高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书2 220022002年，我国农业部颁布了农业转基因生物标识管理办年，我国农业部颁布了农业转基因生物标识管理办法，下列哪项所述的内容违背了该法规法，下列哪项所述的内容违背了该法规( () )A A转基因农作物的种子应直接标注转基因农作物的种子应直接标注B B转基因微生物应直接标注转基因微生物应直接标注C C转基因农产品的直接加工品，应标注转基因农产

21、品的直接加工品，应标注D D由转基因生物制成的产品，若检测不到转基因成分可不标注由转基因生物制成的产品，若检测不到转基因成分可不标注解析：农业转基因生物标识管理办法规定，用农业转基因解析：农业转基因生物标识管理办法规定，用农业转基因生物或含有农业转基因生物成分的产品加工制成的产品，但最生物或含有农业转基因生物成分的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成分的产品，标注终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成分的产品，标注为为“本产品为转基因本产品为转基因加工制成，但本品中已不再含有转基加工制成，但本品中已不再含有转基因成分因成分”，或者标注为，或者标注为“本产品加工原料

22、中有转基因本产品加工原料中有转基因，但，但本产品中已不再含有转基因成分本产品中已不再含有转基因成分”。答案：答案：D D高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书3 3关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节于转基因食品安全性评价的环节( () )转基因农作物的研究转基因农作物的研究转基因农作物的农田试种转基因农作物的农田试种转基因农作物的大面积种植转基因农作物的大面积种植转基因食品的商品化转基因食品的商品化A AB BC C D D解析：转基因农

23、作物从研究到商品化的各个环节，都要进行解析：转基因农作物从研究到商品化的各个环节，都要进行安全性评价。只有都无问题，才可保证转基因食物的安全。安全性评价。只有都无问题，才可保证转基因食物的安全。答案：答案：D D高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书4 4下列哪项明显体现了转基因生物引发的食物安全问题下列哪项明显体现了转基因生物引发的食物安全问题( () )A A转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生 长速度快，个体大长速度快，个体大B B转基因大米中含有转基因大米中含有胡

24、萝卜素，营养丰富，产量高胡萝卜素，营养丰富，产量高C C转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏D D让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取解析：解析：A A、D D为转基因动物方面的成果，为转基因动物方面的成果，B B项为转基因植物方项为转基因植物方面的成果，这三项成果均为人类带来经济效益，而面的成果，这三项成果均为人类带来经济效益，而C C项则体项则体现了转基因植物为人类带来了安全隐患。现了转基因植物为人类带来了安全隐患。答案：答案：C C高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课

25、标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书5 5目前香蕉栽培品种多为三倍体，由于无性繁殖是香蕉目前香蕉栽培品种多为三倍体，由于无性繁殖是香蕉繁育的主要方式，缺少遗传变异性，因此利用基因工程繁育的主要方式，缺少遗传变异性，因此利用基因工程等现代科技手段提高其产量，具有重要意义。在某些深等现代科技手段提高其产量，具有重要意义。在某些深海鱼中发现的抗冻蛋白海鱼中发现的抗冻蛋白afpafp基因对提高农作物的抗寒能力基因对提高农作物的抗寒能力有较好的应用价值，该基因可以从这些鱼的有较好的应用价值，该基因可以从这些鱼的DNADNA中扩增得中扩增得到。请根据材料，回答下面的问题：到。请根据材料，回答下

26、面的问题：(1)(1)如何利用如何利用afpafp基因，通过转基因技术获得抗寒能力提基因，通过转基因技术获得抗寒能力提高的香蕉植株？高的香蕉植株？(2)(2)在运用转基因香蕉的过程中，在生态安全方面可能会在运用转基因香蕉的过程中，在生态安全方面可能会出现什么问题？出现什么问题？( (列举两点列举两点) )高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书解析：要想获得抗寒能力提高的香蕉植株，就要想办法使香解析：要想获得抗寒能力提高的香蕉植株，就要想办法使香蕉获得抗寒基因，通过一定的操作把抗寒基因转移到香蕉的蕉获得抗寒基因，通过一定的操作把抗寒

27、基因转移到香蕉的基因组中，并使之表达。目前通常采用的方法是将目的基因基因组中，并使之表达。目前通常采用的方法是将目的基因插入土壤农杆菌的质粒，构建基因表达载体，通过农杆菌的插入土壤农杆菌的质粒，构建基因表达载体，通过农杆菌的转化导入受体细胞，再利用成功转化的受体细胞通过组织培转化导入受体细胞，再利用成功转化的受体细胞通过组织培养形成植株。转基因香蕉是原生态系统中不存在的作物，可养形成植株。转基因香蕉是原生态系统中不存在的作物，可能会带来一些生态问题。能会带来一些生态问题。高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书答案：答案：(1)(1

28、)将将afpafp基因插入土壤农杆菌的质粒，构建基因表基因插入土壤农杆菌的质粒，构建基因表达载体，通过农杆菌的转化导入香蕉受体细胞，将成功转达载体，通过农杆菌的转化导入香蕉受体细胞，将成功转化的香蕉细胞通过组织培养形成植株。化的香蕉细胞通过组织培养形成植株。(2)(2)生态安全问题包括：生态安全问题包括：外源基因扩散到其他物种；外源基因扩散到其他物种；转基因植株扩散影响生态系统的结构和功能；转基因植株扩散影响生态系统的结构和功能；转基因植株扩散对生物多样性的影响；转基因植株扩散对生物多样性的影响；转基因植物残体或分泌物对环境的影响。转基因植物残体或分泌物对环境的影响。( (列举其中两点列举其中

29、两点即可即可) )高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书6 6蛋白质工程是指根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质工程是指根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计、生产的过程。如图是蛋白质工蛋白质的结构进行分子设计、生产的过程。如图是蛋白质工程的基本途径，试回答下列有关问题：程的基本途径，试回答下列有关问题：高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书(1)(1)图中图中过程的主要依据是每种氨基酸都有其对应的过程的主要依据是每种氨基酸都有其对应的_，后者

30、位于，后者位于_分子上，其上的核苷酸序列分子上，其上的核苷酸序列与基因中的脱氧核苷酸序列之间存在着与基因中的脱氧核苷酸序列之间存在着_关系。关系。(2)(2)通过通过过程获得的脱氧核苷酸序列不是完整的基因，要过程获得的脱氧核苷酸序列不是完整的基因，要使这一序列能够表达、发挥作用，还必须在序列的上、下使这一序列能够表达、发挥作用，还必须在序列的上、下游加上游加上_和和_，在这个过程中需要，在这个过程中需要_酶的参与。酶的参与。(3)(3)完成完成过程需要涉及过程需要涉及_技术。技术。高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标高中同步新课标生物生物生物生物创 新 方 案 系 列 丛 书解析：解析：

31、(1)(1)蛋白质工程是从氨基酸序列找到相对应的脱氧核蛋白质工程是从氨基酸序列找到相对应的脱氧核苷酸序列，氨基酸与脱氧核苷酸之间的联系枢纽是信使苷酸序列，氨基酸与脱氧核苷酸之间的联系枢纽是信使RNARNA，信使，信使RNARNA由脱氧核糖核酸转录形成，而密码子是信使由脱氧核糖核酸转录形成，而密码子是信使RNARNA上特定的能决定一个氨基酸的三个相邻的碱基。上特定的能决定一个氨基酸的三个相邻的碱基。(2)(2)由人工由人工合成的基因只是基因的编码序列，完整的基因还包括启动合成的基因只是基因的编码序列，完整的基因还包括启动子、终止子等结构，把启动子、终止子等子、终止子等结构，把启动子、终止子等DNADNA片段连接到基片段连接到基因的编码区需要因的编码区需要DNADNA连接酶。连接酶。(3)(3)由基因合成蛋白质的过程由基因合成蛋白质的过程涉及基因工程技术。涉及基因工程技术。答案：答案：(1)(1)密码子信使密码子信使RNARNA碱基互补配对碱基互补配对(2)(2)启动子启动子终止子终止子DNADNA连接连接(3)(3)基因工程基因工程