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1、2019 现代文阅读解题攻略第一章 说明文阅读解题攻略第一部分 考试内容和要求一、考纲要求一、考纲要求1. 整体把握实用类文本的主要内容。2. 阅读科技、社科、新闻作品，筛选信息，概括要点。3. 运用科技、社科、新闻作品中的信息解决相关问题。选自广东省最新中考语文考试大纲二、考纲阐释二、考纲阐释1. 2011年考纲将考点“说明性文章”细化为“科技、社科”作品，并沿用至2013年。2. 最新考纲增加了新的考点：运用科技、社科、新闻作品中的信息解决相关问题。同时，删去了两个考点：体会和分析实用类文本的语言特点。结合上下文理解文中关键语句的含义。3. 2009、2011和2012年考说明文，后两年增
2、加1道选择题，减少1道主观题，题量不变，分值由11分变为10分。2014年开始，再增1道选择题，再减少一道主观题，题量和分值不变。但2013年至2017年都没有考说明文。时隔多年，2018年又考说明文了。第二部分 命题分析1. 1. 选材特点选材特点 (1) 实用类文本阅读包括议论文阅读与说明文阅读。广东省中考语文对实用类文本阅读的考查就在这两种文体阅读中选取一种，最近10年广东省中考实用类文本阅读的出题情况如下： 从以上表格可知，2011年以前，说明文与议论文两种文体每年交替考查，2011、2012年连续两年考查说明文，20132017年连续五年考查议论文。时隔多年，2018年又考查说明文。
3、 由此可见，2019年继续考查说明文阅读的可能性是非常大的。 (2) 说明文选自课外的科技、社科、新闻作品。选材内容多涉及以下几个方面：最新科技：3D打印、转基因、工农业前沿科技、航空航天航海技术、节能技术等。生态视野：雾霾、气候变化、冰川融化、沙漠化、污染、天文地理等。与生活相关：医药、食品安全、医学医药进步等。 2. 2. 题型特点题型特点 (1) 题型变化：2009、2011和2012年考说明文，后两年增加1道选择题，减少1道主观题，题量不变。从2014年中考开始，增加1道选择题，减少1道主观题，题量不变，变成2道选择题。20152018年均延续了这一题型。选择题看似简单，但却最容易出错
4、，应引起考生的高度重视。 (2) 分值：2009、2011和2012年考说明文，后两年分值由11分变为10分。2014年共10分，两道选择题各3分，简答题4分。2018年延续了20142017年的分值分布特点。3. 3. 考查内容考查内容 试题侧重考查考生对文章的综合理解及运用能力，包括：(1)理解能力。对文章主要内容的把握。(2)概括能力。筛选科技、社科、新闻作品中的信息，概括其要点。(3)运用能力。运用科技、社科、新闻作品中的信息解决相关问题。第三部分 文体知识归纳说明文是指以说明为主要表达方式的一种文体，它以介绍事物的形状、性质、成因、构造、功用、类别等或解说事物的含义、特点、演变等为主
5、要内容。说明文以说明为主要表达方式，兼用记叙、描写、议论。说明文主要是通过对客观事物或事理的介绍说明，达到以知识教人的目的。与记叙文、议论文相比，说明文更强调科学性、客观性。说明文以客观、准确为基本要求，强调知识性和科学性。中考说明文阅读的选材主要以反映前沿科技、生态视野、食品安全、环境保护、天文地理等知识的文章为主。说明文的说明对象说明文的说明对象 说明文的说明对象 说明对象是指被说明的事物或事理。说明对象的特征就是一个事物区别于其他事物的标志。一般来说，说明文说明的对象可以是具体的，也可以是抽象的。2说明文的分类说明文的分类 (1)根据说明对象与说明目的，分为事物说明文和事理说明文。(2)
6、根据说明语言和表达方式，分为平实的说明文和生动的说明文(生动的说明文又叫文艺性说明文)。(3)根据写作目的，分为实用性说明文和科学小品文。3说明文的说明顺序说明文的说明顺序 说明文的说明顺序包括时间顺序、空间顺序和逻辑顺序。 时间顺序：时间顺序：即按照事理发展过程的先后来介绍某一事物的说明顺序。凡是事物的发展变化都离不开时间，如说明生产技术、产品制作、工作方法、历史发展、文字演变、人物成长、动植物生长等，都应以时间为序。时间顺序在文章中使用恰当就可以起到画龙点睛的效果，说明清楚，使读者一目了然。空间顺序：空间顺序：说明文写作中常见的一种顺序。它是指按照事物空间存在的方式，或从外到内，或从上到下
7、，或由远而近，或从左到右，或从前到后，或从整体到局部来加以介绍。这种说明顺序有利于全面说明事物各方面的特征。一般说明某一静态实体(如建筑物等)，常用这种顺序。如故宫博物院一文就按照先总后分的顺序，先概括说明故宫建筑物的总体特征，然后再具体介绍太和门太和殿中和殿保和殿乾清宫御花园，而在介绍每一座建筑物的时候，则按照先外后内、先上后下的顺序。这样安排合乎人们观察事物的习惯，是最合理的顺序。逻辑顺序：逻辑顺序：即按照事物、事理的内在逻辑关系来说明对象的一种顺序。它具体体现在以下几个方面：由概括到具体。由主要到次要。从原因到结果。从整体到部分。从特点到用途。 由个别到一般。由具体到抽象。从现象到本质等
8、。凡是阐述事物、事理间的各种因果关系或其他逻辑关系，按逻辑顺序写作最为适宜。不管是实体的事物，如山川、江河、花草、树木、器物等，还是抽象的事理，如思想、观点、概念、原理、技术等，都适合以逻辑顺序来说明。如说明“花儿为什么这样红”“死海不死”这样的事理原因时，一般就要按照从现象到本质或从原因到结果或从主要到次要等逻辑顺序来写。 值得注意的是，以上说明顺序很多时候不是孤立地进行，而是相互综合运用，是不能截然分开的。三者对比如下：说明文的说明方法及作用说明文的说明方法及作用 说明方法是指在说明过程中使用的具体方法。常见的说明方法有：列数字、作比较、举例子、打比方、分类别、摹状貌、列图表、引用、下定义
9、、作诠释等。 续表续表 续表续表 续表续表说明文的语言说明文的语言 (1)准确性、周密性。准确性、周密性。说明文以传授知识为目的，这就要求它必须用准确的语言，如实地反映事物的特征、本质、规律。准确性是说明文语言的先决条件，凡是表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序的文字表述，都要求准确无误。为了使读者对较复杂的事物、较深奥的事理有更明晰、确切的理解，说明文常常恰当地使用修饰和限制词语，讲究语言的周密性。如“基本上”“大约”“比较”“一般”“大多数”等。 例例“(赵州桥)全桥只有一个大拱,长达374米,在当时可算是世界上最长的石拱。”中国石拱桥 “在当时可算是”起限制作用，表明赵州桥
10、的大拱只是在当时是世界上最长的石拱,而不是有史以来最长的石拱,语言讲究分寸，体现了语言的准确性和严密性。 (2)生动性。生动性。有些科学小品文，讲究趣味性、可读性，需要作必要的生动、形象的说明，主要体现在形容词、动词的运用及比喻、拟人等修辞手法的运用上。 例例“石拱桥的桥洞成弧形，就像虹。”中国石拱桥把“桥洞”比喻成“虹”，更形象，更生动。第四部分 解题技巧一一、选择选择题解题技巧题解题技巧 选择题的考查内容选择题的考查内容 本考点考查考生的综合能力。主要涉及内容的理解，如关键信息的筛选、要点的归纳概括、关键语句的理解、语言特点的体会、知识的迁移等。主要考查两点：(1) 整体把握实用类文本的主
11、要内容。(2) 阅读科技、社科、新闻作品，筛选信息，概括要点。2选择题的解题方法选择题的解题方法 (1) 重视重视“绝对绝对”法。法。对于一些出现过于“绝对”性的词语的选项，如：“只要就”“只有才”“最重要”“必须”“从不”“就是”等词，应该特别重视，这类选项很可能与原文意思存在差异。(2) 代入法。代入法。此法对于实用类文本阅读极为有效。即将选项逐一代入原文，仔细揣摩它与原文的叙述有何差异，以及这种差异是否改变原句的意思。例例1 下列对“微塑料”的理解，正确的一项是( )(3分) A. 微塑料是指粒径小于5毫米的塑料个体，体积与海洋食物链底端的生物相当，能随着洋流流动。 B. 微塑料是塑料垃
12、圾经过物理、化学及生物降解作用，从而形成的塑料微珠，进入环境会产生污染。 C. 微塑料对海洋生态系统的危害体现在其加速了病原微生物的传播，造成了其他物种的入侵。 D. 人类食物链中的微塑料来源于水产品，其对人类的健康是否造成危害，还有待科学证实。 (2018年广东省中考微塑料海洋中的新型污染物) 参参考考答答案案把四个选项逐一代入原文，很容易发现B、C、D三项与原文的文意不符，只有A选项与原文第段的 “微塑料指粒径小于5毫米的塑料个体”、 第段的“这是由于其与海洋食物链底端生物体积相当，而且表面还可以附着微生物和其他海洋生物”、第段的“微塑料的性质稳定能搭载附着在表面的微生物随洋流旅行”的意思
13、相符。例例2 下列说法不符合原文意思的一项是( )(3分)A. 六价铬是人见人厌的化学元素，它有很强的生物毒性，长期接触容易致癌，对皮革中六价铬的含量要求最严格的是德国。B. 某些企业将皮革废料通过生石灰浸渍膨胀等手段处理后，熬制成工业明胶，卖给药用胶囊生产企业，以替代药用明胶。C. “毒胶囊”的毒性难以检测，原因是工业用鞣制试剂不纯，不可避免地含有六价铬，以及三价铬和六价铬在使用和保存中可以互相转化。D. 本文条理清楚，先介绍“毒胶囊”的由来，接着说明其危害，最后教给人们辨别的方法。语言简明、准确。(2012年广东省中考“毒胶囊” 有多毒？) 参参考考答答案案 把C项中的“毒胶囊的毒性难以检
14、测，原因是工业用鞣制试剂不纯，不可避免地含有六价铬，以及三价铬和六价铬在使用和保存中可以互相转化”代入原文，很容易发现与原文文意不符，原文说的是“准确评估工业明胶的健康风险比较困难”的原因，而不是毒性难以检测的原因。(3) 归谬法。归谬法。即根据文意，逐项判断对错。此法为常用方法，适用于考生对原文内容以及选项非常有把握的情况。(4) 排除法。排除法。即首先排除已确认的选项。(5) 归类法。归类法。此法适用于前四种方法无法解决问题的情况。一般来说，四个选项会涉及四个方面，如果四个选项中有重复的方面，答案很可能就在其中。 温馨提示温馨提示想要做对选择题，自己必须先熟练地掌握说明文的文体知识，牢记说
15、明文的原文意识，全面理解原文，在原文中寻找答案。二、二、简答简答题题解题技巧解题技巧解答说明文的简答题，一定要有原文意识，大部分答案不在你的脑子里，而是在原文中，要在原文中寻找答案，在原文基础上提炼出答案。 把握文章的主要内容，筛选主要信息，准确概括把握文章的主要内容，筛选主要信息，准确概括要点要点 【考点内容及题型特点】本考点是当前的重要考点，考查学生对文章的整体感知和理解能力。常见的题型有：以简答的形式指明说明对象或其特征。如：（1）本文的说明对象是什么？（2）本文的说明内容是什么？（3）文章从哪几个方面介绍了？ 例例1阅读选文第8段，说说如何鉴别“毒胶囊”。（2012年广东省中考“毒胶囊
16、”有多毒?） 例例2给本文加一个恰当的标题。（2009年广东省中考)【答题指导】【答题指导】(1) 整体把握文章的主要内容的方法具体可从以下三方面入手：分析标题。有的标题在指出文章说明对象的同时，也指出了其特征。如死海不死。抓首句和中心句。有些说明文运用首句和中心句来突出所要说明的事物及其特征。分析材料。先逐段分析作者介绍了有关事物的哪一方面的特征，然后归纳小结。(2) 筛选信息、概括要点的方法。浏览全篇，理解题意。事理说明文的结构一般清晰明了。开篇先引出说明对象，然后指出说明对象的特点，并分析特点形成的原因，最后顺势总结，或给人以启迪，或指出其影响。题目有时可以帮助我们思考，具有指向性。注意
17、标志性词句，抓关键词语和句子。要善于分辨句子之间的关系和语段的结构层次，进而明确文章语段的内容要点。信息再加工。对获取的信息进行再加工，提炼、压缩、完善，最后整合成答案。2分析说明顺序与方法分析说明顺序与方法 【考点内容及题型特点【考点内容及题型特点】(1)本文或某段使用了什么说明顺序？有何好处？(2)某些段落或语句的顺序能否调换？(3)文中某段或某句运用了什么说明方法？有什么作用？(4)请从说明方法的角度，简要说明画线句的表达作用。【答题指导【答题指导】(1) 说明顺序。解题技巧：了解说明顺序的基本常识。答 题 格 式 ： 本 文 使 用 了 _的 说 明 顺 序 对_加以说明，使说明更有条
18、理。(第一空应填具体的说明顺序，第二空应填具体的事物名称或说明的事理。如果是事理说明文，但又不能准确表述，可用“事理”“科学事理”等模糊性的语言进行表述)(2) 说明方法。解题技巧：了解常见的说明方法及其作用。答题格式：这段(句)话运用了_的说明方法，具体直观(生动形象、深入浅出、科学准确等)地说明(突出、强调)了_事物(说明内容)_的特点，使读者_。(每种说明方法的具体格式可参照文体知识归纳的第四个知识点的表格) 3. 体会说明文语言的特点体会说明文语言的特点 【考点内容及题型特点】【考点内容及题型特点】本考点考查学生对说明文语言的准确性、生动性的把握，以及对词句的含义或作用的理解。常见题型
19、有：(1)找出体现说明文语言准确性或生动性的词句，并分析其作用。(2)句中加点的词语能否去掉或能否换成另外一个词？为什么？(3)分析语句或语段说明语言的特点：结合文章具体内容分析说明语言的特点。(4)指示代词具体指代的内容。【答题指导】【答题指导】(1) 加点词语有何作用？解释词语。(考虑限定词语的角度或修辞)联系具体的语言环境，回答此词语对表达被说明事物特征的作用。体现说明文语言的准确性、周密性或生动性。(2) 加点词语能否替换为另一个词语？说明理由(或为什么用而不用)。表态：一般不能替换。分析词语含义，简单解释词语或换个说法。分析加点词语从哪个角度修饰限制中心语(或考虑修辞)，注意时间、空
20、间、数量、范围、程度等。分析用原词时句子的意思。分析换词之后句子意思的改变，从而判断它不科学或不符合实际，说明原词体现了说明文语言的准确性特点。(3) 加点词语能不能去掉，为什么？表态：不能去掉。解释词语或指出对说明内容进行了哪些方面的限制，说明其原意。结合原句，具体指出该词的作用。(紧扣说明对象的特点或说明的中心)如果去掉该词，原句的表达效果会发生怎样的变化，这样表达意思太绝对或与事实不符。这个词语体现了说明文语言的准确性、周密性。(4) 从文中找出一个能体现说明文语言准确性特点的词句，并体会。找出使用语言准确的词句：A. 找有准确数据的词句。B. 找有概数的词句。C. 找使用限制性词语的句
21、子。结合原句，具体指出该词的作用。(紧扣说明对象的特点或说明的中心)4拓展、迁移，运用说明文中的信息解决相关问题拓展、迁移，运用说明文中的信息解决相关问题（当前重要考点）（当前重要考点） 【考点内容及题型特点】【考点内容及题型特点】本考点考查学生解决实际问题的能力、创新能力以及运用发散性思维的能力。常见题型有：(1) 根据文意，谈谈我们应该怎样对待(认识)这个问题。例例1 根据文意，谈谈我们应该怎样科学地认识沙尘暴。(2011年广东省中考被妖魔化的沙尘暴) 例例根据文意，谈谈我们应该怎样理性对待胶囊类药品。 (2012年广东省中考“毒胶囊”有多毒？)(2)对说明内容进行创新性的表述。(3)对某
22、种现象发表自己独特的看法和见解。(4)由文章内容延伸到现实生活，对现实中的相关现象进行解释。 例例 阅读下面材料，结合选文，分析可能导致海鸟死亡的几种原因。 英国南极科考队在距离极点1 500米的南乔治亚岛考察时，在死亡的海鸟胃中发现了微塑料、包装袋碎片等物。 (2018年广东省中考微塑料海洋中的新型污染物)(5)对人类关注的环境问题等提出解决的方法，拟写警示性标语、建议、广告等。【答题指导【答题指导】(1) 根据文章内容，谈自己的认识。首先，理解文中所介绍的科学原理或事物的发展变化规律。其次，找出题干中所提到的生活现象对应其中的哪个原理或规律。答题时要着眼于整体感知，了解作品的内容要点，把握
23、作者的写作意图，才能真正体会文中所传达的科学精神，从作品中领悟作者的科学思想。(2) 答题注意事项。 做问题探究题时，首先要读懂材料所蕴含的信息，其次要立足于文章内容，有条不紊地回答，条理要清楚，尽量分点作答。做举例阐述题时，要注意所举例子一定要有典型性和代表性，要真实可信，符合事理。理由的阐述要准、要精，要点要全，不能偏离题目的要求。做创新表述题时，要准确把握说明对象的特点、优缺点、意义，语言表达要准确，层次要清晰。做推断题时，读懂文本是关键，同时思维要放开，视野要开阔，观点表述要准确、全面。做建议或提出解决方法题时，要分析、理解所给材料，联系实际，组织好语言，紧扣题干作答。第五部分 近年中
24、考真题及考生失误分析一一、2018年广东省中考真题及考生失误分析年广东省中考真题及考生失误分析微塑料微塑料海洋中的新型污染物海洋中的新型污染物(10分分)李道季最近，一篇关于英国女王向塑料宣战的文章在“朋友圈”刷屏，据说英国王室将禁用一次性塑料吸管和塑料瓶。这一新闻再次引发了人们对海洋塑料污染问题的关注。塑料垃圾是海洋不能承受之重。据统计，全球每年有1 000万2 000万吨的塑料垃圾进入海洋，随着时间的流逝破碎成不计其数的微塑料存在于水体中，这些塑料垃圾能够存在数百年时间。 微塑料指粒径小于5毫米的塑料个体。如今，微塑料的分布区域已遍及地球各个角落，从近岸河口区域到大洋，从赤道海域到南北极，
25、从海洋的表层到大洋的超深渊带，都有它的踪迹。根据来源，微塑料可分为两类：一类是初生微塑料，即微塑料粒，例如日化用品中含有的微塑料及在运输过程中因泄露而进入环境的塑料微珠；另一类是次生微塑料，也就是体积较大的塑料垃圾，经物理、化学及生物降解作用，碎片化后形成的微塑料。海洋微塑料极易被生物当作饵料而误食。这是由于其与海洋食物链底端生物体积相当，而且表面可以附着微生物和其他海洋生物。在食物网的流动过程中，对生物产生物理和化学上的危害。例如无法消化也不容易排出体外的微塑料，在海洋生物的消化道中长期累积，使生物产生饱腹感，导致营养不良甚至因无法摄食而死亡；微塑料自身的化学毒性以及从环境中吸附的化学毒物，
26、可能会对摄食的生物产生直接伤害，并且可能在食物链中的各个层级的生物体内富集。相对于漂浮的藻类和其他生物残骸等自然物质，微塑料的性质稳定，但是，微塑料也可能造成入侵物种及病原微生物的传播。因为在海洋环境中的微塑料就像一艘乘风破浪的小船，能搭载附着在表面的微生物随洋流旅行，其中部分有害微藻和水产致病菌，可能对海洋生态系统产生影响。现在，荷兰、澳大利亚和美国都发明了海洋塑料垃圾收集装置，对塑料垃圾有很好的收集效果，但问题的关键在于投入运行后的管理，包括收集的塑料垃圾如何进一步分类、利用等。此外，如果没有政府的资金等方面的支持，推广工作也会困难重重。 面对现在海洋塑料污染问题，我们从上到下都应该行动起
27、来。让我们共同向海洋中的“新型污染物”宣战！ (选自人民日报2018年4月13日；有删改)链链接接： 科学家已经在许多食品中发现了微塑料。有研究表明，平均每只海洋生物贻贝中含有1.8个微塑料粒，每公斤食盐中含有110个，每瓶啤酒中甚至含有上百个。微塑料对人的危害要考虑剂量。东海每立方米的海水中只含有几个甚至不到一个微塑料粒，虽然微塑料可以通过水产品等进入人类食物链，但其对人类健康是否造成危害还未被科学证实。(选自南方周末2018年5月17日；有删改)1. 下列对“微塑料”的理解，正确的一项是( )(3分)A. 微塑料是指粒径小于5毫米的塑料个体，体积与海洋食物链底端的生物相当，能随着洋流流动。
28、B. 微塑料是塑料垃圾经过物理、化学及生物降解作用，从而形成的塑料微珠，进入环境会产生污染。C. 微塑料对海洋生态系统的危害体现在其加速了病原微生物的传播，造成了其他物种的入侵。D. 人类食物链中的微塑料来源于水产品，其对人类的健康是否造成危害，还有待科学证实。2. 下列对选文的分析理解，不正确的一项是( )(3分)A. 选文先用新闻引出话题，接着介绍微塑料的来源、分布和分类，然后说明其危害及治理面临的困难。B. 选文第段列举的数字，说明海洋塑料垃圾数量多，存留时间长，表明治理海洋塑料污染形势严峻。C. 微塑料对海洋的污染表现在它能像小船一样随洋流旅行，进入超深渊带，产生有害微藻和水产致病菌。
29、D. 塑料垃圾的再分类、循环利用和设备的运行管理、推广，是海洋塑料垃圾收集装置投入使用后的新课题。3. 阅读下面材料，结合选文，分析可能导致海鸟死亡的几种原因。(4分) 英国南极科考队在距离极点1 500米的南乔治亚岛考察时，在死亡的海鸟胃中发现了微塑料、包装袋碎片等物。_参考答案及评分标准参考答案及评分标准1. A(3分)2. C(3分)3. 海鸟胃中的微塑料使其具有饱腹感，导致营养不良甚至因无法摄食而死。微塑料自身的化学毒性以及从环境中吸附的毒物，导致海鸟死亡。海鸟因食用了含有微塑料的海洋生物而死。(答对1点得1分，答对2点得3分，答对3点得4分)考生失误分析考生失误分析1. 第1道题看似
30、简单，但是很多学生选错，其原因是很多年没有考说明文了，有些学生虽然平时都有练习，但还是有点措手不及，所以如果稍微受影响，则易导致没有仔细阅读原文，没有把各个选项的内容认真对照原文分析。如C项中正确说法应是“可能造成了其他物种的入侵”，缺少了“可能”一词，由于很多考生只是粗略地阅读文章，凭自己对文章的大致印象来分析选项，往往忽略了细节的地方，看到各个选项好像都正确，觉得好像都有道理，不知如何选择，而不知道静下心来，把选项带回原文再阅读分析。再者是有些学生看错题干了，把选择“正确”选项看成选择“不正确”选项。所以说，做选择题，心态很重要，一定要对照原文静心分析选项，找出选项与原文的差异，否则极容易
31、失分。2. 第2道题还是一道选择题，这道题虽说是选择题，但涵盖面很广，它涵盖了说明文的说明对象、说明方法及其作用等诸多方面。做题时还是需要把每项放到原文中去，认真对照、分析。当然也是考验你对说明对象以及说明方法及其作用的掌握，所以这道题不容易得分。3. 这一道题要求运用说明文中的信息以及提供的链接信息，来解决相关的问题，属于开拓性的题目。得分容易，但得满分难。大部分考生不知道分点作答，只回答其中一点，导致丢分。还有一部分考生不根据原文作答，脱离原文，信口开河，想怎么写就怎么写。开拓性的题目，还是应该在原文的基础上作答，通过原文筛选要点，整合信息，提炼出答案。二、二、2012年广东省中考真题及考
32、生失误分析年广东省中考真题及考生失误分析“毒胶囊毒胶囊” 有多毒？有多毒？(10分分)谢滨欢自央视曝光“毒胶囊”事件以来，不少人都开始谈药色变。药用胶囊是一种药品辅料，主要是供给药厂用于生产各种胶囊类药品。某些企业用生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱色等手段清洗处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给药用胶囊生产企业，制成毒胶囊，流向药品企业。那么，这种胶囊会对人体产生怎样的危害呢？它的毒到底有多毒？经检测，药品胶囊中的铬含量严重超标。胶囊之所以会发生铬超标，是因为黑心企业在制作胶囊时，用工业明胶代替了药用明胶。合格的药用明胶所用的猪皮和牛皮应是未经铬盐鞣制或未经有害金属污染的制革生皮或新鲜皮、冷冻
33、皮。而制革厂的边角料只能用来生产工业明胶。铬是一种化学元素，在元素周期表中属B族，常见化合价为+3、+6和+2，其中三价和六价化合物较常见。三价铬，就是用来鞣制的铬，它是阳离子，带三个正电荷。而六价铬就是如今臭名昭著的“毒素”了。它和氧原子抱着一起形成原子团，以铬酸根的形式存在。六价铬有很强的生物毒性，长期接触有致癌性，急性毒性剂量范围在50150微克/千克。即使在皮革行业中，六价铬也是人见人厌的化学物质。各国对皮革中的六价铬含量都有明确要求，最严格的是德国，201法令规定，皮革中不得含有六价铬。准确评估工业明胶的健康风险比较困难，原因有两个，第一，鞣制虽然使用的是三价铬，但是工业用鞣制试剂并
34、不纯，不可避免地含有六价铬；第二，毒性较小，三价铬和毒性剧烈六价铬在使用和保存中可以互相转化。2010年，河北大学科研人员的市场调查结果表明，15个添加了明胶的食品样品中，有13个超过2毫克/千克的标准，其中10个超过了100毫克/千克。毫无疑问，这些市场上的食品样品中添加的都是工业明胶。了解了工业明胶制作胶囊的危害性后，我们需要理性面对问题，置之不理和谈药色变都是不可取的。网上有传言说，摄入14ppm（ppm即百万分之一）的铬就会造成基因突变，这是对文献的误读。相关文献中所述的基因表达水平变化不等于突变。另外，该传言也把总铬和六价铬混为一谈了。总之，吃铬超标的胶囊对身体造成的危害并不会像传言
35、中那样发生基因突变。当然，既然发现了问题，我们就需要知道如何鉴别毒胶囊。 首先，药用明胶和食用明胶一般为无色或淡黄色，而工业明胶颜色深，厂家会多加着色剂以掩饰杂质，所以颜色越鲜艳的胶囊越有可能是工业明胶制成的；其次，一般工业明胶杂质多，可能含有淀粉等非明胶成分，所以胶囊一捏易碎；再次，用工业明胶做的胶囊质量和工艺相对较差、胶囊口比较松，容易拧开。面对毒胶囊问题，我们无须恐慌，只要理性对待，即可很好地避免再受侵害。 （本文有删改）【注释】鞣（ru）制：用鞣料加工兽皮、制成皮革。1. 下列说法不符合原文意思的一项是()（3分）A. 六价铬是人见人厌的化学元素，它有很强的生物毒性，长期接触容易致癌，
36、对皮革中六价铬的含量要求最严格的是德国。B. 某些企业将皮革废料通过生石灰浸渍膨胀等手段处理后，熬制成工业明胶，卖给药用胶囊生产企业，以替代药用明胶。C. “毒胶囊”的毒性难以检测，原因是工业用鞣制试剂不纯，不可避免地含有六价铬，以及三价铬和六价铬在使用和保存中可以互相转化。D. 本文条理清楚，先介绍“毒胶囊”的由来，接着说明其危害，最后教给人们辨别的方法。语言简明、准确。2. 阅读选文第段，说说如何鉴别“毒胶囊”。（3分）_3. 根据文意，谈谈我们应该怎样理性对待胶囊类药品。（4分）_参考答案及评分标准参考答案及评分标准1. C(3分)2. 看颜色，毒胶囊颜色深、鲜艳。看质地(成分)，毒胶囊
37、杂质多、易碎。看工艺(质量)，毒胶囊口比较松，易拧开。(答对1点得1分)3. 用工业明胶替代药用明胶的只是少数黑心企业，不必恐慌。要高度重视和充分认识“毒胶囊”的危害性。要掌握鉴别“毒胶囊”的方法。吃铬超标的胶囊药品对身体造成的危害，并不会像传言中那样发生基因突变，我们不必谈药色变。(答对1点得1分，答对2点得3分，答对3点以上得4分)考生失误分析考生失误分析1. 第1道题看似简单，但是很多学生选错，其原因是没有细读原文，没有把各个选项的内容认真对照原文分析。很多考生只是粗略地阅读文章，凭自己对文章的大致印象来分析选项，看到各个选项好像都正确，觉得好像都有道理，不知如何选择，而不知道静下心来，
38、把选项带回原文再阅读分析。所以说，做选择题，心态很重要，一定要对照原文静心分析选项，找出选项与原文的差异。2. 第2道题，相对比较简单，题干中很明确地指出，答案从第段中找，但是，要得满分还是不容易，有些考生没把考点回答完整，漏了其中的一些关键点，导致丢分。还有一些考生没有养成分点作答的习惯，把答案全部写在一起，导致条理不清晰，不利于改卷老师找得分点，也有可能导致丢分。所以，回答简答题，一般要考虑是否要分点作答。3. 这一道题要求运用说明文中的信息，解决相关的实际问题，属于开拓性的题目。得分容易，但得满分难。大部分考生不知道分点作答，只回答其中一点，导致丢分。还有一部分考生不根据原文作答，脱离原
39、文，信口开河，想怎么写就怎么写。开拓性的题目，还是应该在原文的基础上作答，通过原文筛选要点，整合信息，提炼出答案。三、三、20112011年年广东省中考真题及考生失误广东省中考真题及考生失误分析分析被妖魔化的沙尘暴被妖魔化的沙尘暴(10分分)李栓科刚刚掠过我国及日本的沙尘暴，所到之处，飞沙走石、黄沙弥漫。一时间舆情沸腾。然而，人类没有必要、也没有能力阻挡沙尘暴的发生。沙尘暴古已有之，且有一定的周期性。早在几千万年前，青藏高原的隆起，阻挡了来自印度洋湿润的西南季风，在中亚和我国的西北地区形成了大范围的干旱和荒漠区，这一区域又正处在西风带上。这些是沙尘暴形成的根本原因，与人类的活动无关。但人类发展
40、过程中的过度放牧、开垦种植和砍伐森林，使许多土地裸露，确实增加了沙尘暴的强度和频次。沙尘暴作为一种自然现象，是地球自然生态系统不可或缺的一部分。它和其他许多自然现象相互关联、互为因果。假如我们消灭了沙尘暴及其源头的沙漠干旱地区，也就消灭了地球上的多种自然生态，绝灭了适应干旱气候的一切物种，并会引起全球所有自然系统的更加可怕的反馈和报复，甚至引发我们难以想象的灾难。沙尘暴所造成的危害人人可见，但并非有害无利。首先，沙尘暴塑造了近百万平方公里的黄土高原。正是黄土高原疏松土壤的易耕性，才使我们的先民择此生根繁衍。沙尘暴还使荒芜死寂的诸多海岛身披沃土，从夏威夷群岛、日本列岛到我国的庙岛群岛，无一不是沙
41、尘暴的受益者。其次，沙尘暴所迁移的沙尘一定程度上弥补了一些地区土壤的不足。如撒哈拉沙漠每年因沙尘暴向亚马逊盆地输入的沙尘量就有约1300万吨，相当于该地区每年每公顷增加了190公斤的肥沃土壤。沙尘暴能有效地缓解酸雨。沙尘含有丰富的钙等碱性阳离子，这些外来的和地面扬起的碱性沙尘都能有效地中和酸雨。我国北方地区工业很发达，但除了个别城市以外很少有酸雨发生，这与北方常有沙尘天气有很大关系。沙尘暴还维系了海洋生态系统的循环与稳定。沙尘含有丰富的营养物，一些海域淤泥中的营养物约40 010是由沙尘暴带入的，促进了该海域生物的繁茂。事实上，处在什么自然带上，就有什么样的降水和温度，就只能生长什么样的植被，
42、这是人类所不能改变的。我们见多了在草地植树防风沙却把草地变成沙地的人为灾祸。干旱半干旱地区那点可怜的降水也许能够满足小草生长的需要，但当我们人为地植入大树，那点水就远远不够供树木生长。于是树木就凭借其根系向四周和地下深处吸夺水分，周边的小草很快就枯死了。没有了为大树储备水分的绿草，大树小树也逃脱不了死亡的命运，最终留下的只是一片又一片沙地、一棵又一棵枯树。沙尘暴就是一种自然现象，只是近代人类过度的放牧或农耕，以及自以为是的人工改造，才加剧了其危害程度。（本文有删改）1. 下列说法不符合原文意思的一项是()（3分）A. 青藏高原的隆起，阻挡了来自印度洋湿润的西南季风，在中亚和我国的西北地区形成了
43、大范围的干旱和荒漠区。B. 如果人类消灭了沙尘暴及沙漠干旱地区，也就消灭了地球上的多种自然生态，绝灭了一切物种，甚至引发我们难以想象的灾难。C. 沙尘含有丰富的营养物。沙尘暴带入海洋中的营养物促进了该海域生物的繁茂。D. 沙尘暴之所以会被妖魔化，主要是因为人们只看到沙尘暴所造成的危害，而忽略了它有利的一面。2. 第段“人类发展过程中的过度放牧、开垦种植和砍伐森林，使许多土地裸露”一句中，“过度”和“许多”能去掉吗？请说明理由。（3分）_ _3. 根据文意，谈谈我们应该怎样科学地认识沙尘暴。（4分） _参考答案及评分标准参考答案及评分标准1. B(3分)2. 不能去掉(1分)。“过度”表程度，说
44、明人类放牧等活动，超出了大自然的承受能力(1分)；“许多”表范围，强调的只是部分土地裸露，并非全部(1分)。这些词语体现了说明文语言的准确性(1分)。(本题最多得3分)3. 沙尘暴是一种自然现象，是地球自然生态系统不可或缺的一部分。沙尘暴形成的根本原因与人类活动无关。沙尘暴有害也有利。沙尘暴的发生，人类没有能力、也没有必要阻挡。(每个要点1分，最多得4分)考生失误分析考生失误分析1. 第1道题难度不大，但得分率也不是很高，只有60%。B选项“如果人类消灭了沙尘暴及沙漠干旱地区，也就消灭了地球上的多种自然生态，绝灭了一切物种，甚至引发我们难以想象的灾难”说法错误，“绝灭了一切物种”和原文中“绝灭
45、了适应干旱气候的一切物种”的表达存在差异，前者过于绝对化。很多考生没有仔细阅读，看到选项和原文类似，就以为这与原文的意思一致，故而导致选错失分。所以建议考生平时在做说明文阅读时要耐心和仔细。2. 第2道题难度不大，得分较高，平均分为2.2分。失分的考生是因为没掌握好解题技巧，没掌握解答说明文语言分析的答题套路，只需要平时加强这方面的练习，很多考生都可以得满分。但是，最新考纲对说明文语言这方面的考查已经没有要求了。3. 这一道题要求运用说明文中的信息，解决相关的实际问题，属于开拓性的题目。得分容易，但得满分难。大部分考生不知道分点作答，只回答其中一点，导致丢分。还有一部分考生不根据原文作答，脱离
46、原文，信口开河，想怎么写就怎么写。开拓性的题目，还是应该在原文的基础上作答，通过原文筛选要点，整合信息，提炼出答案。三三、备考建议备考建议 1. 认真研究考试大纲，分析考纲的变化，掌握考纲对说明文阅读的考查要求，钻研考点，以此来指导自己的备考复习。2. 加强阅读，从说明文文体知识和审题两方面入手加强说明文阅读训练，提高学生阅读分析说明文的能力。3. 熟练掌握说明文的文体知识，如说明顺序、说明方法及作用、说明文的语言特点等。学会解读并分析说明文，还应掌握一些常用的答题技巧，力争拿到满分。4. 善于分析归纳选择题干扰项的设置类型，掌握解答选择题的方法。5. 对于简答题，强化“筛选信息，概括要点”及“运用说明文的信息解决相关问题”这几种类型题目的专项训练。6. 考试中除了认真阅读原文外，还要认真研究答案，尤其是选择题的各个选项，某些选项也许是下一题的答案。而且尽量不要“留白”，掌握一些得分技巧。7. 加强学生答题方法的指导（规范答题格式），提高语言表达能力。8. 培养良好的答题习惯，分点作答，依分答题。审题时，抓关键词“二处”“各指”等，避免出现漏答或错答的情况。9. 督促学生不要出现空白卷的状况。基础较差的同学，切勿放弃答题，一定要树立答题意识。10. 注重语言表达的顺畅之雅及文面书写的悦目之美。
