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1、 第一章第一章 开启化学之门开启化学之门1第一节：化学给我们带来什么？第一节：化学给我们带来什么？ 一、化学帮助我们正确认识物质一、化学帮助我们正确认识物质 二、化学指导人类合理利用资源二、化学指导人类合理利用资源三、化学促进科学技术的发展三、化学促进科学技术的发展 幻灯片 3幻灯片 4幻灯片 5幻灯片 62演示实验演示实验碳酸氢铵受热分解碳酸氢铵受热分解 现象：现象：白色固体消失，有刺激性气味的气体产生白色固体消失，有刺激性气味的气体产生问题问题你能猜测这些碳酸氢铵消失的原因吗？你能猜测这些碳酸氢铵消失的原因吗？ 碳酸氢铵碳酸氢铵二氧化碳二氧化碳+ +氨气氨气+ +水水 加热加热交流讨论交流
2、讨论1、为何用铁锅烧菜比较好？、为何用铁锅烧菜比较好？2、为什么吸烟有害身体健康？、为什么吸烟有害身体健康？幻灯片 23交流讨论交流讨论研究化学对合理利用自然资源有什么样的研究化学对合理利用自然资源有什么样的重要意义？重要意义？ 幻灯片 24交流讨论交流讨论现代人们的生活水平不断提高，在许多方面得益现代人们的生活水平不断提高，在许多方面得益于化学科学的发展。请你从日常生活中的衣、食、于化学科学的发展。请你从日常生活中的衣、食、住、行各方面列举事例证明这一点。住、行各方面列举事例证明这一点。 幻灯片 25 课堂练习课堂练习 1、以以下下物物品品的的发发明明与与开开发发，属属于于化化学学对对人人体
3、体健健康康方方面面作作出巨大贡献的出巨大贡献的 （ ） A不锈钢不锈钢 B青霉素青霉素 C农药和化肥农药和化肥 D电话和电视机电话和电视机 B2、以下不属于我国古代化学工艺成就的是、以下不属于我国古代化学工艺成就的是 （ ） A指南针的发明指南针的发明 B青铜器的制造青铜器的制造 C钢铁的冶炼钢铁的冶炼 D黑火药的发明黑火药的发明 A3、化学研究的对象是（、化学研究的对象是（ ）A实验实验 B物体物体 C运动运动 D物质物质 D4、我国古代化学工艺制造业在世界享有盛名的是、我国古代化学工艺制造业在世界享有盛名的是 、 、 、 。 烧瓷烧瓷 火药火药 造纸造纸 青铜器青铜器 6 练习与实践练习与
4、实践1、完成课本第、完成课本第8页的活动与探究。页的活动与探究。2、仔仔细细观观察察课课本本第第89页页上上的的8张张彩彩图图，查查阅阅相相关关资料，谈谈它们的主要用途。资料，谈谈它们的主要用途。3、课本上第、课本上第15151616页有六张图片来说明化学研究页有六张图片来说明化学研究的内容，其实就是六个精彩的化学史实，选择一个的内容，其实就是六个精彩的化学史实，选择一个你感兴趣的图片收集资料下节课来给大家介绍一下你感兴趣的图片收集资料下节课来给大家介绍一下？ 7第二节化学研究些什么第二节化学研究些什么？学生交流学生交流 一、化学研究物质的性质与变化一、化学研究物质的性质与变化二、化学研究物质
5、的组成与结构二、化学研究物质的组成与结构三、化学研究物质的用途与制法三、化学研究物质的用途与制法 幻灯片 9幻灯片 14幻灯片 17幻灯片 188活动与探究：活动与探究：对蜡烛的研究对蜡烛的研究 点燃蜡烛，观察变化点燃蜡烛，观察变化交流讨论交流讨论 1、 石蜡熔化前后物质有没有改变石蜡熔化前后物质有没有改变？ 2、石蜡燃烧有没有新物质生成？、石蜡燃烧有没有新物质生成？ 物质没有变，石蜡只是由固态变为液态，物质没有变，石蜡只是由固态变为液态，改变的是状态改变的是状态有新物质生成，变为二氧化碳和水有新物质生成，变为二氧化碳和水没有新物质生成没有新物质生成的变化是的变化是物理变化物理变化生成新物质生
6、成新物质的变化是的变化是化学变化，化学变化，也叫也叫化学反应化学反应9 联想与启示联想与启示 金刚石加工成钻石金刚石加工成钻石10金刚石燃烧金刚石燃烧11 学生交流学生交流 在这两种情况下，金刚石发生什么变化？在这两种情况下，金刚石发生什么变化？ 金刚石加工成钻石是物理变化，金刚石加工成钻石是物理变化，金刚石燃烧是化学变化金刚石燃烧是化学变化 教师设疑教师设疑 这些变化说明金刚石具有什么性质这些变化说明金刚石具有什么性质？ 物理性质：物理性质：物质不需要通过化学变化就能表现出物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、来的性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度
7、、气味、挥发性等密度、气味、挥发性等化学性质：化学性质：物质在发生化学变化时表现出来的物质在发生化学变化时表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性、分解性等性质，如可燃性、氧化性、还原性、分解性等 12研究问题：研究问题： 化学变化常伴随哪些现象？化学变化常伴随哪些现象？ 放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀化学变化伴随着能量的吸收或释放化学变化伴随着能量的吸收或释放化学能转变为热能：燃烧化学能转变为热能：燃烧化学能转变为电能：电池化学能转变为电能：电池化学能转变为光能：燃烧化学能转变为光能：燃烧电能转变为化学能：电池充电电能转变为化学能：电池充电光能转变为
8、化学能：光合作用光能转变为化学能：光合作用幻灯片 813二、化学研究物质的组成与结构二、化学研究物质的组成与结构1、物质由元素组成、物质由元素组成活动与探究：加热葡萄糖、砂糖、面粉活动与探究：加热葡萄糖、砂糖、面粉现象：现象：变黑变黑结论：结论： 可能含有相同的元素可能含有相同的元素2、物质由微粒构成：分子、原子、离子、物质由微粒构成：分子、原子、离子1415幻灯片816三、化学研究物质的用途与制法三、化学研究物质的用途与制法 幻灯片 817练习练习1、下列变化属于物理变化的是、下列变化属于物理变化的是 （ ）A. 光合作用光合作用 B. 烧制瓷器烧制瓷器 C. 汽油挥发汽油挥发 D. 氯化氢
9、和氨气混合产生白烟氯化氢和氨气混合产生白烟2、下列属于物质化学性质的是、下列属于物质化学性质的是 （ ） A密度密度 B状态状态 C气味气味 D可燃性可燃性3、判断镁条燃烧发生了化学变化的主要依据是（、判断镁条燃烧发生了化学变化的主要依据是（ ）。）。A有热量放出有热量放出 B发出耀眼的白光发出耀眼的白光C银白色的固体变成了白色粉末银白色的固体变成了白色粉末 D镁条逐渐变短镁条逐渐变短CDC184、（2003江江苏苏常常州州卷卷）为为履履行行国国际际社社会会关关于于消消耗耗臭臭氧氧层层物物质质的的蒙蒙特特利利尔尔议议定定书书，我我国国政政府府决决定定自自2003年年6月月1日日起起在在全全国国
10、范范围围禁禁止止用用“CTC”作作为为清清洗洗剂剂。“CTC”又又称称四四氯氯化化碳碳，是是常常用用服服装装于于洗洗剂剂也也是是修修正正液液（又又称称涂涂改改液液）中中的的一一种种溶溶剂剂还还是是一一种种优优良良的的灭灭火火剂剂。根根据据以以上上信信息息回回答：推测答：推测“CTC”的物理性质和化学性质各一种的物理性质和化学性质各一种物理性质：物理性质：能溶解油脂、不溶解纤维、不溶于水、能溶解油脂、不溶解纤维、不溶于水、 挥发性挥发性化学性质：不能燃烧、化学性质：不能燃烧、不支持燃烧、性质稳定、有毒、不支持燃烧、性质稳定、有毒、 能与臭氧反应能与臭氧反应 195、根根据据生生活活经经验验，在在
11、横横线线上上写写出出区区别别下下列列物物质质的的依据：依据：A水和酒精水和酒精 ；B、蔗糖和食盐、蔗糖和食盐 ；C铜片和铝片铜片和铝片 ；D面粉和白糖面粉和白糖 。气味气味味道味道颜色颜色溶解性或味道溶解性或味道作业：加热一根铜丝，观察并记录实验现象作业：加热一根铜丝，观察并记录实验现象 20第三节第三节 怎样学习和研究化学？怎样学习和研究化学？ 活动与探究活动与探究11研究碱式碳酸铜（铜绿）的两个实验研究碱式碳酸铜（铜绿）的两个实验一、化学实验一、化学实验实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论碱式碳酸铜碱式碳酸铜和盐酸的作和盐酸的作用用碱式碳酸铜碱式碳酸铜受热的变化受热的变化绿色粉
12、末消失，绿色粉末消失，有气泡产生有气泡产生 ， 溶液变为蓝绿色溶液变为蓝绿色碱式碳酸铜能碱式碳酸铜能与盐酸的反应与盐酸的反应绿色粉末变成黑色，绿色粉末变成黑色，管口有水滴，澄清管口有水滴，澄清石灰水变浑浊石灰水变浑浊碱式碳酸铜受热碱式碳酸铜受热分解分解21碱式碳酸铜碱式碳酸铜氧化铜氧化铜+二氧化碳二氧化碳+水水加热加热碱式碳酸铜受热分解碱式碳酸铜受热分解22二、科学探究二、科学探究完整的科学探究由完整的科学探究由8 8个要素构成：个要素构成：提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流。解释与结论、反
13、思与评价、表达与交流。 活动与探究活动与探究22镁的性质镁的性质状态状态颜色颜色硬度硬度在空气中燃烧的在空气中燃烧的现象现象在食醋中的在食醋中的变化变化固态固态银白银白色色软软发出耀眼的强光发出耀眼的强光有白色粉末生成有白色粉末生成有气泡产生有气泡产生放热放热镁带燃烧：镁带燃烧：镁镁+氧气氧气点燃点燃氧化镁氧化镁23三、化学符号三、化学符号氢元素氢元素 H 氧元素氧元素 O 碳元素碳元素 C元素符号元素符号化学式化学式氧气氧气 O2 二氧化碳二氧化碳 CO2 水水 H2O24作作业业：仔仔细细观观察察家家中中燃燃气气灶灶具具点点火火后后发发出出的的火火焰焰颜颜色色，请请你你猜猜猜猜同同时时有有什什么么新新物物质质生生成成？请请设设计计实实验验证实或否定你的猜测。证实或否定你的猜测。25鸡蛋与白醋鸡蛋与白醋26
