《中国大众菜西班牙语课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中国大众菜西班牙语课件（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、velnombredelosplatoschinosv西班牙语中国的大众菜西班牙语中国的大众菜中国大众菜西班牙语sopavSopadeagrico(m.伞菌，蘑菇)plateado(platearvt.镀银)conazcarcande(adj.结晶状的（糖）中国大众菜西班牙语冰糖银耳azufaifaf.枣中国大众菜西班牙语vSopadepolloconcogollo（m.菜心,芽,新枝）vCaldo（m.汤,肉汤,调味汁）dealbndigas（f.肉丸子）depolloypescadoconcogollovSopadecopos(m.束,缕)dehuevo中国大众菜西班牙语vSopaenca
2、labaza(f.瓜,葫芦,白痴)blancavConsom(m.汤，肉汤）conbrote（m.幼芽）deguisante（m.豌豆）ydebambvSopadecarnederes（f.家畜,野兽）contomate中国大众菜西班牙语v菜心鸡片汤v菜心双丸汤v蛋花汤v冬瓜盅v豆苗竹笋汤v番茄牛肉汤中国大众菜西班牙语Sopaencalabazablancav冬瓜盅”就是把冬瓜当作盛放馅料的“容器”，蒸制后食用，只是这个“容器”是可以吃的；成菜后的汤中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，互相映衬。此菜风味甘淡芳香，能利水清热，在炎热夏季，广州当地酒家、饭店，几乎没有不备此菜的中国大众菜西班牙语
3、PollovChuletas（chuletaf.排骨）depolloconsalsa（f.调味品,酱油）deajvPolloensalsadepuerro（m.韭葱）vPollodepiel（f.皮,皮肤,皮革）quebradiza（quebradizoadj.易碎的）vPolloconseta（f.蘑菇,）vMenudillos（(禽鸟的)杂碎）depollosofritos（m.略煎过的食品）中国大众菜西班牙语棒棒鸡v原为四川乐山地区的传统风味小吃，二十年代传入成都，已入名馔冷碟之列。因乐山古称“嘉定”故此菜多以“嘉定棒棒鸡”闻名于世。中国大众菜西班牙语葱油鸡v广东菜，滑润细嫩，清鲜醇厚，
4、葱香四溢。中国大众菜西班牙语v脆皮鸡脆皮炸鸡”是广州名菜，以大同酒家制作最佳，五十年代，盐火局鸡、文昌鸡、太爷鸡和脆皮鸡合称为“四大名鸡”，享誉内外。其菜制法独特，鸡皮大红，虾片洁白，皮脆，肉鲜，骨香，是粤菜传统风味。v冬菇鸡v炒鸡杂中国大众菜西班牙语vCuadritos(cuadrom.正方形,织物的方格,图画)depolloensalsa(.调味品,酱油)dechilevPolloensalsaespecialvPolloenhojas(f.叶,叶子,刀,刀片)deloto(m.莲,荷花)cocido(m.杂烩)avapor(m.汽,蒸汽)vPollococidoensalsadesoya
5、(soja)vHgado(m.肝脏)depollo中国大众菜西班牙语v传统的菜系习惯把宫爆鸡丁归为川菜，因为宫宝鸡丁配料里有辣椒中国大众菜西班牙语怪味鸡v怪味鸡，又叫秧盆鸡，是中国四川和重庆地区常见的凉菜食品，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，故有“怪味”之称。中国大众菜西班牙语v荷叶蒸鸡v红烧鸡v鸡肝中国大众菜西班牙语patovPatolaqueado(adj.上漆的）deBeijingvPatoconpiavPatoasado(asarvt.烤)conpuerrovCuadritosdepatoconcalabazablancavGansom.f.鹅vPichnm.鸽子中国大众菜西
6、班牙语v菠萝鸭子v葱扒肥鸭v冬瓜鸭块中国大众菜西班牙语vPescadofritodepielquebradizavLonjas(f.薄片)depescadoensalsaagria(adj.酸的)vCarpa(f.鲤鱼)dorada(adj.金色的)condimentada(condimentarvt.调味)conajovCarpa(f.鲤鱼)dorada(doradoadj.金色的)ensalsaespesa(adj.浓的,密的)dehaba(f.蚕豆)v豆瓣桂鱼Pezmandarn(中国官方的）ensalsadehaba中国大众菜西班牙语v脆皮鱼v醋溜鱼片v大蒜烧鲫鱼v豆瓣鲫鱼中国大众菜西班牙语中国大众菜西班牙语中国大众菜西班牙语
