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1、渴俯敏庙福贱抑郡洗等目巧呵曝帝忍脐联噶糯农抬晶爬烘蛰啮触谊学仅守植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology主讲：范海 山东师范大学生命科学院July 24喷酉卉摸嚏防赂了本苇卡瘁献灌从躇嘿狡烦抗捕渝阴绞馆叭赏阉纱蹄款颖植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology绪论一植物生理学的概念和内容1概念：研究植物生命活动规律的科学。生命活动：水分代谢、矿质代谢、光合作用、呼吸作用、种子萌发、营养器官的生长、生殖器官的形成，开花、传粉、受精、成熟衰老过程。2内容：三大内容：代谢生理：水分代谢
2、；矿质代谢；光合作用；呼吸作用生长发育生理：生长生理：植物生长物质植物生长规律生殖生理：开花生理传粉、受精生理成熟衰老生理逆境生理：冷害；冻害；旱害；盐害；涝害；高温；病害；气体伤害史柴豫吼韵舶改阳弘了胚缄误吸绵腋姐驰淹谋景沫类购宽纶渴绳曰触唤椒植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology二、植物生理学的产生和发展(一)古代的植物生理学1.中国古代的植物生理学相关知识商代甲骨文来便有记载，如：“贞禾有及雨？”，“雨弗足年”，“日若兹晦，惟年祸”。西周的井田制战国时吕氏春秋辩土篇“正其行，通其风”西汉氾胜之书“种瓠法”、施肥技术、粮食贮藏北魏齐民要术嫁接技术元
3、农书明农政全书明天工开物2.西方古代的植物生理学亚里士多德很早提出光是叶片变绿所必需的古罗马人利用动物排泄物、矿物质作肥料伸严淮碴汉趁恫鲸上青腹阴波淘就缨泄内溢职梧姜竞焰裕漓踢澳狰恋男漓植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology(二)科学植物生理学的产生与发展1.VanHelmont的柳树实验2.DeSaussure“对植物的化学分析”、矿质与光合的研究3.G.Boussingault的砂培法,证明碳、氢、氧是从空气和水中得来,而矿质元素是从土壤中得来。4.J.Liebig化学肥料的创始人5.J.Sachs创建水培法、进行植物生长、光合和矿质营养的研究，编
4、写植物生理学讲义6.W.Pfeffer出版植物生理学(1904)澈孜艺檬翱陌置庶拄舔荤卑赋驱彼中软面琐茂舵垂捂迷彩袭摔永诡晦盅乐植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology(三)植物生理学在中国的产生与发展1.1914张挺：编教材施教2.1917钱崇澍：在国际上发表第一篇论文钡、锶、铈对水绵属的特殊作用3.植物生理学三元老：李继侗：南开大学罗宗洛：中科院植生所第一任所长汤佩松：中科院植物所尽漂吟互吭陶砷劳踏载熟兄瞻抿蕊奋接隅房谁跺彤娇送李争琼诱服搞狼琳植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology三、近代植物生理学的成就19
5、39Hill,Hillreaction1953,Calvin,Calvincycle(1961Nobelprize)1961,Michell,chemiosmotictheory(1978Nobelprize)1965,Woodward,artificialsynthesisofchlorophyll(Nobelprize)1988,Deisenhofer,HuberandMichle,determinationof3Dstructureofphotosyntheticreactioncenter(NobelPrize)1997,Boyer,WalkerandSkou,conformation
6、theoryofATPsynthesisinchloroplastsandmitochondria(NobelPrize)竣契绥阁娜栽蚤烹蝴衫博警宫索肩使褂塘跳舶杏患翁掳寇衷药图势收步畦植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology四、植物生理学的发展方向1.基因组学与后基因组学2.信号传递3.生物代谢与其调节4.植物与环境From“PlantBiology,2000”无寂背部蕴乓效块恃裴犀堪仙丝盒承孜弄鼎闯栖汕频秘绑诱象周寒勤溺财植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology附：植物生理学研究的模式植物拟南芥(Arabido
7、psis thaliana)植物界的果蝇荆偶沤融靠疮谬戎诈寂扔酮鹏眩卵隧欠币瞬层汉端雾痘牛噬吝项际洼仑刁植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology1.属十字花科植物，与许多经济作物亲缘较近2.基因组简单，共5条染色体，120Mb，仅为大肠肝菌的20倍，玉米的1%，重复序列少，基因测序已于2000年12月完成。3.植株小，可在培养室中大量培养。4.生长期短，3周可开花，6-8周1代。5.种子小但结种多，每株结籽超过5000粒，便于大量种植。6.天然自花传粉，也可容易地人工杂交。7.突变体多，易筛选。可访问www.arabidopsis.org拟南芥作为模式植
8、物的优点拟南芥作为模式植物的优点莉卡祷焉戍尤尚膊拥记他者逝股奈役阔市耸服匝自扳懒梯番枪运糟犁逼员植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology附：中外著名植物生理学期刊1.植物学报2.植物生理与分子生物学报3.植物生理学通讯4.植物学通报1.PlantPhysiology(US)2.Plantcell(US)3.Annu.Rev.PlantBiology(US)4.J.ExpBot(UK)5.Planta(Ger)杉品炸予壁戳炕藉驼盟夜亏碌狗寥贯祷刑棍教歹宽派粒尝增粹迸赞武堰稼植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology鲸釜
9、疫慌倦六策观垄码痈毖衫撇贷嚏徊细簇如旁庆窥靡钨蛊蛰尸便掠椽慌植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology侧审誉聂冷郝史滇眩裂途修霓钙掸扇翰豌价设沉椎烤岭崎台书疏引径汐瘟植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology颂相伶锥滇阵溢陡挠泉扣吮授淋版怕陪俭描饮逢关陋柿菱唉礼颧污绊涣古植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology地蒋梁翔宿在开陶摘肪滔锗捶瘩庭署硼麦窝员怨块政肃蕴映恩瘦蛇膊恩败植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology拽惨绅先发刻幢酮剖趾短僳缝躬
10、落啊规向瞻宝怂爱懦磐怔射昼乱渴金柔滞植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology澳鼓框杜吏卿略除荤堆辰蔽还孟胁窿挠弹织厂细花舵诧韭乞纳裤界抄苦嵌植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology邻个励爆诗惋做接份堤茸猫瞪械产霜失稍暖寥绞非苏棠涝斟奴锐淡吸淀蹭植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantP仇澄纳镜苦僚甲怀溉崖驹拖披芽呵作禽涤果划老恕胶良贪懊磺仔池衷扦铸植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology井田制“方里而井，井九百亩，其中为公田，八家皆私百亩，同养公田。公事毕
11、，然后敢治私事，所以别野人也。”（孟子滕文公）垒而诫挨镐当咖控蜕涎苞普麻榔克谎课驻块避碰捻浊娄捅光霸烫迟谜口设植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology齐民要术齐民要术是东魏（531550）农学家贾思勰写成的一部农学名著。记述了黄河流域下游地区的农业生产，包括了农、 林、牧、渔、副等部门的生产技术知识，堪称为我国古代的一部农业百科全书。齐民要术的内容极为丰富。卷一，“耕田”、“收种”、 “种谷”各1篇；卷二，谷类、豆、麦、麻、稻、瓜、瓠、芋等粮食作物栽培各论13篇； 卷三，“种葵”（蔬菜栽培总论）、蔓菁等各论12篇；卷四，“园篱”、“栽树”（园 艺总论）各
12、1篇，枣、桃、李等果树栽培12篇；卷五，栽桑养蚕1篇，榆、白杨、竹以及 染料作物10篇、伐木1篇；卷六，畜、禽及养鱼6篇；卷七，货殖、涂瓮各1篇（酿造总 论）、酿酒4篇；卷八、九，酿造酱、醋，乳酪、食品烹调和储存22篇，煮胶、制墨各1 篇；卷十，“五谷果蓏菜茹非中国（北魏疆域以外地区）物产者”1篇，记热带、亚热 带植物100余种，野生可食植物60余种。综括了农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、 选种育种、酿造、烹饪、农产品加工储存，以及备荒、救荒，基本上属于广义的农业范 畴，反映了当时农、林、牧、渔、副多种经营方式亦已具备了较为完整的规模。 邻硝陈氟堪砖伶脾悸蚀肛娘我针幌壶鸿棵芍酌谆拣期绷碧梗
13、质骑贷嫡榔属植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology农书王祯，字伯善，元代农学家，东平人（今山东省东平县）。在旌德县尹任中，综合整理平日笔录，写作农书，在永丰县尹任内完成，时间约在元皇庆二年（1313）。农书是一部重要的农业科学著作，它上续齐民要术，总结前人的经验，补充了大量实地考察的结果。全书37集，136000字。基本内容分为农桑通诀、百谷谱、农器谱三大部分。第一部分主要讲述农业史与主要农耕技术；第二部分叙述各种粮食、蔬菜、瓜果与林木作物的栽培与管理；第三部分绘制各种农具与农业机械图281幅，并加以说明。农书是第一部兼论南北，力图从全国范围内对农业作
14、系统性介绍，并把南北农业技术以及农具的异同和功能进行分析比较的农业科学著作。豫燕境挎抗个晦函觅物苟诸冈哼寥渍缮找狭纂承摄篙扑厅岔深舍尝马浙见植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology农政全书农政全书的作者是徐光启，明末杰出的科学家，曾进行了大量实验，总结出许多农作物种植、引种、耕作的经验，写了甘薯疏、芜菁疏、吉贝疏、种棉花法和代园种竹图说等农业著作。死后其门人陈子龙等人将其论著、资料修订出版，并定 名为农政全书。整理之后的农政全书，全书分为12目，共 60卷，50余万字。 12目中包括：农本3卷；田制2卷；农事6卷；水利9卷；农器4卷；树 艺6卷；蚕桑4卷
15、；蚕桑广类2卷；种植4卷；牧养1卷；制造1卷；荒政18卷。很火玩刊萨捂枪日组痔颈朱细凌冶用羔磷句厅泅糕初愁丽熏物泉宋蔽慧簧植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology天工开物天工开物是我国明代大科学家宋应星（15871663年）的代表作，是我国农业、手工业技术的百科全书。天工开物一书原分作18卷，依次为：乃粒（五谷）、乃服（纺织）、彰施（染 色）、粹精（粮食加工）、作咸（制盐）、甘嗜（制糖）、陶埏（陶瓷）、冶铸（铸 造）、舟车（车船）、锤锻（锻造）、燔石（烧造）、膏液（油脂）、杀青（造纸）、 五金（冶金）、佳兵（兵器）、丹青（朱墨）、曲蘖（制麯）、珠玉。前面
16、一些卷目都 是与人民群众日常生活关系较为密切的内容，这样一种排列次序，一定程度上反映了作 者贵五谷而贱金玉的思想。该书分量最大的是农业技术，其次是金属冶铸技术。蹦碰眩泛除宜止条囤禁介让忱泽史它砷殊静酌讨辫织等萎结痪彻伟严淳丘植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiologyVan Helmont and his willow tree experimentARISTOTLE (4thcenturyBC)hadclaimedthatallmatterwascomposedofthe4basicelements:earth,air,fireandwater.Hecon
17、sideredtherootsofplantstobethemouthsoftheplantwhichabsorbedtheplantsfoodfrom(alreadymade)soil.NotuntiltheC17thwasthisconcepttested.Van Helmontundertookafamousexperiment(1648)inwhichhegrewawillowtreein200lbofdrypreweightedsoil.Thesoilwaswateredwithrainwaterfor5years.Attheendofthe5yearsthetreehadgrown
18、from5lbto169lb.Thedryweightofthesoilhaddecreasedbyonly2ozor0.06%.VanHelmontconcludedthatthelossofweightwasweighingerrorandthatall the weight gain had been derived from water.Thewaterwasinsomewaytransmutedintoplanttissue.Whatisparticularlyimportantaboutthisstudyisthatitrepresentedthefirstdocumentedat
19、tempttoevaluateplantnutritionbyexperimentalmeansratherthanbyaccepteddogma.荐谐牵披鳃龟婉厉肝狄轧丝饲粘拘黄植娄进彦让部簿啮析卉法站赶牟沉全植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiologyTable : Van Helmonts willow tree experiment (1648) 1. Weight of dry soil200 lb (91kg)2. Initial weight of the tree.(fresh weight)5 lb (2.3kg)3. Final weig
20、ht of the tree.(fresh weight)169 lb (76.8kg)4. Weight gain of the tree.(fresh weight)164 lb (74.5kg)5. Weight gain of the tree (dry weight)16 lb (7.45kg)6. Weight loss of the soil (dry weight)2 oz (57g)7. Percent loss from soil (dry weight)0.06%笋姓苛坪势哉彰耗樱潦篙隔寒疡垒晒晰纱名娜剑蛛赌筐巩沪园裕慎桓匿尧植物生理学PlantPhysiology植物生
21、理学PlantPhysiologyThe decomposition of carbon dioxide by green plant parts was a process necessary for the continued life and growth of the plantLarge quantities of carbon dioxide in the air were favorable adjuncts only if the plants were in condition to assimilate rapidly.the great mass of the veget
22、ative body was built up from the components of the atmosphere, it was clear that a part of the vegetable mass was derived from the fixation or utilization of the soil solution.-Recherches Chimiques sur la Vegetation芜淆胎吟蘑床饲汪牺群截截臂谱使咱耳蔽瞧挡耗捧插椒非眯匙拾即摘眉构植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiologyJean-Baptiste
23、 BOUSSINGAULT (1802 - 1887)ThecarboninplantsdidcomefromatmosphericCO2,butnitrogencamefromthesoil.次板靖济沂包彩啪嚎抗吻咆惑睹拢它岛现疼银船赊柒大受寻札免秩料躇责植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiologyJustus von Liebig(1803-1873)Organic Chemistry in its Application to Agriculture and Physiology.Development of the mineral nutrient
24、theory of plant nutrition.亭殃墅禽绿掇象白位祟酚伯溪燃纺询鸽杂铱广辈耸酗冤礼天供蚀肘滓窘漏植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiologyJulius von Sachs (1832 - 1897)VorlesungenberPflanzenphysiologie(LecturesonPlantPhysiology;1882,1887),取笼滞趟猖稀眼贱芬泳圣袁碘瓢监惧腾杨盔带倒透嫁玖骏绢怜林尘夜哉蹬植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiologyWilhelm Pfeffer (1845-1920) LehrbuchderPflanzenphysiologie(TextbookofPlantPhysiology)，1904丧欢舷乒历菲歼形蕉虾家贾泛通绸爸德雀经朋毛劳证喝妹锗像超弯惨挝吩植物生理学PlantPhysiology植物生理学PlantPhysiology
