微生物与人类的关系

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第2节 微生物与人类的关系八年级上册 第5单元 第18章 生物圈中的微生物看看这些图片，想想和什么事件有关？第2节 微生物与人类的关系微生物与人类的关系非常密切，尽管有些微生物会使人患病，但大多数微生物是有益于人类的。一、微生物与食品1、酵母菌馒头、面包白酒葡萄酒啤酒第2节 微生物与人类的关系一、微生物与食品1、酵母菌2、醋酸菌3、乳酸菌制醋制作酸奶制作泡菜第2节 微生物与人类的关系一、微生物与食品活动：自制泡菜P57讨论：1、制作泡菜主要是乳酸菌，它来源于哪种材料？2、配料中为什么要加入适量的白砂糖？3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封 起来？二、微生物与疾病如：艾滋病毒红菇艾滋病毒在人体内的淋巴细胞中，破坏淋巴细胞而导致人体免疫力下降n如：菌痢患者表现为腹泻腹痛，儿童还会出现高烧食欲不振等症状。毒蝇蕈黄曲霉（强致癌物）毒粉褶菌二、微生物与疾病三、微生物与医药头孢霉素和青霉素是真菌产生的抗生素卡那霉素链霉素金霉素庆大霉素放线菌卡那霉素、金霉素、链霉素、庆大霉素是放线菌产生的三、微生物与医药微生物的副作用n n儿童长期使用庆大霉素，会致使耳聋，成为聋哑儿童。成人服用会损害肾脏。n n儿童大量服用四环素，会影响牙齿和骨骼的发育，成人服用会造成肝脏损害。四环素牙齿四、微生物的应用前景生产胰岛素生产乙肝疫苗生产干扰素