《高二生物人教版选修一教学课件：专题六 课题1 植物芳香油的提取》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高二生物人教版选修一教学课件：专题六 课题1 植物芳香油的提取（42页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、探究点一探究点一芳香油的来源和提取方法芳香油的来源和提取方法提取方法提取方法水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法压榨法压榨法萃取法萃取法实验原理实验原理利利用用水水蒸蒸气气将将挥挥发发性性较较强强的的植植物物芳芳香香油油携携带出来带出来通通过过机机械械加加压压，把把植植物物芳芳香香油油压压榨出来榨出来使使植植物物芳芳香香油油溶溶解解在在有有机机溶溶剂剂中中，蒸蒸发发溶溶剂剂后后就就可可获得芳香油获得芳香油适用范围适用范围玫玫瑰瑰精精油油、薄薄荷荷油油等等挥挥发发性性强强的的芳芳香香油油的的提取提取柑柑橘橘、柠柠檬檬等等易易焦焦糊糊、有有效效成成分分易水解的原料易水解的原料有有效效成成分分能能充充分分溶溶解
2、解在在有有机机溶溶剂剂中的原料中的原料提取方法提取方法水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法压榨法压榨法萃取法萃取法方法步骤方法步骤水水蒸蒸气气蒸蒸馏馏分分离离油油层层除除水、过滤水、过滤石石灰灰水水浸浸泡泡、漂漂洗洗压压榨榨、过过滤滤、静置静置再次过滤再次过滤粉粉碎碎、干干燥燥萃萃取、过滤取、过滤浓缩浓缩优点优点简简单单易易行行、便便于分离于分离生生产产成成本本低低，易易保保持持原原料料原原有有的的结构和功能结构和功能出出油油率率高高，易易分分离离局限性局限性水水中中蒸蒸馏馏会会导导致致某某些些原原料料焦焦糊糊和和有有效效成成分分的水解的水解分分离离较较困困难难，出出油率相对较低油率相对较低有有机机溶溶剂
3、剂不不纯纯会会影影响响提提取取物物的的质质量量比较项目比较项目水中蒸馏水中蒸馏水上蒸馏水上蒸馏水气蒸馏水气蒸馏相同点相同点基基本本原原理理相相同同，都都是是利利用用水水蒸蒸气气将将挥挥发发性性较较强强的的芳香油携带出来芳香油携带出来不同不同点点原料原料放置放置位置位置原原料料放放在在蒸蒸馏馏容容器器的的水水中中，水水要要完完全全浸浸没没原料原料容容器器中中水水的的上上方方有有筛筛板板，原原料料放放在在筛筛板板上上，水水量量以以沸沸腾腾时时不不浸浸湿湿原料为宜原料为宜蒸蒸馏馏容容器器下下方方有有一一排排气气孔孔，连连接接外外源源水水蒸蒸气气，上上方方有有筛筛板板，其其上上放原料放原料特点特点设备简单、成设备简单、成本低、易操作本低、易操作蒸馏时间短，出油率高蒸馏时间短，出油率高探究点二探究点二精油的提取实验设计和操作提示精油的提取实验设计和操作提示“课时达标检测课时达标检测课时达标检测课时达标检测”见见见见“课下能力提升课下能力提升课下能力提升课下能力提升( (十五十五十五十五) )” ” ( (单击进入电子文档单击进入电子文档) )
