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1、第一章第一章 细菌细菌乳酸杆菌乳酸杆菌一一 、细菌的外部形态、细菌的外部形态球形球形杆形杆形螺旋形螺旋形1.个体个体十分微小十分微小（用（用高倍显微镜高倍显微镜观察）；观察）；肺炎双球菌肺炎双球菌枯草杆菌、枯草杆菌、结核杆菌结核杆菌霍乱弧菌霍乱弧菌2.都是都是单细胞单细胞的的 二、细菌的结构二、细菌的结构荚膜细胞壁鞭毛细胞膜拟核细胞质基本结构芽孢：芽孢：不是细菌的生殖细胞，是细菌的休眠体不是细菌的生殖细胞，是细菌的休眠体 芽孢是细菌个体缩小、细胞壁增厚形成芽孢是细菌个体缩小、细胞壁增厚形成 的，它对不良环境有较强抵抗的能力的，它对不良环境有较强抵抗的能力二、细菌的结构二、细菌的结构细胞膜细胞膜
2、细胞质细胞质细胞核细胞核细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜拟核拟核鞭毛鞭毛荚膜荚膜细胞质细胞质细菌与动植物细胞的结构相比，有何异同？细菌与动植物细胞结构之间的异同 结构类型 细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体植物动物细菌有有 有有有有有有没没有有有有有有有有有有有有有有有有无无没有没有叶绿叶绿体，体，有的有的细菌具有细菌具有鞭毛、荚鞭毛、荚膜和芽孢膜和芽孢没有成形没有成形的细胞核的细胞核只有拟核只有拟核植物细胞植物细胞有有叶绿素叶绿素可进行可进行能够利用无机物能够利用无机物自己制造有机物自己制造有机物大多数细菌大多数细菌没有没有叶绿素叶绿素不可进行不可进行只能利用只能利用现有现有的有机物生活的有机物生活光合
3、作用光合作用光合作用光合作用（自养）（自养）（异养）（异养）腐生腐生寄生寄生三、细菌的营养方式三、细菌的营养方式四、细菌的呼吸类型四、细菌的呼吸类型有些细菌需要在有些细菌需要在有氧条件有氧条件下进行呼吸，这类细下进行呼吸，这类细菌叫做好氧性细菌。如：枯草杆菌等菌叫做好氧性细菌。如：枯草杆菌等有些细菌需要在有些细菌需要在无氧条件无氧条件下进行呼吸，这类细菌下进行呼吸，这类细菌叫做厌氧性细菌。如：乳酸菌、甲烷菌等叫做厌氧性细菌。如：乳酸菌、甲烷菌等好氧性好氧性厌氧性厌氧性细菌的呼吸类型五、细菌的繁殖方式五、细菌的繁殖方式代12 345678910 N细菌个数12 4816 322 N1细菌在适宜条
4、件下细菌在适宜条件下2030分钟分钟分裂一次；分裂一次；繁殖速度十分惊人繁殖速度十分惊人分裂繁殖分裂繁殖事实上，细菌能够一直按照相同的速事实上，细菌能够一直按照相同的速率增殖下去吗？率增殖下去吗？大家谈现在你已经充分的认识了细菌，你现在你已经充分的认识了细菌，你知道细菌的哪些生活特点与它的分知道细菌的哪些生活特点与它的分布十分广泛相适应？布十分广泛相适应？个体微小；分裂繁殖速度很快；营个体微小；分裂繁殖速度很快；营养方式、呼吸类型多样。养方式、呼吸类型多样。六、细菌与人类的关系六、细菌与人类的关系：1、大多数细菌是人类的朋友、大多数细菌是人类的朋友甲烷细菌甲烷细菌苏云金杆菌、杀螟杆菌苏云金杆菌
5、、杀螟杆菌醋酸杆菌醋酸杆菌棒状杆菌棒状杆菌乳酸菌乳酸菌大肠杆菌大肠杆菌根瘤菌根瘤菌毒杀多种农林害虫毒杀多种农林害虫固氮固氮制沼气制沼气制醋制醋制味精制味精制酸奶、泡菜、青贮饲制酸奶、泡菜、青贮饲料料合成维生素合成维生素B12和和维生素维生素K2、少数细菌对人类有害、少数细菌对人类有害使食品腐败使食品腐败如：结核病以及细菌性痢疾、霍乱、鼠疫、破伤风等如：结核病以及细菌性痢疾、霍乱、鼠疫、破伤风等传染病都是由细菌引起的传染病都是由细菌引起的软腐病菌软腐病菌腐生细菌腐生细菌使人体患病使人体患病病原菌病原菌使白菜、番茄等腐烂使白菜、番茄等腐烂抗生素抗生素杀死或抑制杀死或抑制防止食品腐烂的方法：低温、真空、风干防止食品腐烂的方法：低温、真空、风干或高温、高压处理后密封保存等或高温、高压处理后密封保存等细细 菌菌形态结构形态结构生活特点生活特点与人类关系与人类关系个体小个体小球形、杆形、球形、杆形、螺旋形螺旋形单细胞单细胞具有细胞壁、细具有细胞壁、细胞膜、细胞质胞膜、细胞质无成形的细胞核无成形的细胞核有些有鞭毛、荚有些有鞭毛、荚膜、芽孢膜、芽孢生生殖殖方方式式分分裂裂生生殖殖营养方式营养方式呼吸类型呼吸类型腐生腐生寄生寄生多数是朋友多数是朋友少数有害少数有害好氧性好氧性厌氧性厌氧性
