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1、 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191第二章 化学物质及其变化第1节 物质的分类 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191一、简单分类法及其应用 运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191不同的分类标准可以将化学反应分成各种类型不同的分类标准可以将化学反应分成各种类型(1)(1)、根据反应前后物质种类的多少以及反应、根据反应前后物质种类的多少以及反应 物和生成物的类别把化学反应分为：物和生成物的类别把化学反应分为：2CO + O2 2CO
2、2置换反应置换反应复分解反应复分解反应分解反应分解反应化合反应化合反应对化学反应的分类对化学反应的分类（2)2)根据反应中的能量变化把化学反应分为：根据反应中的能量变化把化学反应分为：吸热反应2KMnO2KMnO4 4 K K2 2MnOMnO4 4 + MnO + MnO2 2 + O + O2 2HCl + NaOH HCl + NaOH NaClNaCl +H+H2 2O O放热反应点燃点燃 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191(3)(3)根据反应中是否有离子参加：根据反应中是否有离子参加：(4(4）、根据反应中是否有电子转移）、根据反应中是否有电子转移（表现为：化合
3、价是否变化）：（表现为：化合价是否变化）：离子反应离子反应氧化还原反应氧化还原反应非氧化还原反应非氧化还原反应HCl + NaOH HCl + NaOH NaClNaCl +H+H2 2O O2CO + O2 2CO22KMnO2KMnO4 4 K K2 2MnOMnO4 4 + MnO + MnO2 2 + O + O2 2非离子反应非离子反应 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-874901911.1.树状树状分类法：分类法：对同类事物进行再分类对同类事物进行再分类2.2.交叉交叉分类法：分类法：对事物进行多种分类方法对事物进行多种分类方法 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87
4、490191化化学学物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物金属金属非金属非金属酸酸碱碱盐盐Cu、Fe等等O2、H2等等氧氧化化物物HCl、等、等NaOH、等、等NaCl、等、等CuO、H2O等等树状分类法树状分类法 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191交叉分类法交叉分类法 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-874901911.1.根据是否含氧元素：根据是否含氧元素：含氧酸含氧酸H H2 2SOSO4 4 无氧酸无氧酸HClHCl2.2.根据酸根有无氧化性根据酸根有无氧化性: :强氧化性酸强氧化性酸HNOHNO3 3 浓浓H H2 2S0S04 4 非氧化
5、性酸非氧化性酸H H2 2COCO3 3酸的分类：酸的分类： *汕头市金山中学 广东汕头 0754-874901913.3.根据酸的沸点不同：根据酸的沸点不同：挥发性酸挥发性酸HClHCl、HNOHNO3 3 不挥发性酸不挥发性酸H H2 2SOSO4 4、H H3 3POPO4 4 4.4.根据酸的电离程度不同：根据酸的电离程度不同：强酸强酸HClHCl、H H2 2SOSO4 4 HNO HNO3 3 弱酸弱酸H H2 2COCO3 3 等大多数酸等大多数酸酸的分类：酸的分类： *汕头市金山中学 广东汕头 0754-874901911.1.根据碱的可溶性不同：根据碱的可溶性不同：可溶性
6、碱可溶性碱 NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2不溶性碱不溶性碱Mg(OH)Mg(OH)2 2、 Fe(OH)Fe(OH)3 32.2.根据碱的电离程度不同：根据碱的电离程度不同：强碱强碱NaOHNaOH、Ba(OH)Ba(OH)2 2弱碱弱碱NHNH3 3H H2 2O O 、Fe(OH)Fe(OH)3 3 （一般的难（一般的难溶性碱）溶性碱）碱的分类：碱的分类： *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191“溶液”的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液.溶剂:能溶解其他物质的物质.溶质:被溶解的物质 *汕头市金山中学 广东汕头
7、0754-87490191溶液溶液 溶质溶质 + 溶剂溶剂分散系分散系 分散质分散质 + 分散剂分散剂 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191二、分散系及其分类二、分散系及其分类分散系：分散系：把一种（或多种）物质把一种（或多种）物质分散在分散在 另一种（或多种）物质中另一种（或多种）物质中所得到的体系。所得到的体系。分散质：分散质：被分散的物质。被分散的物质。分散剂：分散剂：起容纳分散质的作用。起容纳分散质的作用。二、分散系及其分类二、分散系及其分类1、分散系、分散质、分散剂有关概念、分散系、分散质、分散剂有关概念 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191分
8、散质分散质分散剂分散剂按照分散质按照分散质或分散剂的或分散剂的聚集状态聚集状态( (气、液、固气、液、固) )来分，有来分，有9 9种类型。种类型。 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂烟烟微小尘埃微小尘埃( (固固) )空气空气( (气气) )雾雾微小水滴微小水滴( (液液) )空气空气( (气气) )碘酒碘酒碘碘( (固固) )酒精酒精( (液液) )CuSOCuSO4 4溶液溶液CuSOCuSO4 4( (固固) )水水( (液液) )有色玻璃有色玻璃金属氧化物金属氧化物( (固固) )玻璃玻璃( (固固) ) *汕头市金山中学
9、广东汕头 0754-87490191分散系溶 液胶 体浊 液当分散剂是水或其它液体物质时：当分散剂是水或其它液体物质时：10-9m or(1nm)10-9m10-7m或或(1100nm)1010-7-7m m( 100nm)100nm)10-9m=1nm(纳米纳米)按照分散质粒子直径大小可分类按照分散质粒子直径大小可分类 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191（1 1）概念概念：分散质粒子直径在：分散质粒子直径在1100nm1100nm之之间的分散系。间的分散系。（2 2）主要特征主要特征：均一、较稳定，属于介稳：均一、较稳定，属于介稳体系。体系。稳定性：稳定性：溶液溶液胶体
10、胶体浊液浊液豆浆豆浆2.2.胶体胶体 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191科学探究 CuSO4 溶液、Fe(OH)3胶体、泥水的比胶体、泥水的比较（外观等）较（外观等）Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备将饱和将饱和FeCl3溶液滴入沸水中并继续溶液滴入沸水中并继续煮沸至溶液呈红褐色时停止加热。煮沸至溶液呈红褐色时停止加热。 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191分散系分散系举例举例均一、均一、稳定、透明稳定、透明盐水、盐水、酒精的水溶液酒精的水溶液100nm不均一、不稳不均一、不稳定、不透明定、不透明不能不能泥水泥水溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质分散质粒子
11、大小粒子大小外观外观能否透过滤纸能否透过滤纸能能当分散剂是水或其它液体物质时：当分散剂是水或其它液体物质时： *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体无光亮的“通路”有光亮的”通路“ *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191丁达尔效应丁达尔效应 当一束光线通过胶体时会出现一条光亮的光亮的这种现象叫做叫做丁达尔效丁达尔效应应。【“通路通路”是由于是由于胶体粒子对光线胶体粒子对光线散散射射（光波偏离原来（光波偏离原来方向而分散传播）方向而分散传播）形成的形成的】 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191
12、常见的胶体：常见的胶体： 烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。 *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191（3）胶体的性质）胶体的性质A.A.丁达尔效应丁达尔效应E.E.聚沉聚沉胶体的胶体的介稳性介稳性(为什么？为什么？)C.C.电泳电泳 D. D.渗析渗析B.B.布朗运动布朗运动（胶粒带电，布朗运动）（胶粒带电，布朗运动）（胶粒不停地运动）（胶粒不停地运动）（胶粒在直流电作用下定向运动）（胶粒在直流电作用下定向运动）（胶粒不能透过半透膜）（胶粒不能透过半透膜）（加热，加胶粒带相反电
13、荷的胶体，（加热，加胶粒带相反电荷的胶体，较浓的电解质溶液）较浓的电解质溶液） *汕头市金山中学 广东汕头 0754-87490191练习：1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）A.溶液溶液 B.悬浊液悬浊液 C.胶体胶体 D.乳浊液乳浊液2.下列有关分散系属于胶体的是（下列有关分散系属于胶体的是（ ）A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食盐水食盐水 C.牛奶牛奶 D. 碘酒碘酒3.根据中央电视
14、台报道，近年来我国一些沿海或沿江根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（雾属于下列分散系中的（ ）A.溶液溶液 B.胶体胶体 C.悬浊液悬浊液 D.乳浊液乳浊液CA CB *汕头市金山中学 广东汕头 0754-874901914.下列分散系属于胶体的是（下列分散系属于胶体的是（ ）肥皂水肥皂水豆浆豆浆食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水泥水泥水淀粉液淀粉液A.只有只有 B.B. C. C. D.*5.下列事实与胶体性质无关的是（下列事实与胶体性质无关的是（ ）A.在豆浆里加入盐卤做豆
15、腐在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路光亮的通路D.FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀溶液出现红褐色沉淀BD *汕头市金山中学 广东汕头 0754-874901911. 分分散系：散系：溶液溶液胶体胶体浊液浊液10-9m or (1nm)10-9m10-7m or (1100nm)1010-7-7m m or or 100nm100nm2. 如何区分溶液和胶体？如何区分溶液和胶体？3. Fe(OH)3胶体的制备：胶体的制备：丁达尔效应丁达尔效应4. 不同分散系的比较：不同分散系的比较：5. 胶体的应用与危害：胶体的应用与危害：小结小结个人观点供参考，欢迎讨论
