《高中化学 第一章 认识有机化合物 1.1 认识有机化合物教学课件 新人教版选修5》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中化学 第一章 认识有机化合物 1.1 认识有机化合物教学课件 新人教版选修5（73页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、课前练习课前练习下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是_属于烃的是属于烃的是_(A)H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (A)(G) 金刚石金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (B)(J) C2H4课前练习课前练习下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是_属于烃的是属于烃的是_(A)H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (A)(G) 金刚石金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (B)(J) C2H4(B) (C) (D)(E) (H) (J)
2、课前练习课前练习下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是_属于烃的是属于烃的是_(A)H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (A)(G) 金刚石金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (B)(J) C2H4(B) (E) (J)(B) (C) (D)(E) (H) (J)1. 1. 有机物含义有机物含义碳元素碳元素有机化合物有机化合物有机物有机物1. 1. 有机物含义有机物含义碳元素碳元素有机化合物有机化合物有机物有机物CO、CO2 H2CO3及其盐及其盐HCN及其盐及其盐 HSCN及其盐及其盐SiC、CaC2不是所有含碳
3、的化合物都是有机物不是所有含碳的化合物都是有机物2 2、有机物组成元素、有机物组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素主要元素2 2、有机物组成元素、有机物组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素主要元素3 3、性质、性质2 2、有机物组成元素、有机物组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素主要元素A. 大多数难溶于水，易溶于有机溶剂大多数难溶于水，易溶于有机溶剂B. 大多数受热易碳化，而且易燃烧大多数受热易碳化，而且易燃烧C.
4、 大多数是非电解质，不易导电，熔点低大多数是非电解质，不易导电，熔点低D. 有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多3 3、性质、性质2 2、有机物组成元素、有机物组成元素4 4、烃（碳氢化合物）、烃（碳氢化合物）甲烷甲烷仅含碳和氢两种元素仅含碳和氢两种元素烃烃4 4、烃（碳氢化合物）、烃（碳氢化合物） 树状分类法，交叉分类法树状分类法，交叉分类法树状分类法，交叉分类法树状分类法，交叉分类法我们学过的分类法我们学过的分类法湖南省长沙市一中卫星远程学校湖南省长沙市一中卫星远程学校CH3-CH2-CH3 CH 3-CH=CH2 CH2-CH2 CH2CH3CH2
5、OH CH 3-O-CH3 CH3COOH丙丙烷烷CH3-CH2-CH3 CH 3-CH=CH2 CH2-CH2 CH2CH3CH2OH CH 3-O-CH3 CH3COOH乙乙酸酸甲甲醚醚乙乙醇醇苯苯环环丙烷丙烷丙丙烯烯一、按碳的骨架分类一、按碳的骨架分类有有机机化化合合物物一、按碳的骨架分类一、按碳的骨架分类链状化合物链状化合物有有机机化化合合物物环状化合物环状化合物一、按碳的骨架分类一、按碳的骨架分类链状化合物链状化合物有有机机化化合合物物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）一、按碳的骨架分类一、按碳
6、的骨架分类链状化合物链状化合物脂环化合物脂环化合物有有机机化化合合物物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物芳香化合物芳香化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）一、按碳的骨架分类一、按碳的骨架分类链状化合物链状化合物脂环化合物脂环化合物有有机机化化合合物物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物芳香化合物芳香化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）一、按碳的骨架分类一、按碳的骨架分类链状化合物链状化合物脂环化合物脂环化合物有有机机化化合合物物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）（
7、苯环）（苯环）环状化合物环状化合物芳香化合物芳香化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构） 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？给烃分类？给烃分类？给烃分类？烃烃 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？给烃分类？给烃分类？给烃分类？链状烃链状烃环状烃环状烃链烃链烃烃烃 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？给烃分类？给烃分类
8、？给烃分类？链状烃链状烃环状烃环状烃链烃链烃烃烃 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？给烃分类？给烃分类？给烃分类？链状烃链状烃环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃链烃链烃烃烃 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？给烃分类？给烃分类？给烃分类？链状烃链状烃环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃链烃链烃烃烃 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？
9、给烃分类？给烃分类？给烃分类？链状烃链状烃环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃链烃链烃脂脂肪肪烃烃烃烃 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？给烃分类？给烃分类？给烃分类？练习：练习：按碳的骨架分类按碳的骨架分类3、4、6、7、8、9、10、11、5、12、1、CH3-CH2-CH2-CH2OH 2、 CH3-CH(CH3)-CH3二、按官能团分类二、按官能团分类二、按官能团分类二、按官能团分类CH3CH2OH、CH3COOH性质不相同的原因性质不相同的原因二、按官能团分类二、按官能团分类决定化合物特殊性质的原
10、子或决定化合物特殊性质的原子或原子团原子团CH3CH2OH、CH3COOH性质不相同的原因性质不相同的原因二、按官能团分类二、按官能团分类官能团官能团决定化合物特殊性质的原子或决定化合物特殊性质的原子或原子团原子团CH3CH2OH、CH3COOH性质不相同的原因性质不相同的原因二、按官能团分类二、按官能团分类官能团官能团决定化合物特殊性质的原子或决定化合物特殊性质的原子或原子团原子团烃的衍生物烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新原子团所取代而衍生出一系列新的化合物的化合物CH3CH2OH、CH3COOH性质不相同的原因性质不相同的原因区
11、别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团OHCH2OHOHCH3区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团“ “官能团官能团官能团官能团” ”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“ “ OH ” OH ”共同点：共同点：OHCH2OHOHCH3羟基羟基羟基羟基(-OH)(-OH)直接直接直接直接连在苯环上连在苯环上连在苯环上连在苯环上区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团“ “官能团官能团官能团官能团” ”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“ “ OH ” OH ”共同点：共同点：OHCH2OHOHCH3羟基（羟基（羟基（羟基（-OH-OH）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上）连在
12、链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上羟基羟基羟基羟基(-OH)(-OH)直接直接直接直接连在苯环上连在苯环上连在苯环上连在苯环上区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团醇醇:酚酚:“ “官能团官能团官能团官能团” ”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“ “ OH ” OH ”共同点：共同点：OHCH2OHOHCH3羟基（羟基（羟基（羟基（-OH-OH）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团“ “官能团官能团官能团官能团” ”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“ “ OH ” OH ”共同点：共同点：O
13、HCH2OHOHCH3酚酚羟基羟基羟基羟基(-OH)(-OH)直接直接直接直接连在苯环上连在苯环上连在苯环上连在苯环上醇醇:酚酚:羟基（羟基（羟基（羟基（-OH-OH）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上）连在链烃基的碳原子上酚酚醇醇区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯醛基醛基醛基醛基-CHO区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的
14、碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。醛基醛基醛基醛基-CHO区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。醛基醛基醛基醛基-CHO羰基羰基羰基羰基C=O 区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键
15、上的碳有一端必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。醛基醛基醛基醛基-CHO羰基羰基羰基羰基C=O 区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与
16、碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。醛基醛基醛基醛基-CHO羰基羰基羰基羰基C=O 羧基羧基羧基羧基 -COOH区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳
17、一端必须与必须与必须与必须与-OH-OH相连。相连。相连。相连。醛基醛基醛基醛基-CHO羰基羰基羰基羰基C=O 羧基羧基羧基羧基 -COOH区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一
18、端必须与必须与必须与必须与-OH-OH相连。相连。相连。相连。醛基醛基醛基醛基-CHO羰基羰基羰基羰基C=O 羧基羧基羧基羧基 -COOH酯基酯基酯基酯基 -COOR区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团名称名称官能团官能团特点特点醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。必须与碳原子相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键
19、上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与-OH-OH相连。相连。相连。相连。碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端必须与必须与必须与必须与-OR-OR相连。相连。相连。相连。醛基醛基醛基醛基-CHO羰基羰基羰基羰基C=O 羧基羧基羧基羧基 -COOH酯基酯基酯基酯基 -COOR注意：注意：注意：注意：1. 一种物质按不同的分类方法，可以一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别属于不同的类别注意：注意：1. 一种物质按不同的分类方法，可以一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别属于不同的类别2. 一种物质具有多种官能团，在按官能一种物质具有多
20、种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别团分类时可以认为属于不同的类别注意：注意：1. 一种物质按不同的分类方法，可以一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别属于不同的类别2. 一种物质具有多种官能团，在按官能一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别团分类时可以认为属于不同的类别3. 一些官能团的写法一些官能团的写法CH3COOHOHCOOH-CH3CCH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31.2.3.4.5.CH3COOHOHCOOH-CH3CCH3C
21、H3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31.2.3.4.5.CH3COOHOHCOOH-CH3CCH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31.2.3.4.5.CH3COOHOHCOOH-CH3CCH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31.2.3.4.5.CH3COOHOHCOOH-CH
22、3CCH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31.2.3.4.5.CH3COOHOHCOOH-CH3CCH3CH3练习：按交叉分类法将下列物质进行分类练习：按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31.2.3.4.5.A. NH4HCO3 B. C2H4O2 C. C4H10 D. C20H40巩固练习巩固练习A BA. NH4HCO3 B. C2H4O2 C. C4H10 D. C20H40巩固练习巩固练习ClNO2H3C巩固练习巩固练
23、习ClNO2H3CC巩固练习巩固练习可以看作醇类的是可以看作醇类的是酚类的是酚类的是羧酸类的是羧酸类的是酯类的是酯类的是3. 下列物质有多个官能团下列物质有多个官能团3. 下列物质有多个官能团下列物质有多个官能团可以看作醇类的是可以看作醇类的是酚类的是酚类的是羧酸类的是羧酸类的是酯类的是酯类的是BDABCBCDE4. 以下化合物以下化合物有几种官能团？有几种官能团？3种种4. 以下化合物以下化合物有几种官能团？有几种官能团？CH3课堂练习课堂练习1：按碳架对下列化合物进行分类按碳架对下列化合物进行分类OOCH3课堂练习课堂练习1：按碳架对下列化合物进行分类按碳架对下列化合物进行分类脂环化合物链
24、状化合物芳香化合物课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习2 2：指出下列各物质所属的类别指出下列各物质所属的类别指出下列各物质所属的类别指出下列各物质所属的类别课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习2 2：指出下列各物质所属的类别指出下列各物质所属的类别指出下列各物质所属的类别指出下列各物质所属的类别烷烃烷烃烷烃烷烃卤代烃卤代烃卤代烃卤代烃醇醇醇醇醛醛醛醛羧酸羧酸羧酸羧酸酯酯酯酯课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习3 3：按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类HCHO HCOOCH2CH3 CH2CHCOOHOHHOC2H5COOH课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习3 3：按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类按官能团对下列化合物进行分类HCHO HCOOCH2CH3 CH2CHCOOHOHHOC2H5COOH醛醛醛醛酯酯酯酯羧酸羧酸羧酸羧酸酚酚酚酚芳香烃芳香烃芳香烃芳香烃羧酸羧酸羧酸羧酸
