《川贝母、羚羊角、虫草、天麻、人参、西洋参的性状及伪品》由会员分享，可在线阅读，更多相关《川贝母、羚羊角、虫草、天麻、人参、西洋参的性状及伪品（45页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、川贝母川贝母Fritiliariae Cirrhosae Bulbus为百合科为百合科为百合科为百合科LiliaceaeLiliaceae植物植物植物植物川贝母川贝母川贝母川贝母 FritillariaFritillaria cirrhosacirrhosa D. Don D. Don 、暗紫贝母暗紫贝母暗紫贝母暗紫贝母 F. F. unibracteataunibracteata Hsiao et K. C. Hsiao et K. C. HsiaHsia 甘肃贝母甘肃贝母甘肃贝母甘肃贝母 F. F. przewalskiiprzewalskii Maxim. Maxim. 梭砂贝母梭砂贝母
2、梭砂贝母梭砂贝母 F. F. delavayidelavayi FranchFranch. .太白贝母太白贝母太白贝母太白贝母 F. F. taipaiensistaipaiensis P. Y. Li P. Y. Li 瓦布贝母瓦布贝母瓦布贝母瓦布贝母 F. F. unibracteataunibracteata Hsiao et K. C. Hsiao et K. C. HsiaHsia var. var. wabuensiswabuensis Z. D. Z. D. Liu,SLiu,S. Wang et S. C. . Wang et S. C. ChenChen的干燥的干燥的干燥的干
3、燥鳞茎鳞茎鳞茎鳞茎。按性状不同分别习称按性状不同分别习称按性状不同分别习称按性状不同分别习称“ “松贝松贝松贝松贝” ”、“ “青贝青贝青贝青贝” ”、“ “炉贝炉贝炉贝炉贝” ”和和和和栽培品栽培品栽培品栽培品。 一、来源一、来源二、性状鉴别二、性状鉴别1 1、松贝、松贝、松贝、松贝 呈呈呈呈 类类类类 圆圆圆圆 锥锥锥锥 形形形形 或或或或 近近近近 球球球球 形形形形 ， 高高高高 3-3-8mm, 8mm, 直径直径直径直径3-9mm3-9mm。表表表表面面面面类类类类白白白白色色色色。外外外外层层层层鳞鳞鳞鳞叶叶叶叶2 2瓣瓣瓣瓣，大大大大小小小小悬悬悬悬殊殊殊殊，大大大大瓣瓣瓣瓣紧
4、紧紧紧抱抱抱抱小小小小瓣瓣瓣瓣，未未未未抱抱抱抱部部部部分分分分呈呈呈呈新新新新月月月月形形形形，习习习习称称称称“ “怀怀怀怀中中中中抱抱抱抱月月月月” ”；顶顶顶顶部部部部闭闭闭闭合合合合，内内内内有有有有心心心心芽芽芽芽和和和和小小小小鳞鳞鳞鳞叶叶叶叶；先先先先端端端端钝钝钝钝圆圆圆圆或或或或稍稍稍稍尖尖尖尖，基基基基部部部部平平平平，微微微微凹凹凹凹入入入入，中中中中心心心心有有有有1 1灰灰灰灰褐褐褐褐色色色色的的的的鳞鳞鳞鳞茎茎茎茎盘盘盘盘，偶有残存须根。偶有残存须根。偶有残存须根。偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性质硬脆，断面白色，富粉性质硬脆，断面白色，富粉性质硬脆，断面白
5、色，富粉性。气微，气微，气微，气微，味微苦味微苦味微苦味微苦。2 2、青贝、青贝、青贝、青贝类类类类 扁扁扁扁 球球球球 形形形形 ， 高高高高 4-4-14mm, 14mm, 直直直直 径径径径 4-4-16mm16mm。外外外外层层层层鳞鳞鳞鳞叶叶叶叶2 2瓣瓣瓣瓣，大大大大小小小小相相相相近近近近，相相相相对对对对抱抱抱抱合合合合，顶顶顶顶部部部部开开开开裂裂裂裂，内内内内有有有有心心心心芽芽芽芽和和和和小小小小鳞鳞鳞鳞叶叶叶叶2 23 3枚枚枚枚及细圆柱形的残茎。及细圆柱形的残茎。及细圆柱形的残茎。及细圆柱形的残茎。3、炉贝、炉贝长长长长圆圆圆圆锥锥锥锥形形形形，高高高高7-25mm,
6、7-25mm,直径直径直径直径5-25mm5-25mm。表表表表面面面面类类类类白白白白色色色色或或或或浅浅浅浅棕棕棕棕色色色色，有有有有的的的的具具具具棕棕棕棕色色色色斑斑斑斑点点点点，习习习习称称称称“ “虎皮斑虎皮斑虎皮斑虎皮斑” ”。外外外外层层层层鳞鳞鳞鳞叶叶叶叶2 2瓣瓣瓣瓣，大大大大小小小小相相相相近近近近，顶顶顶顶部部部部开开开开裂裂裂裂而而而而略略略略尖尖尖尖，开开开开口口口口称称称称“ “马马马马牙牙牙牙嘴嘴嘴嘴” ”，基部稍尖或较钝。基部稍尖或较钝。基部稍尖或较钝。基部稍尖或较钝。4 4、栽培品、栽培品、栽培品、栽培品类类类类扁扁扁扁球球球球形形形形或或或或短短短短圆圆圆
7、圆柱柱柱柱形形形形，高高高高5-20mm5-20mm，直径，直径，直径，直径10-25mm10-25mm。表表表表面面面面类类类类白白白白色色色色或或或或浅浅浅浅棕棕棕棕黄黄黄黄色色色色，稍稍稍稍粗粗粗粗糙糙糙糙，有有有有的的的的具具具具浅浅浅浅黄黄黄黄色色色色斑斑斑斑点。点。点。点。外外外外层层层层鳞鳞鳞鳞叶叶叶叶2 2瓣瓣瓣瓣，大大大大小小小小相相相相近近近近，顶部多顶部多顶部多顶部多开裂而较平开裂而较平开裂而较平开裂而较平羚羊角羚羊角Saigae Tataricae Cornu一、来源一、来源为为为为牛牛牛牛科动物科动物科动物科动物赛加羚羊赛加羚羊赛加羚羊赛加羚羊 SaigaSaiga
8、tataricatatarica L. L. 雄兽雄兽雄兽雄兽的角。的角。的角。的角。 国家一级保护动物。国家一级保护动物。国家一级保护动物。国家一级保护动物。雄雄雄雄性性性性有有有有角角角角，长长长长282837cm37cm，基基基基部部部部约约约约3/43/4具具具具环环环环棱棱棱棱，呈呈呈呈琥琥琥琥珀珀珀珀色色色色。因因因因鼻鼻鼻鼻部部部部特特特特别别别别隆隆隆隆大大大大而而而而膨膨膨膨起起起起，向向向向下下下下弯弯弯弯，鼻鼻鼻鼻孔孔孔孔长长长长在在在在最最最最尖尖尖尖端端端端，又又又又名名名名“ “高高高高鼻鼻鼻鼻羚羊羚羊羚羊羚羊” ”。 为为为为牛牛牛牛科动物科动物科动物科动物赛加羚
9、羊赛加羚羊赛加羚羊赛加羚羊 SaigaSaiga tataricatatarica L. L. 雄兽雄兽雄兽雄兽的的的的角角角角。 国家一级保护动物。国家一级保护动物。国家一级保护动物。国家一级保护动物。雄雄雄雄性性性性有有有有角角角角，长长长长282837cm37cm，基基基基部部部部约约约约3/43/4具具具具环环环环棱棱棱棱，呈呈呈呈琥琥琥琥珀珀珀珀色色色色。因因因因鼻鼻鼻鼻部部部部特特特特别别别别隆隆隆隆大大大大而而而而膨膨膨膨起起起起，向向向向下下下下弯弯弯弯，鼻鼻鼻鼻孔孔孔孔长在最尖端，又名长在最尖端，又名长在最尖端，又名长在最尖端，又名“ “高鼻羚羊高鼻羚羊高鼻羚羊高鼻羚羊” ”
10、。 二、性状鉴别二、性状鉴别n n长圆椎形长圆椎形长圆椎形长圆椎形，略呈，略呈，略呈，略呈弓形弯曲弓形弯曲弓形弯曲弓形弯曲。长。长。长。长151533cm33cm。n n类类类类白白白白色色色色或或或或黄黄黄黄白白白白色色色色，基基基基部部部部青青青青灰灰灰灰色色色色。嫩嫩嫩嫩枝枝枝枝透透透透视视视视有有有有“ “血血血血丝丝丝丝” ”或或或或紫紫紫紫黑黑黑黑色色色色斑斑斑斑纹纹纹纹，光光光光润润润润如如如如玉玉玉玉，无无无无裂裂裂裂纹纹纹纹；老老老老枝枝枝枝有有有有细纵裂纹。细纵裂纹。细纵裂纹。细纵裂纹。n n尖尖尖尖部部部部以以以以下下下下有有有有10101616个个个个隆隆隆隆起起起起环
11、环环环脊脊脊脊，间间间间距距距距约约约约2cm2cm，手手手手握握握握四四四四指指指指正正正正好好好好嵌嵌嵌嵌入入入入凹凹凹凹处处处处，称称称称“ “握握握握之之之之合合合合把把把把” ”或或或或“ “握握握握把把把把” ”。n n角角角角基基基基部部部部横横横横截截截截面面面面类类类类圆圆圆圆形形形形，直直直直径径径径3 34cm4cm，内内内内有有有有坚坚坚坚硬硬硬硬质质质质重重重重的的的的角角角角柱柱柱柱，习习习习称称称称“ “骨骨骨骨塞塞塞塞” ”；骨骨骨骨塞塞塞塞长长长长约约约约占占占占全全全全角角角角的的的的1/21/2或或或或1/31/3，表表表表面面面面有有有有突突突突起起起起
12、的的的的纵棱与外面角鞘的凹沟紧密嵌合纵棱与外面角鞘的凹沟紧密嵌合纵棱与外面角鞘的凹沟紧密嵌合纵棱与外面角鞘的凹沟紧密嵌合，横切面，横切面，横切面，横切面结合部呈锯齿状结合部呈锯齿状结合部呈锯齿状结合部呈锯齿状。n n除除除除去去去去骨骨骨骨塞塞塞塞，角角角角下下下下半半半半段段段段空空空空洞洞洞洞状状状状（洞洞洞洞角角角角），全全全全角角角角半半半半透透透透明明明明，对对对对光光光光透透透透视视视视，上上上上半半半半段段段段中中中中央央央央有有有有1 1条条条条隐隐隐隐约约约约的的的的细细细细孔孔孔孔道道道道直直直直通通通通角角角角尖尖尖尖，习习习习称称称称“ “通通通通天天天天眼眼眼眼” ”
13、。质坚硬。质坚硬。质坚硬。质坚硬。n n气无，气无，气无，气无，味淡味淡味淡味淡。三、伪品（均不成类白色，均无“通天眼”）1、鹅喉羚羊角：呈长圆锥形而稍侧扁，脚尖显著向内弯转，长14-30cm。表面灰黑色，不透明，粗糙，多纵裂纹，中下部有隆起斜向环脊5-10个，另一侧不明显。2、藏羚羊：呈不规则细长圆锥形，弯曲，基部侧扁，较直，长40-70cm。表面黑色或灰黑色，较光滑，不透明，有环脊10-16个，其间距几相等。3、黄羊角：呈长圆锥形而侧扁，略作“S”形弯曲，长20-30cm。表面淡灰棕色或黑褐色，不透明，有多数纵纹理，微波状环脊17-20个，斜向弯曲，其下部间距较小。基部横切面椭圆形，粗糙。
14、鹅喉羚羊角鹅喉羚羊角天麻天麻 Rhizoma Gastrodiae （赤箭、明天麻）赤箭、明天麻） 本品为常用中药，过去全为野生，本品为常用中药，过去全为野生，现已人工栽培成功，并供药用。现已人工栽培成功，并供药用。n始载始载神农本草经神农本草经，列为上品，因其茎色，列为上品，因其茎色赤，直立似箭干，故名赤箭。宋赤，直立似箭干，故名赤箭。宋开宝本草开宝本草称之天麻。李时珍在称之天麻。李时珍在本草纲目本草纲目中将二中将二者合并，称者合并，称“天麻即赤箭之根天麻即赤箭之根”。n 性平、味甘。有祛风定惊、平肝熄风之功。性平、味甘。有祛风定惊、平肝熄风之功。水煎液有非常明显的镇痛、抗惊厥作用，用水煎液
15、有非常明显的镇痛、抗惊厥作用，用于肢体麻木、小儿惊风、头晕目眩，中风、于肢体麻木、小儿惊风、头晕目眩，中风、瘫痪、风寒湿痹等症。瘫痪、风寒湿痹等症。一、植物来源一、植物来源：n为兰科（为兰科（Orchidaceae）天麻属植物天麻天麻属植物天麻Gastrodia elata Bl. 的的干燥块茎。干燥块茎。n天麻是一种多年生共生植天麻是一种多年生共生植物。成熟的植物体有块茎、物。成熟的植物体有块茎、花茎，但无根。花茎，但无根。n块茎横生，有均匀的环节，块茎横生，有均匀的环节，节上有膜质鳞叶。节上有膜质鳞叶。n顶端形成花枝。开花、结顶端形成花枝。开花、结籽。籽。二、性状鉴别：二、性状鉴别：n1
16、1、形状：、形状：n2 2、一端的鹦哥嘴（红小辫）或茎基、一端的鹦哥嘴（红小辫）或茎基，另另一端肚脐：一端肚脐：n3 3、表面有由点状突起组成的环节：、表面有由点状突起组成的环节：n4 4、断面：、断面：n5 5、质地。、质地。三、常见的伪品有：三、常见的伪品有：n1、紫茉莉：紫茉、紫茉莉：紫茉莉科植物紫茉莉莉科植物紫茉莉（胭脂花）（胭脂花）Mirabilis jalapa L.的干燥根。广西、的干燥根。广西、四川个别地区以此四川个别地区以此作天麻。作天麻。n2 2、大丽菊：、大丽菊：菊科植物大菊科植物大丽菊（苕花）丽菊（苕花）Dahlia pinnata CauCau. .的干燥的干燥块根。
17、四川块根。四川一些地区作一些地区作天麻用。天麻用。3、马铃薯：茄科植物马铃薯、马铃薯：茄科植物马铃薯Solanum tuberosum L. 的干燥块茎。的干燥块茎。 贵州、四川、湖南、天津等地发现伪充贵州、四川、湖南、天津等地发现伪充天麻天麻n4 4、双舌蟹甲草：、双舌蟹甲草：为菊科植物双舌为菊科植物双舌蟹甲草蟹甲草CacaliaCacalia davidiidavidii（F.F.）H Hand-and-MazzMazz 的干的干燥根茎，又称羊燥根茎，又称羊角天麻。角天麻。5 5、美人蕉科植物芭蕉芋、美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulis KerKer. . 的根茎，又称姜芋、蕉藕、藕
18、芋、的根茎，又称姜芋、蕉藕、藕芋、蕉芋。蕉芋。 冬虫夏草 Cordyceps一：来源 麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。子座单一，细长圆柱形，深棕色至棕褐色，质柔韧，断面类白色。头部3对深黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部环纹较细质脆，易断，断面淡黄白色，有裂隙。中部4对，明显尾1对 裂隙 （消化线）二、冬虫夏草的性状鉴别三、冬虫夏草常见的混伪品虫草的混伪品与正品的区别点冬虫夏草分枝虫草凉山虫草亚香棒虫草新疆虫草地蚕、草石蚕伪制虫草来源冬虫夏草菌与蝙蝠蛾科昆虫幼虫的复合体分枝虫草菌与蝙蝠蛾科昆虫幼虫的复合体凉山虫草菌与蝙蝠蛾科昆虫幼虫的复合体亚香
19、棒虫草菌与蝙蝠蛾科昆虫幼虫的复合体新疆虫草菌与蝙蝠蛾科昆虫幼虫的复合体唇形科地蚕、草石蚕的块茎淀粉、玉米粉用模具压制子座单生，包住虫头，有细纵皱纹子座分枝1-3（5）子座线状子座从虫头中央长出，多弯曲，中央有明显的“一”字纹多无子座无子座子座无纵向皱纹虫体深黄色至黄棕色，有环纹20-30，足8对，中部4对明显表面黄褐色至黑褐色表面棕褐色，足9-12对，不明显较正品小，表面灰黄色，环纹和足没有正品清晰表面土黄色至紫褐色，环纹不明显，可见黑色点状气门有螺旋状环节，没有足，可见根痕体重、大小整齐划一，形状相同，不自然显微组织菌丝与虫体角皮菌丝与虫体角皮菌丝与虫体角皮菌丝与虫体角皮菌丝与虫体角皮纤维、
20、木栓细胞等植物组织淀粉粒 人参与西洋参的鉴别人参与西洋参的鉴别1人参1.1人参的基源为五加科植物人参Panax ginsengC.A.Mey.的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。1.2人参的商品规格生晒参：去支根晒干或烘干，不去支根及须根者名全须生晒参。园参红参：蒸、晒干。人白参：白糖浸泡加工而成。参活性参：真空冷冻干燥。山参：只加工成全须生晒参。1.3性状特征1.3.1生晒参形状主根呈长纺锤形或圆柱形，长315cm，直径12cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根23条，全须生晒参着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小的疣状突起。根茎（芦头）长1
21、4cm，直径0.31.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质地较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。气味气微香而特异，味微苦、甘。1.3.2生晒山参形态主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长210cm。表面灰黄色，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，习称“铁线纹”。支根为2条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，可称“雁脖芦”，上部具密集的茎痕，有的靠近主根的一段根茎较光滑而无茎痕，习称“圆芦”。不定根较粗，形似枣核，习称“枣核艼”。1.3.3白参主根长315cm，直径0.73cm
22、。表面淡黄白色，上端有较多断续的环纹，下部有23条支根，全体可见加工时的点状针刺痕。味较甜。1.3.4红参全长617cm。主根长310cm；表面红棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑块，具纵沟，皱纹及细根痕，上部可见环纹，下部有的具23条支根。根茎上有茎痕。质硬而脆，折断面平坦，角质样。1.生晒参2.红参3.白参4.生晒山参2西洋参2.1基源为五加科植物西洋参Panax quinquefoliaL.的干燥根。形态根呈圆柱形或长纺锤形，长26cm，直径0.51.5cm，无芦头。外表淡棕色或灰黄色，有密集的横环纹及细纵皱纹，主根下可见支根痕。质地较坚硬，难折断。断面淡黄白色，近形成层处颜色较深，散有
23、多数红棕色点状树脂道。气味气微香，味微苦，后甜。西洋参药材图2.2性状鉴别3人参与西洋参的比较人参与西洋参的比较 人参西洋参主根长、粗短、细表面皮孔大，横纹皱纹粗、疏皮孔小，横纹皱纹细，密断面为主根断面，木心较大为支根断面，木心较小质地较坚硬，中央较疏松坚硬，中央致密气味不甚苦苦成分不含西洋参皂苷L1、R1、F11含西洋参皂苷L1、R1、F11薄层和人参对照药材斑点相同与人参斑点不一致4人参的伪品 野豇豆根：为豆科植物野豇豆野豇豆根：为豆科植物野豇豆Vigna vexillata（L.）Benth.的的干燥根。干燥根。 商陆根：为商陆科植物商陆商陆根：为商陆科植物商陆 Phytolacca a
24、cinosa Roxb.的干的干燥根。燥根。 华山参：为茄科植物华山参华山参：为茄科植物华山参 Physochlaina infundibularis Kuang的干燥根。的干燥根。 山莴苣根：为菊科植物山莴苣山莴苣根：为菊科植物山莴苣Lactuca indica L.的干燥根。的干燥根。 桔梗：为桔梗科植物桔梗桔梗：为桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.DC.的根。的根。 南沙参：为桔梗科植物沙参南沙参：为桔梗科植物沙参Adenophoraeteraphylla(Thunb.)Fisch.的干燥根。的干燥根。 土人参：土人参：为马齿苋科栌兰为马齿苋科栌兰Talinum paniculatum（Jacq.）Gaerth.的干燥根。的干燥根。
