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1、四、消化系统的特点及卫生保健v1.幼儿消化系统的特点v（1）牙齿v（2）胃v（3）肠v（4）唾液腺v（5）肝脏v（6）胰腺v2.幼儿消化系统的卫生保健1四、消化系统的特点及卫生保健v消化：是指食物通过消化道的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过程。v消化系统的功能：消化食物，吸收营养物质，排出废物，保证人体新陈代谢的正常进行。消化道：消化道：消消化化系系统统消化腺：消化腺：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门大消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺小消化腺：胃腺、肠腺231.幼儿消化系统的特点v（1）牙齿v两套牙：乳牙和恒牙v组成部分：牙冠、牙颈和牙根v牙冠由牙本质牙本质构成。牙本质外层的牙釉质牙釉
2、质，极坚硬，损坏后不能再生。v牙中空腔中有牙髓牙髓，有丰富的血管和神经。龋齿伴随剧烈疼痛。v乳牙：67个月出，最迟不应晚于1岁。v 共20颗，2.5岁左右出齐，六、七岁开始换牙。v 乳牙的牙釉质较薄，牙本质较脆，牙髓腔较大易患龋齿。 41.幼儿消化系统的特点v（1 1）牙齿）牙齿：乳牙的作用：v 是幼儿主要的咀嚼器官，磨碎食物帮助消化、吸收；v 促进颌骨的发育，与小儿的音容笑貌有关v3岁前还是小儿学习口头语言的重要阶段）。 v 保证恒牙的健康。保证恒牙的健康。v 如何保护乳牙：v 注意幼儿口腔卫生，保护乳牙，定期检查牙齿；v 培养幼儿进食后漱口和早晚刷牙的习惯；v 不吃过冷过热的食物。5v2.
3、胃胃v功能：暂时贮存食物，并初步消化食物。v胃壁表面黏膜层分泌胃液。v胃酸功能：酸性环境，杀灭胃内细菌v胃排空时间与食物的质量关系：v流质食物快于固体食物v 水：10分钟v 糖类：2小时v 蛋白质、脂肪：56小时v 混合性食物：45小时1.幼儿消化系统的特点61.幼儿消化系统的特点v（2）胃v 幼儿胃容积小，随年龄增长会逐渐扩大； 幼儿胃粘膜薄而嫩； 幼儿胃壁肌肉组织、弹性组织发育不完善，蠕动功能较差，消化能力较弱； 胃中消化酶含量少，胃酸浓度低，消化能力差给幼儿选配食物和每餐间隔时间应根据胃容量，以便科学地配制幼儿食谱。年龄胃容积（ml）新生儿30503个月1001岁250成人空腹时50成人
4、吃饱饭后150071.幼儿消化系统的特点v（3）肠v小肠：消化食物、吸收养料v大肠：贮存消化吸收后剩余的食物残渣，吸收水分、无机盐和部分维生素。v特点：特点：v 幼儿肠管相对长度比成人的长；v 肠粘膜发育较好，有丰富的血管网和淋巴网，肠的吸收能力比消化能力强，有利于生长发育；v 幼儿的肠壁肌肉组织和弹性组织发育较差肠蠕动能力比成人弱，食物在大肠停留时间长时易便秘； 81.幼儿消化系统的特点v（3）肠v 幼儿的结肠壁薄，位置不稳定，当腹部受凉或吃了不易消化的食物，可使肠蠕动加强并失去正常节律，容易发生肠套叠、脱肛等疾病； v 肠套叠的症状：肚子痛、阵阵哭闹，蜷曲小腿，面色苍白，不吃奶，频频呕吐。
5、大约经过半天排出“红果酱”样大便，为血和粘液。v 肠套叠的好发年龄：59个月。 v 婴儿的“肠绞痛”：v 夜间惊醒、哭闹。v 趴在腿上或排出粪便和放屁后安静。v 原因：肠道内积存大量的气体。91.幼儿消化系统的特点v（4）唾液腺v 人体三对唾液腺：腮腺、颌下腺、舌下腺。v 要教育幼儿不要随便吐唾液，因为：v 唾液中含有丰富的酶，可以杀死细菌，并且有助于肠胃的消化吸收；v 有了唾液的滋润，吞咽才能顺利进行；v 唾液还对胃形成一层保护膜。101.幼儿消化系统的特点v（5）肝脏：幼儿的肝脏：v 肝脏体积相对较大；v 分泌的胆汁较少，脂肪消化能力比成人小应特别注意营养及培养良好的饮食习惯，否则容易厌食
6、和消化功能紊乱，影响营养的摄取；v 肝糖原贮存量少，易出现“低血糖症”、“低血糖性休克”。v 肝脏解毒能力较差，用药剂量比成人要小，以免发生危险。v 生活中要做好饮食卫生，要严防食物中毒，预防传染性肝炎，以保护幼儿的肝脏免受细菌毒素的损害。11v6.胰腺胰腺v功能：分泌胰液进入小肠，中和胃酸，保护肠黏膜，帮助食物消化。v胰岛：分泌胰岛素，调节血糖浓度v幼儿特点：幼儿特点：v胰腺不发达，对淀粉类和脂肪类的消化能力弱，易受炎热气候及各种疾病影响而被抑制，最终导致消化不良。1.幼儿消化系统的特点122.幼儿消化系统的卫生保健v（1 1）保护牙齿：）保护牙齿：v 养成正确的刷牙方法，幼儿早晚要刷牙（刷
7、毛软，23横排刷毛，67竖排刷毛）、饭后要漱口，保持口腔清洁：1.5岁刷牙。v 不吃过冷过热的食物、饮食中供应充足的钙。v 多吃些含纤维素较多的食物，如蔬菜、水果，可以清洁牙齿。v 纠正幼儿某些不良习惯：如托腮、咬舌、咬唇、咬指甲、吸吮手指、咬其它硬物等，以预防牙列不齐。v 若乳牙该掉不掉影响恒牙萌出，应及时拔除滞留的乳牙，以保证恒牙正常萌出。v 定期检查牙齿：每半年检查一次；龋齿132.幼儿消化系统的卫生保健v（2 2）建立合理的饮食制度，培养良好的饮食习惯：）建立合理的饮食制度，培养良好的饮食习惯：v 平衡膳食，合理营养，定时定量进餐，不暴饮暴食，细嚼慢咽有利于食物与消化液充分混合，能减轻
8、肠胃负担，促进人体对营养素的吸收；还可使食物中枢及时得到饱的信号，避免过量饮食。v 不在餐前吃零食或喝甜饮料，不边吃边玩边看电视，更不要边玩耍边吃零食。v 进餐时要求幼儿不用汤泡饭、不挑食、不剩饭菜；142.幼儿消化系统的卫生保健v（3 3）饭前饭后不做剧烈运动：）饭前饭后不做剧烈运动：v 剧烈运动时大部分血液涌向肌肉，消化器官的血流减少，消化腺分泌少，蠕动小，影响消化吸收。v 饭前应安排幼儿进行室内较安静的活动。v 饭后组织幼儿散步1520分钟。v（4 4）培养定时大小便的习惯：）培养定时大小便的习惯：v 每天所供的食品营养丰富、易消化。v 教育幼儿多吃些含纤维素较多的食物，如蔬菜、水果，搭配吃点粗粮，多喝开水，促进肠道蠕动，有利于大便通畅，防止便秘；15
