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1、第七节第七节 物质在水中的溶解物质在水中的溶解【思考】 在一定的条件下，溶质在一定的条件下，溶质( (如如: :食食盐、蔗糖、硫酸铜晶体等盐、蔗糖、硫酸铜晶体等) )是否可是否可以无限地溶解在一定量的溶剂以无限地溶解在一定量的溶剂( (如如: :水水) )里呢？里呢？n n现象现象：硫酸铜晶体溶于水硫酸铜晶体溶于水得到得到蓝色的溶蓝色的溶液液，到一定时候硫酸铜晶体到一定时候硫酸铜晶体不再溶解不再溶解。n n结论结论：在一定的条件在一定的条件（一定量的溶剂（一定量的溶剂中，一定的温度下）中，一定的温度下）下下，溶质溶质不能不能无无限地溶解在溶剂里。限地溶解在溶剂里。一. 饱和溶液与不饱和溶液n
2、n1.1.饱和溶液饱和溶液： 在在一定温度一定温度下，在下，在一定量的溶剂一定量的溶剂里，里，不能不能继续溶解某种溶质的溶液，继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的称为这种溶质的饱和溶液饱和溶液。n n2.2.不饱和溶液：不饱和溶液： 在在一定温度一定温度下，在下，在一定量的溶剂一定量的溶剂里，里，还能还能继续溶解某种溶质的溶液，继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的称为这种溶质的不饱和溶液不饱和溶液。【思考思考】n n一杯饱和的食盐水溶液一杯饱和的食盐水溶液, ,能否继续能否继续溶解蔗糖呢溶解蔗糖呢? ?【思考、讨论】【思考、讨论】 判断一杯硝酸钾溶液是不是饱和溶判断一杯硝酸钾溶液是不是饱和
3、溶液有哪些方法呢？液有哪些方法呢？【方法方法】1.1.如果溶液中有少量未溶解的溶质如果溶液中有少量未溶解的溶质, ,则则是饱和溶液是饱和溶液; ;2.2.加少量的溶质，溶质能继续溶解的是加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。【思考思考】 如何将一杯未饱和的硝酸钾溶液转变成如何将一杯未饱和的硝酸钾溶液转变成饱和溶液饱和溶液?如果有一杯饱和的硝酸钾溶液如果有一杯饱和的硝酸钾溶液, ,能否将它能否将它转变成不饱和溶液呢转变成不饱和溶液呢? ?饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液增加溶剂，升高温度增加溶剂，升高温度增加溶剂，升高温度增加溶
4、剂，升高温度增加溶质，蒸发溶剂增加溶质，蒸发溶剂增加溶质，蒸发溶剂增加溶质，蒸发溶剂降低温度降低温度降低温度降低温度3、 浓溶液和稀溶液：浓溶液和稀溶液： 在溶液中，溶有较多溶质的叫做在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶浓溶液液；有的溶有较少溶质，称为；有的溶有较少溶质，称为稀溶液稀溶液。【实验演示】【实验演示】 蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验【现象现象】10克蔗糖在克蔗糖在10毫升水中溶解了，毫升水中溶解了，溶液很浓，但溶液很浓，但还未饱和还未饱和,可以继续溶解蔗可以继续溶解蔗糖；糖；0.2克熟石灰在克熟石灰在10毫升水中溶解得很毫升水中溶解得很少，溶液很稀，但已经饱和
5、了少，溶液很稀，但已经饱和了,不能继续不能继续溶解熟石灰。溶解熟石灰。【思考思考】饱和溶液一定是浓溶液吗饱和溶液一定是浓溶液吗?结论结论1： 饱和溶液饱和溶液不一定不一定是浓溶液，不饱和溶是浓溶液，不饱和溶液液也不一定也不一定是稀溶液。溶液的是稀溶液。溶液的饱和饱和、不饱不饱和和与溶液的与溶液的浓浓、稀稀并没有直接的必然关系。并没有直接的必然关系。 都是食盐水溶液都是食盐水溶液, 在同一温度下在同一温度下, 饱和饱和溶液和不饱和溶液相比哪个浓溶液和不饱和溶液相比哪个浓?结论结论2： 在相同条件下，对同种溶质的溶液而在相同条件下，对同种溶质的溶液而言，饱和溶液比不饱和溶液要浓一些。言，饱和溶液比
6、不饱和溶液要浓一些。【引入引入】从上面得实验可以知道，蔗糖和熟从上面得实验可以知道，蔗糖和熟石灰在相同的条件下，溶解能力是不同的，石灰在相同的条件下，溶解能力是不同的，蔗糖比熟石灰易溶得多。蔗糖比熟石灰易溶得多。溶解度溶解度结论：各种溶质的溶解能力不一样。结论：各种溶质的溶解能力不一样。 讨论：讨论： 怎样比较物质的溶解能力呢？应该怎样比较物质的溶解能力呢？应该控制哪些条件？控制哪些条件？10 40 氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾不行不行应该在同一温度下应该在同一温度下这样行吗？这样行吗？氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾不行不行应该溶剂的量相同应该溶剂的量相同这样行吗？这样行吗？1克氯化钠克氯化钠1克硝酸钾
7、克硝酸钾 100100克水能溶解克水能溶解1 1克氯化钠也能克氯化钠也能溶解溶解1 1克氯酸钾，这可以说明氯化克氯酸钾，这可以说明氯化钠、氯酸钾的溶解性相同吗？钠、氯酸钾的溶解性相同吗？20克水克水不行不行应该达到饱和状态应该达到饱和状态这样行吗？这样行吗？定温度定温度定状态（达到饱和）定状态（达到饱和）定溶剂的量、定溶剂的种类、定溶剂的量、定溶剂的种类、比较不同物质的溶解能力，比较不同物质的溶解能力，应该控制的条件有：应该控制的条件有：在在一定的温度一定的温度下，某物质在下，某物质在100 克溶剂克溶剂中中达达到饱和状态到饱和状态时所溶解的时所溶解的质量质量为该物质在这为该物质在这种溶剂里的
8、溶解度。种溶剂里的溶解度。 注意点：注意点：(1)(1)理解这个概念，抓住四个词理解这个概念，抓住四个词: :一定的温度一定的温度，100100克溶剂克溶剂（一般为水）、（一般为水）、达到饱和达到饱和、溶解、溶解的的质量质量（单位为（单位为克克）(2)(2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强溶解能力越强. .1、溶解度的含义、溶解度的含义一定温度一定温度100克溶剂克溶剂 (一般指水）一般指水）饱和状态饱和状态条件条件-标准标准-溶液状态溶液状态-单位单位-克克溶解度的四要素溶解度的四要素2020时，蔗糖的溶解度是时，蔗糖的溶解度是203.9g20
9、3.9g，其含义是什么？其含义是什么？2020时，时，100g100g水中最多能够溶水中最多能够溶解解203.9g203.9g蔗糖。蔗糖。2020时，时，100g100g水中溶解水中溶解203.9g203.9g蔗糖蔗糖, ,溶液达到饱和状态。溶液达到饱和状态。判断是非：判断是非：( (1 1、2020时，1010克食克食盐溶解在溶解在100100克水中，所以克水中，所以2020时食食盐的溶解度是的溶解度是1010克。克。 2 2、100100克水中溶解了克水中溶解了3636克食盐刚好达到饱和，所以食克食盐刚好达到饱和，所以食盐的溶解度是盐的溶解度是3636克。克。 3 3、在、在2020时，时
10、，100100克水里最多溶解克水里最多溶解33.333.3克氯化铵，则克氯化铵，则2020氯化铵的溶解度是氯化铵的溶解度是33.333.3。 4 4、在、在2020时，时，100100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾2424克，克，则则2020硝酸钾的溶解度是硝酸钾的溶解度是2424克。克。 5 5、在、在3030时，时，100100克水中加入克水中加入4040克氯化钾后达到饱和克氯化钾后达到饱和溶液，则溶液，则3030时氯化钾的溶解度是时氯化钾的溶解度是4040克。克。1.1.在在2020时，时，100g100g水中溶解水中溶解36g36g氯化氯化钠溶液达到饱和，则钠溶液
11、达到饱和，则2020时氯化钠时氯化钠溶解度是溶解度是_g_g。2.2.在在00时，时，100g100g水中最多可溶解水中最多可溶解13.3g13.3g硝酸钾，则硝酸钾，则00时硝酸钾溶解时硝酸钾溶解度是度是_g_g。3613.3练习练习2、物质的溶解性等级、物质的溶解性等级2020时的时的时的时的溶解度溶解度溶解度溶解度1010克克克克1 11010克克克克0.010.011 1克克克克0.010.01克克克克溶解性溶解性溶解性溶解性等级等级等级等级易溶易溶易溶易溶可溶可溶可溶可溶微溶微溶微溶微溶难溶难溶难溶难溶0.01克克 1克克 10克克难溶难溶微溶微溶可溶可溶易溶易溶条件条件:20时溶解
12、时溶解度度.5010 203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠硼酸硼酸溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝硝酸酸钾钾.温温度度/0102030405060708090100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.
13、5110 138169202 246 溶解度的表示方法：溶解度的表示方法：（1）列表法）列表法：（）溶解度曲线（）溶解度曲线0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论： 固体物质溶解度
14、受温度变固体物质溶解度受温度变化影响情况：化影响情况： 大多数固体物质溶解度随温度升大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，高而增大， 例如例如 硝酸钠、氯化铵等。硝酸钠、氯化铵等。 少数固体物质溶解度受温度影响少数固体物质溶解度受温度影响不大不大, 例如食盐。例如食盐。 极少数固体物质溶解度随温度升极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰。高反而减小，例如熟石灰。5010 203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化
15、钠硼酸硼酸100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：、横坐标、横坐标60，纵坐标，纵坐标110 的的A点点表示什么意义？表示什么意义？ 练习：练习：、40时氯化铵的溶解度为时氯化铵的溶解度为_, 70时氯化铵的溶解度为时氯化铵的溶解度为_。 70时氯化钾的溶解度为时氯化钾的溶解度为_。47g44g59gA.B.3、B点表示什么意思？点表示什么意思？表示在该点所示
16、的温度下，表示在该点所示的温度下，两种物质的溶解度相等。两种物质的溶解度相等。6070808501020100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：68134g小于小于 .4、在、在40时，硝酸钾的溶解度时，硝酸钾的溶解度_ (填大于、小于）硝酸钠的溶解度。填大于、小于）硝酸钠的溶解度。练习：练习：3、在、在_时硝酸钾和硝酸钠的溶解时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同，都
17、约为度相同，都约为_。5、在、在80时氯化钠、氯化钾、氯化时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是_。氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸甲甲乙乙丙丙B温度温度()溶溶解解度度(g)T1 T2（1）T2时，溶解度最时，溶解度最大的是大的是_;（2）B点代表的含义是点代表的含义是_;（3）T1时的甲饱和溶液时的甲饱和溶液升温到升温到T2，甲溶液变成，甲溶液变成_. 甲甲T1时时, ,甲、丙两种物质甲、丙两种物质的溶解度相等的溶解度相等不饱和溶液不饱和溶液 某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯中装
18、着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少中装着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少量量该物质该物质固体存在，现将温度由固体存在，现将温度由6060降到降到2020，下列说法正确的是（），下列说法正确的是（）A.杯中固体减少杯中固体减少B.杯中固体增多杯中固体增多C.杯中固体不变杯中固体不变B6020 通通常常讲讲的的气气体体溶溶解解度度是是指指该该气气体体在在压压强强为为101KPa, 一一定定温温度度时时溶溶解解在在1体体积积水水里里达达到到饱饱和和状状态时的气体体积。态时的气体体积。 0时，氧气的溶解度为时，氧气的溶解度为0.049的含的含义是什么？义是什么？ 在在0，氧气压强为，氧气压强为101k
19、Pa时，时，1体体积水最多能溶解积水最多能溶解0. 049体积氧气体积氧气想一想：想一想： 气体的溶解度气体的溶解度. .给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡, ,说明说明气体的溶解度随温度的增加而气体的溶解度随温度的增加而_._.2.2.打开健力宝盖时我们会看到有气体冒出打开健力宝盖时我们会看到有气体冒出, ,说明说明气体的溶解度和气体的溶解度和_有关有关. .减小减小气气体体溶溶解解度度一一般般随随压压强强增增大大而而增增大大，压压强强减减小小而减小。而减小。压强压强 讨讨论论 天天气气闷闷热热时时，鱼鱼儿儿为为什什么么总总爱爱在在水水面上进行呼
20、吸？面上进行呼吸？气体的溶解度随温度的增加而减小气体的溶解度随温度的增加而减小. .随随压强的减小而减小压强的减小而减小. . 下列几种物质下列几种物质硝酸钾硝酸钾熟石灰熟石灰氧气氧气, 可以利用升高温度的方法来使饱和溶液成可以利用升高温度的方法来使饱和溶液成为不饱和溶液的是（为不饱和溶液的是（ ）A. B. C. D.只有只有D请同学们回答下列问题：请同学们回答下列问题： 1、什么叫溶解度？理解这个概念时要把握哪、什么叫溶解度？理解这个概念时要把握哪四个要素（关键）？四个要素（关键）？2、20时，氯化钠的溶解度是时，氯化钠的溶解度是36g36g。则。则2020时，时，氯化钠饱和溶液中溶质、溶
21、剂、饱和溶液的质量比氯化钠饱和溶液中溶质、溶剂、饱和溶液的质量比是是_。 3、在、在20时，时，50g50g水最多能溶解水最多能溶解7.4g7.4g某物质，某物质，则这种物质属于则这种物质属于( ) A( ) A、易溶物质、易溶物质 B B、可溶物质、可溶物质 C C、微溶物质、微溶物质 D D、难溶物质、难溶物质36：100：136A4.将将80的饱和溶液冷却至的饱和溶液冷却至20，有晶体析出，有晶体析出，此刻得到的溶液为此刻得到的溶液为20时的（时的（）A饱和溶液饱和溶液B不饱和溶液不饱和溶液C稀溶液稀溶液D浓溶液浓溶液5.已知在已知在60时，时，100g溶液加热蒸发水分后，溶液加热蒸发水
22、分后，得到得到50g晶体，则下列说法正确的是（晶体，则下列说法正确的是（）A原溶液一定是饱和溶液原溶液一定是饱和溶液B60时时的溶解度为的溶解度为50gC60时时的溶解度为的溶解度为100gD无法计算它的溶解度无法计算它的溶解度1、20时某物质的溶液，蒸发时某物质的溶液，蒸发20克水时析克水时析出出10克晶体，继续蒸发克晶体，继续蒸发20克水时析出克水时析出15克晶克晶体，求溶解度？体，求溶解度？2、20时某物质的溶液时某物质的溶液200克，等分成两克，等分成两份，一份蒸发份，一份蒸发20克水析出克水析出10克晶体，另一份克晶体，另一份蒸发蒸发30克水析出克水析出20克晶体，求溶解度？克晶体，
23、求溶解度？3、20时，将质量分别为时，将质量分别为100克和克和150克的硝酸钾饱和溶液各蒸发克的硝酸钾饱和溶液各蒸发20克水，则析克水，则析出晶体的多少关系怎样出晶体的多少关系怎样?4、某温度下氯化钠溶液，加、某温度下氯化钠溶液，加3克氯化钠克氯化钠或蒸发或蒸发8克水均可变为饱和溶液，求此温克水均可变为饱和溶液，求此温度下氯化钠的溶解度。度下氯化钠的溶解度。溶质的质量分数溶质的质量分数溶质的质量分数溶质的质量分数= = = =单位：单位：克克有关溶解度的简单计算有关溶解度的简单计算溶解度溶解度(S) (S) 溶质质量溶质质量溶剂质量溶剂质量100100克克= =在一定温度下的饱和溶液中在一定
24、温度下的饱和溶液中:溶质质量溶液质量= =溶解度溶解度溶解度溶解度+100克克例例1 201 20,0.050.05克某物质在室温时溶于克某物质在室温时溶于1010克水中达到饱和克水中达到饱和, ,这种物质的溶解度是这种物质的溶解度是多少多少? ?(1)计算一定温度下的溶解度计算一定温度下的溶解度解：解：答：这种物质在答：这种物质在20 时溶解度是时溶解度是0.5克。克。0.05g10g100g溶解度溶解度 溶质质量溶质质量溶剂质量溶剂质量100100克克= =S S S = 0.5g（2）根据溶解度求溶质和溶液的质量）根据溶解度求溶质和溶液的质量例例2：已知：已知20摄氏度时硝酸钾的溶解度摄氏度时硝酸钾的溶解度为为31.6克，则此温度克，则此温度40克水中需溶解克水中需溶解多少克硝酸钾才能得到饱和溶液？多少克硝酸钾才能得到饱和溶液？
