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1、三聚氰胺（C3H6N6）结构、性质、应用概述结构、性质、应用概述生物工程生物工程09020902班班 25 25号号 周桃周桃03060902250306090225三聚氰胺三聚氰胺 （Melamine） 一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料。 简称三胺，俗称蜜胺、蛋白精，又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺。 物理性质物理性质三聚氰胺性状为纯白色单斜棱纯白色单斜棱晶体晶体，不可燃，无味，低毒，密度1.573g/cm3 (16)。常压熔点354，急剧加热则分解；快速加热升华，升华温度3
2、00。在水中溶解度随温度升高而增大,在20时，约为3.3 g/L，即微溶于冷水，溶于热水微溶于冷水，溶于热水，极微溶于热乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。合成工艺合成工艺双氰胺法双氰胺法 由电石（CaC2）制备氰胺化钙（CaCN2），氰胺化钙水解后二聚生成双氰胺（dicyandiamide），再加热分解制备三聚氰胺。目前因为电石的高成本，双氰胺法已被淘汰。尿素法尿素法（成本低） 尿素以氨气为载体，硅胶为催化剂，在380-400温度下沸腾反应，先分解生成氰酸，并进一步缩合生成三聚氰胺。生
3、成的三聚胺气体经冷却捕集后得粗品，然后经溶解，除去杂质，重结晶得成品。尿素合成法反应式尿素合成法反应式6 CO(NH2)2 C3N6H6 + 6 NH3 + 3 CO2 尿素分子式尿素分子式 按照反应条件不同，三聚氰胺合成工艺又可分为高高压法压法(7-10MPa，370-450，液相)、低压法低压法(0.5-1MPa，380-440，液相)和常压法常压法(0.3MPa，390，气相)三类。 目前世界上技术先进、竞争力较强技术先进、竞争力较强的主要有日本新日产Nissan法和意大利Allied-Eurotechnica的高压法，荷兰DSM低压法和德国BASF的常压法。 中国三聚氰胺生产企业多采用
4、半干式常压法工半干式常压法工艺艺。各种合成工艺各种合成工艺化学性质化学性质 呈呈弱碱性弱碱性（pHpH值值=8=8），与盐酸、硫酸、），与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐三聚氰胺盐。 在中性或微碱性情况下，与甲醛缩合而在中性或微碱性情况下，与甲醛缩合而成各种成各种羟甲基三聚氰胺羟甲基三聚氰胺， 但在微酸性中（但在微酸性中（pHpH值值5.55.56.56.5）与羟甲）与羟甲基的衍生物进行缩聚反应而生成基的衍生物进行缩聚反应而生成树脂产物树脂产物。 遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，先生成羟基取代，先生成三聚氰
5、酸二酰胺三聚氰酸二酰胺，进一步，进一步水解生成水解生成三三聚氰酸一酰胺聚氰酸一酰胺，最后生成，最后生成三聚氰三聚氰酸。酸。危害：危害：长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。原理：原理：三聚氰胺进入人体后，在胃的强在胃的强酸性环境中会有部分水解成为三聚氰酸，酸性环境中会有部分水解成为三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构网状结构，造成结石。 三聚氰胺的毒性三聚氰胺的毒性假蛋白原理假蛋白原理 蛋白质主要由氨基酸组成。蛋白质平均含氮量为16左右，而三聚氰胺的含氮量为66左右。常用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量乘以6.25来估算蛋白质含
6、量。 因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量虚高，从而使劣质食品和饲料在检验机构只做粗蛋白质简易测试时蒙混过关。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。 三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，所以掺杂后不易被发现。 纯蛋白的测定方法纯蛋白的测定方法检测牛奶氮含量的国际标准（ISO 8968） 通过分离掉样品处理液中的非蛋白质氮，测定剩下的真蛋白氮来实现的。 实际上就是只要多一道步骤即可： 先用三氯乙酸处理三氯乙酸处理样品液。三氯乙酸能让蛋白质形成沉淀，过滤后，分别测定沉淀的氮含量，就可以知道蛋白质的真正含量，需要的
7、话还可以测定滤液中冒充蛋白质的氮含量。 三聚氰胺的应用三聚氰胺的应用三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工有机化工中间产品中间产品，最主要的用途是作为生产三聚生产三聚氰胺甲醛树脂（氰胺甲醛树脂（MFMF）的原料）的原料。该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃，耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度，广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。 三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂清洁剂等。（1 1）装饰面板：）装饰面板：可制成防火、抗震、耐热的层压板，色泽鲜艳、坚固耐热的装饰板，作飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热
8、的房屋装饰材料。 （2 2）涂料：）涂料：用丁醇、甲醇醚化后，作为高级热固性涂料、固体粉末涂料的胶联剂、可制作金属涂料和车辆、电器用高档氨基树脂装饰漆。 （3 3）模塑粉：）模塑粉：经混炼、造粒等工序可制成蜜胺塑料，无毒、抗污，潮湿时仍能保持良好的电气性能，可制成洁白、耐摔打的日用器皿、卫生洁具和仿瓷餐具，电器设备等高级绝缘材料。 （4）纸张：）纸张：用乙醚醚化后可用作纸张处理剂，生产抗皱、抗缩、不腐烂的钞票和军用地图等高级纸。 （5）混配：混配：三聚氰胺甲醛树酯与其他原料混配，还可以生产出织物整理剂、皮革鞣润剂、上光剂和抗水剂、橡胶粘合剂、助燃剂、高效水泥减水剂、钢材淡化剂等。 （6）食品：食品：少量时可用于我们日常食用的点心中，如：桃酥。 （7）农业：农业：在农业中三聚氰胺是用来加在化肥中的。
