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1、双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训第二节第二节流动镶嵌模型双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训知识点一细胞膜的探索历程和制备知识点一细胞膜的探索历程和制备细胞膜的探索历程细胞膜的探索历程时间时间实实例例(实验实验)结论结论(假假说说)19世世纪纪末末脂溶性物脂溶性物质质更易通更易通过细过细胞膜胞膜欧文欧文顿认为顿认为膜是由膜是由_组组成的成的20世世纪纪初初将膜分离提将膜分离提纯纯，并，并进进行行化学分析化学分析膜的主要成分是
2、膜的主要成分是_1925年年红细红细胞膜中脂胞膜中脂质铺质铺展成展成单单分子分子层层后是后是红细红细胞表胞表面面积积的的2倍倍细细胞膜中的脂胞膜中的脂质质分子分子_脂质脂质脂脂质质和蛋白和蛋白质质排列排列为连续为连续的两的两层层双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训1959年年电镜电镜下下细细胞膜呈清晰的胞膜呈清晰的暗暗亮亮暗三暗三层结层结构构罗罗伯特森伯特森认为认为生物膜由蛋白生物膜由蛋白质质_蛋白蛋白质质三三层结层结构构构成构成1970年年人鼠人鼠细细胞胞杂杂交交实验实验细细胞膜具有胞膜具有_1972年年桑格
3、和尼克森提出了生物膜的桑格和尼克森提出了生物膜的_脂脂质质流流动动性性流流动镶动镶嵌模型嵌模型双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训哺乳哺乳动动物成熟的物成熟的红细红细胞胞细细胞核和众多的胞核和众多的细细胞器胞器双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训闪记：细胞膜闪记：细胞膜模型两特点三功能模型两特点三功能流流动镶动镶嵌模型嵌模型流流动动性、性、选择选择透透过过性性分隔分隔细细胞与外界胞与外界环环境、控制物境、控制物质进质进出、出、进
4、进行信息交流行信息交流细胞核细胞核两中心、五结构两中心、五结构代代谢谢和和遗传遗传的控制中心的控制中心核膜、核孔、核仁、核液、染色核膜、核孔、核仁、核液、染色质质双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训流动镶嵌模型流动镶嵌模型图解细胞膜的结构、功能及特性图解细胞膜的结构、功能及特性 (高考、教材渗透高考、教材渗透图图示示注意加深理解模型整体注意加深理解模型整体结结构及各种构及各种组组成成成成分的功能分的功能)双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训
5、高考真题集训【典例典例1】(2009浙江理综，浙江理综，5)对对某某动动物物进进行行荧荧光光标记实验标记实验，如，如下示意下示意图图所示，其基本所示，其基本过过程：程：用某种用某种荧荧光染料光染料标记该动标记该动物物细细胞，胞，细细胞表面出胞表面出现荧现荧光斑点。光斑点。用激光束照射用激光束照射该细该细胞表面的某一区域，胞表面的某一区域，该该区域区域荧荧光淬光淬灭灭(消失消失)。停止激光束照射一段停止激光束照射一段时间时间后，后，该该区域区域的的荧荧光逐光逐渐渐恢复，即又出恢复，即又出现现了斑点。上述了斑点。上述实验实验不能不能说说明的是明的是()。A细细胞膜具有流胞膜具有流动动性性B荧荧光染
6、料能与光染料能与细细胞膜胞膜组组成成分成成分结结合合C根据根据荧荧光恢复的速率可推算出物光恢复的速率可推算出物质质跨膜运跨膜运输输的速率的速率D根据根据荧荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白光恢复的速率可推算出膜中蛋白质质或脂或脂质质的流的流动动速率速率C双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训解解析析细细胞胞膜膜的的主主要要成成分分是是磷磷脂脂分分子子和和蛋蛋白白质质分分子子，通通过过某某动动物物进进行行荧荧光光标标记记实实验验说说明明细细胞胞膜膜具具有有流流动动性性、荧荧光光染染料料能能与与细细胞胞膜膜组组成成成成分
7、分结结合合、根根据据荧荧光光恢恢复复的的速速率率可可推推算算出出膜膜中中蛋白质或脂质的流动速率。蛋白质或脂质的流动速率。答案答案C双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训【典例典例1】阅阅读读下列材料后，回答下列材料后，回答问题问题。科科学学家家在在进进行行细细胞胞膜膜化化学学成成分分分分析析时时，采采用用哺哺乳乳动动物物或或人人的的红红细细胞胞作作为为实实验验材材料料。将将其其特特殊殊处处理理使使细细胞胞破破裂裂发发生生溶溶血血现现象象，一一些些物物质质溶溶出出，再再将将溶溶出出细细胞胞外外的的物物质质洗洗掉掉，
8、即即可可得得到到纯纯净净的的细细胞胞膜膜(又又称称血血影影)。有有的的科科学学家家将将“血血影影”中中的的脂脂质质提提取取出出来来，使使其其在在空空气气和和水水界界面面上上铺铺展展成成单单分分子子层层，所所形形成成的的薄膜面积是原来细胞整个表面积的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。倍。双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训(1)如何如何处处理理红细红细胞才能使其胞才能使其发发生溶血生溶血现现象象?_。(2)红红细细胞胞溶溶血血后后，溶溶出出细细胞胞外外的的主主要要物物质质应应该该是是_，红细红细胞具有胞具有_的
9、功能。的功能。(3)“血血影影”的的化化学学组组成成是是_、_、_，其其中的脂中的脂质质主要是指主要是指_。(4)选选取取鸡鸡的的红红细细胞胞作作实实验验材材料料验验证证细细胞胞膜膜具具有有磷磷脂脂双双分分子子层层结结构可以构可以吗吗？为为什么？什么？_。将将其放入清水中吸水其放入清水中吸水涨涨破破血血红红蛋白蛋白运运输输O2脂脂质质蛋白蛋白质质糖糖类类磷脂磷脂不可以。无法提取到不可以。无法提取到纯净纯净的的细细胞膜。胞膜。因因为鸡为鸡的的红细红细胞含胞含细细胞核和各种胞核和各种细细胞器胞器双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题
10、集训高考真题集训(5)使用下列哪种物使用下列哪种物质处质处理会使理会使细细胞失去胞失去识别识别能力能力()。A核酸核酸酶酶 B龙龙胆紫胆紫C糖水解糖水解酶酶 D双双缩脲试剂缩脲试剂C双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训【训训练练1】(2011新新课课标标全全国国卷卷)将将人人的的红红细细胞胞放放入入4 蒸蒸馏馏水中，一段水中，一段时间时间后后红细红细胞破裂，主要原因是胞破裂，主要原因是()。A红细红细胞膜具有水溶性胞膜具有水溶性B红细红细胞的液泡体胞的液泡体积积增大增大C蒸蒸馏馏水大量水大量进进入入红细红细胞胞
11、D低温低温时红细时红细胞膜流胞膜流动动性增大性增大解解析析红红细细胞胞细细胞胞膜膜的的基基本本骨骨架架为为磷磷脂脂双双分分子子层层，故故细细胞胞膜膜不不具具有有水水溶溶性性；与与成成熟熟的的植植物物细细胞胞不不同同，红红细细胞胞没没有有大大的的液液泡泡；由由于于外外界界溶溶液液的的浓浓度度小小于于细细胞胞质质溶溶液液的的浓浓度度，红红细细胞胞在在4 的蒸馏水中吸水涨破；低温时红细胞膜的流动性减小。的蒸馏水中吸水涨破；低温时红细胞膜的流动性减小。C双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训二、细胞膜成分的鉴定及功能验证
12、二、细胞膜成分的鉴定及功能验证(拓展实验拓展实验)1探究思路探究思路获获取取细细胞胞膜膜材材料料明明确确细细胞胞膜膜的的组组成成成成分分利利用用化化学学试试剂剂和和相相关关酶酶进进行行物物质质鉴鉴定定结结合合细细胞胞融融合合和和主主动动运运输输，推推断断细细胞膜的胞膜的结结构和功能特点。构和功能特点。2实验探究分析实验探究分析(1)研研究究细细胞胞膜膜成成分分的的最最佳佳材材料料：哺哺乳乳动动物物成成熟熟的的红红细细胞胞，原原因因是是这这类类细细胞胞中中没没有有其其他他的的膜膜结结构构，只只含含有有细细胞胞膜膜一一种种膜膜结结构。构。双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破
13、实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训(5)细细胞胞膜膜中中磷磷脂脂双双分分子子层层的的鉴鉴定定：将将膜膜结结构构中中的的磷磷脂脂分分子子提提取取出出来来，铺铺在在水水面面上上，测测得得磷磷脂脂占占有有面面积积，对对比比细细胞胞膜膜的的面面积进积进行分析。行分析。(6)物物质质通通过过细细胞胞膜膜方方式式的的探探究究：自自由由扩扩散散：物物质质进进入入细细胞胞的的速速率率随随着着该该物物质质浓浓度度的的增增大大不不断断提提高高；主主动动运运输输：物物质质
14、进进入入细细胞的方式受氧气胞的方式受氧气浓浓度、呼吸抑制度、呼吸抑制剂剂等因素的影响。等因素的影响。(7)细细胞胞膜膜选选择择透透过过性性的的探探究究：利利用用有有颜颜色色的的植植物物组组织织，放放入入清清水水中中，然然后后，再再用用高高温温、强强酸酸、强强碱碱处处理理，观观察察实实验验前前后后清水的清水的颜颜色色变变化。化。(8)温温度度影影响响物物质质的的跨跨膜膜运运输输：测测定定不不同同的的温温度度条条件件下下，物物质质进进入入细细胞速率的胞速率的变变化。化。双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训【典典例例
15、2】现现有有人人的的成成熟熟红红细细胞胞、人人的的口口腔腔上上皮皮细细胞胞、蛙蛙的的红红细细胞胞、鸡鸡肝肝研研磨磨液液等等生生物物材材料料及及相相关关用用具具，请请根根据据以以上上材料，完成下列材料，完成下列实验设计实验设计并分析有关并分析有关问题问题。(1)为为获获得得纯纯净净的的细细胞胞膜膜，应应选选取取上上述述材材料料中中的的_做做实验实验。选选用用该该材料的原因是它材料的原因是它_。(2)将将选选取取的的上上述述材材料料放放入入_中中，由由于于_作作用用，一段一段时间时间后后细细胞将破裂。胞将破裂。(3)科科学学家家将将膜膜结结构构中中的的磷磷脂脂分分子子提提取取出出来来，铺铺在在水水
16、面面上上，测测得磷脂占有面得磷脂占有面积为积为S，那么，那么该细该细胞膜的表面胞膜的表面积约为积约为_。人的成熟红细胞人的成熟红细胞除除细细胞膜外无其他膜胞膜外无其他膜结结构构蒸蒸馏馏水水渗透渗透双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训(4)通通过过有关方法，有关方法，测测得多种膜的化学成分，如下表。得多种膜的化学成分，如下表。 物物质质种种类类膜的膜的类别类别蛋白蛋白质质(%)脂脂质质(%)主要是磷脂主要是磷脂糖糖类类(%)变变形虫形虫细细胞膜胞膜54424小鼠肝小鼠肝细细胞膜胞膜44524人人红细红细胞膜胞膜4
17、9438线线粒体内膜粒体内膜76240菠菜叶菠菜叶绿绿体片体片层层膜膜70300双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训上上表表数数据据显显示示，细细胞胞膜膜与与细细胞胞器器膜膜的的化化学学物物质质组组成成上上的的共共同同点点是是_；主要区主要区别别是是_。(5)有有人人发发现现，在在一一定定温温度度条条件件下下，细细胞胞膜膜中中的的磷磷脂脂分分子子均均垂垂直直排排列列于于膜膜表表面面。当当温温度度上上升升到到一一定定程程度度时时，细细胞胞膜膜的的磷磷脂脂分分子子有有75%排排列列不不整整齐齐，细细胞胞膜膜厚厚度度
18、变变小小，而而膜膜的的表表面面积积扩扩大大，膜膜对对离离子子和和分分子子的的通通透透性性提提高高。对对上上述述实实验验现现象象合合理理的的解解释释是是_。主要由蛋白主要由蛋白质质和脂和脂质组质组成成细细胞器膜蛋白胞器膜蛋白质质含量含量较较高，脂高，脂质质含量含量较较低低构成构成细细胞膜的磷脂分子是可以胞膜的磷脂分子是可以运运动动的，的，细细胞膜具有一定的流胞膜具有一定的流动动性性双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训(6)生生物物膜膜具具有有控控制制物物质质进进出出的的功功能能，请请根根据据以以下下材材料料设设计
19、计实实验验，验证验证膜的膜的选择选择透透过过性。性。材材料料：红红玫玫瑰瑰、质质量量分分数数为为15%的的盐盐酸酸、蒸蒸馏馏水水、培培养养皿皿、量筒。量筒。实验实验步步骤骤：_。_。_。取适量的玫瑰花瓣叶片，均分取适量的玫瑰花瓣叶片，均分为为两部分，两部分，分分别别加入培养皿中，加入培养皿中，编编号号为为A、BA组组加入适量的蒸加入适量的蒸馏馏水，水，B组组加入加入等量的等量的质质量分数量分数为为15%的的盐盐酸酸观观察察A、B两两组组花瓣的花瓣的颜颜色色变变化，溶液的化，溶液的颜颜色色变变化化双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考
20、真题集训高考真题集训解析解析(1)人成熟的红细胞不仅无细胞核，也无其他膜结构，人成熟的红细胞不仅无细胞核，也无其他膜结构，因此，是获取纯净细胞膜的好材料。因此，是获取纯净细胞膜的好材料。(2)人体细胞外液的渗透人体细胞外液的渗透压相当于压相当于0.9%的生理盐水的渗透压，当红细胞放入蒸馏水中的生理盐水的渗透压，当红细胞放入蒸馏水中后，会因渗透作用吸水过多而破裂。后，会因渗透作用吸水过多而破裂。(3)细胞膜的骨架是磷脂细胞膜的骨架是磷脂双分子层，因此，当磷脂分子层面积为双分子层，因此，当磷脂分子层面积为S时，磷脂双分子层时，磷脂双分子层(细胞膜细胞膜)面积为面积为 。 (4)由题中表格可看出各种
21、膜的主要组由题中表格可看出各种膜的主要组成成分相同，都是由蛋白质和脂质组成；分别比较每种成分成成分相同，都是由蛋白质和脂质组成；分别比较每种成分在不同膜中的含量，可得出细胞膜与细胞器膜组成的主要区在不同膜中的含量，可得出细胞膜与细胞器膜组成的主要区别。别。 双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训(5)磷脂分子由整齐的排列变得不整齐，导致细胞膜厚度改变，磷脂分子由整齐的排列变得不整齐，导致细胞膜厚度改变，推测是细胞膜的骨架推测是细胞膜的骨架磷脂分子运动造成的。因细胞膜具有磷脂分子运动造成的。因细胞膜具有一定的流动性
22、，细胞膜的厚度才会改变。一定的流动性，细胞膜的厚度才会改变。(6)活细胞的细胞膜活细胞的细胞膜具有选择透过性，细胞液中的色素不会从细胞中渗出；当细具有选择透过性，细胞液中的色素不会从细胞中渗出；当细胞死亡时，细胞膜失去选择透过性，色素才会从细胞中渗出。胞死亡时，细胞膜失去选择透过性，色素才会从细胞中渗出。由题干信息可知，杀死细胞的方法是用由题干信息可知，杀死细胞的方法是用15%的盐酸处理。的盐酸处理。双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训【训训练练2】(2008山山东东理理综综，1)从从细细胞胞膜膜上上提提取取了
23、了某某种种成成分分，用用非非酶酶法法处处理理后后，加加入入双双缩缩脲脲试试剂剂出出现现紫紫色色；若若加加入入斐斐林林或或班氏班氏试剂试剂并加并加热热，出，出现砖红现砖红色。色。该该成分是成分是()。A糖脂糖脂 B磷脂磷脂C糖蛋白糖蛋白 D脂蛋白脂蛋白解解析析蛋蛋白白质质与与双双缩缩脲脲试试剂剂发发生生紫紫色色反反应应，还还原原糖糖与与斐斐林林试试剂剂在在加加热热情情况况下下出出现现砖砖红红色色；细细胞胞膜膜由由蛋蛋白白质质、脂脂质质、糖糖类类组成；细胞膜上的糖以糖蛋白和糖脂的形式存在。组成；细胞膜上的糖以糖蛋白和糖脂的形式存在。C 双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实
24、验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训1判断正判断正误误(1)(2011四川卷四川卷A)植植物原生物原生质质体的融合依体的融合依赖赖于于细细胞膜的流胞膜的流动动性性()。(2)(2011四四川川卷卷D)生生物物膜膜之之间间可可通通过过具具膜膜小小泡泡的的转转移移实实现现膜膜成成分的更新分的更新 ()。(3)(2011山山东东卷卷D)真真核核生生物物细细胞胞具具有有细细胞胞膜膜系系统统(生生物物膜膜系系统统)，有利于有利于细细胞代胞代谢谢有序有序进进行行 ()。细胞膜的相关知识考查细胞膜的相关知识考查 双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活
25、页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训解解析析(1)原原生生质质体体融融合合依依据据的的原原理理是是细细胞胞膜膜的的流流动动性性。(2)细细胞胞膜膜、内内质质网网膜膜、高高尔尔基基体体膜膜之之间间可可通通过过具具膜膜小小泡泡的的转转移移实实现现成成分分的的更更新新。(3)真真核核细细胞胞的的生生物物膜膜系系统统(包包括括细细胞胞膜膜、细细胞胞器器膜膜、核核膜膜)，把把各各种种细细胞胞器器分分隔隔开开有有利利于于细细胞胞代代谢谢有有序序进进行。行。双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训2(2011海南卷海南
26、卷) 关关于于动动物物细细胞膜的叙述，胞膜的叙述，错误错误的是的是()。A细细胞膜含有糖脂和糖蛋白胞膜含有糖脂和糖蛋白B细细胞融合与胞融合与细细胞膜的流胞膜的流动动性有关性有关CATP为为CO2分子通分子通过细过细胞膜提供能量胞膜提供能量D细细胞膜上的大多数蛋白胞膜上的大多数蛋白质质是可以运是可以运动动的的解解析析CO2分分子子通通过过细细胞胞膜膜的的方方式式是是自自由由扩扩散散，不不需需要要消消耗耗能量。能量。答案答案 C双基自主落实双基自主落实核心互动突破核心互动突破实验专项突破实验专项突破活页限时训练活页限时训练高考真题集训高考真题集训3(2009海海南南生生物物，2)能能使使植植物物细细胞胞壁壁和和细细胞胞膜膜结结构构均均破破坏坏的一的一组组酶酶是是( () )。A淀粉淀粉酶酶、纤维纤维素素酶酶、溶菌、溶菌酶酶B纤维纤维素素酶酶、果胶、果胶酶酶、蛋白、蛋白酶酶C果胶果胶酶酶、溶菌、溶菌酶酶、纤维纤维素素酶酶D磷脂磷脂酶酶、淀粉、淀粉酶酶、蛋白、蛋白酶酶解解析析植植物物细细胞胞壁壁的的主主要要成成分分是是纤纤维维素素和和果果胶胶(能能被被纤纤维维素素酶酶和和果果胶胶酶酶破破坏坏)，植植物物细细胞胞膜膜的的主主要要成成分分是是磷磷脂脂分分子子和和蛋蛋白白质质分子分子(能被蛋白酶破坏能被蛋白酶破坏)。答案答案B
