高中化学 4.3.2 羧酸的性质和应用课件 苏教版选修5

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1、第三单元醛 羧酸专题四烃的衍生物第2课时羧酸的性质和应用123课前预习作业课堂对点训练课后提升训练课前预习作业1. 下列物质中,不属于羧酸类有机物的是()A. 乙二酸 B苯甲酸C. 硬脂酸 D 石炭酸解析:要确定有机物是否为羧酸,关键看有机物中是否含有羧基。石炭酸即苯酚,属于酚类。答案:D2. 关于乙酸的下列说法不正确的是()A. 乙酸是一种重要的有机酸,是具有强烈刺激性气味的液体B. 乙酸分子中含有四个氢原子,所以乙酸是四元酸C. 无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物D. 乙酸易溶于水和乙醇解析:羧酸是几元酸要根据酸分子中所含的羧基数目来划分,一个乙酸分子中含一个羧基,故为一元酸。答案:B解析:羧

2、酸分子中羧基上的羟基跟醇分子的羟基中的氢原子结合成水,其余部分互相结合成酯,所以18O存在于乙酸乙酯中。答案:A4. 某中性有机物C8H16O2在稀硫酸作用下加热得到M和N两种物质,N经氧化最终可得M。则该中性有机物的结构可能有 ()A. 1种B2种C. 3种D 4种解析:该中性有机物应属酯类,因其水解生成的醇N能氧化成水解生成的酸M,则该酯的结构式为RCOOCH2R,其中R为C3H7,因C3H7只有两种结构,故该酯亦只有两种结构。答案:B与NaOH溶液反应与石蕊试液作用变红与金属钠反应放出气体一定条件下与乙酸酯化一定条件下与乙醇酯化A. BC. D 解析:苹果酸中含有COOH,故能反应,含有

3、OH,故能反应,答案为D项。答案:DA. 2种B3种C. 4种D 5种解析:(1)乳酸分子中含OH、COOH两种官能团,能发生的反应有取代、酯化、消去、聚合、中和反应。(2)两分子乳酸可形成链酯、环酯。8. 由乙烯和其他无机原料合成环状化合物E,转化关系如图:(1)写出下列物质的结构简式A_,B_,C_,D_。(2)BDE化学方程式_。课堂对点训练1. 下列说法中,正确的是()A. 羧酸酸性较弱,不能使石蕊试液变红B. 乙酸在常温下与乙醇能发生酯化反应C. 酯在碱性条件下水解生成物都是羧酸钠和醇D. 能与NaHCO3溶液反应产生CO2的有机物应含羧基知识点一知识点一羧酸的结构和性质羧酸的结构和

4、性质 解析:羧酸的酸性尽管较弱,但仍比碳酸的酸性强,能使石蕊试液变红;常温下,乙酸与乙醇混溶,但不反应;酯包括羧酸酯和无机含氧酸酯,若是无机含氧酸酯在碱性条件下水解,则得到的是无机含氧酸盐和醇;有机官能团中,只有羧基能与NaHCO3溶液反应产生CO2气体。答案:D解析:尼泊金酯中含有酯基,能发生水解反应;含有酚羟基,能与FeCl3溶液发生显色反应;含有CH3,分子中所有原子不可能在同一平面上;因酚羟基邻(或对)位上的氢原子可被溴原子取代,故1 mol有机物最多可消耗2 mol Br2。答案:C3. 2014西安八校联考羧酸M和羧酸N的结构简式如下图所示。下列关于这两种有机物的说法正确的是()A

5、. 两种羧酸都能与溴水发生反应B. 两种羧酸遇FeCl3溶液都发生显色反应C. 羧酸M比羧酸N相比少了两个碳碳双键D. 等物质的量的两种羧酸与足量烧碱溶液反应时,消耗NaOH的量相同解析:羧酸M中的碳碳双键能与溴水发生加成反应,羧酸N中酚羟基的邻(或对)位的氢原子可与溴水发生取代反应,故两种羧酸都能与溴水反应;羧酸M中不含酚羟基,不能与FeCl3溶液发生显色反应;羧酸N中不含碳碳双键,无法与羧酸M来比较双键的多少;羧酸M中只有COOH能与NaOH反应,而羧酸N中COOH和3个酚羟基均能与NaOH反应,故等物质的量的两种羧酸反应消耗的NaOH的量不相同。答案:AA. NaClBNa2SO4C.

6、NaOH D NaHCO3知识点二知识点二羟基活性的比较羟基活性的比较 解析:酸性逐渐减弱的顺序:羧酸碳酸苯酚(石炭酸)。本题中邻羟基苯甲酸的化学式为C7H6O3。通过它和物质A的溶液反应产物的化学式为C7H5O3Na,可知水杨酸结构中羧基或羟基中的1个氢原子被钠取代。而羧基中羟基上的氢原子比酚羟基的氢原子活泼,且羧基和酚羟基都能和NaOH、Na2CO3反应;和NaHCO3反应的只有羧基。所以,只能是羧基上的氢原子被钠原子取代。答案:DA. 333B321C. 111D 322解析:为方便讨论,可取该有机化合物1 mol,则由化学反应中各物质间的物质的量关系:Na醇OH、Na酚OH、NaCOO

7、H;NaOH酚OH、NaOHCOOH; NaHCO3COOH,可知反应中需Na、NaOH、NaHCO3的物质的量分别为3 mol、2 mol、1 mol。答案:B答案:NaHCO3NaOH或Na2CO3Na7. 1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为115125 ,反应装置如图所示。下列对该实验的描述错误的是()知识点三知识点三酯化反应酯化反应 A. 不能用水浴加热B. 长玻璃管起冷凝回流作用C. 提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D. 加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率解析:乙酸丁酯在NaOH溶液中会彻底水解,不能用NaOH溶液洗涤乙酸丁酯。答案:C8. 有机

8、物甲在一定条件下能发生水解反应生成两种有机物,乙中是标出的该有机物分子中不同的化学键,在水解时断裂的键是()A. BC. D 答案:B9. 可用下图所示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空:(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL,正确的加入顺序及操作是_。(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸,在加热前应采取的措施是_。(3)实验中加热试管a的目的是:_;_。(4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液,其作用是_。(5)反应结束后,振荡试管b,静置。观察到的现象是_。解析:冰醋酸很容易挥发,所以先加入乙醇,再慢慢加入浓硫酸并注意摇动试管,最后加入冰醋酸。生成乙酸乙酯

9、的反应为可逆反应,为加快反应速率并使平衡向正方向移动以提高乙酸乙酯的产率,可采用加热的方法将乙酸乙酯蒸出。产物乙酸乙酯是一种无色透明的油状液体,不溶于水,密度比水小。答案:(1)先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,再加入冰醋酸(2)在试管a中加入几粒沸石(或碎瓷片)(3)加快反应速率及时将产物乙酸乙酯蒸出,以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动(4)吸收随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇(5)b中的液体分层,上层是透明的油状液体点拨:实验室制取乙酸乙酯的过程中常见的错误有:原料加入的顺序错误,导致原料的大量挥发而造成损失;液体物质加热时未加入沸石或碎瓷片,导致液体的暴沸;长直玻璃导管伸入饱和碳酸钠溶液液面下,形成倒吸。课后提升训练

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