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2、%7%微格分析微格分析语语言言语语调调身身体体语语言言卓越沟通技巧卓越沟通技巧诚恳面部表情认同/道歉解释提供选择不不建立亲和感建立亲和感(Rapport)感同身受感同身受 (Empathy 同理心同理心)照镜法照镜法 (Mirroring)合拍技巧合拍技巧服务五星秘笈服务五星秘笈例子1仪容2身体语言3称呼4语调5迎送服务五星秘笈服务五星秘笈服务五星秘笈服务五星秘笈例子1发问、倾听2推介、配搭3灵活处理异议4提供服务5有问有答服务五星秘笈服务五星秘笈服务五星秘笈服务五星秘笈例子1魔术语2说话清晰3适时4交代行动5汇报跟进服务五星秘笈服务五星秘笈服务五星秘笈服务五星秘笈例子1乐意帮助2汇报进度3提出意见4寻求协助5互相提醒服务五星秘笈服务五星秘笈服务五星秘笈服务五星秘笈例子1每日:一分钟重温2每周:记录一强项3每周:记录一改善4每周:问人一强项5每周:问人一改善星级服务指引的应用星级服务指引的应用个人准备打招呼奉茶落单附加推介产品介绍上菜更換餐具处理顾客异议道別安排付款建立顾客长远关系