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1、第十一章从水之旅谈起第十一章从水之旅谈起第一节第一节 科学探究：熔点与沸点科学探究：熔点与沸点云，形状各异。你是否知道云从哪里来？雨，来自何处？又漂向何方？传说纷飞的雪花来自天上“婆婆”的羽毛枕头。你是否相信？奇奇妙妙的的水水之之旅旅1.1.云云、雨雨、雪雪它它们们都都是是水水，只只是是形形态态各各异罢了。异罢了。2.2.水水变变化化万万千千。它它不不仅仅可可变变成成云云、雨雨、雪雪，而且还可以化为而且还可以化为露、雾、霜露、雾、霜等。等。实验：水是怎么变化的实验：水是怎么变化的将冰放入水壶中，然后加热，观察冰的变化。不断加热，水沸腾后，用勺子靠近壶嘴。通过观察可知：在加热过程中，冰变通过观察
2、可知：在加热过程中，冰变成了水，水变成水蒸气，水蒸气在勺成了水，水变成水蒸气，水蒸气在勺子上又复原成水。如果把水放入冰箱，子上又复原成水。如果把水放入冰箱，水还能复原成冰。水还能复原成冰。由实验探究可知：水有三种状态，它们分别由实验探究可知：水有三种状态，它们分别是是 、 和和 ，水的，水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。三种状态在一定条件下是可以相互转化的。现在你知道水是怎样现在你知道水是怎样“旅行旅行”的吗？的吗？ 固态固态液态液态气态气态照射使地面的水温升高，含有水蒸气的热空气照射使地面的水温升高，含有水蒸气的热空气上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结上升。在上升中，空气逐渐冷
3、却，水蒸气凝结成小水滴或小冰晶，形成了云。当云层中的小成小水滴或小冰晶，形成了云。当云层中的小水滴合并成大水滴时，水滴合并成大水滴时，雨雨便产生了。假如上空便产生了。假如上空的温度较低，水还能以的温度较低，水还能以雪雪的形式降到地面。的形式降到地面。水循环示意图水循环示意图科学探究：物质的熔化科学探究：物质的熔化（一）晶体与非晶体（一）晶体与非晶体 1.晶体：晶体内部的原子按一定规律排列；晶体：晶体内部的原子按一定规律排列；2.非晶体：非晶体内部的原子排列无规则。非晶体：非晶体内部的原子排列无规则。（二）熔化与熔点（二）熔化与熔点1.熔化熔化：像冰变水那样，物质从固态变为液像冰变水那样，物质从
4、固态变为液态的过程称为态的过程称为熔化熔化。2.熔点：熔点：从实验可看出，晶体在熔化时温度不从实验可看出，晶体在熔化时温度不 变，而非晶体在熔化时温度是升高的变，而非晶体在熔化时温度是升高的晶体开始熔化时的温度称为熔点。晶体开始熔化时的温度称为熔点。3.沸点沸点：实验可知：水在沸腾时温度是不变的实验可知：水在沸腾时温度是不变的我们把液体沸腾时的温度叫做液化的我们把液体沸腾时的温度叫做液化的沸点沸点晶体的熔化曲线图晶体的熔化曲线图时间时间时间时间温温度度温温度度结论结论:晶体有熔点晶体有熔点,非晶体没有熔点非晶体没有熔点熔点熔点晶体与非晶体的不同晶体与非晶体的不同对比下列两个图，你能得到什么结论？对比下列两个图，你能得到什么结论？非晶体的熔化曲线图非晶体的熔化曲线图2.常见晶体常见晶体的熔点与的熔点与一些物质一些物质的沸点的沸点课堂小结课堂小结
