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1、小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃 一、走近小吃一、走近小吃 （设计意图：通过图片视频导（设计意图：通过图片视频导入课题，引发学生对家乡小吃的入课题，引发学生对家乡小吃的好奇心，引导学习兴趣。好奇心，引导学习兴趣。 ）小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃板书：板书：小学六年级美术上册家乡的小吃 二、了解小吃二、了解小吃 （设计意图：解决本课重点。（设计意图：解决本课重点。通过了解小吃的历史、特点等加通过了解小吃的历史、特点等加深对小吃文化的了解，增强民族深对小吃文化的了解，增强民族自豪感。自豪感。 ）小学六年级美术上册家乡的
2、小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年
3、级美术上册家乡的小吃 老北京传统小吃老北京传统小吃之一。因其最后制作之一。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名阵黄土，因此而得名“驴打滚驴打滚”。小学六年级美术上册家乡的小吃 历史悠久历史悠久。因因为有一位皇帝爱吃为有一位皇帝爱吃这种窝窝，要吃时这种窝窝，要吃时就吩咐说：就吩咐说：“御爱御爱窝窝窝窝”。后来传入。后来传入民间，一般的老百民间，一般的老百姓不敢自称姓不敢自称“御御”字，所以省却了字，所以省却了“御御”字而称字而称“爱窝爱窝窝窝”。小学六年级美术上册家乡的小吃 “抄手抄手”是四
4、川是四川人对馄饨的特殊叫法。人对馄饨的特殊叫法。是当时是当时店主人店主人商议开商议开抄手店之事，切磋店抄手店之事，切磋店名时，借用名时，借用“浓花茶园浓花茶园的的“浓浓”字，以谐音字字，以谐音字“龙龙”为名号，也寓有为名号，也寓有“龙腾虎跃龙腾虎跃”、“吉祥吉祥”、生意兴生意兴“隆隆”之意。之意。小学六年级美术上册家乡的小吃 三、介绍小吃三、介绍小吃 （设计意图：学生自主探究的（设计意图：学生自主探究的形式，发现家乡的特色小吃，并形式，发现家乡的特色小吃，并尝试运用多种艺术形式展示小吃尝试运用多种艺术形式展示小吃。 ）小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃 海凉粉是青岛的特产
5、海凉粉是青岛的特产，原料是一种叫牛毛菜的原料是一种叫牛毛菜的水草，将它晒干后上锅熬水草，将它晒干后上锅熬78小时，再过滤、晾小时，再过滤、晾凉、切成条形的海凉粉凉、切成条形的海凉粉。拌海凉粉口感爽嫩，是。拌海凉粉口感爽嫩，是夏季的一道清新的开胃凉菜。夏季的一道清新的开胃凉菜。小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃 将整条鱿鱼穿成串，加入辣椒等配料，放在烤具将整条鱿鱼穿成串，加入辣椒等配料，放在烤具上烧烤而成。口感香辣上烧烤而成。口感香辣 、回味无穷。、回味无穷。小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃 鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含鲅鱼肉质细腻、味道鲜美
6、、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。、矿物质等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用，还有提神和防衰老鲅鱼有补气、平咳作用，还有提神和防衰老的的好处好处。小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃 坛子肉，猪肉酥烂而不失其形，口感肥坛子肉，猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻而不腻 。因用坛子盛肉来烹制所以就取名坛。因用坛子盛肉来烹制所以就取名坛子肉。子肉。小学六年级美术上册家乡的小吃 四、四、制作制作小吃小吃 （设计意图：（设计意图： 解决解决本课难点本课难点部分部分 学生各自发挥特长，用美术学生各自发挥特长，用美术的多种形式展示各种家乡小吃。的多种形式
7、展示各种家乡小吃。 ）小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃 作业要求作业要求： 1 1）以个人或相互合作的方式制作一份特色小吃。）以个人或相互合作的方式制作一份特色小吃。 2 2）为自己制作的作品，设计一句广告词。）为自己制作的作品，设计一句广告词。 3 3）把完成好的作品，以小组为单位摆放在一起。）把完成好的作品，以小组为单位摆放在一起。 小学六年级美术上册家乡的小吃 五、展示作品五、展示作品 （设计意图：通过投票的形式（设计意图：通过投票的形式展评作品，鼓励学生的大胆创意，展评作品，鼓励学生的大胆创意，激发更多的创作灵感。）激发更多的创作灵感。）小学六年级美术上册家乡的小吃小学六年级美术上册家乡的小吃
