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1、第三单元 物质的定量分析与反应条件的控制 (时间：45分钟满分：100分)考点题号物质的定量分析1、4、5化学反应条件的控制2、31(20分)(2012通泰扬二调)谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡： (1)当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉水解产物可选用的试剂是_。ANaOH溶液、氨水、AgNO3溶液BH2SO4溶液、氨水、AgNO3溶液CNaOH溶液、CuSO4溶液DH2SO4溶液、CuSO4溶液(2)“沙伦逊甲醛滴定法”可用于测定味精中谷氨酸一钠盐的含量。其方法如下：将一定质量的味精样品溶于水，再向溶液中加入3
2、6%甲醛溶液，发生的反应如下：RNH2HCHORN=CH2H2O(R表示除“NH2”外的基团)，再以酚酞为指示剂，用NaOH溶液进行滴定。上述测定过程中加入甲醛的目的是_。滴定终点的实验现象为_。(3)味精中常含有食盐，有两个同学分别设计甲、乙两种方案来测定味精中NaCl的含量。甲方案：取一定质量味精样品溶于水，加入足量稀硝酸酸化的硝酸银溶液，充分反应后，_(填写操作步骤)，称量沉淀质量。乙方案：取m g味精样品溶于水，加入过量浓度为c1molL1的AgNO3溶液，再加入少量_溶液做指示剂，用浓度为c2molL1的NH4SCN溶液进行滴定，当溶液变为红色时，达到滴定终点。已知：AgSCN是难溶
3、于水的沉淀。设测定过程中所消耗的AgNO3溶液和NH4SCN溶液的体积分别为V1 mL和V2 mL，则该味精样品中NaCl的质量分数是_。解析这是一道以氨基酸含量的测定为背景的综合性实验题，涉及实验用品的作用、操作原理与意图以及物质检验的方法等内容。(1)淀粉水解生成的单糖为葡萄糖，葡萄糖是一种还原性，可以用银氨溶液或新制Cu(OH)2检验，需要注意的是淀粉水解用稀硫酸作催化剂，水解后溶液呈酸性，而用银镜反应或新制Cu(OH)2检验均需要在碱性条件下进行，需要先加碱中和。(2)由题给方程式可知，氨基会与COOH反应，用NaOH溶液滴定时需要掩蔽氨基。开始溶液呈酸性，溶液呈无色，当到达终点，Na
4、OH过量时，溶液呈碱性，溶液变红色。(3)用NH4SCN滴定，当滴定终点时，NH4SCN过量，可用Fe3作指示剂，不能用氯化铁，会引入Cl，因此用Fe(NO3)3。NH4SCN滴定的是剩余的Ag，和Cl沉淀的Ag的物质的量为(c1V1c2V2)103 mol。答案(1)AC(2)掩蔽氨基，避免氨基影响羧基和NaOH的中和反应溶液由无色变为红色(且半分钟不褪色)(3)过滤、洗涤、干燥Fe(NO3)3%2(20分)(2013徐州模拟)某资料显示，能促进双氧水分解的催化剂有很多种，生物催化剂(如猪肝)、离子型催化剂(如FeCl3)和固体催化剂(如MnO2)等都是较好的催化剂。某实验小组通过测定双氧水
5、分解产生的O2的压强和产生同体积O2所需的时间，探究分解过氧化氢的最佳催化剂以及最佳催化剂合适的催化条件。(一)探究一： 实验步骤：(1)往锥形瓶中加入50 mL、1.5%的双氧水。(2)分别往锥形瓶中加0.3 g不同的催化剂粉末，立即塞上橡皮塞。(3)采集和记录数据。(4)整理数据得出下表：不同催化剂“压强对时间斜率”的比较催化剂猪肝马铃薯氯化铜氯化铁氧化铜二氧化锰压强对时间的斜率0.191 870.002 420.007 930.030 50.015 471.833 6该“探究一”实验的名称是_。该实验所得出的结论是_。(二)探究二：二氧化锰催化的最佳催化条件该实验小组的同学在进行探究二的
6、实验时，得到了一系列的数据。参看表格分别回答相关问题。表：同体积不同浓度的双氧水在不同用量的二氧化锰作用下收集相同状况下同体积O2所需时间 MnO2时间H2O20.1 g0.3 g0.5 g1.5%223 s67 s56 s3.0%308 s109 s98 s4.5%395 s149 s116 s分析表中数据我们可以得出：同浓度的双氧水的分解速率随着二氧化锰用量的增加而_。如果从实验结果和节省药品的角度综合分析，你认为当我们选用3.0%的双氧水，加入_g的二氧化锰能使实验效果最佳。该小组的某同学通过分析数据得出了当催化剂用量相同时双氧水的浓度越小反应速率越快的结论，你认为是否正确？_。你的理由
7、是_。解析(一)由题给信息可知，本实验是通过测定双氧水分解产生的O2的压强，探究分解过氧化氢的最佳催化剂以及探究最佳催化剂合适的催化条件。所以，“探究一”实验的目的是探究使双氧水分解的最佳催化剂，又由表中数据可知不同催化剂对双氧水分解的催化作用不同，其催化效果最好的是二氧化锰，其次是猪肝。(二)由表格可知，同浓度的双氧水分解产生相同状况相同体积的氧气随二氧化锰用量的增加而缩短，说明速率加快。3%双氧水分解用0.3 g二氧化锰和0.5 g二氧化锰时间差不多，从节省药品角度选用0.3 g二氧化锰。答案(一)探究使双氧水分解的最佳催化剂不同催化剂对双氧水分解的催化作用不同，其催化效果最好的是二氧化锰
8、，其次是猪肝(只要答出相应的观点均可)。(二)(2)加快0.3不正确。因为同体积的双氧水浓度越小所含溶质越少，这是影响分解速率的主要因素。另外从表中数据看出，同体积3.0%的双氧水中的溶质含量是1.5%的二倍，但反应的时间却比其反应时间的二倍小得多，因而通过比较可以得出，此实验条件下双氧水的浓度越大分解速率越快。3(20分)4氯苯胺是合成橡胶、化学试剂、染料、色素等化工产品的重要原料，制备4氯苯胺的原理如下：在1 L密闭容器中加入4氯硝基苯100 g、雷尼镍(催化剂)及少量吗啉(脱氯抑制剂，)、甲醇250 mL(溶剂)，密封；先充入氮气，然后充入氢气至一定压力。在所需氢气压力、温度等条件下发生
9、加氢反应，充分反应后，冷却，过滤，洗涤，蒸馏并收集6465 的馏分。(1)开始时先通入N2的目的是_。(2)上述实验中过滤的目的是_，洗涤所用的试剂是_。(3)蒸馏时除用到接引管、锥形瓶、温度计外，还用到的玻璃仪器有_、_。馏出液的主要成分是_。(4)以下是温度、氢气压力、催化剂用量及吗啉的用量对反应的影响。表1温度表2氢气压力用量表4吗啉用量序号温度/转化率/%选择性/%反应时间/h序号氢气压力/ MPa选择性/%反应时间/h序号雷尼镍用量/g选择性/%反应时间/h序号吗啉用量/%选择性/%40未完全99.660.599.63.7298.2550.084.36010099.741.099.7
10、2499.202.20.399.38010099.62.451.599.21.6699.601.90.599.710010099.622.096.41.15899.601.40.799.612010098.61.71099.101.41.299.7优化的条件是：温度、氢气压力、催化剂用量、吗啉用量，选择的序号依次是_。解析(4)选择性要尽可能好、反应时间要相对较短的、催化剂用量要相对较少、吗啉用量含量相对要较低。答案(1)除去装置中的空气，防止生成的4氯苯胺被氧化(同时防止氢气和氧气混合受热发生爆炸)(2)分离出催化剂甲醇(3)蒸馏烧瓶冷凝管甲醇(4)4(22分)(2013南京调研)硫酸亚铁晶
11、体(FeSO47H2O)在医药上作补血剂。为测定补血剂中铁元素的含量，某化学兴趣小组设计了两套实验方案：方案一滴定法用酸性KMnO4溶液滴定测定铁元素的含量。反应原理：5Fe2MnO48H=5Fe3Mn24H2O(1)实验前，首先要精确配制一定物质的量浓度的KMnO4溶液250 mL，配制时需要的仪器除天平、玻璃棒、烧杯、胶头滴管外，还需_(填仪器名称)。(2)上述实验中KMnO4溶液需要酸化，用于酸化的酸是_。A稀硫酸B浓硝酸C稀硝酸D稀盐酸(3)某同学设计的下列滴定方式中，最合理的是_(夹持部分略去)(填字母序号)。方案二重量法操作流程如下： (4)步骤中除用H2O2外还可以使用的物质是_
12、。(5)步骤是否可以省略_，理由是_。(6)步骤中一系列操作依次是：过滤、洗涤、_、冷却、称量。(7)假设实验无损耗，则每片补血剂含铁元素的质量_g(用含a的代数式表示)。解析(1)依据题意，配制一定物质的量浓度的KMnO4溶液250 mL，还需250 mL容量瓶(必须带上容量瓶的规格)。(2)由于高锰酸钾有强氧化性不能用盐酸酸化，也不用强氧化性酸(硝酸)酸化，通常用稀硫酸酸化。(3)由于高锰酸钾有强氧化性会腐蚀橡胶管，故只能用酸式滴定管(B装置)进行滴定实验。(4)除用H2O2外还可以使用氯水氧化Fe2。(5)因为Fe2与碱反应后的产物在空气中加热不能得到纯净的Fe2O3，无法准确计算Fe的
13、含量，所以必须先用H2O2氧化Fe2来实现。(6)步骤依次将Fe(OH)3过滤、洗涤、灼烧(Fe(OH)3分解得Fe2O3)、冷却、称量。(7)每片补血剂含铁元素的质量：a g160 gmol1256 gmol110片0.07a g/片答案(1)250 mL容量瓶(2)A(3)B(4)氯水(等其他合理的氧化剂)(5)不能因为Fe2与碱反应后的产物在空气中加热不能得到纯净的Fe2O3，故无法准确计算Fe的含量(6)灼烧(7)0.07a5(18分)茶是我国人民喜爱的饮品，其中含有多种有益于人体健康的成分，据测定茶叶中含有450种以上的有机成分与15种以上的元素。某化学研究小组欲探究茶叶中钙元素的含量(已
