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1、中国名花赏析中国名花赏析2021/3/291第二章第二章 中国十大名花中国十大名花 2021/3/292茶花茶花茶花，又名山茶花、玉茗花、耐冬、曼陀罗，古名海石榴，山茶科山茶茶花，又名山茶花、玉茗花、耐冬、曼陀罗，古名海石榴，山茶科山茶属常绿灌木和小乔木，是中国传统的观赏花卉，属常绿灌木和小乔木，是中国传统的观赏花卉，“十大名花十大名花”中排名第七。中排名第七。2021/3/293茶花茶花茶花具有茶花具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有的傲梅风骨，又有“花繁艳花繁艳红，深夺晓霞红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极富盛名的木本花卉，的凌
2、牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极富盛名的木本花卉，在唐宋两朝达到了登峰造极之境，直到十七世纪引入欧洲后，造成轰动，在唐宋两朝达到了登峰造极之境，直到十七世纪引入欧洲后，造成轰动，也因此获得也因此获得“世界名花世界名花”的美名。的美名。2021/3/294茶花茶花山茶高可达山茶高可达3-4米，树干平滑无毛。叶片革质，互生，椭圆形、长椭圆形、米，树干平滑无毛。叶片革质，互生，椭圆形、长椭圆形、卵形至倒卵形，先端渐尖或急尖，基部楔形至近半圆形，边缘有锯齿，卵形至倒卵形，先端渐尖或急尖，基部楔形至近半圆形，边缘有锯齿，叶片正面为深绿色，多数有光泽，背面较淡，叶片光滑无毛，叶柄粗短，叶片正面为深绿色，多数
3、有光泽，背面较淡，叶片光滑无毛，叶柄粗短，有柔毛或无毛。有柔毛或无毛。 2021/3/295茶花茶花花花两两性性，常常单单生生或或2-3朵朵着着生生于于枝枝梢梢顶顶端端或或叶叶腋腋间间，花花瓣瓣近近于于圆圆形形，变变种种重重瓣瓣花花瓣瓣可可达达50-60片片，花花的的颜颜色色有有红红、白白、黄黄、紫紫等等色色。花花期期因因品品种种不不同同而而不不同同，从从十十月月至至翌翌年年四四月月间间都都有有花花开开放放，花花期期长长，多多数数品品种种为为12个月，单朵花期一般为个月，单朵花期一般为715天。天。 2021/3/296茶花茶花茶花主产于中国，浙江、江西、四川及山东；日本、朝鲜半岛也有分布。茶
4、花主产于中国，浙江、江西、四川及山东；日本、朝鲜半岛也有分布。喜半阴、忌烈日。喜温暖、湿润气候，怕高温，喜肥沃、疏松的微酸性喜半阴、忌烈日。喜温暖、湿润气候，怕高温，喜肥沃、疏松的微酸性土壤。土壤。2021/3/297茶花茶花山茶除原种外，园艺品种很多。当今世界上山茶品种已发展到山茶除原种外，园艺品种很多。当今世界上山茶品种已发展到5000余个。余个。中国山茶的品种约中国山茶的品种约300余个。根据雄蕊的瓣化，花瓣的自然增加，萼片余个。根据雄蕊的瓣化，花瓣的自然增加，萼片的瓣化，概分为的瓣化，概分为3大类、大类、12个花型：个花型：2021/3/298茶花茶花单瓣类：单瓣类：花瓣排列花瓣排列1
5、-2轮轮5-7片，基部连生，多呈筒状，雌、雄蕊发育片，基部连生，多呈筒状，雌、雄蕊发育完全，能结实。完全，能结实。单瓣型：特征如上。常见品种有单瓣类的晨曦，花皱边，纯白色；赛单瓣型：特征如上。常见品种有单瓣类的晨曦，花皱边，纯白色；赛金光，花白色，被桃红色线条和洒有细点；大花金心，花大红色，金光，花白色，被桃红色线条和洒有细点；大花金心，花大红色，花径花径67厘米厘米2021/3/299茶花茶花半重瓣类：半重瓣类：花瓣排列花瓣排列3-5轮，轮，20片左右，多者近达片左右，多者近达50 片片(包括雄蕊瓣化的包括雄蕊瓣化的花瓣花瓣)。半重瓣型半重瓣型五星型五星型荷花型荷花型松球型松球型2021/3
6、/2910茶花茶花重瓣类：重瓣类：大部分雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣数在大部分雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣数在50 片以上片以上(包括雄包括雄蕊瓣蕊瓣)。托桂型托桂型菊花型菊花型芙蓉型芙蓉型皇冠型皇冠型绣球型绣球型放射型放射型蔷薇型蔷薇型 2021/3/2911茶花茶花茶花名种茶花名种十十八八学学士士：茶茶花花中中的的一一个个珍珍品品，树树型型优优美美，花花朵朵结结构构奇奇特特，由由70130多多片片花花瓣瓣组组成成六六角角塔塔形形花花冠冠，层层次次分分明明，排排列列有有序序，十十分分美美观观。相邻两角花瓣排列相邻两角花瓣排列20轮左右，多为轮左右，多为18轮，故称它为轮，故称它为“十八学士十
7、八学士”。2021/3/2912茶花茶花六角大红：六角大红：又称又称“松阳红松阳红”。叶倒卵形，较大，叶尾较长，叶缘锯齿粗稀。叶倒卵形，较大，叶尾较长，叶缘锯齿粗稀而浅，主脉明显，侧脉间隔明显；花大红色，花径而浅，主脉明显，侧脉间隔明显；花大红色，花径78厘米；花瓣厘米；花瓣67轮，有轮，有7080片，高层花瓣上时有白条出现，基部离生；雌雄蕊退化；片，高层花瓣上时有白条出现，基部离生；雌雄蕊退化；45月份开花。月份开花。2021/3/2913茶花茶花津川绞津川绞 2021/3/2914茶花茶花赤丹赤丹 2021/3/2915茶花茶花状元红状元红2021/3/2916茶花茶花皇冠皇冠 2021/
8、3/2917茶花茶花绯爪芙蓉绯爪芙蓉 2021/3/2918茶花茶花茶梅茶梅 2021/3/2919茶花茶花花鹤翎花鹤翎 2021/3/2920茶花茶花红鹤翎红鹤翎 2021/3/2921茶花茶花大和锦大和锦 2021/3/2922茶花茶花白彩霞白彩霞2021/3/2923茶花茶花春日野春日野2021/3/2924茶花茶花黄达黄达 2021/3/2925茶花茶花花露珍花露珍2021/3/2926茶花茶花园林应用园林应用茶花耐荫，配置于疏林边缘，生长最好；假山旁植可构成山石小景；亭茶花耐荫，配置于疏林边缘，生长最好；假山旁植可构成山石小景；亭台附近散点三、五株，格外雅致；若辟以山茶园，花时艳丽如
9、锦；庭院台附近散点三、五株，格外雅致；若辟以山茶园，花时艳丽如锦；庭院中可于院墙一角，散植几株，自然潇洒。中可于院墙一角，散植几株，自然潇洒。2021/3/2927茶花茶花森林公园也可于林缘路旁散植或群植一些品种森林公园也可于林缘路旁散植或群植一些品种，花时可为山林生色不少。，花时可为山林生色不少。山茶花适于盆栽观赏，置于门厅入口，会议室、公共场所都能取得良好山茶花适于盆栽观赏，置于门厅入口，会议室、公共场所都能取得良好效果；植于家庭的阳台、窗前，显春意盎然。效果；植于家庭的阳台、窗前，显春意盎然。 2021/3/2928茶花茶花孤植：孤植：利用山茶不同的自然树形，孤植于绿化环境中，尤以草坪绿
10、茵相利用山茶不同的自然树形，孤植于绿化环境中，尤以草坪绿茵相衬为上。衬为上。群植：群植：利用山茶自然树形，高低错落，三五成群，成丛成片，以此突出利用山茶自然树形，高低错落，三五成群，成丛成片，以此突出山茶的景观效果。山茶的景观效果。2021/3/2929茶花茶花人工整形：人工整形：山茶花还可以通过人工整形，供观赏应用，如：将山茶通过山茶花还可以通过人工整形，供观赏应用，如：将山茶通过修剪整形，把树冠整成球形、伞形、圆柱形树冠。修剪整形，把树冠整成球形、伞形、圆柱形树冠。2021/3/2930茶花茶花墙树：墙树：在西欧北美应用较多，即将山茶花植于向阳温暖的墙面之外，附在西欧北美应用较多，即将山茶
11、花植于向阳温暖的墙面之外，附以攀登墙架，使山茶枝干顺墙面而升，继而覆盖墙面，颇为壮观。以攀登墙架，使山茶枝干顺墙面而升，继而覆盖墙面，颇为壮观。2021/3/2931茶花茶花插花、切花：插花、切花：山茶是用于插花和切花的好材料，其花期较长，花色、花山茶是用于插花和切花的好材料，其花期较长，花色、花形丰富，叶色浓绿光洁。形丰富，叶色浓绿光洁。有文字记载，我国明代就将山茶列为瓶花材料用于花卉装饰。而今茶花有文字记载，我国明代就将山茶列为瓶花材料用于花卉装饰。而今茶花的种植已相当普遍，随着人民生活水平的提高，茶花的切花运用将会日的种植已相当普遍，随着人民生活水平的提高，茶花的切花运用将会日益广泛。益
12、广泛。 2021/3/2932茶花茶花盆景造型：盆景造型：用矮生山茶老桩，通常以茶梅为多，按照盆景造型方法，配用矮生山茶老桩，通常以茶梅为多，按照盆景造型方法，配以水石，可爱别致。也有用老桩嫁接，更可速成、多彩。以水石，可爱别致。也有用老桩嫁接，更可速成、多彩。2021/3/2933茶花茶花用山茶花苗木制作盆景，用山茶花苗木制作盆景，应选用姿态挺拔，体态丰盈，树形完整并主干应选用姿态挺拔，体态丰盈，树形完整并主干分枝耐弯曲，层次基本清晰的山茶花苗，分枝耐弯曲，层次基本清晰的山茶花苗，以主干处理为主，然后进行分以主干处理为主，然后进行分枝、结顶，最后进行露根处理。枝、结顶，最后进行露根处理。20
13、21/3/2934茶花茶花主干处理成曲干式等形状主干处理成曲干式等形状，在制作中，根据苗木素材的走势进行修剪造型。，在制作中，根据苗木素材的走势进行修剪造型。在分枝处理过程中，必须做到在分枝处理过程中，必须做到树形匀称，轻重抑扬，长短合理树形匀称，轻重抑扬，长短合理，在整个树桩盆景，在整个树桩盆景布局中坚持突出疏密、虚实、露藏、呼应、刚柔、巧拙、粗细等相互谐调的艺术布局中坚持突出疏密、虚实、露藏、呼应、刚柔、巧拙、粗细等相互谐调的艺术手段。手段。2021/3/2935茶花茶花药用价值药用价值山山茶茶花花的的药药用用价价值值，始始见见于于明明代代李李时时珍珍本本草草纲纲目目：山山茶茶花花有有收收
14、敛敛、止止血血、凉凉血血、调调胃胃、理理气气、散散瘀瘀、消消肿肿等等疗疗效效。在在西西南南地地区区，民民间间常常取取山山茶茶花花花花蕾蕾供供药药用用，如如红红色色宝宝珠珠茶茶花花为为药药用用茶茶花花，其其它它山山茶茶花花也也有有类类似似的作用。的作用。 2021/3/2936茶花茶花食用价值食用价值 重要的油料植物：重要的油料植物：山茶不但是重要的观赏花木，而且是重要的油料植物。山茶不但是重要的观赏花木，而且是重要的油料植物。它们的种子含有丰富的不饱和脂肪油，俗称茶子油，尤其以江西、湖南它们的种子含有丰富的不饱和脂肪油，俗称茶子油，尤其以江西、湖南一带的白花油茶和云南腾冲所产的红花油茶最为著名
15、，成为我国最重要一带的白花油茶和云南腾冲所产的红花油茶最为著名，成为我国最重要的木本油料植物之一。的木本油料植物之一。 2021/3/2937茶花茶花重要的蜜源植物：重要的蜜源植物：我国分布的大量白花油茶、红花油茶和各种山茶花，我国分布的大量白花油茶、红花油茶和各种山茶花，花期分别为花期分别为9月月11月、月、10月至翌年月至翌年4月，是冬季、春季主要的蜜源植物，月，是冬季、春季主要的蜜源植物，而且具有花期长、蜜质香甜的特点。而且具有花期长、蜜质香甜的特点。 2021/3/2938茶花茶花山茶鲜花美食：山茶鲜花美食：山茶花是美的象征，鲜丽的山茶花是山茶树的精华。去山茶花是美的象征，鲜丽的山茶花
16、是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶花瓣无毒，可食用。掉雌雄蕊的山茶花瓣无毒，可食用。2021/3/2939茶花茶花花瓣中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等花瓣中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营，还含有高效的生物活性物质。营，还含有高效的生物活性物质。2021/3/2940茶花茶花云南，有一种鲜花宴总是让游人难忘，主人采摘山上的鲜花入食，经过云南，有一种鲜花宴总是让游人难忘，主人采摘山上的鲜花入食，经过精烹细调端上餐桌的是让食客不能忘怀的佳肴，在许多鲜花宴席上，山精烹细调端上餐桌的是让食客不能忘怀的佳肴，在许多鲜花宴席上，山茶花是决绝对少不了的。茶花
17、是决绝对少不了的。2021/3/2941茶花茶花通常把茶花瓣捡洗干净后，按花色配制各色沙拉点心，或用茶花瓣与鲜通常把茶花瓣捡洗干净后，按花色配制各色沙拉点心，或用茶花瓣与鲜嫩鸡肉或瘦肉片，享调成美味佳肴。用白茶花、红茶花瓣拖油或拖面，嫩鸡肉或瘦肉片，享调成美味佳肴。用白茶花、红茶花瓣拖油或拖面，煎后掺糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。煎后掺糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。2021/3/2942茶花茶花山茶花，是由德国一位植物学家取名，并推广到世界各地的。它总是在山茶花，是由德国一位植物学家取名，并推广到世界各地的。它总是在晚秋天气稍凉时，静静地开在庭院之中。山茶不像其它花那样，在花谢晚秋
18、天气稍凉时，静静地开在庭院之中。山茶不像其它花那样，在花谢时整个花朵掉落下来，而是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到结束。时整个花朵掉落下来，而是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到结束。 2021/3/2943茶花茶花山茶花的花语：可爱、谦让、理想的爱、谨慎、了不起的魅力山茶花的花语：可爱、谦让、理想的爱、谨慎、了不起的魅力山茶花山茶花 (白白) ： 纯真无邪纯真无邪山茶花山茶花 (红红) ：天生丽质：天生丽质 2021/3/2944茶花茶花山茶花，枝叶繁茂，四季长青，古往今来，很多诗人写下了赞美山茶花山茶花，枝叶繁茂，四季长青，古往今来，很多诗人写下了赞美山茶花的诗句。的诗句。 唐代咏茶花诗人最有名的当推李
19、白、唐代咏茶花诗人最有名的当推李白、白居易、柳宗元和温庭筠。白居易、柳宗元和温庭筠。李白曾留下李白曾留下“鲁女东窗下，海榴世所鲁女东窗下，海榴世所稀稀”。 宋代，茶花爱者更甚，宋代，茶花爱者更甚，陆游陆游写了梅花写了梅花再度关注茶花，写下再度关注茶花，写下“唯有山茶偏耐唯有山茶偏耐久，绿坐女放数枝红久，绿坐女放数枝红”的佳句，的佳句，苏轼苏轼吟道：吟道：“游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香，待得春风几枝压，年来杀菽蜜露香，待得春风几枝压，年来杀菽有飞霜。有飞霜。” 2021/3/2945茶花茶花中国现代杰出的作家、诗人郭沫若先生写过许多茶花诗，茶花美文中国现代杰出的作家、诗
20、人郭沫若先生写过许多茶花诗，茶花美文，他，他的一首咏茶花云：的一首咏茶花云：“艳说茶花是省花，今来始见满城霞。人人都道牡艳说茶花是省花，今来始见满城霞。人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶。丹好，我道牡丹不及茶。”而且郭沫若先生曾用而且郭沫若先生曾用“茶花一树早桃红，白朵茶花一树早桃红，白朵彤云啸做中彤云啸做中”的诗句赞美山茶花盛开的景况。的诗句赞美山茶花盛开的景况。 2021/3/2946茶花茶花中国栽培山茶花的历史悠久。自中国栽培山茶花的历史悠久。自南朝南朝开始已开始已有山茶花的栽培。有山茶花的栽培。唐代唐代山茶花作为珍贵花木栽培。山茶花作为珍贵花木栽培。到了到了宋代宋代，栽培山茶花己十分盛行。
21、南宋时，栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的茶花被引种到杭州，发展很快。温州的茶花被引种到杭州，发展很快。明代明代花史中对山茶花品种进行描写分类。花史中对山茶花品种进行描写分类。明李时珍的本草纲目，王象晋群芳谱明李时珍的本草纲目，王象晋群芳谱，清代清代朴静子的茶花谱等都对山茶花朴静子的茶花谱等都对山茶花有详细的记述。有详细的记述。2021/3/2947茶花茶花到了十七世纪时，山茶首传日本，十八世纪起，山茶多次传往欧美。到到了十七世纪时，山茶首传日本，十八世纪起，山茶多次传往欧美。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。了清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。1949年以来，中国山茶花的栽培
22、水平有了一定的提高，品种的选育又有年以来，中国山茶花的栽培水平有了一定的提高，品种的选育又有发展。目前，中国山茶花品种已有发展。目前，中国山茶花品种已有300个以上，已成为花卉市场冬季主个以上，已成为花卉市场冬季主要的盆栽观赏花木。要的盆栽观赏花木。2021/3/2948茶花茶花据据资资料料记记载载，云云南南省省昆昆明明市市近近郊郊太太华华寺寺院院内内，有有山山茶茶老老树树一一株株，相相传传为为明朝初年建文帝手植。明朝初年建文帝手植。昆昆明明东东郊郊茶茶花花寺寺，有有红红山山茶茶一一株株，为为宋宋朝朝遗遗物物，高高达达20米米，每每当当花花季季，红英覆树，花人如株，状如牡丹。红英覆树，花人如株
23、，状如牡丹。2021/3/2949茶花茶花山茶也是云南省省花，浙江宁波市，浙江省金华市、温州市、重庆市和山茶也是云南省省花，浙江宁波市，浙江省金华市、温州市、重庆市和江西省景德镇市的市花。因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽江西省景德镇市的市花。因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。缤纷，而受到世界园艺界的珍视。2021/3/2950茶花茶花山茶花的传说山茶花的传说 2021/3/2951茶花茶花山茶花与香奈儿山茶花与香奈儿山茶花的灵感：香奈儿女士曾经说过山茶花的灵感：香奈儿女士曾经说过：“看似简单纯粹的大师作品，正是看似简单纯粹的大师作品，正是它优雅的绝佳
24、证明。它优雅的绝佳证明。” 雌雄同株且意义暧昧，山茶花拥有着禁忌之花的形象，与玫瑰的丰盛华雌雄同株且意义暧昧，山茶花拥有着禁忌之花的形象，与玫瑰的丰盛华丽相比，她更喜爱山茶花的沉稳内敛、接近几何圆形的形状，以及完美丽相比，她更喜爱山茶花的沉稳内敛、接近几何圆形的形状，以及完美规律的花瓣所形成的排列顺序。规律的花瓣所形成的排列顺序。2021/3/2952茶花茶花山茶花山茶花chanel香水的象征香水的象征山茶花是山茶花是chanel香水的象征与偶像，香奈儿女士特别喜爱白色的花，而香水的象征与偶像，香奈儿女士特别喜爱白色的花，而独具魅力的山茶花更被誉为独具魅力的山茶花更被誉为“花之明星花之明星”。2021/3/29532021/3/2954
