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1、2012榆林啤酒文化节榆林啤酒文化节策划方案策划方案与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节榆林市位于陕西省的最北部，在榆林市位于陕西省的最北部，在陕北陕北黄土黄土高原高原和和毛乌素沙地毛乌素沙地南缘的交界处，也是黄南缘的交界处，也是黄土高原和土高原和内蒙古高原内蒙古高原的过渡区，是国家级的过渡区，是国家级历史文化名城。城市形象日益突显。优化、历史文化名城。城市形象日益突显。优化、引导城市品位，打造城市品牌，必须通过引导城市品位，打造城市品牌，必须通过一系列有价值、有文化的活动予以引爆、一系列有价值、有文化的活动予以引爆、提升。提升。“和谐畅饮，激情七月和谐畅饮，激情七月”2012榆林啤榆
2、林啤酒文化节就是在这样的背景下隆重推出的。酒文化节就是在这样的背景下隆重推出的。 我们的城市 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节榆林市啤酒文化节城市战略价值发起的第一个啤酒文化节，成就为一个纯粹、地道且不断丰富的啤酒文化节，为榆林奉献一个具有参与性和娱乐性的啤酒文化狂欢节目标：用三年时间打造榆林市一道新的标志性景观、一个地道经久不衰的啤酒文化节和啤酒狂欢节2012年 基础塑造。借助政府的支持，将啤酒文化、榆林城市文化进行充分的结合，给市民一个节日、一次盛典2013年 国际化，成为面向全国的啤酒节，将榆林啤酒文化节变成榆林市重要的旅游资源及榆林（国际国际
3、）啤酒文化节2014年 开始打造一个可以向青岛啤酒节看齐的中国最高水平的啤酒文化节。与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节2012榆林啤酒文化节项目定位必须准确传达榆林啤酒文化节在中国啤酒节中的品牌定位区别于青岛啤酒节、大连啤酒节、天津啤酒节等城市营销战略的有效组成部分，全景呈现榆林城市魅力。全城互动、更人文、更精致、更激情、特色鲜明、无处不在与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节2012榆林啤酒文化节关键词定位差异定位 品牌传播 公关影响 全城狂欢 无处不在 难以忘怀 精彩体验2012榆林啤酒文化节对榆林市城市的意义？塑造特色啤酒文化节品牌促进城市文化和谐发展2012榆林啤酒文化
4、节对榆林市市民的意义？和谐畅饮 完美感受 清凉一夏与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节啤酒文化节主办单位：啤酒文化节承办单位：啤酒文化节协办单位：啤酒文化节媒体支持：啤酒文化节时间：啤酒文化节场地： 与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节执行部财务部综合部安保部广宣部策划部组委会领导小组2012榆林啤酒文化节组委会结构图（略定）与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节食品卫生及环境卫生方案食品卫生及环境卫生方案 1）卫生保障目标 各商户遵守中华人民共和国食品安全法相关条例规定，确保活动期间所供应食品符合安全要求，预防食物中毒事件发生。 参展商从业人员持健康证上岗，预防传染病的
5、传播。 通过活动现场食品卫生安全管理，预防发生重大的食品卫生事故。与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节2）卫生保障措施1、所有参加美食展商必须在报到前将参展美食品种以及进货渠道、现场售价详细告知主办方，一方面方便活动组织单位安排，另一方面供相关部门查阅，及时处理相关问题。2、现场制作工作人员要求和原材料进货要求：主承办单位严格要求参展商按照中华人民共和国食品卫生法执行各项工作。若参展商违反国家有关规定，参展商承担一切责任，主办单位配合卫生部门严厉查处；与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节参展商在现场销售的食品、原辅料及一次性可降解的餐具（KS标准）必须通过正规途径进货，并向供货
6、商索取供货凭证备查；为避免发生食物中毒事件，所有食品（无论是食品原料还是未售完的食品）均不得在场内过夜。各摊位需自备消毒水，销售开始前以及销售期间，工作人员需及时消毒；所有工作人员必须统一工作服、口罩、手套、工作帽，必须做到每天更换，健康证、参展证必须挂于胸前；与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节所有进场营业操作人员需执有效健康证，若无健康证者，一律不得入场经营；参展商在参展活动期间不得供应国家明令禁止捕杀的野生动物为原料的食品；参展商在经营期间每天要不间断清洁自己的展位地面及使用工具，不得乱倒垃圾和污水；与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节3、现场管理人员、现场参展商认真落实
7、美食节组委会啤酒文化节参布展须知；如在经营期间内违反卫生保障措施（、）条规定，一经查处若有违反其中一项罚处罚金500元人民币依次类推；3）各项要求每天安排20个工作人员及时清理现场食品垃圾（泔水、纸屑、食品包装），保持现场卫生整洁，现场环境卫生由会展公司负责；与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节场地卫生设施及保护1、美食区域地面铺设防油污地毯2、每个参展商展位前设置大号垃圾桶一个3、现场保洁人员配20人4、设置医疗救助点5、和环保部门配合定时定点清运垃圾与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节应急处置措施1若遇突发下雨或刮风天气状况，视情况延期进行；2活动期间，若出现卫生、水电等问
8、题，卫生与环卫局沟通，水与商户协调，用电问题与路灯管理处协调；3参展商户必须遵守中华人民共和国食品安全法的相关条例规定。如发生食品安全卫生问题，及时通知当天值班人员做好应急处理工作，并与有关卫生监督机构联系，做好相关善后处理工作。4对展销现场各类可能引发食物中毒的疑似食品采取立即停止出售并销毁：对发生的问题负责落实相关卫生机构进行调查，并配合疾病控制机构做好相关处理工作。5 不可预见的问题，根据实际情况作安排和应急处理。与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节安全监管对啤酒文化节活动要进行全方位、全天候的动态安全监管。加强安全检查，保证重点部位、重点环节、重点区域、重点时段的安全情况始终处
9、于有效的监控之下。加大对活动的人员聚集场所、临时搭建设施、消防设施、安全出入口、疏散通道、桥梁等的安全检查和动态监控，防止醉酒肇事，切实消除各类安全隐患。在人流、车流高峰地段和时段，采取有效手段进行疏导和控制，并加大安全保卫和安全巡逻力量，严防各类拥挤踩踏事件发生。 与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节现场安保配备每个美食商户配备干粉灭火器一只现场安全巡查员现场指挥部一个现场应急热线与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节啤酒节舞台与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节自愿者招募 啤酒达人
10、：“爱的使者”-啤酒节组委会将志愿者招募的一部分留给大学生，更多的机会留给啤酒爱好者。让他们的热情不只停留在参与，而是更多的散播到与其有切身感受的活动中，帮助现场需要帮助的人，能够为本次活动增添新的意义与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节榆林市城市图片展： 每一座城市都有独特的历史和性格榆林是神秘的、迷人的。城市文化记载着这座城市的传奇、浪漫、这里的每一幅作品都是历史的足迹，都是时间的舒展。 啤酒文化节城市图片摄影大赛，我们将回溯这座城市的历史、传统、风俗及那些美丽的故事。找出城市极少被人关注的角落加以投入理念和文化精髓。与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节美食PK大赛与城市干
11、杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节BEER与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节啤酒浪漫婚礼“爱情发酵、醇香飘远”-有句话叫爱情是需要酝酿的，而啤酒也是如此，这两件事都有不谋而合的共同点，啤酒节婚礼就应运而生。日常的婚礼流程我们都轻车熟路了，而真正吸引人的啤酒节会为新婚夫妇制造出足以让其回味多年的婚礼仪式。还会成为啤酒节一抹独特的风采。与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节PIJIUJIEKAIMUSHI与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节演艺与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节啤酒节期间会不定时有色彩缤纷的露天音乐会，为游客保证随时激情灌顶。与城市干杯 我们的啤
12、酒2012榆林啤酒文化节一分钟速饮、夫妻组合喝酒PK、奶瓶喝啤酒。都将以新颖的形式吸引人的眼球。狂饮狂享，比速度、不默契、比趣味、各种形式的比赛方式让人们饮出自己的风格、体验喝啤酒的乐趣。与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节啤酒与奥运会同在今年是奥运年，可以让奥运精神在榆林啤酒文化节共同唱响快乐的激情。与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节参展项目：榆林本地小吃、全国名优小吃、儿童游艺、图书、民俗旅游工艺品、服装百货、小饰品邀请参展酒商：青岛啤酒、蓝带啤酒、金威啤酒、柏龙啤酒、雪花啤酒等国际国内知名品牌。展位搭建图：展位搭建图：展位搭建顶部为斜面，为避免雨水导致帐篷倾斜底围挡为木
13、龙骨加喷绘（拟冠名乐淘淘网站）与城市干杯 我们的啤酒2012榆林啤酒文化节投资预算1、场地费用；2、相关手续费用；3、舞台搭建；约约1万元人民币万元人民币4、活动期间演出；开幕式、每天一场小型演出共15场，约约5元万人民币元万人民币5、活动展位搭建；300-400个（3X3标准展位含照明电线），约约40万人民币万人民币6、场地布置；防油地胶、地毯、门头、装饰（含电线）等， 约约5万人民币万人民币7、活动期间广告宣传；当地主流报纸、电视台、广播电台、网站、宣传单、 空飘拱门，横街条幅挂旗等， 约约20万人民币万人民币8、工作人员工资；现场管理人员、活动前期招商人员共十五人，时间一个月， 约约5万元人民币万元人民币9、水电费；活动十五天，约约1万元人民币万元人民币10、保洁、保安；100个垃圾桶、垃圾车、保洁20人、保安10人共计；约约10万元人万元人民民币11、不可预测费用；约约5万元人民币万元人民币共计；不含场地费及手续费；约人民币约人民币92万元万元
