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1、导游业务导游业务课课程程整整体体设设计计经贸与管理系经贸与管理系叶娅丽叶娅丽提提纲纲一、课程基本情况一、课程基本情况二、课程设置二、课程设置三、教学内容三、教学内容四、教学方法与教学手段四、教学方法与教学手段五、教学团队五、教学团队六、实践条件六、实践条件七、教学改革与创新七、教学改革与创新一、课程的基本情况一、课程的基本情况课程名称:课程名称:导游业务导游业务课程定位课程定位: : 该课程是高职高专该课程是高职高专旅游管理旅游管理专业的专业的一门一门专业核心课程,必修课、考试课,也是全国导专业核心课程,必修课、考试课,也是全国导游资格证考试的必考科目,游资格证考试的必考科目,是一门把导游服务
2、理论是一门把导游服务理论运用到导游工作之中,并指导导游实践工作,理论运用到导游工作之中,并指导导游实践工作,理论与实践紧密结合的应用性课程。与实践紧密结合的应用性课程。课程学时:课程学时:总学时为总学时为7676学时,其中理论课学时,其中理论课4040学时、学时、实践课实践课3636学时学时学分:学分:4.54.5学分学分开设学期:开设学期:与四川省导游考试接轨,开设在第三学与四川省导游考试接轨,开设在第三学期,每周期,每周4 4学时。学时。专专业业核核心心课课程程28F0204040旅游营销学必修1684.0 4820429F0203845旅游饭店管理必修1764.5 6016630F020
3、3940旅游文化必修1684.0 5216431F0203640旅游地理必修1644.0 501443232F0201045F0201045导游业务导游业务必修必修1 176764.5 4040364 433F0203530旅行社运行与管理必修2513.0 41103小小 计计40340324.0 24.0 3013011021020 08 88 89 90 0小小 计计29429417.5 17.5 1711711231230 00 04 41 14 40 0旅游管理旅游管理教学计划中该课程的情况教学计划中该课程的情况该课程的教材使用情况该课程的教材使用情况(一)课程设计的理念(一)课程设计
4、的理念在教育部教高在教育部教高200616号文件及我校号文件及我校“四据四定四据四定”的教的教改思路指导下,以旅游企业需求为目标,以学生就业为导向,改思路指导下,以旅游企业需求为目标,以学生就业为导向,以培养学生职业能力为核心,以导游考证为手段,以四川旅以培养学生职业能力为核心,以导游考证为手段,以四川旅游景区和旅游线路为载体来构建该课程的教学内容。游景区和旅游线路为载体来构建该课程的教学内容。二、二、课程设置课程设置(二)课程设计的思路(二)课程设计的思路首首先先进进行行调调查查,一一方方面面是是对对旅旅游游企企业业进进行行调调查查,了了解解旅旅游游企企业业的的需需求求情情况况,另另一一方方
5、面面对对学学生生的的就就业业情情况况进进行行调调查查,在在调调查查的的基基础础上上,让让专专业业建建设设委委员员会会成成员员与与专专业业教教师师一一起起去去讨讨论论旅旅游游管管理理专专业业的的培培养养目目标标,根根据据培培养养目目标标分分析析导导游游各各岗岗位位应应具具备备的的基基本本素素质质、知知识识结结构构和和核核心心能能力力。在在知知识识结结构构中中融融入入四四川川导导游游资资格格考考试试的的内内容容,在在核核心心能能力力培培养养中中强强化化四四川川旅旅游游景景点点和和旅旅游游线线路路的的讲讲解解能能力力。根根据据基基本本素素质质、知知识识结结构构和和核核心心能能力力来来制定该课程的具体
6、教学内容和教学环节。制定该课程的具体教学内容和教学环节。(三)行业背景分析(三)行业背景分析(四)(四)旅游行业岗位群分析旅游行业岗位群分析(五)旅游管理专业的培养目标(五)旅游管理专业的培养目标根据高职高专培养高素质高技能型人才目根据高职高专培养高素质高技能型人才目标,以服务为宗旨、以就业为导向,在进行标,以服务为宗旨、以就业为导向,在进行充分的市场调研、行业需求调研、岗位职业充分的市场调研、行业需求调研、岗位职业能力分析的基础上,我们确定了能力分析的基础上,我们确定了旅游管理旅游管理专业的培养目标,即专业的培养目标,即以就业为导向,培养以就业为导向,培养德、智、体、美、劳等方面全面发展,符
7、合德、智、体、美、劳等方面全面发展,符合酒店、旅行社等旅游企业岗位需求,具有学酒店、旅行社等旅游企业岗位需求,具有学习能力、创新能力、实践能力的高素质技能习能力、创新能力、实践能力的高素质技能型旅游管理专门人才。型旅游管理专门人才。(六)专业岗位及技能分析(六)专业岗位及技能分析岗位岗位岗位应对的能力分析岗位应对的能力分析综合素质综合素质专业能力专业能力导游岗位导游岗位1.良好的服务意识和服务态度良好的服务意识和服务态度2.尽职尽责、吃苦耐劳尽职尽责、吃苦耐劳的职业精神的职业精神3.自强不息,不卑不亢的服务艺术自强不息,不卑不亢的服务艺术4.较强较强的承压、减压心理素质的承压、减压心理素质5.
8、良好的沟通和交际能力良好的沟通和交际能力6.具具有较强的语言表达能力有较强的语言表达能力7.能够运用礼貌服务进行对客能够运用礼貌服务进行对客服务服务1能够熟练掌握导游服务流程,提供规范化服务。能够熟练掌握导游服务流程,提供规范化服务。2.能能够掌握语言技巧,熟练地进行景点讲解和途中讲解。够掌握语言技巧,熟练地进行景点讲解和途中讲解。3.能能够掌握带团技巧,有效地控制团队运行。够掌握带团技巧,有效地控制团队运行。4.,具备一定的,具备一定的应变能力,能及时处理各种问题与事故。应变能力,能及时处理各种问题与事故。5.针对不同的游针对不同的游客能够提供针对性的个性化服务。客能够提供针对性的个性化服务
9、。计调岗位计调岗位1.良好的服务意识和服务态度良好的服务意识和服务态度2.认真仔细、不怕吃苦认真仔细、不怕吃苦的职业精神的职业精神3.良好的沟通和交际能力良好的沟通和交际能力4.较强的承压、较强的承压、减压心理素质减压心理素质5.较强的计算机应用能力较强的计算机应用能力6.较强的文字较强的文字处理能力处理能力7.良好的对客交流与服务能力良好的对客交流与服务能力8.能够运用礼能够运用礼貌服务进行对客服务貌服务进行对客服务1.能够进行市场调研、收集信息、掌握市场变化情况能够进行市场调研、收集信息、掌握市场变化情况2.能能够编制旅行社接待计划。够编制旅行社接待计划。3.能够及时采购各种旅游产品,能够
10、及时采购各种旅游产品,落实接待计划。落实接待计划。4.能够做好旅行社的统计工作,建立业务能够做好旅行社的统计工作,建立业务档案。档案。5能够及时处理一些突发事件和旅游投诉。能够及时处理一些突发事件和旅游投诉。接待岗位接待岗位1.良好的服务意识和服务态度良好的服务意识和服务态度2.良好的沟通和交际能良好的沟通和交际能力力3.具有爱岗敬业、诚实守信的品德具有爱岗敬业、诚实守信的品德4.较强的计算机较强的计算机应用能力应用能力5.较强的文字处理能力较强的文字处理能力6.能够运用礼貌服务能够运用礼貌服务进行对客服务进行对客服务1.能够熟悉旅行社的各种产品能够熟悉旅行社的各种产品.2.能有效地宣传和推销
11、旅行能有效地宣传和推销旅行社产品。社产品。3.能对直客和同行进行服务礼貌服务和良好沟通。能对直客和同行进行服务礼貌服务和良好沟通。4.能与客人进行业务洽谈和签订有效合同能与客人进行业务洽谈和签订有效合同营销岗位营销岗位1.良好的服务意识和服务态度良好的服务意识和服务态度2.较强的人际沟通和交较强的人际沟通和交际能力际能力3.具有诚实守信的品德具有诚实守信的品德4.具有吃苦耐劳的精神具有吃苦耐劳的精神5.具有市场观念,能够随时了解市场,掌握市场变化具有市场观念,能够随时了解市场,掌握市场变化情况情况1.具有较强的市场调研,能够及时捕获市场信息,开发旅具有较强的市场调研,能够及时捕获市场信息,开发
12、旅游产品。游产品。2.具有较强的公关能力与营销能力,推销旅游产具有较强的公关能力与营销能力,推销旅游产品。品。3.能够及时维护和管理客户,建立客户关系和客户档能够及时维护和管理客户,建立客户关系和客户档案。案。4.能够及时收集客户的反馈信息,创新旅游产品。能够及时收集客户的反馈信息,创新旅游产品。星级酒店星级酒店服务员岗服务员岗位位1.良好的服务意识和服务态度良好的服务意识和服务态度2.较强的人际沟通和交较强的人际沟通和交际能力际能力3.具有尽责尽职、吃苦耐劳的精神具有尽责尽职、吃苦耐劳的精神4.具有计算具有计算机和文字处理能力机和文字处理能力5.具有运用礼貌服务进行对客服务具有运用礼貌服务进
13、行对客服务的能力,提供优质服务。的能力,提供优质服务。6具有良好的语言沟通能力、具有良好的语言沟通能力、应变能力。应变能力。1.能够熟悉酒店各部门的运作流程能够熟悉酒店各部门的运作流程2.能够掌握前厅、客房、能够掌握前厅、客房、餐饮等部门的各项服务技能。餐饮等部门的各项服务技能。3.能够为不同的客人提供优能够为不同的客人提供优质的服务质的服务4.能够及时地处理游客的一些突发事件和旅游投能够及时地处理游客的一些突发事件和旅游投诉。诉。旅游企事旅游企事业单位基业单位基层管理岗层管理岗位位1.具有较强的团队合作精神具有较强的团队合作精神2.具有尽责尽职、吃苦耐具有尽责尽职、吃苦耐劳的精神劳的精神3.
14、具有一定的管理能力和文字处理能力具有一定的管理能力和文字处理能力5.具具有良好的语言沟通能力和应变能力。有良好的语言沟通能力和应变能力。1.具备处理部门和团队日常事务的能力。具备处理部门和团队日常事务的能力。2.具备科学合理具备科学合理地制定部门工作计划或团队合作计划的能力。地制定部门工作计划或团队合作计划的能力。3.具备带领具备带领部门或团队实施工作计划的能力。部门或团队实施工作计划的能力。3.具有发现问题、解决具有发现问题、解决问题的能力。问题的能力。(七)该专业的课程体系(七)该专业的课程体系(八)该课程的教学目标(八)该课程的教学目标导游业务导游业务主要培养地方陪同导游员、全程陪同导游
15、员、主要培养地方陪同导游员、全程陪同导游员、海外领队和景点陪同导游员等所需的综合业务能力与素质。海外领队和景点陪同导游员等所需的综合业务能力与素质。课程通过精心设计学习情境,实施导游活动任务,培养学生课程通过精心设计学习情境,实施导游活动任务,培养学生的实际工作能力。主要达到三个目标:的实际工作能力。主要达到三个目标:(九)课程与其他课程的衔接关系(九)课程与其他课程的衔接关系在开设在开设导游业务导游业务之前应开设之前应开设旅游学概论旅游学概论、旅游地理旅游地理、旅游文化旅游文化、旅游心理学旅游心理学、旅游汉语言文学旅游汉语言文学、旅游社交礼仪旅游社交礼仪等课程,等课程,在此基础上,可继续学习
16、的后续课:在此基础上,可继续学习的后续课:旅行社经营旅行社经营管理管理、旅游景区管理旅游景区管理、旅游企业顶岗实习旅游企业顶岗实习毕业实习毕业实习、毕业设计毕业设计等课程。等课程。三、教学内容三、教学内容教学内容的选取教学内容的选取教学内容的组织教学内容的组织(一)教学内容的选取(一)教学内容的选取1.按照导游实际工作过程及岗位特点设计课程教学内容按照导游实际工作过程及岗位特点设计课程教学内容导游业务导游业务主要培养地方陪同导游员、全程陪同导游员、海主要培养地方陪同导游员、全程陪同导游员、海外领队和景点陪同导游员等所需的综合业务能力与素质。根外领队和景点陪同导游员等所需的综合业务能力与素质。根
17、据导游实际工作过程及岗位特点,设置了导游业务认知、导据导游实际工作过程及岗位特点,设置了导游业务认知、导游讲解攻略、地陪服务程序、全陪服务程序、领队服务程序、游讲解攻略、地陪服务程序、全陪服务程序、领队服务程序、导游带团技巧、导游应变能力等七个学习情景,导游带团技巧、导游应变能力等七个学习情景,37个导游工个导游工作任务,作任务,10个实训项目。个实训项目。2.以导游考证为手段,把导游资格考试的相关内容融入课程内容以导游考证为手段,把导游资格考试的相关内容融入课程内容该课程是四川导游资格考试的重要科目,在教学内容的设计该课程是四川导游资格考试的重要科目,在教学内容的设计上重视导游资格考试,把考
18、试的内容融入到教学过程中,帮上重视导游资格考试,把考试的内容融入到教学过程中,帮助学生顺利地通过导游资格考试。助学生顺利地通过导游资格考试。3.针对区域经济设置教学内容,为学生就业打下坚实的基础针对区域经济设置教学内容,为学生就业打下坚实的基础四川具有丰富的旅游资源,学生毕业后大都在四川从事导游四川具有丰富的旅游资源,学生毕业后大都在四川从事导游工作,所以在教学内容的设计上以四川旅游景区和旅游线路工作,所以在教学内容的设计上以四川旅游景区和旅游线路为载体来构建该课程的教学内容。在教学中融入了四川旅游为载体来构建该课程的教学内容。在教学中融入了四川旅游景点和四川途中导游的内容,便于学生提高职业能
19、力,解决景点和四川途中导游的内容,便于学生提高职业能力,解决就业问题。就业问题。(二)教学内容的安排(二)教学内容的安排(三)实践性教学内容的安排(三)实践性教学内容的安排序号序号实实训训项项目目课时课时1景点和途中导游词创作景点和途中导游词创作42.熟悉和落实接待计划熟悉和落实接待计划13.接站服务接站服务14.首次途中导游(双流机场首次途中导游(双流机场-锦江宾馆途中)模拟实训锦江宾馆途中)模拟实训25成都世界乐园景区讲解成都世界乐园景区讲解26.送站服务(饭店送站服务(饭店-机场)模拟实训机场)模拟实训27游客个别要求的处理游客个别要求的处理28问题和事故的预防和处理问题和事故的预防和处
20、理29成都旅游景点实地讲解成都旅游景点实地讲解1210四川七条精品线路讲解四川七条精品线路讲解8总计总计36四、教学方法与教学手段四、教学方法与教学手段教学模式教学模式教学方法教学方法教学手段教学手段(一)教学模式(一)教学模式1.模拟教学法模拟教学法(三)教学手段(三)教学手段开放式的教学手段代替了封闭式的课堂教开放式的教学手段代替了封闭式的课堂教学手段,学手段,采用教室与校内、校外实训基地结采用教室与校内、校外实训基地结合的校企深度合作培养手段。合的校企深度合作培养手段。教学手段三:教学手段三:利用校内、校外实训基地为学生提供利用校内、校外实训基地为学生提供真实的导游环境,进行实地训练真实
21、的导游环境,进行实地训练五、教学团队五、教学团队旅游管理全体专业教师旅游管理全体专业教师(一)教学团队的人员构成(一)教学团队的人员构成该课程组由该课程组由13位专兼职教师组成位专兼职教师组成8位专职教师位专职教师:属于旅游教研室教师属于旅游教研室教师, ,主要负责旅游主要负责旅游管理专业、酒店管理专业的教学任务。管理专业、酒店管理专业的教学任务。5位兼职教师:位兼职教师:5 5位兼职教师是实训实习指导教师。位兼职教师是实训实习指导教师。孟孟 友:四川康辉国际旅行社有限公司副总经理,讲师友:四川康辉国际旅行社有限公司副总经理,讲师杨杨 铸:四川康辉国际旅行社有限公司副总经理、高级导游铸:四川康
22、辉国际旅行社有限公司副总经理、高级导游梁梁 东:四川牵手导游服务公司总经理,导游东:四川牵手导游服务公司总经理,导游叶云贵:四川国际旅行社总经理助理、叶云贵:四川国际旅行社总经理助理、副译审、高级导游副译审、高级导游彭建平:成都杜甫草堂博物馆副馆长、馆员彭建平:成都杜甫草堂博物馆副馆长、馆员(二)双师结构(二)双师结构专职教师专职教师8人人均持有高校教师均持有高校教师资格证书资格证书四川省导游口试评委四川省导游口试评委2人人25.00%每位专兼职教师每位专兼职教师都持有职业资格都持有职业资格证书,有的教师证书,有的教师还同时持有还同时持有两种两种证书证书,对提高学,对提高学生的职业能力有生的职
23、业能力有了保证。了保证。高级旅游咨询师高级旅游咨询师2人人25.00%高、中级酒店管理师高、中级酒店管理师各各1人人25.00%国家级星级酒店考评员国家级星级酒店考评员1人人12.5%高级客房服务员高级客房服务员1人人12.5%导游导游1人人12.5%高级管理咨询师高级管理咨询师2人人25.00%兼职教师兼职教师5人人负责实践性教学负责实践性教学四川省导游口试评委四川省导游口试评委2人人40%导游导游3人人60%(二)(二)专兼职教师比例专兼职教师比例专职教师专职教师8人,兼职教师人,兼职教师5人,专兼职比例为人,专兼职比例为1:0.63,能够满足实践教学的需要。,能够满足实践教学的需要。(三
24、)(三)学缘结构学缘结构专职教师专职教师8人人四川大学四川大学3人人37.50%专兼职教师专兼职教师来自不同的来自不同的学校、不同学校、不同的专业,共的专业,共同组成一个同组成一个团队,在知团队,在知识上具有互识上具有互补性。补性。重庆师范大学重庆师范大学2人人25.00%苏州大学苏州大学1人人12.50%西南财经大学西南财经大学1人人12.5%西南民族大学西南民族大学1人人12.5%兼职教师兼职教师5人人四川大学四川大学2人人40%西南民族大学西南民族大学1人人20%乐山师范学院乐山师范学院1人人20%四川外语学院四川外语学院1人人20%(四)(四)年龄结构年龄结构专职教师专职教师8人人50
25、岁以上的岁以上的1人人12.50%年龄结构合理,形成了老中青结合的教学团队40-49岁的岁的3人人37.50%30-39岁的岁的2人人25.00%20-29岁的岁的2人人25.0%兼职教师兼职教师5人人50-55岁岁的的2人人40%40-49岁的岁的1人人20%30-39岁的岁的2人人40%(五)(五)职称结构职称结构专职教师专职教师8人人教授教授1人人12.50%以高级职称以高级职称为主,形成为主,形成了高中初级了高中初级结合的教学结合的教学团队团队副教授副教授4人人50.00%讲师讲师2人人25.0%助教助教1人人12.5%兼职教师兼职教师5人人高级高级1人人20%中级中级2人人40%无专
26、业技术职务无专业技术职务2人人40%(六)(六)职业资格结构职业资格结构专职教师专职教师8人人四川省导游口试评委四川省导游口试评委2人人25.00%每位专兼职教师每位专兼职教师都持有职业资格都持有职业资格证书,有的教师证书,有的教师还同时持有还同时持有两种两种证书证书,对提高学,对提高学生的职业能力有生的职业能力有了保证。了保证。高级旅游咨询师高级旅游咨询师2人人25.00%高、中级酒店管理师高、中级酒店管理师各各1人人25.00%国家级星级酒店考评员国家级星级酒店考评员1人人12.5%高级客房服务员高级客房服务员1人人12.5%高级管理咨询师高级管理咨询师2人人25.00%导游导游1人人12
27、.5%兼职教师兼职教师5人人四川省导游口试评委四川省导游口试评委2人人40%导游导游3人人60%六、实践条件六、实践条件校内实训条件校内实训条件校外实习条件校外实习条件(二)校外实习条件(二)校外实习条件1.创造条件让学生参加各级政府部创造条件让学生参加各级政府部门组织的各种大型旅游活动,使门组织的各种大型旅游活动,使学生感受到政府主导型产业、支学生感受到政府主导型产业、支柱产业的发展前景。柱产业的发展前景。(1)组织学生参加非遗节接待工作)组织学生参加非遗节接待工作第二届中国成都国际非物质文化第二届中国成都国际非物质文化遗产节由文化部、四川省人民政遗产节由文化部、四川省人民政府、联合国教科文
28、组织主办,成府、联合国教科文组织主办,成都市人民政府、四川省文化厅和都市人民政府、四川省文化厅和中国非物质文化遗产保护中心承中国非物质文化遗产保护中心承办,以办,以“多彩民族文化,人类精多彩民族文化,人类精神家园神家园”为主题,围绕弘扬抗震为主题,围绕弘扬抗震救灾精神,组织了街头巡游,国救灾精神,组织了街头巡游,国际论坛,集展示、展演、展销于际论坛,集展示、展演、展销于一体的博览会,剧场演出等系列一体的博览会,剧场演出等系列节会活动。节会活动。2009年年5月月29日日-6月月7日我校旅游专业日我校旅游专业071、072的学生的学生参加了非遗节的接待工作,主要参加了非遗节的接待工作,主要负责国
29、内负责国内26支表演团队的接待工支表演团队的接待工作,作,22位学生分配在位学生分配在14家酒店从家酒店从事联络及服务工作,事联络及服务工作,49名学生分名学生分配在配在49辆大巴车上从事服务工作。辆大巴车上从事服务工作。(2)参加四川省旅游)参加四川省旅游协会组织的各种会议协会组织的各种会议我们组织学生参加了四川省旅游协会组织的一些会议,使学生对整个旅游行业的发展情况有了一定的了解。如组织旅游06、07级、08级的同学分别参加了四川省旅游协会第六届第二次、第三次、第四次全体理事会议。(3)参加)参加“迎世博迎世博.游四川游四川”遗产文化相辉映暨成都上海遗产文化相辉映暨成都上海双城之旅启动仪式
30、双城之旅启动仪式2010年是国家旅游局确定的年是国家旅游局确定的中国世博旅游年,中国世博旅游年,4月月3日至日至4月月10日,全国各省市组织开日,全国各省市组织开展展“全国百城世博旅游宣传全国百城世博旅游宣传推广周推广周”活动。四川省积极活动。四川省积极响应国家旅游局倡导,于响应国家旅游局倡导,于4月月3日发动全省日发动全省21个市州同时开个市州同时开展了展了“宣传推广周宣传推广周”启动仪启动仪式。式。4月月3日由成都市人民政日由成都市人民政府、四川省旅游局共同主办府、四川省旅游局共同主办的的“全国百城世博旅游宣传全国百城世博旅游宣传推广周推广周迎世博、游四川迎世博、游四川遗产文化相辉映遗产文
31、化相辉映暨成都暨成都上海双城之旅启动仪式上海双城之旅启动仪式”在在金沙遗址博物馆举行。我校金沙遗址博物馆举行。我校旅游管理旅游管理081、091、酒店管、酒店管理理091三个班的学生均参加了三个班的学生均参加了该启动仪式。该启动仪式。2.与成都市区主要旅游景点建议良好的合作关系,每年组织与成都市区主要旅游景点建议良好的合作关系,每年组织学生到景区认知实习学生到景区认知实习我校旅游管理专业与成都武侯祠博物馆、杜甫草堂博物馆、我校旅游管理专业与成都武侯祠博物馆、杜甫草堂博物馆、金沙遗址博物馆均建立了良好的合作关系,每年均会多次组金沙遗址博物馆均建立了良好的合作关系,每年均会多次组织学生到这些景区去
32、实习,让学生掌握这些景区的基本知识,织学生到这些景区去实习,让学生掌握这些景区的基本知识,为他们今后带团打下基础。为他们今后带团打下基础。3.非常重视校外实习基地建设,已经与非常重视校外实习基地建设,已经与13家家旅游企业建立了良好的合作关系旅游企业建立了良好的合作关系我校已经建立了较多的校外实习基地,如与我校已经建立了较多的校外实习基地,如与四川康辉国际旅行社有限公司、四川省中国四川康辉国际旅行社有限公司、四川省中国国际旅行社、四川特色旅行社、四川天地纵国际旅行社、四川特色旅行社、四川天地纵横旅行社、成都京都旅行社、中国旅游服务横旅行社、成都京都旅行社、中国旅游服务公司四川省公司、四川新蜀联
33、大酒店、苏州公司四川省公司、四川新蜀联大酒店、苏州中茵皇冠假日酒店、成都家园国际大酒店、中茵皇冠假日酒店、成都家园国际大酒店、北京广州大厦、成都武侯祠博物馆、成都杜北京广州大厦、成都武侯祠博物馆、成都杜甫草堂博物馆等多家旅游企业建立了长期合甫草堂博物馆等多家旅游企业建立了长期合作关系,为学生创造了良好的校外实训基地,作关系,为学生创造了良好的校外实训基地,满足了学生实习需求。满足了学生实习需求。七、课程的改革与创新七、课程的改革与创新(一)创建了(一)创建了“一条龙、六段式、零对接一条龙、六段式、零对接”的校企的校企合作教学模式合作教学模式(三)(三)实践教学体系完善,提高学生职业能力实践教学
34、体系完善,提高学生职业能力1.从课堂教学入手,抓好课内实训,突出实践从课堂教学入手,抓好课内实训,突出实践教学与理论教学的统一教学与理论教学的统一2.加强校内实训基地建设,为提高学生的实践加强校内实训基地建设,为提高学生的实践能力打下基础能力打下基础3.实现校企深度合作,让学生掌握企业运作流实现校企深度合作,让学生掌握企业运作流程,提高职业能力程,提高职业能力(四)工学结合紧密,学生就业率高(四)工学结合紧密,学生就业率高在教学内容的设置上充分考虑导游工作的实在教学内容的设置上充分考虑导游工作的实际,根据导游工作内容来设置教学内容。设际,根据导游工作内容来设置教学内容。设置了导游业务认知、导游
35、讲解攻略、地陪服置了导游业务认知、导游讲解攻略、地陪服务程序、全陪服务程序、领队服务程序、导务程序、全陪服务程序、领队服务程序、导游带团技巧、导游应变能力等七个学习情境,游带团技巧、导游应变能力等七个学习情境,另外还设置了另外还设置了10个实训项目。这些教学内容个实训项目。这些教学内容紧密结合了导游工作的实际带团内容,使学紧密结合了导游工作的实际带团内容,使学生掌握了带团的程序和技能,受到旅游企业生掌握了带团的程序和技能,受到旅游企业的欢迎,就业率高。旅游管理专业的欢迎,就业率高。旅游管理专业07年签约年签约率为率为100%,08年签约率为年签约率为99%,09年为年为100%.(五)(五)教
36、学内容和教学手段的创新教学内容和教学手段的创新1.教学内容的改革教学内容的改革整合传统的整合传统的导游实务导游实务专业教材,融入四川导游资格考试、专业教材,融入四川导游资格考试、四川旅游景区、四川旅游线路等知识,为学生导游考试和带四川旅游景区、四川旅游线路等知识,为学生导游考试和带团提供条件。团提供条件。2.教学方法的改革教学方法的改革改变单一的教师讲授法,使用体验教学法、案例教学法、模改变单一的教师讲授法,使用体验教学法、案例教学法、模拟教学、角色扮演法、分段式教学法、课堂讨论法等灵活多拟教学、角色扮演法、分段式教学法、课堂讨论法等灵活多样的教学方法。样的教学方法。3.教学手段的改革教学手段
37、的改革改革传统的教室封闭上课的教学手段,采用教室与校内、校改革传统的教室封闭上课的教学手段,采用教室与校内、校外实训基地结合的校企深度合作培养手段。充分利用多媒体、外实训基地结合的校企深度合作培养手段。充分利用多媒体、各种视频为学生营造模拟导游环境、利用校外实训基地为学各种视频为学生营造模拟导游环境、利用校外实训基地为学生提供真实的导游环境。生提供真实的导游环境。4.举办导游服务技能大赛举办导游服务技能大赛为了提高学生的导游讲解能力,将每年定期举办导游服务技为了提高学生的导游讲解能力,将每年定期举办导游服务技能大赛。能大赛。(六)改变了课程考核方法六)改变了课程考核方法结束语结束语本门课程根据
38、专业培养目标,准确定位课程教学目本门课程根据专业培养目标,准确定位课程教学目标,以导游工作过程为导向来教学内容,突出了四标,以导游工作过程为导向来教学内容,突出了四川主要旅游景点与旅游线路,创新了教学方法,保川主要旅游景点与旅游线路,创新了教学方法,保证了教学效果。但作为精品课程建设还存在不足,证了教学效果。但作为精品课程建设还存在不足,课程建设还需要不断完善。还应该加大课程改革的课程建设还需要不断完善。还应该加大课程改革的力度,进一步提高学生的职业能力;加大导游资格力度,进一步提高学生的职业能力;加大导游资格证考试的力度,使更多的同学能获取导游资格证;证考试的力度,使更多的同学能获取导游资格证;继续建设更多校外实习基地,让旅行社在周末、假继续建设更多校外实习基地,让旅行社在周末、假期多给学生跟团、带团实训的机会。期多给学生跟团、带团实训的机会。有学院领导的支持和鼓励,有专家同行的指导,本有学院领导的支持和鼓励,有专家同行的指导,本课程团队有信心抓住机遇,力争早日建成四川省级课程团队有信心抓住机遇,力争早日建成四川省级精品课程。精品课程。