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1、物流成本管理项目一物流成本管理及核算任务一 认识物流成本 任务二认识物流成本管理任务三 掌握物流成本管理的范围和方法任务四掌握物流成本核算基础知识项目说明物流成本管理作为物流管理的核心内容之一,其最终目的是在保证一定物流服务水平的前提下实现物流成本的降低。物流成本管理的范围：包括物流成本预算、物流成本预测、物流成本决策、物流成本核算、物流成本控制、物流成本分析和物流成本绩效评价。采用的管理方法主要有比较管理法、优化管理法、责任划分管理法和排除管理法。企业可根据物流管理的实际需要,选择利用上述方法,达到降低物流成本的目的。知知识目目标能力能力目标目标了解物流成本的构成、分类和几个重要学说了解物流
2、成本的构成、分类和几个重要学说,物流成本管理的物流成本管理的社会经济效益社会经济效益,我国物流成本管理存在的问题我国物流成本管理存在的问题;理解物流成本的影响因素理解物流成本的影响因素,物流成本管理水平的衡量指标物流成本管理水平的衡量指标;掌握物流成本和物流成本管理的概念掌握物流成本和物流成本管理的概念,降低物流成本的途径降低物流成本的途径,物物流成本管理的范围和方法。流成本管理的范围和方法。理解并掌握物流成本理论学说理解并掌握物流成本理论学说;能够对企业的物流成本根据需要进行分类能够对企业的物流成本根据需要进行分类;能用正确的物流成本管理观念服务于物流作业。能用正确的物流成本管理观念服务于物
3、流作业。周黑鸭:尝试降低物流成本教材第6页项目目案例案例任务一认识物流成本一、物流成本的概念二、与物流成本相关的学说 三、物流成本的构成与分类四、影响物流企业成本的因素任务一认识物流成本一、物流成本的概念物流成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。具体说,物流成本是产品在实物运动过程中,如包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工等各个活动中所支出的人力、物力和财力的总和。物流成本按其范围有广义和狭义之分。狭义的物流成本是指由于物品实体位移而产生的有关运输、包装、装卸等成本;广义的物流成本是指包括生产、流通、消费全过程的物品实体与价值变换而产生的全部成本。广义上的物流成本具体包括从生产
4、企业内部原材料的采购、供应开始,经过生产制造过程中的半成品存放、搬运、装卸、成品包装及运送到流通领域,进入仓库验收、分类、储存、保管、配送、运输,最后到消费者手中的全过程所发生的所有成本。任务一认识物流成本二、与物流成本相关的学说(一)“黑暗大陆”学说(二)“物流是第三利润源”学说(三)“物流成本冰山”学说(四)“效益背反”学说(五)“成本中心”学说任务一认识物流成本三、物流成本的构成与分类物流按其所处企业的领域不同划分,可分为流通企业物流和生产企业物流,相应的物流成本也可分为流通企业物流成本和生产企业物流成本。企业领域名称内容流通企业物流成本人工费用如企业员工工资、奖金、津贴及福利费等营业费
5、用如运杂费、能源消耗费用、设施设备折旧费、保险费、办公费、差旅费以及经营过程中的合理消耗,如商品损耗等财务费用如支付的贷款利息、手续费及资金的占用费等管理费用如行政办公费、差旅费及税金等物流信息费如硬件、软件费用及维护费等生产企业物流成本人工费用是指企业从事物流工作的员工工资、奖金、津贴及福利费用采购费用如运输费、保险费、合理损耗及采购人员的差旅费等仓库保管费如仓库的维护保养费、搬运费营业费用指在物流活动中的能源、材料消耗费,办公费、差旅费、保险费以及劳动保护费等物流设施、设备的维护和折旧费,仓库的折旧费产品销售费用是指在产品销售过程中所发生的物流费用。如销售活动中的运输费、保险费、搬运费、装
6、卸费、仓储费及配送费等物流信息费如物流硬件费用、软件费用、维护费用等财务费用如物流活动中的贷款利息、手续费及资金占用费等在物流成本管理过程中我们还可以按照物流成本是否在会计核算中反映分类,将物流成本分为显性成本和隐形成本显性成本和隐形成本两类。1.显性成本是指企业实际发生的,既在财务会计核算中反映,又为物流成本管理决策所需要的成本支出。一般在物流活动中实际发生的人工费、材料费、水电费、折旧费、保险费等都属于显性成本。2.隐性成本是指在财务会计核算中没有反映,但是在物流成本管理决策中又不能忽视的成本支出项目,它是管理会计领域的成本,如企业存货占用资金所产生的机会成本、企业缺货损失、存货贬值损失和
7、回程空载损失等,这部分损失实际存在,但是难以定量化核算,因此,不能在财务会计中准确反映,需要在管理会计中认真加以考虑的成本项目。任务一认识物流成本任务一认识物流成本四、影响物流企业成本的因素(一)产品1.产品的密度2.产品的价值3.产品的可替代性4.产品的风险性(二)物流环节(三)物流服务(四)物流运作方式(五)核算方式任务二认识物流成本管理一、一、物流成本管理的含义物流成本管理的含义二、物流成本管理的社会经济效益 三、降低物流成本的途径四、物流成本管理水平的衡量指标任务二认识物流成本管理一、物流成本管理的含义物流成本管理就是对物流成本进行计划、分析、核算、控制与优化,以达到降低物流成本的目的
8、。物流成本管理是物流管理的重要内容,降低物流成本与提高物流服务水平构成企业物流管理最基本的课题。任务二认识物流成本管理二、物流成本管理的社会经济效益(一)微观方面的效益(二)宏观方面的效益任务二认识物流成本管理三、降低物流成本的途径(一)树立现代物流理念以健全企业物流管理体制(二)通过物流标准化进行物流管理(三)统一物流成本计算标准以加强物流成本的核算(四)通过效率化的配送降低成本(五)通过削减退货成本降低物流成(六)通过信息系统的构建降低物流成本(七)通过企业物流系统的优化降低物流成本任务二认识物流成本管理四、物流成本管理水平的衡量指标(一)企业物流费用占销售收入的比重(二)社会物流成本占国
9、内生产总值(GDP)的比重任务三掌握物流成本管理的范围与方法一、物流成本管理的范围二、物流成本管理的方法 三、我国物流成本管理存在的问题任务三掌握物流成本管理的范围与方法一、物流成本管理的范围(一)物流成本预算(二)物流成本预测(三)物流成本决策(四)物流成本核算(五)物流成本控制(六)物流成本分析(七)物流成本绩效评价任务三掌握物流成本管理的范围与方法二、物流成本管理的方法(一)比较管理法1.横向比较2.纵向比较3.计划与实际比较(二)优化管理法(三)责任划分管理法(四)排除管理法任务三掌握物流成本管理的范围与方法三、我国物流成本管理存在的问题第一,物流成本意识不强。第二,对物流成本没有单独
10、记账。第三,物流成本信息失真。任务四掌握物流成本核算基础知识一、物流成本核算对象的选取二、物流成本核算的内容及分类 三、物流成本核算过程与步骤任务四掌握物流成本核算基础知识一、物流成本核算对象的选取(一)确定物流成本核算对象的影响因素(二)物流成本核算对象的选取1.形态别物流成本核算2.功能别物流成本核算3.范围别物流成本核算任务四掌握物流成本核算基础知识二、物流成本核算的内容及分类(一)按物流范围分类物流成本按照物流范围可以分为供应物流费、生产物流费、销售物流费、退货物流费和废弃物物流费五种。(二)按物流费用支付形态分类企业支付的物流费又可以分为企业本身的物流费和委托物流费,其中企业本身的物
11、流费又分为材料费、人工费、公益费、维护费、一般经费、特别经费等。我们重点说明企业物流费的主要内容。任务四掌握物流成本核算基础知识(三)按物流功能分类按物流功能的不同进行分类是为了考察物流费用是由哪种物流功能产生而进行的分类。按照物流功能分类,大体可以分为物品流通费、信息流通费和物流管理费三大类。任务四掌握物流成本核算基础知识三、物流成本核算过程与步骤(一)分类计算物流成本分类计算物流成本是按支付形态不同分类,将物流成本从相关科目中抽出,并进行计算。1.材料费本期消耗量=期初结存+本期购进-期末结存2.人工费3.公益费4.维护费5.一般经费6.特别经费7.委托物流费8.其他企业支付的物流费任务四
12、掌握物流成本核算基础知识三、物流成本核算过程与步骤(二)物流功能成本计算表的编制根据物流成本的计算需要,将以上通过计算得出的数据资料编制成各物流功能的成本计算表,即按企业物流的运输费、保管费等每一种功能分别编制一张物流成本计算表。如果把所有的功能都作为成本计算对象,则要编制七张成本计算表。如果只计算其中某几项功能的费用,可根据实际需要填制。 样题：131页任务四掌握物流成本核算基础知识三、物流成本核算过程与步骤(三)汇总编制整个公司的物流成本计算表1.根据各物流功能成本计算表,汇总编制整个公司的物流成本计算表,物流成本计算表(形态别、范围别)见表110。2.按物流功能、支付形态分类计算物流成本
13、3.求出按物流范围、功能分类的物流成本281.影响物流成本的基本因素有哪些影响物流成本的基本因素有哪些?2.物流成本的构成一般包括哪些方面物流成本的构成一般包括哪些方面?3.降低物流成本的途径有哪些降低物流成本的途径有哪些?4.物流成本的管理范围是什么物流成本的管理范围是什么?5.我国物流成本管理主要存在哪些问题我国物流成本管理主要存在哪些问题?6.什么是物流成本核算什么是物流成本核算?7.如何选取物流成本核算的对象如何选取物流成本核算的对象?8.物流成本核算所包括的内容有哪些物流成本核算所包括的内容有哪些?9.物流成本核算包括哪些步骤物流成本核算包括哪些步骤?思考与练习思考与练习项目技能训练
14、1.结合当地物流行业发展情况对物流企业进行实地调查,并从中选取一家生产型企业、一家专业物流企业、一家第三方物流企业作为样本企业,并建立档案为以后各章的内容展开做准备。项目技能训练2.结合实地调查情况分析生产企业和物流企业成本管理思想、结合实地调查情况分析生产企业和物流企业成本管理思想、概念、会计处理及追求的目标之间的差异。概念、会计处理及追求的目标之间的差异。项目技能训练3.作业成本核算体系综合项目技能训练。作业成本核算体系综合项目技能训练。作业成本法的实施是企业决策信息化的一部分作业成本法的实施是企业决策信息化的一部分,本文提供了一个在本文提供了一个在企业信息化环境下作业成本核算体系设计的案
15、例。案例表明企业信息化环境下作业成本核算体系设计的案例。案例表明,在作业在作业成本法核算体系设计中成本法核算体系设计中,作业数量可以很多作业数量可以很多,并且数据采集不是难点。并且数据采集不是难点。物流成本管理项目二物流成本预测与决策任务一掌握物流成本预测的原理和方法任务二掌握物流成本决策方法的应用项目说明物流成本预测与决策是物流管理成本核算的重要内容,是物流管理成本核算的核心,企业发展如何,能否在这竞争激烈的大潮中站稳脚跟,关键取决于物流成本的预测和决策水平如何。作为企业的决策者,必须对相关的预测数据进行合理的比较,寻求最佳方案。1.物流成本预测的概念物流成本预测就是运用统计学和预测科学的方
16、法,根据历史的和现在的信息资料,通过分析,对未来物流成本水平及发展趋势进行预计和测算。2.物流成本决策的概念物流成本管理是企业管理的重要组成部分,它是从管理体制到技术方法的角度来研究成本管理中出现的新课题,以促使成本管理水平的提高,物流成本决策正是在这种基础上形成并不断丰富发展的。知知识目目标能力能力目标目标了解物流成本预测的概念、作用以及主要内容了解物流成本预测的概念、作用以及主要内容;掌握进行物流成本预测的基本原理和方法掌握进行物流成本预测的基本原理和方法;掌握物流成本预算常用的几种方法掌握物流成本预算常用的几种方法;掌握物流成本决策的意义、主要内容和几种基本方法。掌握物流成本决策的意义、
17、主要内容和几种基本方法。能够运用科学的方法对企业物流成本进行预测能够运用科学的方法对企业物流成本进行预测;能够运用科学的方法对企业物流成本进行决策。能够运用科学的方法对企业物流成本进行决策。如何做地方物流规划中的咨询预测教材41页项目目案例案例任务一掌握物流成本预测的原理和方法一、物流成本预测的作用二、物流成本预测的内容 三、物流成本预测的种类四、物流成本预测的方法四、物流成本预测的方法任务一掌握物流成本预测的原理和方法一、物流成本预测的作用(一)为物流成本决策提供依据(二)为确定目标成本奠定基础(三)减少企业经营的盲目性,降低经营风险(四)是企业制定物流成本目标的依据 (五)是企业扩大经营范
18、围,满足市场需求的重要手段任务一掌握物流成本预测的原理和方法二、物流成本预测的内容物流成本预测包括:库存成本的预测运输成本的预测配送成本的预测包装成本的预测装卸搬运成本的预测流通加工成本的预测物流信息成本的预测任务一掌握物流成本预测的原理和方法三、物流成本预测的种类1.物流成本预测按对象的范围可分为宏观预测和微观预测。宏观预测和微观预测。2.物流成本预测按时间的长短可分为近期预测和远期预测近期预测和远期预测,也即短期预测和长期预测。3.物流成本预测按预测目的所用方法不同可分为定性预测和定量预测定性预测和定量预测。定量预测法包括因果回归分析预测法、时间序列分析预测法等。任务一掌握物流成本预测的原
19、理和方法四、物流成本预测的方法(一)直观成本预测法直观成本预测法又称判断分析法,它是由物流成本预测者通过对市场及其他有关方面的调查而掌握比较全面的资料后,凭借其工作经验和综合能力,预计未来物流成本的一种科学方法。常用的形式是访问、现场观测、召开座谈会等。这种方法的优点是成本预测费用投资少,成本预测所需的时间短;缺点是成本预测效果的客观性较差。任务一掌握物流成本预测的原理和方法四、物流成本预测的方法(二)相关分析法相关分析法亦称因果分析法,就是通过对导致物流成本变化的原因的分析,揭示原因与结果之间的内在联系,并据此预测物流成本未来发展变化趋势的一种方法。1.高低点法高低点法是以某一时期的最高业务
20、量(高点)的物流成本与最低业务量(低点)的物流成本之差,除以最高业务量和最低业务量之差,求得单位变动物流成本,然后代入高点或低点的物流成本公式,据此求出物流成本中变动成本和固定成本数额,并建立物流成本模型的一种方法。任务一掌握物流成本预测的原理和方法假设我们用y代表某一时期某项物流成本总额,用x代表物流业务量,用a代表物流成本中的固定成本总额,用b代表物流成本中的单位变动成本,物流总成本公式则可表示为:任务一掌握物流成本预测的原理和方法2.回归直线法回归直线法是根据过去一定期间的物流业务量和物流成本的历史资料,运用最小二乘法的原理,建立反映物流成本和物流业务量之间关系的回归直线方程,并据此确定
21、物流成本中的固定成本和变动成本,进而建立物流成本模型的一种定量分析方法。任务二掌握物流成本决策方法的应用一、物流成本决策的作用二、物流成本决策的基本程序 三、物流成本决策的一般方法四、物流成本决策方法的应用例析任务二掌握物流成本决策方法的应用一、物流成本决策的作用(一)企业自身性质的客观要求(二)企业提高经济效益的迫切需要(三)企业内外部环境条件变化的必然结果(四)现代化成本管理的重要特征任务二掌握物流成本决策方法的应用二、物流成本决策的基本程序任务二掌握物流成本决策方法的应用三、物流成本决策的一般方法物流成本决策的方法很多,最常用的有期望值决策法、量本利分析法、线性规划法、差量分析法等。(一
22、)期望值决策法期望值决策法是在风险性决策以及不确定性决策中,通过计算最佳期望值进行决策的方法。任务二掌握物流成本决策方法的应用(二)量本利分析法量本利分析法也称盈亏平衡分析法,它是根据产量、成本、利润三者之间关系,进行盈亏分析的一种数学方法。它是一种简便有效、使用范围较广的定量决策方法,它广泛应用于生产方案的选择、目标成本预测、利润预测、价格制定等决策问题上。任务二掌握物流成本决策方法的应用(三)线性规划法线性规划法具体包括两个方面:一是当计划任务已定,如何统筹安排,精心筹划,用最少的资源来实现这个任务;二是当资源的数量已定,如何做到合理利用,合理配置,使得完成的任务最大。(四)差量分析法差量
23、分析法是根据两个备选方案的“差量收入”与“差量成本”的比较所确定的“差量损益”来确定哪个方案最优的方法。任务二掌握物流成本决策方法的应用四、物流成本决策方法的应用例析(一)期望值决策法在决策中的应用例1:假设青岛某超市要拟订4、5、6月份啤酒的进货计划,该超市进货成本为每瓶为1.50元,销售价格为2.00元,即当天能卖出去每瓶能获利0.5元,如果当天卖不出去,剩余一瓶就要亏损0.2元(由于管理费、资金占用费等因素的影响),现市场需求情况不清楚,但有前两年同期的日销售资料,问怎样才能拟订日进货计划才使利润最大。解题步骤见例题任务二掌握物流成本决策方法的应用(二)量本利分析法在决策中的应用例2:假
24、设青岛丰顺运输有限公司根据20142016年的历史资料相关数据分析,确定固定成本总额为300000.00元,单位变动成本200.00元/千吨公里,税率为3%,下个月预计货物周转量6000千吨公里,单位运价为260.00元/千吨公里,请对该公司进行运输业务的量本利分析。解题步骤见例题任务二掌握物流成本决策方法的应用(三)线性规划法在决策中的应用例3:假设青岛某物流配送中心向五个零售店配送货物,这五个零售店的位置可以用坐标(见表27)来表示,配送中心向五个零售店配送的货物数量是不同的,物流配送中心的地点如何选择?任务二掌握物流成本决策方法的应用(四)差量分析法在决策中的应用例4:青岛开发区某物流企
25、业为了扩大业务,拟建仓库,有建大、中、小三种方案可供选择,根据市场的预测,仓储业出现景气、一般、不景气的概率分别为0.3、0.4、0.3。三种方案的收益值有关数据见表28,请计算出每个方案的理想利润额,并进行比较分析,确定最优方案。家乐福中国及其运输决策成立于1959年的法国家乐福集团是大型超级市场概念的创始者,目前是欧洲第一、全球第二的跨国零售企业,也是全球国际化程度最高零售企业。家乐福于1995年进入中国市场,最早在北京和上海开设了当时规模最大的大卖场。目前,家乐福在中国31个城市相继开设了86家商店,拥有员工4万多人。家乐福中国公司经营的商品95%来自本地,因此家乐福的供货很及时,这也是
26、家乐福在中国经营很成功的原因之一。家乐福实行“店长责任制”,给各店长极大的权力,所以各个店并不受太多的制约,店长能灵活决定所管理的店内的货物来源和销售模式等。由于家乐福采用的是各生产商缴纳入场费,商品也主要由各零售商自己配送,家乐福中国总公司本身调配干涉力度不大,所以各分店能根据具体情况灵活决定货物配送情况,事实证明这样做目前很成功。家乐福中国在网络设计方面主要体现为运输网络分散度高,一般流通企业都是自己建立仓库及其配送中心,而家乐福的供应商直送模式决定了它的大量仓库及配送中心事实上都是由供应商自己解决的,受家乐福集中配送的货物占极少数。这样的经营模式不但可以节省大量的建设仓库和管理费用,商品
27、运送也较集中配送来说更方便,而且能及时供应商品或下架滞销商品,不仅对家乐福的销售,对供货商了解商品销售情况也是极有利的。在运输方式上,除了较少数需要进口或长途运送的货物使用集装箱挂车及大型货运卡车外,由于大量商品来自本地生产商,故较多采用送货车。这些送货车中有一部分是家乐福租的车,而绝大部分则是供应商自己长期为家乐福各店送货的车,家乐福自身需要车的数量不多,所以它并没有自己的运输车队,也省去了大量的运输费用,从另一方面提高了效益。在配送方面,在供应商直送的模式下,商品来自多条线路,而无论各供应商还是家乐福自己的车辆都采用了“轻重配载”的策略,有效利用了车辆的各级空间,使单位货物的运输成本得以降
28、低,进而在价格上取得主动地位。而先进的信息管理系统也能让供应商在最短时间内掌握货架上其供销售的各种商品的货物数量以及每天的销售情况,补货和退货因此而变得方便,也能让供应商与家乐福之间相互信任,建立了长期的合作关系。任务案例思考题1.家乐福占领中国这个13亿人口的大国,还有丰富的生活及消费资料资源,给家乐福产生了巨大的经济效益,可以说决策是英明之举,但是如果“开源”与“节流”控制得不当,也不会产生如此好的经济效益,那么家乐福在中国市场靠的是什么来获取利润?2.家乐福实行“店长责任制”,给各店长极大的权力,所以各个店并不受太多的制约,店长能灵活决定所管理的店内的货物来源和销售模式等,从而调动了“店
29、长”的积极性,这个决策体现了什么?3.家乐福中国在网络设计方面主要体现为运输网络分散度高,大多使用本地商品,且和客户长期合作,除了较少数需要进口或长途运送的货物使用集装箱挂车及大型货运卡车外,大多是客户亲自上门送货,省去了大量的运输费用,使进货成本降低,在价格上有了很大的主动权,你认为该企业还能有更好的办法吗?591.什么是物流成本预测什么是物流成本预测?它在物流成本管理中所起的作用有哪些它在物流成本管理中所起的作用有哪些?2.物流成本的预测最常用的方法有哪几种物流成本的预测最常用的方法有哪几种?这些方法的适用条件有哪些这些方法的适用条件有哪些?3.什么是目标成本什么是目标成本?什么是机会成本
30、什么是机会成本?它们在成本决策中起到哪些参考作用它们在成本决策中起到哪些参考作用?4.物流成本决策主要有哪几种分析法物流成本决策主要有哪几种分析法?举例说明各种方法的适用条件。举例说明各种方法的适用条件。思考与练习思考与练习项目技能训练1.结合本章的学习结合本章的学习,重点掌握企业的预测与决策的内容和方法重点掌握企业的预测与决策的内容和方法,并且要充分认识到企业的预测与决策是物流成本核算的中心并且要充分认识到企业的预测与决策是物流成本核算的中心,到企业调研时到企业调研时,参考所学的知识。参考所学的知识。物流成本管理项目三物流成本预算与控制任务一 了解物流预算体系任务二 掌握物流成本预算的方法任
31、务三 掌握物流成本的控制方法项目说明物流成本预算的目的是进行物流成本控制,物流成本控制包括事前控制、事中控制和事后控制。采用物流成本预算使物流成本控制在企业物流成本管理过程中可以发挥巨大的作用,对提高企业物流活动的竞争力至关重要。1.物流成本预算的含义物流预算就是所有以货币形式及其他数量形式反映的有关企业未来一定时间内全部物流活动的行动计划与相应措施的数量说明。任何一个企业,不论规模大小,其所拥有的物流资源(物流人员、物流设备和工具、物流资金)是有一定限度的。对于企业的物流部门来说,其所追求的目标是如何使用有限的物流资源实现尽可能大的目标。为此,企业在进行物流活动时就必须做好物流预算工作。2.
32、物流成本控制的概念物流成本控制就是物流过程中,对物流成本形成的各种因素,按照事先拟定的标准严格加以监督,发现偏差就及时采取措施加以纠正,从而使物流过程中的各项资源的消耗和费用开支限制在标准规定的范围之内。物流成本控制,可以分为广义的物流成本控制和狭义的物流成本控制。广义的物流成本控制,是指控制贯穿于物流活动的各个阶段,具体来说,包括事前控制、事中控制和事后控制;狭义的物流成本控制,仅指事中控制。知知识目目标能力能力目标目标了解我国物流成本预算的概念了解我国物流成本预算的概念;了解物流成本预算体系了解物流成本预算体系;掌握物流成本预算步骤掌握物流成本预算步骤;掌握物流成本预算方法掌握物流成本预算
33、方法;掌握物流成本控制的方法。掌握物流成本控制的方法。能够运用正确的方法进行物流成本控制能够运用正确的方法进行物流成本控制;能执行物流成本预算并监控、分析、评估预算能执行物流成本预算并监控、分析、评估预算执行效果。执行效果。京东:“黑科技时代”降本增效书59页问题1.京东采取了什么方式降低物流成本?2.京东未来的无人仓项目和无人机项目是如何降低成本的?项目目案例案例任务一了解物流预算体系一、物流预算体系二、物流成本预算编制的组织工作 三、物流成本预算的编制形式四、物流成本预算的程序及分类四、物流成本预算的程序及分类任务一了解物流预算体系一、物流预算体系在我国企业的预算体系中还没有物流预算的位置
34、,但是物流预算是存在的,只不过没有以“物流预算”的名义存在于企业预算体系之中,而是被分解为若干部分分别从属于销售预算、生产预算、采购预算、资金预算、设备预算、人员预算之中。任务一了解物流预算体系如果物流部门实行独立核算,则还可编制物流收益预算。这样,将所有物流预算汇集到一起便构成了一个完整的物流预算体系。物流预算体系任务一了解物流预算体系二、物流成本预算编制的组织工作编制物流成本预算是物流成本预算管理的首要内容,是实施物流成本预算控制的基础,同时也是一项综合性很强的复杂工作。因此,物流成本预算的编制需要最高管理部门的支持和物流组织内各部门的通力合作,在实际中往往要专门成立一个预算委员会,其成员
35、由总经理、财务副总经理和各职能部门的负责人组成。预算委员会的主要职责是:提出企业一定时期的总体经营目标,指导各部门形成自己的工作目标;审查协调各部门编制的预算,经过综合平衡确立组织的预算体系;监督检查预算的执行情况,分析评价预算执行的结果,并提出改进意见。任务一了解物流预算体系三、物流成本预算的编制形式第一,按物流成本的形态编制的物流成本预算,包括物流人员工资、物流设备折旧费、低值易耗品费用、维护及修缮费以及各种其他费用的预算。第二,按物流成本的功能编制的物流成本预算,包括包装成本项算、运输成本预算和库存成本预算等。第三,按物流成本的发生对象编制的物流成本预算,该预算通常是按不同商品、不同地区
36、或不同用户编制的。任务一了解物流预算体系四、物流成本预算的程序及分类以取得运作计划目标所需的资源为目的,预算程序的起步,通常由作出申请的经理提出,然后由一线管理人员细化将要完成的工作,进而得到计划所需资金。所谓业务类别是指为一项特定活动而作的预算分配,例如,一项运输预算可能包括包裹、拼车货和整车货。任务二掌握物流成本预算的方法一、物流成本预算的作用二、物流成本预算的编制方法 任务二掌握物流成本预算的方法一、物流成本预算的作用物流成本预算包括预算编制和预算控制两项职能。作为计划本身与计划实施、控制的中间环节,物流成本预算具有重要作用。(一)物流成本预算可以使计划目标更明确、更具体(二)物流成本预
37、算可以协调企业的物流活动(四)物流成本预算是评价物流工作业绩的依据(三)物流成本预算是控制日常物流活动的标准任务二掌握物流成本预算的方法二、物流成本预算的编制方法预算与控制密不可分。物流预算编制既是一个计划过程,同时也是一个确定控制标准的过程。而物流预算的执行过程也就是根据预算对实际物流经营过程进行控制的过程,即预算控制。物流预算编制的具体方法和技巧是否恰当是物流预算控制能否成功的一个重要因素。任务二掌握物流成本预算的方法(一)弹性预算所谓弹性预算,是指在编制费用预算时,预先估计到计划期内业务量可能发生的变化,编制出一套能适应多种业务量的费用预算,以便能反映在各种业务量的情况下所编制的种预算。
38、由于这种预算随着业务量的变化而变化,本身具有弹性,因此被称为弹性预算。由于物流成本费用中均包含变动费用和固定费用两部分,因此在编制弹性预算时,应首先将有关预算中的全部成本费用分为固定和变动两部分。任务二掌握物流成本预算的方法假定青岛某运输公司物流商品周转量发生变化,周转量在2000、3000、4000、5000、6000几个档次间变化,来分析弹性预算的应用,变动费用每件为4元,具体见表31。从上表可以看出从上表可以看出,在编制预算时在编制预算时,应尽量增加业务周转量应尽量增加业务周转量,降低单位成本。降低单位成本。任务二掌握物流成本预算的方法(二)零基预算1.零基预算零基预算,也称为“以零为基
39、础编制计划和预算”。不同于传统的预算编制方法,零基预算对于任何一项预算支出,不是以过去或现有费用水平为基础,而是一切都以零为起点,从根本上考虑它们的必要性及其数额的多少。所以,这种预算编制方法更切合实际情况,从而使预算充分发挥其控制实际支出的作用。2.零基预算的编制步骤与方法(1)提出物流预算目标。(2)进行成本效益分析。(3)分配资金,落实预算。3.零基预算的应用任务二掌握物流成本预算的方法(三)滚动预算由于滚动预算的预算期不是固定的,而是连续不断的,故又被称为永续预算。这种预算方法符合企业持续经营的一般假设,使预算具有连续性和完整性,帮助管理者通过动态的预算过程对企业未来较长一段时间的物流
40、经营活动作出详细而全面的分析。任务三掌握物流成本的控制方法一、物流成本控制的作用二、物流成本控制的方式 三、物流标准成本及其管理三、物流标准成本及其管理四、物流目标成本及其管理五、物流责任成本及其管理任务三掌握物流成本的控制方法一、物流成本控制的作用物流成本控制在企业物流成本管理过程中可以发挥巨大的作用,对提高企业物流活动的竞争力至关重要,主要表现在以下几方面。(一)激发职工对物流成本控制的责任感(三)节约资金并合理利用资金(二)加强企业管理部门对物流各部门的业绩考核监督任务三掌握物流成本的控制方法二、物流成本控制的方式(一)制定物流成本标准物流成本标准是物流成本控制的准绳,物流成本标准首先包
41、括物流成本预算中规定的各项指标。确定这些标准的方法有以下三种。(1)计划指标分解法。(2)预算法。(3)定额法。(二)监督物流成本的形成(三)及时纠正偏差任务三掌握物流成本的控制方法三、物流标准成本及其管理(一)物流标准成本的制定1.物流直接材料标准成本的制定物流直接材料标准成本由物流直接材料价格标准和物流直接材料用量标准确定。计算公式如下:物流直接材料标准成本=价格标准用量标准2.物流直接人工标准成本的制定物流直接人工标准成本由物流工资率标准和物流人工用量标准确定。计算公式如下:物流直接人工标准成本=标准工资率工时标准3.物流服务费用材料成本的制定物流服务费用标准成本分为变动物流服务费用材料
42、成本和固定物流服务费用材料成本。任务三掌握物流成本的控制方法(二)物流成本差异的计算与分析所谓物流成本差异,是指企业物流的实际成本与标准成本之差。当两者之差为负数时,称为有利差异;当两者之差为正数时,称为不利差异。物流标准成本由物流直接材料、物流直接人工和物流服务费用三部分组成,物流成本差异也相应地分为物流直接材料成本差异、物流直接人工成本差异和物流服务费用差异三部分。计算差异的通用模型为:a=实际价格实际用量b=实际用量c=标准价格标准用量以上:a-b=价格差异;b-c=用量差异;a-c=总差异。任务三掌握物流成本的控制方法1.物流直接材料成本差异分析物流直接材料成本差异由物流直接材料价格差
43、异和物流直接材料用量差异组成。可用公式表示为:物流直接材料成本差异=物流直接材料实际成本物流直接材料标准成本物流直接材料用量差异=(材料实际用量-材料标准用量)材料标准价格物流直接材料价格差异=(材料实际价格-材料标准价格)材料实际用量多种原因可能造成物流直接材料用量差异,如采用了新的包装技术但用料标准未随之改变、操作工人技术不过关、责任心差等,这类差异的责任一般应由操作部门承担。导致价格差异的原因也很多,如没有按经济批量进行采购、采购时舍近求远等,这类差异的责任一般在采购部门。任务三掌握物流成本的控制方法2.物流直接人工成本差异分析物流直接人工成本差异由物流直接人工效率差异和物流直接人工工资
44、率差异组成。可用公式表示为:物流直接人工成本差异=物流直接人工实际成本-物流直接人工标准成本物流直接人工效率差异=(实际人工工时-标准人工工时)标准工资率物流直接人工工资率差异=(实际工资率-标准工资率)实际人工工时物流直接人工效率差异的形成原因是多方面的,如用人不当、作业工人经验不足、路况差异额外运输时间、物流机械设备陈旧、低效等,这类差异的主要责任在操作部门。导致工资率差异的原因有工资制度的变动、临时工的变动等,劳动人事部门一般应对这类差异负责。任务三掌握物流成本的控制方法3.物流服务费用成本差异分析物流服务费用成本差异分为变动物流服务费用成本差异和固定物流服务费用成本差异。(1)变动物流
45、服务费用成本差异分析。(2)固定物流服务费用成本差异分析。斯美特公司物流成本控制的经验斯美特作为制面行业的“老字号”,已安然走过了漫长的岁月。如今,其独特而先进的物流成本控制方法又使她焕发了新的活力,为实现其快速健康发展提供了保证。一、投资阶段的物流成本控制二、产品设计阶段的物流成本控制三、供应阶段的成本控制四、生产时的物流成本控制五、销售物流阶段的成本控制斯美特公司物流成本控制的经验问题1.投资阶段的物流成本控制包括哪些内容 ?2.产品设计阶段的物流成本控制包括哪些内容?3.产品供应阶段的物流成本应如何加强成本控制?4.产品生产阶段应从哪些方面降低生产成本?5.产品销售阶段应注意哪些问题,使
46、物流成本降到最低?任务三掌握物流成本的控制方法四、物流目标成本及其管理(一)目标成本法的含义目标成本法在物流成本控制中可以发挥巨大的作用,目标成本法是为了更有效地实现物流成本控制的目标,使客户需求得到最大程度的满足,从战略的高度来分析,与战略目标相结合,使成本控制与企业经营管理全过程的资源消耗和资源配置协调起来而产生的成本控制方法。(二)目标成本法的形式企业物流的方式不同,选择的目标不同,选择的物流目标成本控制方法也不一样。一般来说,目标成本法主要有三种形式,即基于价格的目标成本法、基于价值的目标成本法和基于作业成本管理的目标成本法。1.基于价格的目标成本法2.基于价值的目标成本法3.基于作业
47、成本管理的目标成本法任务三掌握物流成本的控制方法(三)物流目标成本的制定程序物流目标成本的制定程序会因企业物流活动内容的不同而不同,但大体上可以分为五个阶段,即物流目标成本的初步确定、物流目标成本可行性分析、物流目标成本分解、实现物流目标成本、物流目标成本的追踪考核与修订。1.物流目标成本的初步确定2.物流目标成本可行性分析3.物流目标成本分解4.实现目标成本5.物流目标成本的追踪考核与修订任务三掌握物流成本的控制方法(四)物流目标成本控制价值工程物流目标成本确定后,企业就需组织物流、技术、采购、生产、销售以及会计等方面人员重新设计物流过程与分销物流服务方式,想方设法来实现目标成本,其中价值工
48、程是评价设计方案的一种系统性、基础性的方法。1.价值工程的含义价值工程是以功能分析为中心,使物流的各项作业达到适当的价值,即用最低的成本来实现和创造物流服务应具备的必要功能的一项有组织的活动。它有以下三个方面的含义。(1)价值工程是以最低的成本去实现某项物流作业活动的必要功能,使物流作业达到最佳价值。(2)价值工程的核心问题是对物流服务活动进行功能分析。(3)价值工程作为一整套的科学方法,是一项运用集体智慧的有组织的活动。任务三掌握物流成本的控制方法2.价值工程的程序价值工程活动就是一个发现问题和解决问题的过程,它所研究的问题包括:价值工程的对象是什么、它的用途是什么、其成本是什么、其价值是多
49、少、有无实现同样功能的其他方法、新方案的成本是什么。开展价值工程包括如下几个阶段。(1)正确选择对象。(2)根据对象的性质、范围和要求,收集可靠的信息。(3)进行功能、成本和价值分析。(4)确定最优方案。(5)求出目标成本。任务三掌握物流成本的控制方法五、物流责任成本及其管理(一)物流责任成本的含义物流责任成本是以责任单位为对象归集物流成本耗费,归集原则是谁负责谁承担。在计算考核物流责任成本时,必须把它按其可控性分为“可控成本”和“不可控成本”两类。凡是责任单位能控制的各种耗费为“可控成本”,凡是责任单位不能控制的耗费为“不可控成本”。可控成本通常符合以下三个条件。(1)责任单位有办法知道将发
50、生什么性质的耗费;(2)责任单位有办法计量它的耗费;(3)责任单位有办法控制并调节它的耗费。凡不符合上述三个条件的,即为不可控成本。属于某责任单位的各项可控成本之和,即构成该单位的责任成本。任务三掌握物流成本的控制方法(二)物流责任成本的管理1.合理划分物流责任中心2.确定物流责任目标3.建立物流责任计算系统4.建立内部协调制度6.考评物流工作业绩5.定期编制物流业绩报告961.我国当前物流预算的体系是什么样的我国当前物流预算的体系是什么样的?2.什么是物流成本的预算什么是物流成本的预算?它有什么作用它有什么作用?3.什么是弹性预算什么是弹性预算?如何编制如何编制?4.什么是零基预算什么是零基
51、预算?编制零基预算要注意哪些问题编制零基预算要注意哪些问题?5.什么是滚动预算什么是滚动预算?滚动预算与弹性预算有何区别滚动预算与弹性预算有何区别?为什么要编制为什么要编制滚动预算滚动预算?6.什么叫物流成本控制什么叫物流成本控制?为什么要对物流成本进行控制为什么要对物流成本进行控制?7.什么是物流的目标成本什么是物流的目标成本?如何确定物流目标成本如何确定物流目标成本?8.什么是价值工程什么是价值工程?它有什么特点它有什么特点?应从哪些方面运用价值工程应从哪些方面运用价值工程手段进行物流成本控制手段进行物流成本控制?9.什么是物流责任成本什么是物流责任成本?如何进行物流责任成本管理如何进行物
52、流责任成本管理?10.某物流企业某物流企业2015年的物流运输周转量为年的物流运输周转量为10000吨公里吨公里,有关资料见表有关资料见表38。思考与练习思考与练习97思考与练习思考与练习费用明细项目物流费用固定费用保管费10 000折旧费5 000物流管理15 000客户服务12 000养路费8 000小计50 000变动费用包装费10 000燃油费12 000装卸费8 000搬运费14 000修理费6 000小计50 000总计100 000根据以上资料根据以上资料,分别编制分别编制8000吨公里、吨公里、9000吨公里、吨公里、10000吨公吨公里、里、11000吨公里、吨公里、1200
53、0吨公里的物流弹性预算。吨公里的物流弹性预算。9811.假设某企业根据该部门的讨论协商提出假设某企业根据该部门的讨论协商提出2016年预算项目和年预算项目和资金需求如下资金需求如下:人员工资人员工资8000元元,折旧费折旧费5000元元,招待费招待费10000元元,办公费办公费5000元元,差旅费差旅费6000元元,电话费电话费5000元元,广告费广告费8000元元,培训费培训费10000元元,合计需用资金合计需用资金57000元元,下一年度可用于销售公司的资金为下一年度可用于销售公司的资金为50000万元万元,已知已知2015年度的广告费和培训费的成本收益率年度的广告费和培训费的成本收益率为
54、为1 10和和1 20,利用零基预算法编制利用零基预算法编制50000元的全年费用。元的全年费用。思考与练习思考与练习项目技能训练1.结合对本项目的理论学习,应该对企业的物流成本的预算和控制有所了解,掌握一些基础计算方法,为今后对企业的预算和实行成本控制奠定基础,下面有一个案例介绍给各位同学,请你对该案例进行分析,他们在物流成本预算及物流成本控制中:哪些项目是符合企业的实际情况的?哪些地方是需要完善的?哪些地方是不适应当前市场发展的需求,需要改进的?2.结合此案例,再结合企业调研成果,写一篇你认为对企业成本控制有效的报告。百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道物流成本管理项目四运输成本管理任务一
55、 认识运输成本 任务二公路运输成本核算任务三 铁路运输成本核算任务四水路运输成本核算任务五航空运输成本核算任务六运输成本管理的要求任务七运输成本分析与控制项目说明运输作为物流的基本功能之一,其成本在物流总成本中占有相当大的比例,有效管理运输成本对降低物流总成本具有重要的作用。通过对运输成本的衡量和优化,找到降低运输成本的方法具有重要意义。知知识目目标能力能力目标目标了解运输成本的含义了解运输成本的含义;理解五种基本的运输方式及其特点理解五种基本的运输方式及其特点;理解运输成本的构成理解运输成本的构成;掌握运输成本的核算方法。掌握运输成本的核算方法。能够运用正确的方法对五种运输成本进行核算能够运
56、用正确的方法对五种运输成本进行核算;能够将运输成本分析和控制的方法运用到实际能够将运输成本分析和控制的方法运用到实际工作中。工作中。电动物流车的推行将降低物流运输成本书91页问题电动物流车能够从哪些方面降低运输成本?项目目案例案例任务一认识运输成本一、运输成本的概念与构成二、运输方式及特点 任务一认识运输成本一、运输成本的概念与构成(一)运输成本的概念(二)运输成本的构成(1)企业在营运生产过程中实际消耗的各种燃料、材料、润料、备品配件、航空高价周转件、垫隔材料、轮胎、专用工器具、动力照明、低值易耗品等支出。(2)企业直接从事营运生产活动人员的工资、福利费、奖金、津贴和补贴。(3)企业在营运生
57、产过程中发生的固定资产折旧费,修理费,租赁费(不包括融资租赁费),。任务一认识运输成本二、运输方式及特点一般按照运输设备和工具将运输方式分为以下五种。(1)公路运输。(2)铁路运输。(3)水路运输。(5)管道运输。(4)航空运输任务二公路运输成本核算一、公路运输成本核算对象与成本计算期二、公路运输成本核算项目三、公路运输成本核算过程三、公路运输成本核算过程任务二公路运输成本核算一、公路运输成本核算对象与成本计算期(一)公路运输成本核算对象(二)公路运输成本计算单位和计算期二、公路运输成本核算项目汽车在实现货物位移的运输生产过程中,发生的各种耗费,如车辆、装卸机械、房屋建筑物、燃料、轮胎、配件以
58、及驾乘人员工资等,构成了公路运输成本(见表41)。任务二公路运输成本核算二、公路运输成本核算项目汽车在实现货物位移的运输生产过程中,发生的各种耗费,如车辆、装卸机械、房屋建筑物、燃料、轮胎、配件以及驾乘人员工资等,构成了公路运输成本(见表41)。任务二公路运输成本核算三、公路运输成本核算过程任务三铁路运输成本核算一、铁路运输成本核算对象二、铁路运输营运成本项目三、铁路运输营运成本计算三、铁路运输营运成本计算任务三铁路运输成本核算一、铁路运输成本核算对象铁路运输企业为完成货物运输业务而发生的职工工资支出、材料、燃料、电力消耗及固定资产折旧费以及各种服务管理费等,构成了铁路运输成本。铁路运输企业应
59、对一定时期内发生的费用按一定成本计算对象汇集,以计算其运输总成本和单位成本。铁路货物运输成本计算以货物运输业务作为成本计算对象。任务三铁路运输成本核算二、铁路运输营运成本项目铁路运输营运成本是指铁路运输企业营运生产过程中实际发生的与营运生产直接有关的各项支出。其项目包括以下几个方面。(1)工资(2)材料(3)燃料(4)电力(5)折旧(6)其他任务三铁路运输成本核算三、铁路运输营运成本计算铁路运输成本一般按年或按季进行。其计量单位是千计费吨公里。下列支出在各铁路局(公司)间互不清算:(1)对外局机车的整备费(燃料、材料除外)。(2)旅客列车中途维修及服务费(更换车轮除外)。(3)每笔200元以下
60、货运损失赔偿费。(4)不足一车的事故倒装费。任务四水路运输成本核算一、海洋运输成本核算二、内河运输成本核算任务四水路运输成本核算一、海洋运输成本核算(一)海洋运输业务及成本1.沿海运输业务及成本2.远洋运输业务及成本(二)海洋运输成本计算对象(三)海洋运输成本项目任务四水路运输成本核算二、内河运输成本核算内河运输业务成本项目包括如下几个方面。(1)船舶直接费用。(2)船舶维护费用。(3)集装箱固定费用。(4)营运间接费用。任务五航空运输成本核算一、航空运输成本核算概述二、航空运输成本项目任务五航空运输成本核算一、航空运输成本核算概述航空运输的成本计算单位为“每飞行小时成本”和“每吨公里成本”。
61、二、航空运输成本项目航空运输成本分直接营运费用和间接营运费用。任务六运输成本管理的要求一、加强运输成本管理的基础工作一、加强运输成本管理的基础工作二、严格控制成本开支范围三、落实成本管理责任三、落实成本管理责任任务六运输成本管理的要求一、加强运输成本管理的基础工作(一)健全原始记录(二)加强定额管理(三)严格计量和验收制度(四)不断完善成本及费用信息系统任务六运输成本管理的要求二、严格控制成本开支范围 三、落实成本管理责任 (一)企业经理(局长、段长)对成本费用管理应负的职责(二)总会计师对成本费用管理应负的职责任务七运输成本分析与控制一、运输成本分析的内容一、运输成本分析的内容二、运输成本分
62、析的方法三、运输成本控制方法三、运输成本控制方法任务七运输成本分析与控制一、运输成本分析的内容(一)成本计划完成情况和成本降低任务完成情况的分析重点(二)单位成本的分析重点(三)营运支出项目的分析重点任务七运输成本分析与控制二、运输成本分析的方法(一)指标对比法(二)因素分析法(三)作业分析法任务七运输成本分析与控制三、运输成本控制方法 (一)合理选择运输方式(二)合理确定拥有车辆的数量(三)优化仓库布局(四)开展集运方式(五)推行直运策略(六)优化运输路线1281.公路运输成本核算项目包括哪些公路运输成本核算项目包括哪些?2.结合一家具体的公路运输企业的具体运作过程结合一家具体的公路运输企业
63、的具体运作过程,简述公路运输成本简述公路运输成本核算的过程。核算的过程。3.铁路运输成本核算包括哪些项目铁路运输成本核算包括哪些项目?4.结合一个具体的铁路运输例子结合一个具体的铁路运输例子,试着进行铁路运输成本的核算。试着进行铁路运输成本的核算。5.简述海洋运输成本核算的要点。简述海洋运输成本核算的要点。6.内河运输成本核算的内容包括哪些内河运输成本核算的内容包括哪些?7.运输成本分析的内容包括哪些运输成本分析的内容包括哪些?8.运输成本分析的方法有哪些运输成本分析的方法有哪些?9.运输成本控制的方法有哪些运输成本控制的方法有哪些?思考与练习思考与练习项目技能训练实地调研当地的一家运输企业实
64、地调研当地的一家运输企业,分析一下该公司是如何进行运输成本核分析一下该公司是如何进行运输成本核算与管理的算与管理的,看看其实际运作中是否存在不合理的地方。如果有看看其实际运作中是否存在不合理的地方。如果有,请结请结合所学知识合所学知识,谈一谈如何改进该公司的运输成本管理核算。谈一谈如何改进该公司的运输成本管理核算。物流成本管理项目五配送成本管理任务一认识配送成本管理任务二配送成本核算任务四配送成本优化控制任务三配送成本分析项目说明物流是企业的“第三利润源”,处于物流末端的配送是直接面对服务对象的,具有提高物流经济效益、优化和完善物流系统、改善服务、降低成本的功能,在物流系统中占有重要地位。随着
65、经济的发展和市场的变化,配送的内涵也在不断发生变化。为此,必须首先了解配送及配送成本。1.配送的含义配送是物流运动中“配”和“送”两项活动的有机结合。所谓“配”是指物品的分拣和配送等活动;所谓“送”则是指各种送货方式和送货行为。从资源配置的角度出发,配送是以现代形式实现资源配置的经济活动;从实物运动形态的角度出发,配送是按客户订货要求,在配送中心或物流站点进行物品配备,并以最合理的方式送交用户的经济活动。根据我国2001年发布的物流术语国家标准(GB/T183542001)的定义,配送是指在经济合理范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动
66、。配送是物流系统中一种特殊的、综合的活动形式,是物流和商流的紧密结合。项目说明2.配送成本的含义配送成本是指在配送活动的备货、储存、分拣、配装、送货及配送加工等环节所发生的各项费用的总和,是配送过程中所消耗的各种活劳动和物化劳动的货币表现。配送过程中发生的费用,如人工费用、作业消耗、物品损耗、利息支出、管理费用等,按一定对象进行汇集就构成了配送成本。配送成本的高低直接关系到配送中心的利润,进而影响到企业的利润。因此,如何以最少的配送成本“在适当的时间将适当的物品送到适当的地方”,是摆在企业面前的一个重要问题,企业对配送成本进行管理控制非常重要。知知识目目标能力能力目标目标了解有关配送的基本概念
67、、特点了解有关配送的基本概念、特点;理解配送成本的内容构成理解配送成本的内容构成;掌握配送成本的技术、分析和控制。掌握配送成本的技术、分析和控制。能够运用科学的方法进行配送成本分析和控制能够运用科学的方法进行配送成本分析和控制;能够结合物流成本管理的思想制定合理的配送策能够结合物流成本管理的思想制定合理的配送策略和方案。略和方案。任务一认识配送成本管理一、配送成本的特点二、配送成本的构成任务一认识配送成本管理一、配送成本的特点(一)配送成本具有隐蔽性,财务会计分解难度大(二)配送成本对于提高企业效益的潜力巨大(三)配送成本与其他物流功能成本存在“效益背反”关系任务一认识配送成本管理二、配送成本
68、的构成 (一)从支付形态角度分析内容定义材料费指因物料消耗而发生的费用,由物资材料费、燃料费、消耗性工具费、低值易耗品摊销及其他物料消耗费构成人工费指因劳动力的消耗而发生的费用,包括工资、奖金、补贴、津贴、福利费、劳保费、职工教育培训费以及其他一切用于职工的费用公益费指向电力、煤气、自来水、绿化、热力等公益服务部门支付的费用维护费指土地、房屋建筑物、机器设备、车船、搬运工具等固定资产的使用、运转和维修保养所发生的费用。包括维修保养费、折旧费、租赁费、保险费,还包括这些固定资产每年需缴纳的房产税、车船使用税、城镇土地使用税等税金一般经费指差旅费、交通费、资料费、零星购进费、邮电费、城市维护建设税
69、、教育费附加等,还包括商品损耗费、事故处理费及其他杂费等一般项目支出特别经费指采用不同于财务会计的计算方法计算出来的配送费用,包括企业内利息和按实际使用年限计算的折旧费等项目对外委托费指企业对外支付的包装费、运费、保管费、装卸费、手续费等其他费用在配送成本中还应包括向其他企业支付的费用和其他企业自己负担的配送费用。比如商品购进采用送货制时包含在购买价格中的运费和商品销售采用提货制时因顾客自己取货而从销售价格中扣除的运费,在这些情况下,虽然实际上本企业内并未发生配送活动,但这些属于机会成本,也应把其作为配送成本计算在内任务一认识配送成本管理(二)按配送活动环节分析1.配送运输成本项目及内容2.配
70、送分拣成本项目及内容3.配送配装成本项目及内容4.配送流通加工成本项目及内容任务一认识配送成本管理(三)按配送功能分类1.物品流通费内容定义备货费指进行备货工作时需要的费用,包括筹集货源、订货、集货、进货以及进行有关部门的质量检验、结算、交接等发生的费用保管费指一定时期内因保管商品而需要的费用,除了包租或委托储存的仓储费外,还包括企业在自有仓库储存时的保管费分拣及配货费 指在分拣、配货作业中发生的人力、物力的消耗装卸费指伴随商品包装、运输、保管、运到之后的移动而发生的商品在一定程度上、范围内进行水平或垂直移动所需要的费用。在企业内,一般都未单独计算过装卸费,而是根据其发生的时间将其计入相关的运
71、杂费、保管费、进货费中。如果在实务中分离很困难,也可将装卸费分别计算在相应的费用中短途运输费指把商品从配送中心转移到顾客指定的送货地点所需要的运输费用,除了委托运输费外,还包括由本企业的自有运输工具进行送货的费用,但要将伴随运输的装卸费用除外配送加工费 指根据用户要求进行加工而发生的费用任务二配送成本核算一、归集、提取并分配不同支付形态的配送成本二、填写配送成本计算表 任务二配送成本核算一、归集、提取并分配不同支付形态的配送成本(一)材料费(二)人工费(三)公益费(四)维护费(五)一般经费(六)特别经费(七)对外委托费(八)其他企业支付的费用二、填写配送成本计算表 任务三配送成本分析一、配送具
72、体成本分析二、配送总成本分析 任务三配送成本分析一、配送具体成本分析(一)配送成本指标分析1.单位配送成本率单位配送成本率=配送成本企业总成本100%2.物流配送职能成本率物流配送职能成本率=配送成本物流总成本100%3.配送成本率配送成本率=配送成本销售额100%任务三配送成本分析4.单位营业费用配送成本率单位营业费用配送成本率=配送成本(营业费用+一般管理费用)100%5.配送成本利润率配送成本利润率=利润总额配送成本100%6.配送效用增长率配送效用增长率=配送成本本年比上年增长率销售额本年比上年增长率100%(二)配送成本汇总表分析任务三配送成本分析二、配送总成本分析(一)配送活动各环
73、节之间存在“效益背反”关系(二)配送成本和配送服务之间存在“效益背反”关系一般情况下,配送服务和成本之间的关系有以下四种。(1)配送服务不变,降低配送成本。不改变配送服务水平,通过优化配送系统来降低配送成本。这是一种尽量降低成本来维持一定服务水平的做法。(2)在配送成本不变的前提下,提高服务水平。这是一种追求效益的办法,也是一种有效利用配送成本性能的办法。(3)为提高配送服务,不惜增加配送成本。这是许多配送中心提高配送服务水平的做法,是企业在服务特定顾客或面临特定竞争时,所采用的具有战略意义的做法。(4)用较低的配送成本,实现较高的配送服务。这是为增加销售和效益的一种具有战略意义的做法。任务四
74、配送成本优化控制一、导致配送成本不合理的原因二、配送成本优化控制的程序 三、配送成本优化控制方案任务四配送成本优化控制一、导致配送成本不合理的原因(一)配送计划性不强,设计不合理(二)配送设备落后,分拣效率低下(三)配送资源筹措不合理(四)库存决策不合理(五)配送价格不合理(六)配送价格和配送服务水平之间的关系处理不当(七)定额或标准成本制定不合理,对职工没有激励性(八)配送成本管理不到位任务四配送成本优化控制二、配送成本优化控制的程序(一)制定物流配送成本标准(1)计划指标分解法。(2)预算法。(3)定额法。(二)监督配送成本的形成(三)及时纠正偏差(1)提出课题。(2)讨论和决策。(4)贯
75、彻执行确定的方案。(3)确定方案实施的方法步骤及负责执行的部门和人员。任务四配送成本优化控制三、配送成本优化控制方案(一)合理选择配送策略1.混合策略2.差异化策略3.合并策略4.延迟策略5.标准化策略(二)利用标准成本法控制配送成本1.制定控制标准2.揭示成本差异3.成本信息反馈1501.简述配送成本的一般特征。简述配送成本的一般特征。2.配送过程中配送不合理的表现有哪些配送过程中配送不合理的表现有哪些?3.配送成本的控制方法有哪些配送成本的控制方法有哪些?4.配送成本的控制策略有哪些配送成本的控制策略有哪些?思考与练习思考与练习项目技能训练结合样本企业的实际情况,了解配送成本在不同类型企业
76、中的会计处理方式,例如物流企业中流行的包干一条龙服务的处理。物流成本管理项目六仓储成本管理任务一 认识物流成本 任务二仓储成本核算任务三 仓储成本分析的方法项目说明现代物流科学的发展,为企业的发展带来了巨大的经济效益,物流已被喻为“第三利润源”,因而受到企业的高度重视。仓储活动作为现代物流系统中的一个重要环节,涉及物流管理和技术等多学科领域,对保持企业再生产的顺利进行起着重要的作用。仓储是以改变“物”的时间状态为目的的活动,以克服产需之间的时间差异而获得更好的效用。仓储成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现,是伴随物流活动而发生的各种费用。仓储成本管理的任务是用最低的费用在适当的
77、时间和适当的地点取得适当数量的存货。在采购、生产、销售的不断循环过程中,库存使各个环节相对独立的经济活动成为可能。所以仓储可以调节各个环节之间由于供求品种及数量的不一致而发生的变化,使采购、生产和销售等企业经营的各个环节连接起来,起到“润滑剂”的作用。物流仓储成本主要由仓储持有成本、订货或生产准备成本、缺货成本和在途库存持有成本等构成。现代仓储是保证社会再生产顺利进行的必要条件,是国家满足急需特需的保障,是平衡市场供求关系、稳定物价的重要条件,是物资供销管理工作的重要组成部分,是保持物资原有使用价值的重要手段。但是,仓储需要一定的成本。因此,要对仓储的成本进行周密的计算、分析与控制。知知识目目
78、标能力能力目标目标了解仓储在物流企业成本管理中的作用和地位了解仓储在物流企业成本管理中的作用和地位;理解物流仓储成本的构成理解物流仓储成本的构成;掌握仓储成本核算的方法。掌握仓储成本核算的方法。能够将仓储成本核算的方法应用到实践中能够将仓储成本核算的方法应用到实践中;掌握仓储成本控制的策略和仓储成本优化的措掌握仓储成本控制的策略和仓储成本优化的措施。施。亚马逊仓储机器人为仓储中心节省20%运营费用书129页问题1.与传统方式相比,亚马逊仓储机器人有哪些优势?2.亚马逊机器人是如何节约仓储成本的?项目目案例案例任务一认识仓储成本一、物流仓储的概念二、仓储在物流中的地位和作用 三、物流仓储成本的构
79、成任务一认识仓储成本一、物流仓储的概念“仓”也称为仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能;“储”表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思,当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之,仓储就是在特定的场所储存物品的行为。仓储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。任务一认识仓储成本在物流科学体系中,经常涉及库存、储备和仓储三个概念,它们虽有共同之处,但仍然有所区别。(1)库存。是指处
80、于存储状态的物品,广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。(2)储备。是指储存起来以备急需的物品。库存和储备这两者的本质区别在于物品停滞的位置,储备这种停滞所处的地理位置比库存广泛得多。第一,储备的位置可能在生产及流通中的任何节点上,可能是仓库中的储备,也可能是其他形式的储备;第二,储备是有目的的、主动的行为,而库存有可能不是有目的的,甚至有可能完全是盲目和被动的。(3)仓储。是指保护、管理、储藏的物品。仓储是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象,是一切社会形态都存在的经济现象。但在一般情况下,仓储和储备两个概念是不作区分的。任务一认识仓储成本二、仓储在物流中的地位和作用(一)仓储
81、在物流中的地位(二)仓储在物流中的积极作用1.降低成本,提高效率2.有利于商品整合,提高附加值3.调节供需为销售服务(三)仓储在物流中的消极作用1.固定费用支出2.利息损失和机会损失3.陈旧损失与跌价损失4.保险费用支出5.进货、验收、保管、发货、搬运等项目支出任务一认识仓储成本三、物流仓储成本的构成(一)仓储持有成本1.仓储持有成本的含义(1)资金占用成本。(2)仓储维护成本。(3)仓储运作成本。(4)仓储风险成本。2.仓储持有成本的计算项目(二)订货或生产准备成本1.订货成本具体来说,订货成本包括与下列活动有关的费用。(1)检查存货费用。(2)编制并提出订货申请。(3)对多个供应商进行调查
82、比较,选择最合适的供应商。(4)填写并发出订单。(5)填写并核对收货单。(6)验收发来的货物。(7)筹集资金并进行付款。2.生产准备成本3.仓储持有成本与订货成本的关系任务一认识仓储成本任务一认识仓储成本(三)缺货成本1.保险库存的持有成本2.缺货成本(1)发生外部缺货将导致的几种情况。1)延期交货。2)失销。3)失去客户。(2)确定发生缺货而造成损失的步骤。1)分析发生缺货可能产生的后果,包括延期交货、失销和失去客户;2)计算与可能结果相关的成本,即利润损失;3)计算一次缺货的损失。(四)在途库存持有成本任务二仓储成本核算一、仓储成本核算的意义二、仓储成本的核算范围 三、仓储成本的核算方法四
83、、仓储成本管理的发展任务二仓储成本核算一、仓储成本核算的意义(一)提高对仓储重要性的认识(三)有利于物流管理水平的提高(二)为合理制定仓储价格提供依据任务二仓储成本核算二、仓储成本的核算范围(1)保管费。(2)仓库管理人员的工资和福利费(3)折旧费或租赁费。(4)修理费。(5)装卸搬运费。(7)仓储损失。(6)管理费用。任务二仓储成本核算三、仓储成本的核算方法(一)仓储成本的计算1.按支付形态计算仓储成本2.按仓储项目计算仓储成本3.按适用对象计算仓储成本(二)现行仓储成本测算方法例:假设某物流公司为某客户进行为期3天的货物存储,3月份仓储费用基本资料如下:仓库操作人员日工资(包括工资和福利费
84、)为35.56元;仓库管理人员日工资(包括工资和福利费)为49.23元;场地日折旧费(通过仓库建造投资额和使用年限测算)为14.21元;设备日折旧费(通过购入叉车投资额和使用年限测算)为456.87元;担当日工资(工资及福利费)为50.48元;担当办公设备日折旧费(打印机、电脑、办公桌椅设备)为342.42元;以上总计费用的15%作为中高层领导的管理费用支出。解:由此可以算出每天仓储成本为日成本=仓库人员日工资+场地日折旧费+设备日折旧费+担当日工资+管理费=35.56+49.23+14.21+456.87+50.48+342.42+(35.56+49.23+14.2+456.87+50.48
85、+342.42)15%=1091.09(元)总成本=1091.093=3273.27(元)任务二仓储成本核算(三)作业成本法理论1.建立作业中心2.归集资源到作业成本库3.确定作业动因,分配费用(四)关于应用成本法应注意的事项(1)注重资源归集。(2)加强成本核算人员的培训工作。任务二仓储成本核算四、仓储成本管理的发展 (一)仓储成本认识阶段 仓储成本管理在物流管理中占有重要的位置,“第三利润源”的观点说明了仓储成本问题是物流管理初期人们关心的主要问题。所谓“物流是第三利润源”是指通过物流合理化降低仓储成本,成为继降低制造成本和在扩大销售之后企业获取利润的第二种途径。正是由于在物流领域存在广阔
86、降低成本的空间,物流问题已引起企业经营管理者的重视。但是,在这个阶段,人们对仓储成本的认识只是停留在概念认识的层次上,还没有依照管理的步骤对仓储成本实施全面管理。(二)物流项目成本管理阶段 在对仓储成本认识的基础上,根据不同部门、不同领域或不同产品出现的特定物流问题,组织专门的人员研究解决。但是,对于仓储成本的组织化程度,以及对仓储成本的持久把握方面仍存在不足。到了这个阶段,物流管理组织开始出现。任务三仓储成本分析的方法一、影响仓储成本的因素二、仓储成本的分析 任务三仓储成本分析的方法一、影响仓储成本的因素影响采购批量的成本因素可以分为以下几种。(一)取得成本(二)储存成本(三)缺货成本(四)
87、运输时间任务三仓储成本分析的方法二、仓储成本的分析(一)取得成本分析取得成本是指为取得存货而支出的成本。取得成本又可以分为订货成本和购置成本,前者是指取得订单的成本,与订货次数有关;后者是存货本身的价值。因此取得成本为:TCa=F1+KaD/Q+DU式中,TCa取得成本;F1订货固定成本;Ka每次订货的变动成本;D年需求量;Q每次订货量;U单价。任务三仓储成本分析的方法(二)储存成本分析储存成本是指企业为保持存货而发生的成本,如仓储费、搬运费、保险费、占用资金的利息等。储存成本可以分为变动成本和固定成本两部分,前者与存货数量的多少有关,后者与存货数量无关。因此储存成本用公式表达为:TCc=F2
88、+KcQ/2式中,TCc储存成本;F2固定储存成本;Kc单位变动储存成本。任务三仓储成本分析的方法(三)缺货成本分析缺货成本是指由于存货不能满足生产经营活动的需要而造成的损失,如失销损失、信誉损失、紧急采购额外支出等。缺货成本用TCs表示。则总成本TC为:TC=取得成本+储存成本+缺货成本=TCa+TCc+TCs=F1+KaD/Q+DU+F2+KcQ/2+TCs任务三仓储成本分析的方法(四)经济批量的基本模型(五)保险储备 任务三仓储成本分析的方法例:某汽车配件销售公司主要经营某种汽车零部件,每年的销售量为400件,该零件的单位储存成本为25元,一次订货成本为50元,单位缺货成本1.5元。在交
89、货间隔期内的需要量及其概率分布,见表63。任务三仓储成本分析的方法解:经济批量为Q=40(件)每年最佳订货次数为N=D/Q=400/40=10(次)交货期内平均需要量为100.1+200.2+300.4+400.2+500.1=30(件)保险储备如果为30件,缺货量为0,则总成本为TC(S,B)=Cs+CB=KuSN+KBKC=0+2530=750(元)保险储备如果为20件,缺货量为10,则总成本为TC(S,B)=Cs+CB=KuSN+KBKC=(1.51010)+(2520)=650(元)保险储备如果为10件,缺货量为20,则总成本为TC(S,B)=Cs+CB=KuSN+KBKC=(1.52
90、010)+(2510)=550(元)故应保持10件的保险储备。任务四仓储成本优化控制一、物流仓储成本控制的意义二、仓储成本控制的重要性三、仓储成本控制的原则四、仓储成本优化措施美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理一、布鲁克林酿酒厂对运输成本的控制布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第一箱布鲁克林拉格运到日本,并在最初的几个月里使用了各种航运承运人。最后,日本金刚砂航运公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航运承运人。金刚砂公司之所以被选中,是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其国际机场的终点站交付啤酒,并在飞往东京的商航班上安排运输,金刚砂公司通过其日本报关办理清关手续。这些服务有利于保
91、证产品完全符合保鲜要求。二、布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制啤酒之所以能达到新鲜的要求,是因为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中。新鲜啤酒能超过一般的价值定价,比海运装运的啤酒价格高5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平价价位的啤酒,但在日本,它是一种溢价产品,获得了极高的利润。三、布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制布鲁克林酿酒厂将改变包装,通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶的重量相等,但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外,小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低,这也进一步降低了装运成本。问题：结合美国布鲁克林酿酒厂的物流成本
92、管理现状,谈谈降低仓储成本的对策及其重要性。任务四仓储成本优化控制一、物流仓储成本控制的意义仓储成本控制有广义与狭义之分。广义的仓储成本控制,是指企业在仓储管理方面,对任何必要的仓储作业方法所采取的控制手段,目的是以最低的储存成本,达到预先规定的储存质量和仓储数量。任务四仓储成本优化控制狭义的仓储成本控制与广义的仓储成本控制的区别体现在以下几方面。(1)狭义的仓储成本控制以完成预定储存成本限额为目标;广义的仓储成本控制以储存成本最小化为标准。(2)狭义的仓储成本控制仅限于有储存成本限额的项目;广义的仓储成本控制不受这种限制,涉及企业的全部活动。(3)狭义的仓储成本控制是在执行决策过程中努力实现
93、储存成本限额;广义的仓储成本控制还应包括正确选择仓储经营方案,涉及制定仓储决策的过程,包括仓储成本预测和决策分析。(4)狭义的仓储成本控制是指降低储存成本支出的绝对额,故又称为绝对仓储成本控制;广义的仓储成本控制还包括统筹安排仓储成本分布、最佳经济储存数量和最佳经济采购时间和数量等,实现仓储成本的相对最低,故又称为相对仓储成本控制。任务四仓储成本优化控制二、仓储成本控制的重要性(1)仓储成本控制是企业增加盈利的“第三利润源”,直接服务于企业的最终目标。(2)仓储成本控制是抵抗内外压力、求得生存和扩展的主要保障。(3)仓储成本控制是企业持续发展的基础,把仓储成本控制在同类企业的先进水平上,才有迅
94、速发展的基础。任务四仓储成本优化控制三、仓储成本控制的原则(一)政策性原则(二)经济原则(三)分级归口管理原则(四)例外管理原则 任务四仓储成本优化控制四、仓储成本优化措施(一)采用“先进先出”方式,减少仓储物的保管风险(二)提高储存密度,提高仓容利用率 (三)采用有效的储存定位系统,提高仓储作业效率 (四)采用有效的监测清点方式,提高仓储作业的准确程度 (1)“五五化”堆码。(2)光电识别系统。(3)电子计算机监控系统。(五)加速周转,提高单位仓容产出 (六)采取多种经营方式,盘活资产(八)降低经营管理成本(七)加强劳动管理 1881.请简述物流仓储成本的构成。请简述物流仓储成本的构成。2.
95、仓储在物流成本管理中的作用是什么仓储在物流成本管理中的作用是什么?3.仓储成本的计算通常可以采用哪几种方法仓储成本的计算通常可以采用哪几种方法?4.确认销售商品收入的条件有哪些确认销售商品收入的条件有哪些?5.关于存货销货成本的几种计算方法各有哪些特点关于存货销货成本的几种计算方法各有哪些特点?6.请分析经济批量模型的假设条件及其现实意义。请分析经济批量模型的假设条件及其现实意义。7.仓储成本控制的重要性主要体现在哪些方面仓储成本控制的重要性主要体现在哪些方面?8.仓储成本控制的原则是什么仓储成本控制的原则是什么?它们有什么现实意它们有什么现实意义义?9.你知道几种仓储物资的数量控制方法你知道
96、几种仓储物资的数量控制方法?它们各有它们各有什么优劣什么优劣?思考与练习思考与练习项目技能训练调查仓储企业中库房折旧费的会计处理与第三方物流公司外包的库房折旧费的会计处理有何不同?物流成本管理项目七包装成本管理任务一 认识包装成本管理 任务二 包装材料费的计算任务三 包装成本的分析方法任务四 包装成本优化控制项目说明在物流过程中,大多数商品都必须经过一定的包装后才能进行流转。因而,为了方便商品正常流转,企业通常都会产生一定的包装费用。对于物流企业来说,其包装费用一般有以下几方面构成。(1)包装材料费用。它是指各类物资在实施包装过程中耗费在材料费用支出上的费用。常用的包装材料种类繁多,功能也各不
97、相同,企业必须根据各种物资的特性,选择适合的包装材料,既要达到包装效果,又要合理节约包装材料费用。(2)包装机械费用。包装过程中使用机械作业可以极大地提高包装作业的劳动生产率,同时可以大幅度提高包装水平。使用包装机械(或工具)就会发生购置费用支出、日常维护保养费支出以及每个会计期间终了计提折旧费用。这些都构成了物流企业的包装机械费用。(3)包装技术费用。为了使包装的功能能够充分发挥作用,达到最佳的包装效果,因而在包装时也需采用一定的技术措施,比如,实施缓冲包装、防潮包装、防霉包装等。这些技术的设计、实施所支出的费用,合称为包装技术费用。项目说明(4)包装人工费用。在实施包装过程中,必须有工人或
98、专业作业人员进行操作。对这些人员发放的计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等各项费用支出,构成了包装人工费用支出。但是不包括这些人员的劳动保护费支出。(5)其他辅助费用。除了上述主要费用外,物流企业有时还会发生一些其他包装辅助费用,如包装标记、包装标志的印刷、拴挂物费用的支出等。包装作为生产的终点和物流的起点,其实施过程可能在生产企业,也可能在物流企业。无论是工业包装还是商业包装,都需耗用一定的人力、物力和财力,对于大多数商品,只有经过包装,才能进入流通。据统计,包装费用占流通费用的10%,有些商品特别是生活消费品,其包装费用所占比例高达50%。因而加强其包装费用的管理与核算,可以降低物流成本
99、,进一步提高物流企业经济效益。包装环节管理的好坏,包装费用支出的节约与否,直接影响着物流企业的经济效益。因而,对于物流企业来说,加强包装费用的管理十分重要。知知识目目标能力能力目标目标了解包装材料的分类和包装机械的种类了解包装材料的分类和包装机械的种类;理解包装的定义和包装技术理解包装的定义和包装技术;掌握包装材料费的计算方法掌握包装材料费的计算方法;掌握包装成本控制的策略和包装成本优化的措施。掌握包装成本控制的策略和包装成本优化的措施。熟练应用包装材料费的计算方法熟练应用包装材料费的计算方法;将包装成本控制的策略和包装成本优化的措施应用将包装成本控制的策略和包装成本优化的措施应用于工作实际。
100、于工作实际。绿色包装推广之难:不在技术而在成本难降问题如何降低绿色包装的成本?谈谈你的看法。项目目案例案例任务一认识包装成本管理一、包装概述二、包装材料的分类 三、包装机械种类四、包装技术任务一认识包装成本管理一、包装概述(一)包装的定义 包装可以促进商品销售,正所谓“货卖一张皮”。因此,著名的企业,特别是生产与人民生活相关产品,比如食品、饮料、化妆品的厂家,无不十分重视包装。但是,包装不是万能的,真正吸引消费者的,真正能够让消费者认牌消费的,还是要靠过硬的产品质量。任务一认识包装成本管理(二)包装的分类 1.箱型包装2.桶型包装4.集合包装3.袋型包装(三)包装的作用(4)促进某种品牌的销售
101、。(2)提供方便。(3)便于辨别。(1)保护商品。任务一认识包装成本管理二、包装材料的分类(一)包装材料应具备的性能(1)一定的机械性能。(2)适当的阻隔性能。(5)较好的经济性能。(4)合适的加工性能。(3)良好的安全性能。任务一认识包装成本管理(二)按照原材料种类对包装材料进行分类(1)纸质材料(纸、纸板、瓦楞纸板)。(2)合成高分子材料(塑料、橡胶、黏合剂、涂料等)。(3)金属材料(钢铁、铝、锡、铅等)。(4)玻璃与陶瓷材料。(5)复合材料。(6)纤维材料(天然纤维、合成纤维、纺织品等)。(7)木材。(8)其他材料。(7)其他功能性包装材料。(1)阻隔性包装材料。(2)耐热包装材料。(3
102、)选择渗透性包装材料。(4)保鲜性包装材料。(5)导电性包装材料。(6)分解性包装材料。(三)按照包装功能对包装材料进行分类的关系任务一认识包装成本管理任务一认识包装成本管理三、包装机械种类(一)填充包装机械 类别定义装箱机械装箱机械以纸箱为主。根据机械工作的程序不同,有的是已装订成形的平叠纸箱,有的则是未装订接口的瓦楞平板,在包装过程中边包覆产品、边黏合接口装盒机械装盒机械是将单件或多件产品,用真空喂给机构或其他机械,取出预制纸盒胚,并自动打开装入物品以后,使纸坯折合或上胶黏合的机械。装盒机械一般包括纸盒供给、产品输送、装填、折合、成品输出等,有的还附设打印、印刷、封口与检测机构等装袋机械装
103、袋机械的主要结构分为张袋机构、计量装置、填充装置和封袋装置。张袋机构主要是将包装袋袋口打开,以接受从漏斗里充填进入的物料。填充装置结构简单,一般有料斗、料槽。填充装置必须接近和插入包装袋口和张袋装置灌装机械灌装机械是指灌装液体与半液体产品或液体与固体混合制品的机械,灌装所用的容器主要有桶、罐、瓶、听、软管等。按照灌装产品的工艺可以分为常压灌装机、真空灌装机、加压灌装机等填充机械 填充机械主要是指填充干燥粉状、颗粒状、块状商品于盒、瓶、罐、听中的机械任务一认识包装成本管理(二)裹包和捆扎机械 内容定义裹包机械裹包机械又称扰性材料裹包机械,主要材料为纸、蜡纸、牛皮纸或用纸、铝箱、塑料薄膜组成的复合
104、材料捆扎机械捆扎机械是供纸箱、木箱或包封物品,利用纸、塑料纺织纤维和金属的绳、带等进行捆扎的机械封条和加标机械封条加工机是一种封箱贴条机械,多采用机械气动和电气控制来完成封贴工序,既可以用于装箱机流水线的生产使用,又可以做人工装箱后的封箱、贴封条的单机使用封口机械封口机械主要是用于各种容器的封口。按封口的工艺分为玻璃加盖机械、布袋口缝纫机械、封箱机械以及塑料袋和纸袋的各种封口机械任务一认识包装成本管理(三)产品包装技术机械内容定义收缩包装机械收缩包装机械是用经过拉伸的热收缩薄膜包装产品,对薄膜进行适当地加热处理,使薄膜收缩而紧裹物品的包装机械热成型包装机械热成型包装机械(又称为吸塑包装机械),
105、根据其成型工艺的不同,可以分为泡罩式包装机、贴体包装机、热压成型充填机和真空包装机等拉伸包装机械拉伸包装机械是依靠机械装置,在常温下将弹性塑料薄膜围绕着待包装产品件拉伸、裹紧,并在末端进行封合的一种包装机械任务一认识包装成本管理四、包装技术(一)防震保护技术方法定义全面防震包装方法全面防震包装方法是指内装物和外包装之间全部用防震材料填满进行防震的包装方法部分防震包装方法对于整体性好的产品和有内装容器的产品,仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用防震材料进行衬垫即可悬浮式防震包装方法对于某些贵重易损的的物品,为了有效地保证在流通过程中不被损坏,外包装容器比较坚固,然后用绳、带、弹簧等将被装物悬吊在
106、包装容器内任务一认识包装成本管理(二)防破损保护技术类别定义捆扎及裹紧技术捆扎及裹紧技术的作用,使杂货、散货形成一个牢固整体,以增加整体性,便于处理及防止散堆来减少破损集装技术利用集装,减少与货体的接触,从而防止破损选择高强保护材料通过外包装材料的高强度来防止内装物受外力作用破损任务一认识包装成本管理(三)防锈包装技术类别定义防锈油包装技术防锈油包装技术就是使金属表面与引起大气锈蚀的各种因素隔绝,即将金属表面保护起来,来达到防止金属被大气锈蚀的目的气相防锈包装技术气相防锈包装技术就是用气相缓蚀剂(挥发性缓蚀剂),在密封包装容器中对金属制品进行防锈处理的技术任务一认识包装成本管理(四)防霉腐包装
107、技术(五)防虫包装技术(六)危险品包装技术(七)特种包装技术类别定义充气包装充气包装是一种采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的包装技术,因此也称为气体置换包装真空包装真空包装是将物品装入气密性容器后,在容器封口之前抽至真空状态,使密封后的容器内基本没有空气的一种包装方法收缩包装收缩包装就是用收缩薄膜裹包物品(或内包装件),然后对薄膜进行适当加热处理,使薄膜收缩而紧贴于物品(或内包装件)的包装技术拉伸包装拉伸包装是依靠机械装置在常温下将弹性薄膜围绕被包装件拉伸、紧裹,并在其末端进行封合的一种包装方法脱氧包装脱氧包装是在密封的包装容器中,使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应,从
108、而去除包装容器中的氧气,以达到保护内装物的目的任务二包装材料费的计算一、购入材料成本的确定一、购入材料成本的确定二、发出材料成本的计价二、发出材料成本的计价 三、材料收发的控制四、包装机械费用的计算五、包装技术费用计算六、包装人工费用任务二包装材料费的计算一、购入材料成本的确定(一)买价(二)材料入库前发生的各种附带成本例:企业从外购入甲材料1000千克,不含税单价为10元,乙材料2000千克,不含税单价为8元,共支付运杂费300元。运杂费按材料重量比例分摊。解:甲、乙两种材料的采购成本计算,见表78。材料名称买价(元)运杂费分配率应分摊运杂费(元)总成本(元)单位成本(元)甲材料10 000
109、=0.1010010 10010.10乙材料16 00020016 2008.10任务二包装材料费的计算二、发出材料成本的计价(一)先进先出法 (二)全月一次加权平均法(三)移动加权平均法(四)后进先出法任务二包装材料费的计算三、材料收发的控制(一)材料收入的凭证 (二)材料发出的凭证 1.领料单2.领料登记表 3.限额领料单四、包装机械费用的计算五、包装技术费用计算(一)包装技术设计费用 1.设计人员的工资 2.设计中领用的材料或产品 3.与设计有关的各种费用支出 (二)包装技术实施费用 1.内包装材料费2.辅助包装费用六、包装人工费用任务二包装材料费的计算任务三包装成本的分析方法一、包装成
110、本分析的定义二、包装材料成本差异的分析 三、三、包装人工成本差异的分析包装人工成本差异的分析四、包装机械费用成本差异的分析四、包装机械费用成本差异的分析任务三包装成本的分析方法一、包装成本分析的定义二、包装材料成本差异的分析三、包装人工成本差异的分析(二)能量差异(一)耗费差异四、包装机械费用成本差异的分析任务四包装成本优化控制一、包装成本控制二、包装费用的管理任务四包装成本优化控制一、包装成本控制(一)包装材料的标准成本1.标准用量 2.标准价格(二)包装人工费用的标准成本 (三)包装机械费的标准成本 (四)包装技术费用的标准成本 2.固定费用的标准成本 1.变动费用的标准成本 任务四包装成
111、本优化控制二、包装费用的管理(一)合理选择包装材料,降低包装费用(二)发展包装机械化,降低包装费用 (三)实现包装标准化 (四)包装物的回收和旧包装利用 2191.什么是包装成本什么是包装成本?请简述包装成本的构成。请简述包装成本的构成。2.请按包装的功能和层次将包装进行分类。请按包装的功能和层次将包装进行分类。3.试列举可应用于乳品行业的几种包装材料试列举可应用于乳品行业的几种包装材料,它们它们在实际应用中各有什么优劣在实际应用中各有什么优劣?4.请说明包装机械和包装技术的发展对包装成本将请说明包装机械和包装技术的发展对包装成本将会产生什么影响会产生什么影响?5.用哪些方法可以计算发出材料的
112、成本用哪些方法可以计算发出材料的成本?6.请阐述包装成本中价格差异与数量差异的衡量方请阐述包装成本中价格差异与数量差异的衡量方法。法。思考与练习思考与练习项目技能训练根据企业性质,分析企业包装材料的会计处理方式的异同。物流成本管理项目八装卸搬运成本管理任务一装卸搬运成本的构成和核算任务二装卸搬运成本优化控制项目说明装卸搬运虽然不能创造产品的形质效用,但它实现了生产各阶段和流通各环节的转换,是发生次数最频繁的活动,装卸搬运的成本在物流总成本中所占的比例也很高。因此,如何既满足企业需求,又实现成本的降低,是摆在物流管理者面前的重要课题。为了更好地对装卸搬运作业的成本进行管理,首先应该对装卸搬运作业
113、成本的构成有一个清醒的认识,掌握成本核算方法,在此基础上对装卸搬运作业进行优化控制。知知识目目标能力能力目标目标了解装卸搬运的基础知识和成本构成了解装卸搬运的基础知识和成本构成;掌握装卸搬运成本的计算方法和优化策略掌握装卸搬运成本的计算方法和优化策略掌握装卸搬运成本的计算方法掌握装卸搬运成本的计算方法;结合企业实际提出装卸搬运成本优化策略。结合企业实际提出装卸搬运成本优化策略。托盘对降低装卸成本的作用不容忽视 问题你对我国在当前物流业推广托盘有什么建议?项目目案例案例任务一装卸搬运成本的构成和核算一、装卸搬运成本的基础知识一、装卸搬运成本的基础知识二、掌握装卸搬运成本的构成 三、装卸搬运成本的
114、核算任务一装卸搬运成本的构成和核算一、装卸搬运成本的基础知识 所谓装卸(LoadingandUnloading)是指在同一场所或地域范围内(如车站、工厂、仓库内部等),对“物”的存放、支承状态进行改变的活动,其结果是物品的垂直位移;所谓搬运(Handling/Carrying)是指对“物”的空间位置进行改变的活动,其结果是物品的水平位移。搬运的“运”和运输的“运”的不同之处在于:搬运是指在同一地域范围之内发生的活动,而运输则是指在较大的地域范围内发生的,从一地到另一地,两者之间没有明确的界限,只是量变与质变的关系。在物流活动中,装卸和搬运往往是密不可分的,两者的活动内容都是一样的,是伴随在一起
115、发生的,只是领域不同而已。因此,在物流科学中并不过分强调两者的差别,通常合称为“装卸搬运”。任务一装卸搬运成本的构成和核算总之,装卸搬运就是指在同一地域范围内进行的,以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容的活动。具体来说包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、储库等活动。在很多场合里,人们单称“装卸”或者单称“搬运”,指的就是“装卸搬运”,包含了“装卸搬运”的完整含义任务一装卸搬运成本的构成和核算(一)装卸搬运作业的内容项目内容装卸将货物装上运输工具(汽车、火车、飞机、船舶等)或由运输工具卸下的活动搬运指物品在较短距离内的移动活动堆垛、拆垛堆垛是指把物品从预先放置的场所移送到运输工具或
116、仓库内的指定位置,再按要求的位置和形状放置物品的作业活动。拆垛是与堆垛作用相反的活动分拣分拣指把物品按品种、出入库先后顺序进行分类整理,再分别放到规定位置的作业活动理货按客户要求或下一道作业的要求将货物按品种、发货对象整理分类任务一装卸搬运成本的构成和核算(二)装卸搬运作业的类型标准内容按作业场所分类车间装卸搬运站台装卸搬运港口装卸搬运铁路装卸搬运仓库装卸搬运按作业对象分类单件作业集装作业散装作业按作业特点分类堆垛拆垛作业分拣配货作业装货卸货作业搬运移送作业按作业方式分类吊装吊卸作业滚装滚卸作业叉上叉下作业移上移下作业散装散卸作业(三)装卸搬运的作用1.连接作用实现生产各阶段和流通各环节的转换
117、2.影响物流活动的效率3.装卸搬运是最容易造成货物损失的环节任务一装卸搬运成本的构成和核算任务一装卸搬运成本的构成和核算二、掌握装卸搬运成本的构成 (一)机械成本1.机械投资额(1)设备投资费。(2)机械折旧费。(3)其他费用。2.运营费用(1)燃料和动力费。(2)轮胎费。(3)租赁费。(5)其他费用。(4)维修保养费。(二)人力成本任务一装卸搬运成本的构成和核算三、装卸搬运成本的核算(一)装卸搬运机械成本的核算1.燃料和动力费用2.轮胎费3.租赁费4.维修保养费5.其他费用(二)装卸搬运人力成本的核算1.个人计件工资的计算2.班组集体计件工资的计算任务二装卸搬运成本优化控制一、装卸搬运活动中
118、的不合理现象无效装卸二、装卸搬运成本的优化策略装卸搬运成本优化就是指为实现装卸搬运的合理化,降低装卸搬运成本,提高装卸搬运效率,对装卸搬运的作业过程进行规划和控制的过程。顶峰公司的货物分拣系统问题货物分拣系统从哪些方面降低了装卸搬运成本?任务二装卸搬运成本优化控制一、装卸搬运活动中的不合理现象无效装卸(一)装卸次数过多(二)过大的包装装卸(三)无效物质的装卸二、装卸搬运成本的优化策略(一)尽量不进行装卸(二)短距化原则(三)省力化原则(四)提高“物”的装卸搬运的灵活性(五)顺畅化原则(六)整体化原则2371.装卸搬运有哪些作业内容装卸搬运有哪些作业内容?2.试述装卸搬运成本的构成。试述装卸搬运
119、成本的构成。3.装卸搬运成本的核算有哪些步骤装卸搬运成本的核算有哪些步骤?4.装卸搬运成本的计算方法分几种装卸搬运成本的计算方法分几种?如何计算如何计算?5.无效装卸有哪些表现无效装卸有哪些表现?6.装卸搬运成本的优化措施有哪些装卸搬运成本的优化措施有哪些?思考与练习思考与练习项目技能训练根据企业性质的不同,分析装卸费用在不同企业中的会计处理方式的异同,分析产生异同的原因。物流成本管理项目九流通加工成本管理任务一流通加工的成本构成和核算任务二流通加工成本优化和控制项目说明流通加工是流通过程中的加工活动,是为了方便流通、方便运输、方便储存、方便销售、方便用户以及物料的充分利用、综合利用而进行的加
120、工活动。流通加工是通过改变和完善流通对象的原有形态来发挥“桥梁”和“纽带”这一作用的。流通加工的主要作用就是通过优化物流流程,提高物流系统的服务水平,增加顾客满意度。所以,熟练掌握流通加工成本的管理对整个物流成本的控制十分重要。知知识目目标能力能力目标目标了解流通加工的基本概念和成本构成了解流通加工的基本概念和成本构成;熟练掌握流通加工成本的计算和优化方法。熟练掌握流通加工成本的计算和优化方法。熟练掌握流通加工成本的计算和优化方法熟练掌握流通加工成本的计算和优化方法;能够为流通加工企业设计成本控制方案。能够为流通加工企业设计成本控制方案。农产品流通成本分析问题1.什么原因导致农产品流通成本过高
121、?2.如何降低农产品的流通成本?谈谈你的想法。项目目案例案例任务一流通加工的成本构成和核算一、流通加工的基础知识二、流通加工成本的构成 三、流通加工成本的核算四、流通加工费用在完工产品和期末在产品之间的分配任务一流通加工的成本构成和核算一、流通加工的基础知识(一)流通加工的特点(1)流通加工的对象具有商品的属性,是进入流通过程的商品。(2)流通加工大多是简单加工,主要是解包分包、裁剪分割、组配集合、废物再生利用等,而不是复杂加工。(3)从价值观点看,生产加工的目的在于创造价值及使用价值,使生产对象能成为人们需要的商品。(4)流通加工的组织者是从事流通工作的人,能密切结合流通的需要进行这种加工活
122、动。(5)商品是为交换和消费而生产的,流通加工的是为了消费(或再生产)所进行的加工,这一点与商品生产有共同之处。任务一流通加工的成本构成和核算(二)流通加工的类型(1)为保护产品所进行的流通加工。(2)为提高物流效率、降低物流损失的流通加工。(3)为衔接不同的输送方式,使物流更加合理的流通加工。(4)为弥补生产领域的不足而进行的深加工。(三)流通加工的作用1.流通加工有效地完善了流通2.流通加工是物流中的重要利润源3.流通加工在国民经济中是重要的加工形式任务一流通加工的成本构成和核算二、流通加工成本的构成(一)流通加工设备费用物流中心常见的流通加工设备有数种设备项目,如剪板加工需要的剪板机,木
123、材加工需要的电锯,印刷标签条码的喷印机,拆箱需要的拆箱机等。购置这些设备需支出的费用,以流通加工费的形式转移到被加工的产品中去。(二)流通加工材料费用产品进入流通领域后,在进行流通加工的过程中根据加工措施的不同,需要消耗不同的材料,如包装材料、辅助材料等。流通加工材料费用就是指这些被消耗的材料的费用。(三)流通加工劳务费用流通加工劳务费用是指发放给从事流通加工活动的管理人员、工人以及相关人员的工资、奖金等费用。(四)流通加工其他费用除上述费用外,在流通加工的过程中耗用电力、燃料、油料等发生的费用,也是流通加工成本的构成部分。任务一流通加工的成本构成和核算三、流通加工成本的核算(一)流通加工直接
124、材料费用的核算1.材料消耗量的计算2.消耗材料价格的确定3.消耗材料费用的归集(二)流通加工直接人工费用的核算1.流通加工直接人工费用的归集2.流通加工直接人工费用的分配(三)流通加工制造费用的核算1.制造费用的归集2.制造费用的分配四、流通加工费用在完工产品和期末在产品之间的分配流通加工过程和生产过程一样,也存在完工产品和在产品。流通加工费用在它们之间的分配方法,与传统生产过程中生产成本在完工产品和在产品之间的分配方法类似。但流通加工成本的计算与产品生产成本的计算相比,计算的内容和程序都相应的简单一些。完工产品和在产品之间费用分配的方法主要包括在产品按固定成本计价法、不计算在产品成本法、在产
125、品按所耗原材料费用计价法、约当产量比例法、在产品按完工产品成本计算法、在产品按定额成本计价法、定额比例法等。任务一流通加工的成本构成和核算任务二流通加工成本优化和控制一、不合理的流通加工形式二、流通加工的合理化措施 三、流通加工成本的优化当前流通加工作业在实施过程中还存在很多不合理现象,认识到这些不合理现象,并在此基础上作出改进是企业的当务之急。戴尔(Dell)公司的成功秘诀问题1.戴尔公司成功的关键究竟是什么?2.戴尔公司对计算机的组装属于生产加工还是流通加工?任务二流通加工成本优化和控制一、不合理的流通加工形式(一)流通加工结点设置的不合理(二)流通加工方式选择不当(三)流通加工冗余环节增
126、加(四)流通加工成本过高二、流通加工的合理化措施(一)加工和配送相结合(二)加工和配套相结合(三)加工和合理运输相结合(四)加工和合理商流相结合(五)加工和节约相结合任务二流通加工成本优化和控制三、流通加工成本的优化(一)优化流通加工作业排序(二)流通加工成本管理1.选择适当的加工方式和加工深度2.均衡加工批量和数量3.全面管理4.单独核算5.制定经济指标2541.流通加工成本都包含哪些方面流通加工成本都包含哪些方面?2.何谓流通加工直接人工费用何谓流通加工直接人工费用?如何计算如何计算?3.何谓流通加工制造费用何谓流通加工制造费用?如何计算如何计算?4.流通加工费用如何在完工产品和在产品之间
127、分配流通加工费用如何在完工产品和在产品之间分配?5.企业在流通加工过程中存在哪些不合理现象企业在流通加工过程中存在哪些不合理现象?6.如何对流通加工成本进行优化如何对流通加工成本进行优化?思考与练习思考与练习项目技能训练调查流通加工成本中直接人工费用的会计处理方式在不同的企业中有何不同。物流成本管理项目十物流成本绩效评价任务一物流成本绩效评价的方法和 常用的指标体系任务二物流成本综合的绩效评价 平衡计分法项目说明物流成本绩效评价是物流成本管理的重要内容,为了建立有效评价物流成本绩效的指标体系,应遵循五个原则,采用指标对比法和因素分析法运用常用的指标体系进行分析。1.物流成本绩效评价的含义绩效评
128、价主要包括界定工作本身的要求评价实际工作绩效和提供反馈两个步骤。物流成本绩效评价是物流成本管理的重要内容,它是由一定的人员对企业或者员工在一个物流成本管理周期内所做的有关物流成本管理工作进行评价并给出反馈和改进方案的过程,其最终目的是提高物流成本管理的整体绩效。物流成本绩效评价包括对“绩”和“效”两方面的评价,而对物流成本管理进行绩效评价,并不仅仅在于评价物流成本管理水平的高低,更重要的是物流成本管理绩效的评价有利于制定物流成本管理的标准。项目说明2.物流成本绩效评价应遵循的原则 随着物流成本管理理论的不断发展和物流成本实践的不断深入,为了科学、客观地反映物流成本的运营情况,应该考虑建立与之相
129、适应的物流成本绩效评价方法,并确定相应的绩效评价指标体系。反映物流成本绩效的评价指标有其自身的特点,其内容比现行的企业评价指标更为广泛,它不仅仅代替会计数据,同时还提出一些方法来测定供应链的上游企业是否有能力及时满足下游企业或市场的需求。在实际操作上,为了建立能有效评价物流成本绩效的指标体系,应遵循如下原则。项目说明(1)应突出重点,要对关键绩效指标进行重点分析。(2)应采用能反映物流成本业务流程的绩效指标体系。(3)评价指标要能反映整个供应链的运营情况,而不是仅仅反映单个节点企业的运营情况。(4)应尽可能采用实时分析与评价的方法,要把绩效度量范围扩大到能反映供应链实时运营的信息上去,因为这要
130、比仅做事后分析有价值的多。(5)在衡量物流成本绩效时,要采用能反映供应商、制造商及用户之间关系的绩效评价指标,把评价的对象扩大到供应链上的相关企业。知知识目目标能力能力目标目标了解物流企业绩效评价的含义了解物流企业绩效评价的含义;理解物流企业成本绩效评价的原则和方法理解物流企业成本绩效评价的原则和方法;理解物流成本绩效管理常用的指标体系理解物流成本绩效管理常用的指标体系;掌握平衡计分法的基本分析方法。掌握平衡计分法的基本分析方法。能够为企业、部门制定物流成本控制绩效考核方案。能够为企业、部门制定物流成本控制绩效考核方案。全球物流绩效排名研究问题世界物流大趋势给中国物流人带来哪些借鉴和思考?项目
131、目案例案例任务一物流成本绩效评价的方法和常用的指标体系一、物流成本绩效评价的方法二、物流成本绩效管理常用的指标体系任务一物流成本绩效评价的方法和常用的指标体系一、物流成本绩效评价的方法(一)指标对比法 1.实际指标与计划指标对比2.本期实际指标与前期实际指标对比3.本期实际指标与同行业先进水平对比(二)因素分析法 1.采用因素分析法时注意的问题(1)因素分解的关联性。(2)因素替代的顺序性。(3)顺序替代的连环性。(4)计算结果的假定性。任务一物流成本绩效评价的方法和常用的指标体系2.因素分析的具体计算程序设物流成本指标N是由A、B、C因素乘积所组成,其计划成本指标与实际成本指标分别表示如下:
132、计划成本N1=A1B1C1实际成本指标N2=A2B2C2差异额G=N2-N1计算程序是:计划成本指标A1B1C1=N1第一次替换A2B1C1=N3N3-N1=A变动的影响第二次替换A2B2C1=N4N4-N3=B变动的影响第三次替换A2B2C2=N2N2-N4=C变动的影响 以上三个因素变动影响的总和为:(N3-N1)+(N4-N3)+(N2-N4)=G任务一物流成本绩效评价的方法和常用的指标体系二、物流成本绩效管理常用的指标体系(一)物流成本率(二)单位物流成本率(三)单位营业费用物流成本率任务一物流成本绩效评价的方法和常用的指标体系(四)物流职能成本率(五)产值物流成本率 (六)物流成本利
133、润率任务二物流成本综合的绩效评价平衡计分法一、平衡计分法的基本理论二、平衡计分法的意义 三、平衡计分法的应用四、使用平衡计分法应注意的问题平衡计分法是一种新型的绩效管理方法,它打破了传统的只注重财务指标的业绩管理方法。我们一般从四个角度审视自身业绩,即学习与成长、业务流程、顾客、财务。通过这四个方面可以较全面地获得企业物流成本的业绩信息。可口可乐公司平衡计分法的应用问题1.可口可乐公司是如何应用平衡计分法的?2.取得了哪些成效?任务二物流成本综合的绩效评价平衡计分法一、平衡计分法的基本理论平衡计分法是绩效管理中的一种新思路,适用于对部门的团队考核。平衡计分卡方法打破了传统的只注重财务指标的业绩
134、管理方法,该方法认为,传统的财务会计模式只能衡量过去发生的事情(落后的结果因素),但无法评估组织前瞻性的投资(领先的驱动因素)。在工业时代,注重财务指标的管理方法还是有效的。但在信息社会里,传统的业绩管理方法并不全面,组织必须通过在客户、供应商、员工、组织流程、技术和革新等方面的投资,获得持续发展的动力。正是基于这样的认识,平衡计分卡方法认为,组织应从学习与成长、业务流程、顾客、财务这四个角度来审视自身的业绩。任务二物流成本综合的绩效评价平衡计分法二、平衡计分法的意义(一)可以从战略角度评价物流成本管理的绩效(二)可以从物流活动过程而非结果评价物流成本管理的绩效(三)可以更全面地评价物流成本管
135、理的绩效(四)可以避免物流成本管理的短期效益,追求物流成本管理的长期效益任务二物流成本综合的绩效评价平衡计分法三、平衡计分法的应用(一)财务要素评价指标1.现金净流量2.人均利润增加额3.单位营业额物流成本率4.单位产品物流成本(二)顾客要素评价指标1.顾客满意度2.顾客人均物流营销费用3.顾客忠诚度5.客户获利能力4.市场占有率任务二物流成本综合的绩效评价平衡计分法(三)内部业务要素评价指标1.作业绩效2.服务质量3.服务贯标率4.管理环境改进5.硬件配置6.软件配置(四)学习和成长方面指标的评价1.员工的能力2.激励、授权与协作3.企业的信息能力任务二物流成本综合的绩效评价平衡计分法四、使
136、用平衡计分法应注意的问题与传统绩效评价方法相比,平衡计分法有其进步之处,但在使用时也要注意以下几个方面的问题。(一)具备相应的管理基础 (二)平衡计分卡不是单纯的绩效管理工具(三)需要高层管理人员的有力推动(四)需要员工的主动参与 (五)围绕战略来整合组织2751.什么是物流成本绩效评价什么是物流成本绩效评价?2.物流企业绩效评价应遵循什么原则物流企业绩效评价应遵循什么原则?3.物流成本绩效评价的方法有哪些物流成本绩效评价的方法有哪些?4.物流成本绩效评价常用的指标有哪些物流成本绩效评价常用的指标有哪些?分别如何分别如何评价评价?5.平衡计分法如何应用平衡计分法如何应用?思考与练习思考与练习项目技能训练结合本地物流发展实际,调查不同性质的企业都采取了哪些绩效分析方法,并分析它们的优缺点。
