《第二章订单处理及优化《配送作业管理》（高等教育 精品课件 无师自通 从零开始）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第二章订单处理及优化《配送作业管理》（高等教育 精品课件 无师自通 从零开始）（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、订单处理流程订单处理流程案例分析：案例分析：我们仍以第一章中关于桶装水配送的案例来展开思考。我们仍以第一章中关于桶装水配送的案例来展开思考。假设平均每户人家每假设平均每户人家每3天吃一桶水，那么你可以估计出每天的送货天吃一桶水，那么你可以估计出每天的送货工作量。用户用水需要向配送中心下订单，那么你准备给用户提供工作量。用户用水需要向配送中心下订单，那么你准备给用户提供哪些途径来订水呢？当一个订单信息传递到配送中心之后，你如何哪些途径来订水呢？当一个订单信息传递到配送中心之后，你如何确定这个订单你能不能完成、何时能够完成，以便快速地给用户一确定这个订单你能不能完成、何时能够完成，以便快速地给用户
2、一个答复呢？如果有些用户先用水后付钱（赊账），那么你允许这种个答复呢？如果有些用户先用水后付钱（赊账），那么你允许这种交易形式吗？如果允许，那么你如何控制赊账的规模呢？用户的订交易形式吗？如果允许，那么你如何控制赊账的规模呢？用户的订单我们要编制订单号码吗？编制的目的是什么？如果给用户建立档单我们要编制订单号码吗？编制的目的是什么？如果给用户建立档案，以便于管理，那么档案中主要包括哪些内容？在档案中的信息案，以便于管理，那么档案中主要包括哪些内容？在档案中的信息你也许可以用来做桶装水以外的生意，你有这个打算吗？接下来就你也许可以用来做桶装水以外的生意，你有这个打算吗？接下来就是，订单信息到了之
3、后，你如何知道订单中要的水你还有没有货，是，订单信息到了之后，你如何知道订单中要的水你还有没有货，通过什么手段可以快速地知道这个信息？如果这种水没有，你打算通过什么手段可以快速地知道这个信息？如果这种水没有，你打算如何处理呢？如何处理呢？ 订单处理作业从接到客户订单到着手准备拣货之间的作业阶段，称为订单处理。订货单位：华润万家超市店电话：地址：市区街111号订货日期：序号品名规格数量重量体积cm（长宽高）单价（元）总价（元）备注1福光柴鸡蛋60枚礼盒 20箱3018155511002蒙牛酸牛奶18袋 百 利包10箱3金龙鱼色拉油4桶，25箱合 计交货日期：4：30前交货地点： 订单型态：一般交
4、易 现销式交易 间接交易 合约交易 寄库交易 其它加工包装：配送方式：送货 自提 其他 用户信用：一级 二级 三级 四级 五级 付款方式：特殊要求：某客户订单NO：018制单： 审核：实训1：优先权的计算方法客户ABCD单品利润贡献2145订单紧急程度6435客户去年业务量占总业务量的比例15%25%10%50%客户合作年限（年）2211客户情况资料权重表评价指标单品利润贡献订单紧急程度客户去年对该货物的需求量占总需求量的比例客户合作年限权重0.30.20.40.1计算各个客户的优先值A客户=2*0.3+6*0.2+0.15*0.4+2*0.1=2.06B客户=1*0.3+4*0.2+0.25
5、*0.4+2*0.1=1.4C客户=4*0.3+3*0.2+0.1*0.4+1*0.1=1.94D客户=5*0.3+5*0.2+0.5*0.4+1*0.1=2.8优先次序是D-A-C-D，在库存不足的情况下一般要优先安排排名在前的客户。（三）分配后存货不足的异动处理情况类别约束条件处理说明客户不允许过期交货公司无法重新调拨删除订单上不足额的订货，甚或取消订单重新调拨重新分配订单客户允许不足额订单公司政策不希望分批出货，只好删除订单上的不足额部分等待有货时再补送等待有货时再补送处理下一张订单时“补送”与下一张订单合并配送有时限延迟交货，并一次配送客户允许一段时间的过期交货，并要求所有订单一次配送
6、无时限延迟交货，并一次配送不论须等多久，客户皆允许过期交货，且希望所有订货一起送达，则等待所有订货到达再出货客户希望所有订单一次配达，且不允许过期交货将整张订单取消根据公司政策允许过期分批补货由于分批出货的额外成本高，不愿意分批补货，宁可客户取消订单，或要求客户延迟交货日期订单作业管理要点订单作业管理要点一、在订单处理过程中，应遵循的基本原则 1、要使客户产生信赖感 2、尽量缩短订货周期3、提供紧急订货 4、减少缺货现象 5、不忽略小批量订货的客户6、提供对客户有利的包装7、要随时提供订单处理的情况影响订单处理时间的因素影响订单处理时间的因素 1、订单处理系统的技术水平。 2、处理订单的先后顺
7、序。3、并行处理与顺序处理。4、订单履行的准确度。5、订单的批处理。实训2：优先权的实训宁波博弈物流公司配送中心配送中心接到了四家客户的订货通知单。订单内容如下：订货方编号订货单位名称甲公司订货单位联系人李强货单位联系电话86882888 序号名称型号规格单位数量单价（元）金额1酱油355ML*24箱1250.00600.002毛巾*12箱1438.00532.003花露水255ml*12箱1656.00896.004巧克力*6箱10124.001240.005食用油2.5ML*6箱8124.00992.006牙膏400ML*12箱4366.001464.00总计人民币大写：伍仟柒佰贰拾肆圆整
8、5724.00经办人： 部门主管：订货方编号订货单位名称 乙公司订货单位联系人高达货单位联系电话66666888序号名称型号规格单位数量单价（元）金额1酱油355ML*24箱351.00153.002毛巾105G*12箱439.00156.003花露水 255ml*12箱657.00342.004巧克力 220G*6箱5125.00625.005食用油 105g*24箱949.00441.006牙膏400ML*12箱5365.001825.00总计人民币大写：叁仟伍佰肆拾贰圆整3542.00经办人： 部门主管：订单编号：O2014415Y01 业务单号：F20140415-11订货方编号订货单
9、位名称 丙公司订货单位联系人贺楼货单位联系电话66667888序号名称型号规格单位数量单价（元）金额1酱油355ML*24箱251.00102.002毛巾105G*12箱239.0078.003花露水255ml*12箱558.00290.004巧克力220G*6箱8126.001008.005食用油105g*24箱1049.00490.006牙膏400ML*12箱5365.001825.00总计人民币大写：叁仟柒佰玖拾叁圆整3793.00经办人： 部门主管：订单编号：O2014415B01 业务单号：F20140415-12订货方编号订货单位名称 丁公司订货单位 联系人 赵虎货单位联系电话80
10、889888序号名称型号规格单位数量单价（元）金额1酱油355ML*24箱251.00102.002毛巾105G*12箱239.0078.003花露水255ml*12箱558.00290.004巧克力220G*6箱8126.501012.005食用油560ml*6箱1060.00600.006牙膏400ML*12箱5365.001825.00总计人民币大写：叁仟玖佰零伍圆整3905.00经办人： 部门主管：订单编号：O2014415D01 业务单号：F20140415-13序号产品单位型号规格单价（元）库存量金额1酱油箱355ML*2451.00269692毛巾箱105G*1239.00207
11、803花露水箱255ml*1258.002615084巧克力箱220G*6126.503139065食用油箱560ml*660.003722206牙膏箱400ML*12365.0022693516318现有库存情况如下表：宁波博弈物流公司配送中心客户优先权分析评价模式主要通过下列几个领域的表现：单品利润、订单紧急程度、客户去年对该货物的需求量占总需求量的比例以及客户合作年限等几个指标。客户对该货品的需求量以及客户合作年限等具体信息如下：客户甲公司乙公司丙公司丁公司单品利润4566.5订单响应时间（数值大者紧急）12162436客户去年对该货物的需求量占总需求量的比例12%10%30%48%客户
12、合作年限（年）1231该配送中心客户优先权评价指标的权重分别为：评价指标利润率订单紧急程度客户去年对该货物的需求量占总需求量的比例客户合作年限权重0.20.40.20.2订单处理任务安排订单处理任务安排1、 根据订单对货物的需求情况，为客户分配货物。序序号号产品产品甲公司需甲公司需求求乙公司需乙公司需求求丙公司需丙公司需求求丁公司需丁公司需求求需求合计需求合计库存数量库存数量不足不足1 1酱油123222 2毛巾144223 3花露水166554 4巧克力105885 5食用油8910106 6牙膏4555序序号号产品产品甲公司需甲公司需求求乙公司需乙公司需求求丙公司需丙公司需求求丁公司需丁公
13、司需求求需求合计需求合计库存数量库存数量不足不足1 1酱油12322192 2毛巾14422223 3花露水16655324 4巧克力10588315 5食用油891010376 6牙膏455519序序号号产品产品甲公司需甲公司需求求乙公司需乙公司需求求丙公司需丙公司需求求丁公司需丁公司需求求需求合计需求合计库存数量库存数量不足不足1 1酱油1232219262 2毛巾1442222203 3花露水1665532264 4巧克力1058831315 5食用油89101037376 6牙膏45551922序序号号产品产品甲公司需甲公司需求求乙公司需乙公司需求求丙公司需丙公司需求求丁公司需丁公司需
14、求求需求合计需求合计库存数量库存数量不足不足1 1酱油123221926-2 2毛巾1442222202 23 3花露水1665532266 64 4巧克力105883131-5 5食用油8910103737-6 6牙膏45551922-优先权计算及排序优先权计算及排序计算：甲公司计算值计算：甲公司计算值5.9696乙公司计算值乙公司计算值7.82丙公司计算值丙公司计算值11.46丁公司计算值丁公司计算值15.996优先权次序：丁优先权次序：丁-丙丙-乙乙甲甲一般情况，在库存不足时可以考虑优先满足优先权值大的客户。一般情况，在库存不足时可以考虑优先满足优先权值大的客户。本题中毛巾和花露水库存不
15、足，可以减少甲客户的货物数量并与本题中毛巾和花露水库存不足，可以减少甲客户的货物数量并与之沟通确定如何处理。从需求的货物数量来说本次乙丙丁三个客之沟通确定如何处理。从需求的货物数量来说本次乙丙丁三个客户对毛巾和花露水的需求数量都不多，也可以考虑与之沟通推迟户对毛巾和花露水的需求数量都不多，也可以考虑与之沟通推迟供货的可能性，在沟通不能解决的情况下只能减少甲客户的数量。供货的可能性，在沟通不能解决的情况下只能减少甲客户的数量。实训3：订单处理优化实训一、实训资料一、实训资料某配送企业一直以来在订单管理方面花费了大量的精力，某配送企业一直以来在订单管理方面花费了大量的精力，实施了一系列的管理措施，
16、宏观方面，在订单准备、订单传实施了一系列的管理措施，宏观方面，在订单准备、订单传输、订单录入、订单履行、订单状况报告等五个方面都有明输、订单录入、订单履行、订单状况报告等五个方面都有明确的制度和责任规定，是基层操作人员有稳定的操作依据。确的制度和责任规定，是基层操作人员有稳定的操作依据。在微观层面，也对各个管理要素也加强了管理。摘取部分列在微观层面，也对各个管理要素也加强了管理。摘取部分列示如下：示如下：“公司规定凡事基层订单操作人员，必须熟记配送公司规定凡事基层订单操作人员，必须熟记配送作业中的术语、流程以及人员之间的分工，当客户问起何时作业中的术语、流程以及人员之间的分工，当客户问起何时能
17、到货的问题时将问题提交给拣货部门和送货部门，得到信能到货的问题时将问题提交给拣货部门和送货部门，得到信息后反馈给客户；关于货物价格的折扣根据客户的分类、订息后反馈给客户；关于货物价格的折扣根据客户的分类、订单货物的多少等多种因素确定，折扣原则输入系统，由计算单货物的多少等多种因素确定，折扣原则输入系统，由计算机管理系统生成价格，对于订单操作人员认为应该给与折扣机管理系统生成价格，对于订单操作人员认为应该给与折扣，但是系统无法生成的订单可以在管理系统外操作；客户的，但是系统无法生成的订单可以在管理系统外操作；客户的档案全部要输入系统并保证每半年更新一次；档案全部要输入系统并保证每半年更新一次；当
18、同日订单的订货量超过库存量时，优先按照订单顺序当同日订单的订货量超过库存量时，优先按照订单顺序分配，其次考虑客户等级等因素；大客户的订单货量往分配，其次考虑客户等级等因素；大客户的订单货量往往比较多，可以优先处理小的订单以提高效率，大客户往比较多，可以优先处理小的订单以提高效率，大客户的订单可以集中处理；节日或假日的前后时间，通常也的订单可以集中处理；节日或假日的前后时间，通常也是订货量较多的时段，为保证订单处理的质量，需要固是订货量较多的时段，为保证订单处理的质量，需要固定节假日前后阶段处理货物的数量，反过来督促客户能定节假日前后阶段处理货物的数量，反过来督促客户能够平稳地发出订单；客户中有
19、些是有卸货平台的，订单够平稳地发出订单；客户中有些是有卸货平台的，订单处理过程中可以将有卸货平台的客户作为一批，优先考处理过程中可以将有卸货平台的客户作为一批，优先考虑、优先处理（可能带来什么问题？）。由于客户需求虑、优先处理（可能带来什么问题？）。由于客户需求的多样化和供货环节管理的问题，缺货的情况越来越严的多样化和供货环节管理的问题，缺货的情况越来越严重，为保证客户服务质量，订单处理部如果发现有缺货重，为保证客户服务质量，订单处理部如果发现有缺货的情况可以联系其他配送中心为客户提供缺货部分的货的情况可以联系其他配送中心为客户提供缺货部分的货物。物。”二、问题二、问题仔细阅读以上资料的内容，分析这些规定可能出现哪些仔细阅读以上资料的内容，分析这些规定可能出现哪些问题？如何去解决和改进呢？问题？如何去解决和改进呢？小组反馈及作业布置
