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1、第三章第三章 真核微生物真核微生物12 原原核核细细胞胞模模式式图图原核细胞原核细胞无核膜，无核膜，无核仁，无核仁，只有核区只有核区真核细胞真核细胞有核膜，有核膜，有核仁有核仁 有核质（内有染色体）有核质（内有染色体）3第一节第一节 原原 生生 动动 物物(Protozoa）1. 概念概念 原生动物是动物界里最原始、最低等的动物，原生动物是动物界里最原始、最低等的动物，因为形体微小，只有因为形体微小，只有10300m，在光学显微镜下，在光学显微镜下才能看得见，故将其划归微生物范畴。才能看得见，故将其划归微生物范畴。它们的主要特征是身体由单个细胞构成，因此它们的主要特征是身体由单个细胞构成，因此
2、常称为单细胞动物。常称为单细胞动物。一、原生动物的结构和生理特性一、原生动物的结构和生理特性4细胞结构细胞结构：原生动物的单细胞相似于多细胞动物身：原生动物的单细胞相似于多细胞动物身体中的一个细胞，也可以区分成细胞质体中的一个细胞，也可以区分成细胞质（cytoplasm）及细胞核（）及细胞核（nucleus），细胞质表面），细胞质表面有细胞膜（有细胞膜（cell membrane）包围，）包围，无细胞壁无细胞壁。机能机能：（原生动物）细胞又是一个完整的有机体，：（原生动物）细胞又是一个完整的有机体，它能完成多细胞动物所具有的生命机能，例如营养、它能完成多细胞动物所具有的生命机能，例如营养、呼吸
3、、排泄、生殖及对外界刺激产生反应，这些机呼吸、排泄、生殖及对外界刺激产生反应，这些机能由细胞或由细胞特化而成的细胞器能由细胞或由细胞特化而成的细胞器（organelles）来执行。）来执行。 2. 原生动物的细胞结构和功能原生动物的细胞结构和功能5v 如如“行动胞器行动胞器”、“消化营养胞器消化营养胞器”、“排排泄胞器泄胞器”、“感觉胞器感觉胞器”, ,可以看出可以看出, ,不同的细胞不同的细胞器在机能上器在机能上相当于多细胞动物体内的器官和系统相当于多细胞动物体内的器官和系统，它们是在不同的结构水平上执行着相同的生理机它们是在不同的结构水平上执行着相同的生理机能。原生动物在结构和机能上分化的
4、多样性和复能。原生动物在结构和机能上分化的多样性和复杂性是多细胞动物中任何一个细胞所无法比拟的。杂性是多细胞动物中任何一个细胞所无法比拟的。所以从细胞水平上说，构成原生动物的细胞是分所以从细胞水平上说，构成原生动物的细胞是分化最复杂的细胞。化最复杂的细胞。63.营养类型营养类型vv动物性营养动物性营养动物性营养动物性营养( ( ( (有机营养型）有机营养型）有机营养型）有机营养型）这这种种营营养养类类型型有有“嘴嘴”，以以吞吞食食活活细细菌菌、真真菌菌、藻藻类类或或有有机颗粒为主，机颗粒为主，大部分大部分原生动物采取这种营养方式；原生动物采取这种营养方式；vv植物性营养植物性营养植物性营养植物
5、性营养( ( ( (无机营养型）无机营养型）无机营养型）无机营养型）v这这种种营营养养类类型型的的原原生生动动物物植植物物的的营营养养方方式式一一样样，在在有有阳阳光光的的条条件件下下，可可利利用用二二氧氧化化碳碳和和水水合合成成碳碳水水化化合合物物，只只有有少数少数的原生动物采取这种营养方式的原生动物采取这种营养方式, ,如植物性鞭毛虫；如植物性鞭毛虫；vv腐腐腐腐生生生生性性性性营营营营养养养养：这这种种营营养养类类型型的的原原生生动动物物以以死死的的机机体体、腐烂的物质为营养。腐烂的物质为营养。vv寄寄寄寄生生生生性性性性营营营营养养养养： 原原生生动动物物中中的的孢孢子子虫虫寄寄生生于
6、于人人体体和和动动物体内，借助体表的细胞膜吸收寄主的可溶性营养。物体内，借助体表的细胞膜吸收寄主的可溶性营养。74.繁殖繁殖v通常情况为通常情况为无性生殖即二分裂方式，无性生殖即二分裂方式，当环境条件当环境条件差时出现差时出现有性生殖：有性生殖可以提高后代细胞有性生殖：有性生殖可以提高后代细胞的活力。的活力。v 另外，有的原生动物也采用另外，有的原生动物也采用出芽生殖出芽生殖。实际也实际也是一种二分裂，只是形成的两个子体大小不等，是一种二分裂，只是形成的两个子体大小不等，大的子细胞称母体，小的子细胞称芽体。大的子细胞称母体，小的子细胞称芽体。85.原生动物的胞囊原生动物的胞囊v当当环环境境条条
7、件件变变坏坏，如如水水干干枯枯、水水温温和和pHpH过过高高或或过过低低，溶溶解解氧氧不不足足，缺缺乏乏食食物物，有有机机物物浓浓度度过过高高等等等等情情况况下下，原原生生动动物物难难以以正正常常生生活活而而形形成成一一种种类类似似于于芽芽孢孢细细菌菌芽芽孢孢的的胞胞胞胞囊囊囊囊形形态态，它它是是原原生动物抵抗不良环境的生动物抵抗不良环境的休眠体。休眠体。9v如图。胞囊都是如图。胞囊都是球状球状。v当环境恶化时，原生动物当环境恶化时，原生动物先是身体变圆，鞭毛、纤先是身体变圆，鞭毛、纤毛等细胞器缩入体内，细毛等细胞器缩入体内，细胞水分从体内排出，并分胞水分从体内排出，并分泌一种胶状物质于体表，
8、泌一种胶状物质于体表，这些物质凝固成胞壳。胞这些物质凝固成胞壳。胞壳分为两层，外层厚而突壳分为两层，外层厚而突起，内层薄而透明。起，内层薄而透明。胞囊胞囊很容易随灰尘漂浮或被其很容易随灰尘漂浮或被其他动物带到其他地方，胞他动物带到其他地方，胞囊遇到适宜环境胞壳破裂，囊遇到适宜环境胞壳破裂，恢复虫体形状。恢复虫体形状。10二、原生动物的分类及各纲简介二、原生动物的分类及各纲简介v根根据据原原生生动动物物的的细细胞胞器器和和其其他他特特点点，将将原原生生动动物物分分为为四四个个纲纲，即即肉肉足足纲纲、鞭鞭毛毛纲纲和和纤纤毛毛纲纲、孢孢子子纲纲。其其中中孢孢子子纲纲中中原原生生动动物物专专营营寄寄生
9、生生生活活，其其余余三三类类存存在在于于水水体体当当中中，我我们们重重点点介介绍绍这这三三类原生动物类原生动物11（一）鞭毛类（一）鞭毛类（Mastigophora）有一根或一根以上的有一根或一根以上的鞭毛鞭毛作为运动器官作为运动器官121 1 植物性鞭毛虫植物性鞭毛虫形态特性形态特性（以绿眼虫为例）（以绿眼虫为例）：有绿的色素体：有绿的色素体营养型：营养型：无机光能自养无机光能自养（通常）（通常）+腐生式营养腐生式营养（不利环境）：（不利环境）：一旦环境一旦环境恢复正常，又会恢复植物恢复正常，又会恢复植物性营养。性营养。 与水处理的关系与水处理的关系：适宜的环境是适宜的环境是中污性中污性小水
10、体，小水体，生活污水中较多，在活性污泥、生物滤料的膜上有，生活污水中较多，在活性污泥、生物滤料的膜上有，但量少但量少13夜光虫：夜光虫：同藻类一同藻类一起引起起引起“赤潮赤潮”，它由于海水波动的它由于海水波动的刺激，在夜间可发刺激，在夜间可发光，因而得名。如光，因而得名。如果海水中富含有机果海水中富含有机物，这类原生动物物，这类原生动物繁殖过剩，可引起繁殖过剩，可引起海水变色，称为赤海水变色，称为赤潮，对鱼业危害很潮，对鱼业危害很大。大。142 动物性鞭毛虫动物性鞭毛虫形态特性：形态特性： 无绿的色素体无绿的色素体动物性营养动物性营养方式：方式： 吞食细吞食细菌等微生物和其它固体食菌等微生物和
11、其它固体食物生存，有些还兼有动物物生存，有些还兼有动物性及腐生性营养。性及腐生性营养。与水处理的关系：与水处理的关系：在废水在废水处理处理曝气池运行初期出现，曝气池运行初期出现，常见的动物性鞭毛虫有常见的动物性鞭毛虫有梨梨波多虫波多虫和和跳侧滴虫跳侧滴虫等。等。 15辐足亚纲辐足亚纲根足亚纲根足亚纲痢疾阿米巴痢疾阿米巴（二）肉足类（二）肉足类（Sarcodina）161. 形态：形态：无色透明，大无色透明，大多没有固定形状多没有固定形状一个细胞核；一个细胞核；细胞质可伸缩形成伪足细胞质可伸缩形成伪足（行动、营养）；（行动、营养）；2. 动物性营养动物性营养： 吞食细菌、藻类、有机吞食细菌、藻类
12、、有机颗粒形成食物泡颗粒形成食物泡3.分布分布土壤、水体，中污带水土壤、水体，中污带水体最适宜体最适宜水卫生应注意水卫生应注意 赤痢阿米巴变形虫赤痢阿米巴变形虫（Endamoebahistolytica） 主要寄生在人的肠道内，引起痢疾主要寄生在人的肠道内，引起痢疾17典型种典型种：变形虫、辐射变形虫、辐射变形虫、太阳虫变形虫、太阳虫可以任意改变形状的肉可以任意改变形状的肉足类为根足变形虫，一足类为根足变形虫，一般就叫做般就叫做变形虫变形虫。还有。还有一些体形不变的肉足类、一些体形不变的肉足类、呈球形，它的伪足呈呈球形，它的伪足呈针针状状，如，如太阳虫太阳虫和和辐射变辐射变形虫。形虫。18中间
13、的圆形的东西是核,而细胞的外层部分有很多大的液泡。 太太阳阳虫虫两个太阳虫 在分享一顿美食 。可是不久其中的一个让出了食物，然后他们两个分开来 许多太阳虫个体组成了群体，进行捕食 19游泳型纤毛虫游泳型纤毛虫游泳型纤毛虫游泳型纤毛虫（三）纤毛纲（三）纤毛纲20草履虫草履虫草履虫草履虫v特特征征：周周身身表表面面或或部部分分表表面具有纤毛面具有纤毛v纤毛的功能？纤毛的功能？作为行动及摄食的工具。作为行动及摄食的工具。21v营养：动物性营养：动物性v喜吃细菌及有机颗粒，与废水生物处理的关系较喜吃细菌及有机颗粒，与废水生物处理的关系较为密切。为密切。v特点：特点：种类多、结构复杂种类多、结构复杂v在
14、活性污泥中的种类数量非常繁多，已发现的种在活性污泥中的种类数量非常繁多，已发现的种类有类有6000种，远远超过肉足类和鞭毛类。种，远远超过肉足类和鞭毛类。v纤毛虫是原生动物中构造最复杂的，不仅有比较纤毛虫是原生动物中构造最复杂的，不仅有比较明显的胞口，还有口围、口前庭和胞咽等用于明显的胞口，还有口围、口前庭和胞咽等用于吞食和消化的细胞器官。它的细胞核有大核吞食和消化的细胞器官。它的细胞核有大核(营营养核养核)和小核和小核(生殖核生殖核)两种，通常大核只有一个，两种，通常大核只有一个，小核则有一个以上。小核则有一个以上。22草履虫细胞结构草履虫细胞结构23. .游泳型纤毛虫游泳型纤毛虫游泳型纤毛
15、虫游泳型纤毛虫没有柄，不能固着生活。没有柄，不能固着生活。 如：如： 草履虫、肾形虫、豆草履虫、肾形虫、豆形虫、漫游虫等。形虫、漫游虫等。大小：大小： 180300um4275um形态：自由游动形态：自由游动如如草草履履虫虫，豆豆形形虫虫、肾肾形形虫虫、漫漫游游虫虫等等。如如图图，其其中中在在活活性性污污泥泥中中以以草草履履虫虫居多。居多。根据运动情况可分为根据运动情况可分为游泳型、游泳型、固着型和吸管虫固着型和吸管虫三种三种。24漫游虫漫游虫每逢净化程度较差时就会大量出现，常被作每逢净化程度较差时就会大量出现，常被作为水质净化的指示生物。为水质净化的指示生物。25 固着型纤毛虫固着型纤毛虫固
16、着型纤毛虫固着型纤毛虫 ：主要是钟虫类。形状像钟，主要是钟虫类。形状像钟，后端有尾柄，作为附着器。后端有尾柄，作为附着器。26v大多数在后端有尾柄大多数在后端有尾柄，它们靠尾柄附着在其它们靠尾柄附着在其它物质它物质(如活性污泥、如活性污泥、生物滤池的生物膜生物滤池的生物膜)上。上。如图如图v当环境不良时，柄消当环境不良时，柄消失，固着型钟虫成为失，固着型钟虫成为游动性的游动性的。如图。如图v原因？原因？v靠前端纤毛的摆动而靠前端纤毛的摆动而移到另一环境较好的移到另一环境较好的固体物质上。固体物质上。2728累枝虫累枝虫营养型：营养型：以细菌为食。以细菌为食。作用：作用：可以降低水中游离细菌的数
17、量可以降低水中游离细菌的数量，降低水的，降低水的浑浊度，对废水生物处理起良好的促进作用，同浑浊度，对废水生物处理起良好的促进作用，同时常被可作为时常被可作为处理效果较好的指示生物处理效果较好的指示生物。29.吸管虫吸管虫v形形态态：幼幼虫虫有有纤纤毛毛，成成虫虫纤纤毛毛消消失失，长长出出长长短短不不一一的的吸吸管管，末末端端有有一一根根柄柄固固着着生生活活。吸吸管管为为捕捕食食工工具具，以以其其他原生动物为食。他原生动物为食。v吸管虫如何捕食？吸管虫如何捕食？吸吸管管虫虫用用吸吸管管吸吸住住微微小小动动物物，并并由由吸吸管管中中释释放放毒毒素素将将其其麻麻醉醉，继继而而融融化化其其细细胞胞膜膜
18、，吸吸干其体液（动物型营养）。干其体液（动物型营养）。v作作用用：吸吸管管虫虫多多数数在在-中中污污染染带带水水体体中中，可可作作为为废废水水处理效果平常的指示生物。处理效果平常的指示生物。30（1 1）对人类造成危害）对人类造成危害危害人体健康的病原体：危害人体健康的病原体：痢疾内变形虫痢疾内变形虫 肠道肠道 痢疾痢疾危害牲畜、禽类的病原体危害牲畜、禽类的病原体： 粘胞子虫粘胞子虫 引起鱼类大量死亡引起鱼类大量死亡 艾美球虫艾美球虫 引起鸡、兔死亡率很高的球虫病引起鸡、兔死亡率很高的球虫病形成赤潮形成赤潮：鞭毛纲的夜光虫等大量：鞭毛纲的夜光虫等大量快快速繁殖，造成鱼、虾、速繁殖，造成鱼、虾、
19、贝类等海洋生物大量死亡，对海洋养殖带来很大危害。贝类等海洋生物大量死亡，对海洋养殖带来很大危害。水中还有一类孢子类的原生动物，它们全都是寄生性的，水中还有一类孢子类的原生动物，它们全都是寄生性的，对人类有害，对人类有害，“疟原虫疟原虫”引起疟疾，又称引起疟疾，又称“打摆子打摆子”，特，特征征: :发病时时冷时热发病时时冷时热, ,而且间隔一段时间发作，它是靠蚊子而且间隔一段时间发作，它是靠蚊子传播的传播的三、三、原生动物与人类的关系原生动物与人类的关系31益处：益处：1.1.原生动物原生动物组成海洋浮游生物的主体。组成海洋浮游生物的主体。2.2.古代原生动物大量沉积水底淤泥，在微生物的作古代原
20、生动物大量沉积水底淤泥，在微生物的作用和复盖层的压力伤害下形成石油。用和复盖层的压力伤害下形成石油。3.3.原生动物化石是地质学上探测石油的标徵。原生动物化石是地质学上探测石油的标徵。4.4.利用原生动物对有机废物、有害细菌进行净化，利用原生动物对有机废物、有害细菌进行净化，对有机废水进行絮化沉淀。对有机废水进行絮化沉淀。5.5.科学研究的重要实验材料科学研究的重要实验材料 草履虫、四膜虫是研究真核细胞细胞器的实验材料草履虫、四膜虫是研究真核细胞细胞器的实验材料32第二节第二节 微型后生动物微型后生动物v后后后（单细胞生物）出生后（单细胞生物）出生v也称也称多细胞动物多细胞动物v在水处理工作中
21、常见的后生动物主要是多细胞在水处理工作中常见的后生动物主要是多细胞的无脊椎动物，包括的无脊椎动物，包括轮虫（微生物）、甲壳类轮虫（微生物）、甲壳类动物动物等。等。33vv一、轮虫一、轮虫轮轮头头冠冠上上有有一一列列或或多多列列如如旋旋转转的的轮轮盘盘纤纤毛环毛环。纤纤毛毛环环经经常常摆摆动动，将将细细菌菌和和有有机机颗颗粒粒等等引引入入口口部部，纤纤毛毛环环既既是是进进食食工工具具，又又是是行行动动工具工具34（一）形态、生理（一）形态、生理（一）形态、生理（一）形态、生理 v形形态态：多多数数在在500 um左左右右，需需在在显显微微镜镜下下观观察察。身身体体为为长长形形，分分头头部部、躯躯
22、干干和和尾尾部部。头头部部有有轮轮盘盘，其其咽咽内内有有一一个个几几丁丁质质的的咀咀嚼嚼器器。躯躯干干呈呈圆圆筒筒形形，背背腹腹扁扁宽宽，具具刺刺或或棘棘，外外面面有有透透明明的的角角质质甲甲膜膜，尾尾部部末末端端有有分分叉叉的的趾趾，内内有有腺腺体体分分泌泌的的粘粘液液，借借以以固固着着在在其其他他物物体体上。上。v生生理理：适适应应pH范范围围广广，以以pH6.8左左右右生生活活的的种种类类较较多多。轮轮虫虫以以细细菌菌、霉霉菌菌、藻藻类类、小小的的原原生生动动物物和和有有机机颗颗粒粒等等为为食食物物，在在废废水水的的生生物处理中有一定的净化作用。物处理中有一定的净化作用。v生生殖殖：雌雌
23、雄雄异异体体，雄雄体体比比雌雌体体小小得得多多，并并退退化，有性生殖少，化，有性生殖少，多为孤雌生殖多为孤雌生殖35指示生物作用指示生物作用v当当活活性性污污泥泥中中出出现现轮轮虫虫时时，往往往往表明处理效果表明处理效果 ？ 为什么？为什么？ v好好，高高级级动动物物对对污污染染物物浓浓度度及及毒毒性相对敏感性相对敏感v但但如如数数量量太太多多，则则是是污污泥泥膨膨胀胀的的的前兆。的前兆。v提问：提问：为什么？为什么？v答答案案：破破坏坏污污泥泥的的结结构构，使使污污泥泥松散而上浮。松散而上浮。v目目前前发发现现的的轮轮虫虫有有252种种，活活性性污污泥泥中中常见的轮虫有转轮虫、玫瑰旋轮虫等。
24、常见的轮虫有转轮虫、玫瑰旋轮虫等。玫瑰旋轮虫玫瑰旋轮虫转轮虫转轮虫36二、二、线虫线虫vv(0.252mm)(0.252mm)vv可可可可同同同同化化化化其其其其它它它它微微微微生生生生物物物物不不不不易降解的固体有机物。易降解的固体有机物。易降解的固体有机物。易降解的固体有机物。u营养类型：营养类型：腐食性（以动植物的残体和细菌等为腐食性（以动植物的残体和细菌等为食）、植食性（以绿藻和蓝藻为食）和肉食性（以食）、植食性（以绿藻和蓝藻为食）和肉食性（以轮虫和其他线虫为食）。轮虫和其他线虫为食）。u线虫有好氧和兼性厌氧的，兼性厌氧者在缺氧时线虫有好氧和兼性厌氧的，兼性厌氧者在缺氧时大量繁殖。大量
25、繁殖。常见的寄生于人体并能导致严重疾患的线虫约有常见的寄生于人体并能导致严重疾患的线虫约有10余种。重要的有余种。重要的有蛔虫、钩虫、丝虫、旋毛虫蛔虫、钩虫、丝虫、旋毛虫等。等。37颤蚯蚓（颤蚯蚓（颤蚯蚓（颤蚯蚓（2 24mm)4mm)三、寡毛类动物三、寡毛类动物瓢体虫瓢体虫比轮虫和线虫高级，靠刚毛爬行运动。以土比轮虫和线虫高级，靠刚毛爬行运动。以土壤中有机物为食，是水底污泥污染的指示生物。壤中有机物为食，是水底污泥污染的指示生物。38四、甲壳类动物四、甲壳类动物（非微生物）（非微生物）v甲壳动物是甲壳动物是鱼类的基本食料鱼类的基本食料。广泛分布于河流、。广泛分布于河流、湖泊和水塘等淡水水体及
26、海洋中。湖泊和水塘等淡水水体及海洋中。这类生物的主这类生物的主要特点是要特点是具有具有坚硬的甲壳坚硬的甲壳，水生，水生浮游浮游生活。生活。39v在在水水处处理理工工程程中中常常见见的的甲壳类动物有甲壳类动物有水蚤水蚤。v为什么水蚤为红色？为什么水蚤为红色？v答答案案：由由于于的的血血液液含含血血红素的缘故。红素的缘故。v颜色的深浅与溶解氧浓颜色的深浅与溶解氧浓度有关：度有关：DO高，水体清洁，水蚤的高，水体清洁，水蚤的血红素含量低，颜色浅。血红素含量低，颜色浅。DO低，水体污染，水蚤的低，水体污染，水蚤的血红素含量高，颜色深。血红素含量高，颜色深。40水蚤水蚤剑水蚤剑水蚤41v甲壳类动物以甲壳
27、类动物以细菌和藻细菌和藻类类为食料为食料。v应用：应用：去除氧化塘中过去除氧化塘中过多的藻类。多的藻类。v但它们若大量繁殖，可但它们若大量繁殖，可能影响水厂滤池的正常能影响水厂滤池的正常运行。运行。42第三节 藻类（Algae） 一、藻类的形态及生理特性一、藻类的形态及生理特性 藻类是一种低等植物，细胞体内含有叶绿素及藻类是一种低等植物，细胞体内含有叶绿素及一些辅助色素（如胡萝卜素、叶黄素等），能够进一些辅助色素（如胡萝卜素、叶黄素等），能够进行光合作用，所以藻类一般是无机营养型的。除蓝行光合作用，所以藻类一般是无机营养型的。除蓝藻外均为真核生物。藻外均为真核生物。1.营养：营养：无机营养：无
28、机营养： CO2+H2O CH2O+O2叶绿素叶绿素光合作用光合作用藻类多的池塘藻类多的池塘白天溶解氧过饱和白天溶解氧过饱和 夜晚溶解氧低。夜晚溶解氧低。432.2.2.2.藻类的繁殖藻类的繁殖藻类的繁殖藻类的繁殖v 1.1.营养繁殖营养繁殖：藻体的一部分由母体分离出去：藻体的一部分由母体分离出去而长成一个新的个体。而长成一个新的个体。2.2.无性生殖无性生殖：产生孢子，产生孢子，产生孢子的囊状结产生孢子的囊状结构称为孢子囊，构称为孢子囊，孢子不需结合就可以长成一个新孢子不需结合就可以长成一个新的个体。的个体。具有鞭毛的能游动的孢子称游动孢子，具有鞭毛的能游动的孢子称游动孢子，不具鞭毛不能游动
29、的称静孢子和厚壁孢子。不具鞭毛不能游动的称静孢子和厚壁孢子。3.3.有性生殖有性生殖：产生配子，产生配子，产生配子的母细胞产生配子的母细胞（囊状结构）称为配子囊，一般情况下，（囊状结构）称为配子囊，一般情况下，配子必配子必须结合成合子，由合子萌发长成新的个体，或由须结合成合子，由合子萌发长成新的个体，或由合子产生孢子长成新的个体。合子产生孢子长成新的个体。44（一）蓝藻门（一）蓝藻门（二）裸藻门（二）裸藻门1.裸藻门裸藻门裸藻门的藻类称为裸藻，裸藻门的藻类称为裸藻，因其不具有细胞壁而得名因其不具有细胞壁而得名。具有鞭毛能运动，动物学将裸藻归入鞭毛纲：具有鞭毛能运动，动物学将裸藻归入鞭毛纲：条件
30、不好时形成胞囊，条件好转，胞囊破裂形成新个条件不好时形成胞囊，条件好转，胞囊破裂形成新个体。体。裸藻主要生长在裸藻主要生长在有机物丰富有机物丰富、静止或流速缓慢静止或流速缓慢的水体的水体中，对温度适应能力高，在中，对温度适应能力高，在25时繁殖最快。时繁殖最快。裸藻是水体富营化的指示性生物：能形成绿色、红色裸藻是水体富营化的指示性生物：能形成绿色、红色或褐色的水华。或褐色的水华。46（三）绿藻门（三）绿藻门 绿藻门是整个藻类中最绿藻门是整个藻类中最大的群；不同的绿藻形态结大的群；不同的绿藻形态结构和生活方式是多种多样的；构和生活方式是多种多样的；绿藻与高等植物有相同的光绿藻与高等植物有相同的光
31、合色素，光合产物均为淀粉，合色素，光合产物均为淀粉，现在认为，在植物体的系统现在认为，在植物体的系统发育上，绿藻可能是进化的发育上，绿藻可能是进化的主干，甚至所有的高等植物主干，甚至所有的高等植物均出自绿藻中的某一类群。均出自绿藻中的某一类群。 繁殖方式：无性繁殖和繁殖方式：无性繁殖和有性繁殖有性繁殖 在玻璃或浮游水在玻璃或浮游水中形成斑点中形成斑点, 有时繁有时繁殖太快就会产生绿水殖太快就会产生绿水,通常是因太多的光照通常是因太多的光照或阳光直射所引起的或阳光直射所引起的47小球藻属小球藻小球藻:浮游性的浮游性的单细胞体，圆球形或单细胞体，圆球形或椭圆形，细胞壁薄而椭圆形，细胞壁薄而均匀。体
32、内有一绿色均匀。体内有一绿色杯状或板状色素体。杯状或板状色素体。小球藻和栅藻富含小球藻和栅藻富含蛋白可供人食用或给蛋白可供人食用或给动物为饲料动物为饲料.实验室研究藻类生实验室研究藻类生理特性的材料；理特性的材料；栅藻属48盘星藻属盘星藻属水网藻属水网藻属丝藻属松藻属4950水绵水绵( (Spirogyra Spirogyra nitidanitida) ) 是极为常见的绿藻。成片生于水底或漂浮于水面。丝状体不分枝，表面滑腻。每一细胞内有1至数条呈螺旋带状的叶绿体，其上面有一列淀粉核。细胞中有一个核和一个大液泡。藻体能治疮疡及烫伤。51石莼石莼（UlvaUlva）是常见的一种海藻，是常见的一种
33、海藻，供食供食供食供食用称海白菜，药用能软坚用称海白菜，药用能软坚用称海白菜，药用能软坚用称海白菜，药用能软坚散结、清热祛痰、利水解散结、清热祛痰、利水解散结、清热祛痰、利水解散结、清热祛痰、利水解毒毒毒毒. . 52绿藻绿藻团藻团藻衣藻衣藻53（四）轮藻门（四）轮藻门具具有有直直立立的的、肉肉眼眼可可见见的叶状体，的叶状体， v特征：特征：有大型顶细胞有大型顶细胞 有节和节间有节和节间 节上有轮生的分支节上有轮生的分支v繁殖：繁殖：有性生殖有性生殖v应用：应用：熏烟驱蚊熏烟驱蚊轮藻目一种，示节和节间54轮藻属55(五五)金藻金藻v形形态态：多多样样（群群体体、个个体体），具具有有一一或或二二
34、根根鞭毛（少数有三根）鞭毛（少数有三根）v色色素素：叶叶叶叶黄黄黄黄素素素素和和胡胡萝萝卜卜素素占占优优势势，藻藻体体呈呈现现黄绿色黄绿色黄绿色黄绿色和和金棕色金棕色金棕色金棕色v生生态态：淡淡水水产产，寒寒冷冷季节大量繁殖季节大量繁殖v主主要要淡淡水水产产，能能发发出出臭味，水发苦。臭味，水发苦。合合合合尾尾尾尾藻藻藻藻属属属属鱼鱼鱼鱼鳞鳞鳞鳞藻藻藻藻属属属属56（六）黄藻（六）黄藻v形形态态：细细胞胞壁壁大大多多数数由由两两个个半半片片套套组组合成合成 v色色素素：叶叶绿绿素素、胡胡萝卜素和叶黄素萝卜素和叶黄素v生生态态：淡淡水水中中附附着着或或浮浮游游生生活活，游游离离细细胞胞具具有有不
35、不等等长长的的两根鞭毛两根鞭毛v繁殖：繁殖：无性孢子无性孢子v主要淡水产主要淡水产 57（七）硅藻（七）硅藻v形形态态：单单细细胞胞，细细胞胞壁壁中中富富含含硅硅，像像小小盒盒，由由上上壳壳和和下下壳壳组组成成，上上壳壳面面( (壳壳面面) )和和下下壳壳面面( (瓣瓣面面) )上上花花纹纹的的排排列列方方式式是是分分类类的的依依据。少数几种为丝状体据。少数几种为丝状体 v颜色：颜色：黄绿色黄绿色和和黄褐色黄褐色v繁繁殖殖：无无性性生生殖殖（纵纵裂裂），有性生殖有性生殖 v应应用用：指指示示生生物物（盐盐度度、腐殖质含量和酸碱度）腐殖质含量和酸碱度）v淡水产、海产淡水产、海产 盐水中的舟形硅藻
36、盐水中的舟形硅藻盐水中的舟形硅藻盐水中的舟形硅藻58脆杆藻盐水中的舟形硅藻盐水中的舟形硅藻盐水中的舟形硅藻盐水中的舟形硅藻硅藻的经济意义：最早的硅藻的经济意义：最早的硅藻出现白垩纪，而硅藻出现白垩纪，而在上白垩纪和第三纪在上白垩纪和第三纪时达到了发展的最盛时达到了发展的最盛期，因而产生大量的期，因而产生大量的海相沉积的海相沉积的硅藻土硅藻土，用作工业填充剂、过用作工业填充剂、过滤剂。滤剂。 5960（八）甲藻门（八）甲藻门 体型：体型：绝大多数种类绝大多数种类为单细胞，具有鞭毛，为单细胞，具有鞭毛，可自由运动。可自由运动。色素：色素：含叶绿素含叶绿素a，叶，叶绿素绿素c，叶黄素、胡萝，叶黄素、
37、胡萝卜素，其中以甲藻黄卜素，其中以甲藻黄素为主要色素，因此素为主要色素，因此甲藻藻体常呈黄绿到甲藻藻体常呈黄绿到橙红。橙红。生殖方式：生殖方式：无性生殖无性生殖应用应用：生油地层的指：生油地层的指示生物。示生物。海产、淡水产海产、淡水产 短时间内大量繁殖形成短时间内大量繁殖形成“赤潮赤潮”61横裂甲藻62海带海带（九）褐藻门（九）褐藻门 藻类中进化地位较为藻类中进化地位较为高级的高级的类群类群，绝大多数为海产。绝大多数为海产。形态：均为多细胞体或分枝形态：均为多细胞体或分枝的丝状体、叶状体。的丝状体、叶状体。褐藻通常会生长在光线不足褐藻通常会生长在光线不足的鱼缸里的鱼缸里 经济意义：经济意义：
38、食用：海带、裙食用：海带、裙带菜、马尾藻、鹿角菜，提带菜、马尾藻、鹿角菜，提取褐藻胶、甘露醇、碘、褐取褐藻胶、甘露醇、碘、褐藻淀粉；养殖鲍鱼的饵料。藻淀粉；养殖鲍鱼的饵料。 63海海带带养养殖殖场场64Brown algae. (a) Bull kelp (Durvillea antarctica) exposed at Iow tide off arocky coast in New Zealand. (b) Detail of the kelp Laminaria, showing holdfasts,stipes, and the bases of several fronds. (c)
39、 Rockweed (Fucus vesiculosus) denselycovers many rocky shores that are exposed at low tide. When submerged, the air-filled bladders on the blades carry them up toward the light. Photosynthetic rates Of frequently exposed marine algae are one to seven times as great in air as inwater, whereas the rat
40、es are higher in water for those rarely exposed. This dif-ference accounts in part for the vertical distribution of seaweeds in intertidalareas.65（十）红藻门（十）红藻门 多为多细胞，呈丝状多为多细胞，呈丝状或片状。少数生活在淡或片状。少数生活在淡水，绝大多数生活在海水，绝大多数生活在海水。植物体一般为红色水。植物体一般为红色或紫红色，因为藻体内或紫红色，因为藻体内除了叶绿素除了叶绿素a和类胡萝卜和类胡萝卜素外，还含有素外，还含有藻红素藻红素和和藻蓝
41、素，藻蓝素，能生活在深水能生活在深水中。其贮藏营养为红藻中。其贮藏营养为红藻淀粉，遇碘变紫红色。淀粉，遇碘变紫红色。细胞壁外层富含果胶，细胞壁外层富含果胶，内层纤维素，内层纤维素， 提取琼脂。提取琼脂。紫菜紫菜 碘的含量很高。所以在碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，而引起的大脖子病，66红藻红藻67石花菜(Gelidium amansii)v红藻门，石花菜科。红藻门，石花菜科。藻体紫红色或棕红色。藻体紫红色或棕红色。扁平直立，丛生呈羽扁平直立，丛生呈羽状分枝，一般高状分枝，一般高10103030厘米。分布于我国厘米。分布于我国黄海，渤海，东海等黄海，
42、渤海，东海等海域。石花菜富含蛋海域。石花菜富含蛋白质，糖类，琼脂。白质，糖类，琼脂。入药有清热解毒和缓入药有清热解毒和缓泻作用泻作用68串珠藻属69二二 藻类对水环境的影响藻类对水环境的影响1 对给水工程有一定的危害性对给水工程有一定的危害性如何衡量水的污染程度？如何衡量水的污染程度？大量繁殖：大量繁殖： 产生气味产生气味 水有颜色水有颜色 影响过滤影响过滤 一般以其所占面积来一般以其所占面积来衡量水受污染的程度：衡量水受污染的程度：含有黄群藻的水不宜饮用含有黄群藻的水不宜饮用,有有强烈臭味，使水变苦。强烈臭味，使水变苦。70衡量单位：衡量单位：“标准面积单位标准面积单位”/ml1个个“标准面
43、积单位标准面积单位” = 400m2水源中藻类水源中藻类每毫升每毫升达到：达到： （1）5001000 “标准面积单位标准面积单位” ，个别水用户，个别水用户有意见有意见 （2）10002000 “标准面积单位标准面积单位” ，一般都会，一般都会有意见。有意见。 （3）2000 “标准面积单位标准面积单位” ，有明显的臭味。，有明显的臭味。71v但在排水工程中，可以利用污水养殖藻类，就但在排水工程中，可以利用污水养殖藻类，就是生物好氧塘。它利用天然池塘、洼地、水坑是生物好氧塘。它利用天然池塘、洼地、水坑中水草、藻和微生物的吸收分解氧化功能净化中水草、藻和微生物的吸收分解氧化功能净化污水，是典型
44、的藻菌污水，是典型的藻菌共生系统共生系统。靠藻菌共生关。靠藻菌共生关系在塘内循环不止，使污水得以净化。系在塘内循环不止，使污水得以净化。72氧氧化化塘塘示示例例：污水污水细菌细菌 氧化作用氧化作用藻类藻类 光合作用光合作用溶解氧溶解氧藻类群体藻类群体光光CO2+H2O+NH3菌体菌体 有毒物经塘中发生的物化、生化作用被去除；有毒物经塘中发生的物化、生化作用被去除；有机污物被微生物降解；病原菌由于不适应环境而有机污物被微生物降解；病原菌由于不适应环境而死亡；死亡；N、P由于藻类增殖摄取而部分去除。有人证由于藻类增殖摄取而部分去除。有人证实实30亩的浅藻池可处理亩的浅藻池可处理2万人生活污水，对万
45、人生活污水，对BOD去除去除率可达率可达8095。73第四节第四节 真菌真菌（Fungi） v真真真核生物真核生物v菌菌类似细菌类似细菌（细胞壁、化细胞壁、化能异养能异养）真菌（脚气病）74根据形态根据形态真菌酵母菌酵母菌（Yeast）霉菌霉菌（Molds）蘑菇菌蘑菇菌(伞菌）伞菌）单细胞单细胞个体个体单、多细单、多细胞丝状胞丝状大型多细大型多细胞分化型胞分化型与废水处理有关与废水处理有关75一、酵母菌一、酵母菌(Yeast)(Yeast)v特征：特征：单细胞、以出单细胞、以出芽方式无性繁殖芽方式无性繁殖（一）大小和形态（一）大小和形态（一）大小和形态（一）大小和形态大小：大小：15um530
46、um形形态态：卵卵圆圆形形、圆圆形形、圆柱形圆柱形、假丝状、假丝状个体型个体型发酵型发酵型假丝型假丝型氧化型氧化型76细胞结构有：细胞结构有：细胞结构有：细胞结构有：细胞壁、细胞壁、细胞壁、细胞壁、细胞质膜、细胞质及其细胞质膜、细胞质及其细胞质膜、细胞质及其细胞质膜、细胞质及其内含物、内含物、内含物、内含物、 细胞核。细胞核。细胞核。细胞核。（二）酵母菌的结构（二）酵母菌的结构771、细胞壁、细胞壁酵母的细胞壁的主要成分与细菌不同，酵母的细胞壁的主要成分与细菌不同，以葡聚糖为主，还有甘以葡聚糖为主，还有甘露聚糖、蛋白质及脂类露聚糖、蛋白质及脂类，啤酒酵母还含有，啤酒酵母还含有几丁质几丁质。几丁
47、质为一种有机物，是构成昆虫的皮和甲壳动物的甲壳的主几丁质为一种有机物，是构成昆虫的皮和甲壳动物的甲壳的主要成分。要成分。2.2.细胞核细胞核是细胞遗传信息是细胞遗传信息DNA的贮存、复的贮存、复制和转录的主要部位；外形固定，制和转录的主要部位；外形固定，有核膜有核膜，由核膜、染色质、核仁，由核膜、染色质、核仁和核基质组成。和核基质组成。78位于核膜和中心体的表面。位于核膜和中心体的表面。外形和大小酷似杆菌，也有球状；外形和大小酷似杆菌，也有球状；每个细胞有数百到数千个；每个细胞有数百到数千个；功能功能是把蕴藏在有机物中的化学潜能是把蕴藏在有机物中的化学潜能转化成生命活动所需能量（执行呼吸转化成
48、生命活动所需能量（执行呼吸功能）功能）1）线粒体）线粒体3.细胞质细胞质细胞质中含有大量的细胞质中含有大量的核糖体、中心体、线粒体、液泡核糖体、中心体、线粒体、液泡等。等。792）中心体）中心体总是位于细胞核附近总是位于细胞核附近的细胞质中，接近细胞的的细胞质中，接近细胞的中心。在电镜下可以看到中心。在电镜下可以看到每个中心体由两个互相垂每个中心体由两个互相垂直的中心粒构成。它与细直的中心粒构成。它与细胞的有丝分裂有关胞的有丝分裂有关 。803）液泡）液泡细胞质内的细胞器，液泡的表面有液泡膜。液泡内包含有细胞细胞质内的细胞器，液泡的表面有液泡膜。液泡内包含有细胞液，其中液，其中含有糖类、无机盐
49、、色素和蛋白质等物质，含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以达到可以达到很高的浓度。很高的浓度。因此，它对细胞内的环境起着调节作用，可以使细胞保持一定因此，它对细胞内的环境起着调节作用，可以使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀的状态。的渗透压，保持膨胀的状态。814.内含物内含物老龄菌细胞质中由于老龄菌细胞质中由于营养过剩而形成的贮存颗粒营养过剩而形成的贮存颗粒，如：异染，如：异染颗粒、肝糖、脂肪粒、蛋白质及多糖。颗粒、肝糖、脂肪粒、蛋白质及多糖。82（三）（三） 酵母菌的繁殖酵母菌的繁殖无性繁殖（常见）无性繁殖（常见）主要主要芽殖芽殖：一个母细胞一个母细胞形成多个芽体。一端、两形成多个芽体。
50、一端、两端、多端端、多端 子细胞子细胞芽痕芽痕若母子不断相连若母子不断相连假丝状假丝状83少数裂殖少数裂殖少数酵母具有与细菌相似的少数酵母具有与细菌相似的二分裂二分裂繁殖方式繁殖方式84酵母菌菌落酵母菌菌落（四）酵母菌培养特征（四）酵母菌培养特征v大多数与细菌菌落相似，大多数与细菌菌落相似，粘稠，易挑取粘稠，易挑取，但比细菌，但比细菌菌落大而厚，颜色菌落大而厚，颜色多为白多为白色色，少数为红色少数为红色，若培养，若培养时间太长，其表面可产生时间太长，其表面可产生皱褶。最适皱褶。最适pH中性偏酸中性偏酸4.56.5。红红红红酵母的菌落酵母的菌落酵母的菌落酵母的菌落啤酒酵母的菌落啤酒酵母的菌落啤酒
51、酵母的菌落啤酒酵母的菌落85发酵发酵厌氧发酵厌氧发酵与与好氧氧化好氧氧化均能生存（均能生存（40004000年的应用历史）年的应用历史） 酵母菌与人类的关系极为密酵母菌与人类的关系极为密切，可以说是人类的切，可以说是人类的“家养微家养微生物生物”，利用酵母菌可分解碳，利用酵母菌可分解碳水化合物，产生酒精和水化合物，产生酒精和CO2的的性能可以用来酿酒和制作面包性能可以用来酿酒和制作面包（发酵型酵母菌产生二氧化碳（发酵型酵母菌产生二氧化碳气体使培养基表面充满气体使培养基表面充满泡沫泡沫）药用药用：生产维生素：生产维生素（四）（四） 应用应用 食用食用：酿酒、发面：酿酒、发面1.发酵型发酵型86食
52、食品品行行业业废废水水（淀淀粉粉、柠柠檬檬酸酸残残糖糖废废水水、油油脂脂、味精废水味精废水)既既处处理理了了废废水水又又可可得得到到单单细细胞胞蛋蛋白白，假假丝丝酵酵母母可可利利用用味味精精废废水水生生产产SCP，蛋蛋白白质质含含量量达达60，可可作作为为动动物物饲饲料料。还还有有的的可可利利用用造造纸纸厂厂的的废废水水生生成成SCP。2.2.2.2.氧化型氧化型氧化型氧化型如如如如假丝酵母和粘红酵母菌：假丝酵母和粘红酵母菌：假丝酵母和粘红酵母菌：假丝酵母和粘红酵母菌：氧化能力氧化能力氧化能力氧化能力强，强，强，强，无或弱发酵能力，处理无或弱发酵能力，处理无或弱发酵能力，处理无或弱发酵能力，处
53、理含油、含酚含油、含酚含油、含酚含油、含酚废水处理，废水处理，废水处理，废水处理，印染业使含美兰的废水变为无色印染业使含美兰的废水变为无色87888990v工业应用：工业应用：油品脱蜡油品脱蜡油品脱蜡油品脱蜡脱蜡对于油品有何好处呢？脱蜡对于油品有何好处呢？降低油品的凝固点，高空、冬天不致堵塞油管降低油品的凝固点，高空、冬天不致堵塞油管将石蜡生物氧化为将石蜡生物氧化为酮戊二酸、反丁烯二酸、柠檬酸，酮戊二酸、反丁烯二酸、柠檬酸，转化率达可转化率达可8080以上。以上。（工业目前多为酮苯萃取）（工业目前多为酮苯萃取）种类：种类：热带假丝酵母热带假丝酵母和和阴沟假丝酵母阴沟假丝酵母氧化烃类能氧化烃类能
54、力最强。力最强。91发酵罐发酵罐92二二 霉菌（霉菌（Mould）1个体形态个体形态 2霉菌的繁殖霉菌的繁殖3菌落形态菌落形态 4特性特性5应用应用v定定义义：真真核核无无叶叶绿绿素素的的菌菌丝丝体体生生物物，多多细细胞胞腐腐生生或或寄生。寄生。v制酱制酱（豆瓣酱、豆腐乳、臭豆腐等）（豆瓣酱、豆腐乳、臭豆腐等）v制曲制曲（酒曲）白酒、米酒等酿造（酒曲）白酒、米酒等酿造9394霉菌菌丝类型霉菌菌丝类型霉菌菌丝类型霉菌菌丝类型1)营养菌丝营养菌丝(Vegetatile hypha): 在固体培养基上伸入基内的菌在固体培养基上伸入基内的菌丝丝. 吸收养料吸收养料.2)气生菌丝气生菌丝(Aerial
55、hypha): 向空中生长的菌丝向空中生长的菌丝. 发育到一发育到一定阶段可分化成定阶段可分化成 孕育（繁殖）孕育（繁殖）菌丝（菌丝（Reproductive hypha）.但霉菌的菌丝比放线菌但霉菌的菌丝比放线菌菌丝粗菌丝粗几倍到几十倍，且细胞壁由几几倍到几十倍，且细胞壁由几丁质或纤维素组成。丁质或纤维素组成。1.个体形态个体形态95霉菌孢子囊霉菌孢子囊放线菌孢子丝放线菌孢子丝v形态形态类似放线菌，但类似放线菌，但多为孢子囊多为孢子囊；96v 大多数为大多数为多多细胞细胞（菌丝内菌丝内有有横隔膜横隔膜） 少数为少数为单单细胞细胞 （菌丝内菌丝内没没横隔膜横隔膜） 多核多核多多细胞霉菌细胞霉菌
56、 多核多核单单细胞霉菌细胞霉菌 97 在显微镜下放大在显微镜下放大100倍清晰可见，放大倍清晰可见，放大400倍倍则细胞内部结构也能看见。则细胞内部结构也能看见。98类似蒲公英类似蒲公英2 霉菌的繁殖霉菌的繁殖（1）无性繁殖（主要）无性繁殖（主要） 无性孢子（主要）无性孢子（主要） （2）有性繁殖）有性繁殖 有性孢子有性孢子形成孢子囊孢子成熟993.菌落形态菌落形态 比细菌菌落比细菌菌落大大，由菌丝组成由菌丝组成疏松疏松的的绒毛状、絮状或蜘绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的无固蛛网状，有的无固定大小，延至整个定大小，延至整个培养基中，培养基中，产色素产色素，使菌落显色。使菌落显色。霉菌霉菌可产生水溶
57、性色素可产生水溶性色素（可溶于培养基使（可溶于培养基使菌落背面呈色）和菌落背面呈色）和非水溶性非水溶性(脂溶性脂溶性)色素色素。 黑黑曲曲霉霉100土曲霉菌落土曲霉菌落黑曲霉菌落黑曲霉菌落点点青青霉霉1014.4.霉菌的常见属霉菌的常见属v.毛霉属毛霉属（逐级分枝）（逐级分枝）白色，白色，腐生，腐生，高产蛋白酶高产蛋白酶应用：应用：制作制作腐乳和豆豉，腐乳和豆豉，(1)单细胞霉菌单细胞霉菌102毛霉毛霉毛霉孢子毛霉孢子毛霉孢子毛霉孢子103根霉属根霉属根霉属根霉属（假根处分枝）（假根处分枝）（假根处分枝）（假根处分枝）v高产淀粉水解酶高产淀粉水解酶v应用：应用：作为糖化菌（淀粉水解）作为糖化菌
58、（淀粉水解）v用用根霉和酵母菌混合根霉和酵母菌混合作为作为酒曲酒曲。104绵霉属绵霉属绵霉属绵霉属（生物体表寄生菌）（生物体表寄生菌）（生物体表寄生菌）（生物体表寄生菌）105青霉属青霉属（扫帚状）扫帚状）菌菌落落：密密毡毡状状，大大多多为为灰绿色灰绿色。（2）多细胞霉菌）多细胞霉菌106v应用：应用：生产生产青霉素青霉素我国是目前青霉素生产第一大国v酶制剂酶制剂危害：危害：霉腐霉腐食物中毒食物中毒能引起皮革、布匹、谷物及水果能引起皮革、布匹、谷物及水果等腐烂。等腐烂。岛青霉岛青霉(在世界各地产米在世界各地产米区均可发现。它可产生毒素，区均可发现。它可产生毒素，使使米发生霉变米发生霉变。称之为
59、称之为“岛青霉岛青霉黄黄变米变米”。大米、水果等大米、水果等107108电子显微镜2400倍109曲曲霉属霉属霉属霉属（发辫状）（发辫状）（发辫状）（发辫状）应用：应用：酿造、酶制剂和有机酸，处理印染废水酿造、酶制剂和有机酸，处理印染废水。危危害害：有有的的种种可可产产生生致致癌癌因因子子黄黄曲曲霉霉素素,玉玉米米、花花生生等等。 微量的黄曲霉可能存在于食物中，长期摄入与微量的黄曲霉可能存在于食物中，长期摄入与肝癌的形成有关。较常见于花生，其它如玉米、果肝癌的形成有关。较常见于花生，其它如玉米、果仁也发现有少量毒素。该毒素耐高温，无法通过正仁也发现有少量毒素。该毒素耐高温，无法通过正常烹调途径
60、分解。常烹调途径分解。即使我们平常通过进食所摄入毒即使我们平常通过进食所摄入毒素量很少，时间稍长仍可引起慢性中毒。素量很少，时间稍长仍可引起慢性中毒。110111镰刀镰刀镰刀镰刀霉属霉属霉属霉属v镰镰刀刀孢孢子子囊囊形形状状呈呈镰镰刀刀形形、长长柱柱形形、球球形形，有有多多细胞与单细胞之分。细胞与单细胞之分。新月藻112vv应应应应用用用用：可可可可用用用用于于于于处处处处理理理理 含含含含 氰氰氰氰 废废废废 水水水水 。（镰镰镰镰刀刀刀刀霉霉霉霉对对对对氰氰氰氰化化化化物的分解能力强）物的分解能力强）物的分解能力强）物的分解能力强） 危害：危害：镰刀霉病镰刀霉病:小米、玉米等小米、玉米等各
61、类植物113发酵产纤维素酶发酵产纤维素酶木木霉属（又称霉属（又称绿霉菌）绿霉菌）v木木分解纤维素和分解纤维素和木质素的能力较强木质素的能力较强分生分生孢子梗对生孢子梗对生的或互的或互生的分支，还可生的分支，还可二级或二级或三级分支三级分支。提问：用途？用途？1.1.纺织行业纺织行业（去（去毛刺、柔软）毛刺、柔软）2.2.植物破壁植物破壁（酿（酿酒、药物提取、酒、药物提取、饲料添加剂）饲料添加剂）114交链交链孢霉属孢霉属v交链交链孢子囊链式孢子囊链式相连相连单个孢子呈纺锤形单个孢子呈纺锤形，有横和竖的隔膜将孢有横和竖的隔膜将孢子分隔呈砖壁状。子分隔呈砖壁状。霉腐、致癌、过敏性鼻炎霉腐、致癌、过敏性鼻炎115地霉地霉v节孢子节孢子，单个或连接成单个或连接成链链应用：应用：白地霉饲料白地霉饲料菌体蛋白营养价值高，可食用或菌体蛋白营养价值高，可食用或作饲料；作饲料； 处理酒糟废水处理酒糟废水116117
