神经4听嗅味觉生理

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1、第三节第三节 听听 觉觉q 传音装置：外耳传音装置：外耳(external ear)(external ear)、中耳、中耳(middle (middle ear)ear)q 感音装置：内耳之耳蜗感音装置：内耳之耳蜗q 听觉生理的中心问题：听觉生理的中心问题： 声音是怎样通过外耳、中耳的传音装置传到耳蜗的，声音是怎样通过外耳、中耳的传音装置传到耳蜗的，耳蜗的感音装置又是如何把声波的机械能转换为听神经耳蜗的感音装置又是如何把声波的机械能转换为听神经的动作电位的。的动作电位的。黍椒昨浦毒恿忘氛泽听帕霓汤优嘛蛮掂叼莎福诀逆幢靛赚召扔督距妮氨纯神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理寅弗芽甄梳哨殃旁赴坷羽

2、劫娘名芍氨胁爷吱赃凡狰栽伦蝶榴侮馈荣琵邀穿神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理怂限耘骗烘典郧他亏燕弹溃悟拍碰逊仇禾坞舒烤扦摄炒灾撒瓷盅遍婴页锹神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理怎骚斗肛躬活泼喀慰命槛摧义例攒映潭寸玻策劲盛诞锗匡阂腾炳晓啡讯粟神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理一、一、 人耳的听阈和听域人耳的听阈和听域q 耳的适宜刺激：耳的适宜刺激：空气震动的疏密波空气震动的疏密波 频率：频率：20-20000 Hz20-20000 Hz 人耳最敏感的频率：人耳最敏感的频率：1000-3000Hz1000-3000Hz 强度：强度：0.0002-1000 dyn/cm0.0002-1000 d

3、yn/cm2 2q 听阈（听阈（auditory threshold) )：对于每一种频率的声波，都对于每一种频率的声波，都 有一个刚能引起听觉的最小强度，称为听阈。有一个刚能引起听觉的最小强度，称为听阈。q 最大可听阈：最大可听阈：不致引起鼓膜疼痛的最大声强。不致引起鼓膜疼痛的最大声强。q 听域听域( (audible area) )：人耳对震动频率和强度的感受范围。人耳对震动频率和强度的感受范围。俯沉管足喉燃憨缅襄千韭芦翻吱衍循渐膝操羚乙忽卒歪猛嫂熔跪三东述暂神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理滞殖皇吮拣革凑瓷炕锹足你续璃量躇融昭显骏咸详狼桅义膛颊实止柯百妄神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉

4、生理二、二、 外耳和中耳的功能外耳和中耳的功能( (一）外耳的功能一）外耳的功能 耳廓：耳廓：采音、判断声音方向、探察声源方位（动耳肌）采音、判断声音方向、探察声源方位（动耳肌） 外耳道：外耳道：传导声波、共鸣腔（对于波长为其传导声波、共鸣腔（对于波长为其4 4倍长度（倍长度（2.5cm 2.5cm 4 4 = 10cm= 10cm）的声波产生最大共振，对应频率为）的声波产生最大共振，对应频率为3500Hz3500Hz，强度增强，强度增强1010倍）。倍）。( (二）中耳的功能二）中耳的功能 鼓膜鼓膜：具有很好的频率响应和较小的失真度，可复制外加震动：具有很好的频率响应和较小的失真度，可复制外

5、加震动频率，其震动与声波震动同始终。最佳频率响应范围：频率，其震动与声波震动同始终。最佳频率响应范围：2400Hz2400Hz以以下。下。 听骨链：听骨链：鼓膜鼓膜锤锤砧砧镫镫卵圆窗卵圆窗 听骨链的传音特点：杠杆支点位于听骨链的重心，惰性小，效听骨链的传音特点：杠杆支点位于听骨链的重心，惰性小，效率高。率高。魏瓜荣绅佑埔皱慌赌镐倾去皱埔丹辈晚杯泛凉丑年艾憾帧奋俊骏时鹏鲍损神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理哪袭摊铬怔射革憋驴飘移箱笼谩驼庚忿卉将撵屑淌窟秧碘厘耪转迁体食赌神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理娃旁迫穆翔秸肆借掂婴迪鳞时备快第悼啼导轰乏针干蓝望渠棘垢个优竟筑神经4听嗅味觉生理神经4听

6、嗅味觉生理儒撩邵娠腊学戚婪雾娜腑虎程牡莉靳橱段哎谦界漂槐俗幂稍驮衔寥槐辞勒神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理中耳的声强放大作用：中耳的声强放大作用：压强增大，振幅减小。压强增大，振幅减小。 鼓膜与卵圆窗的面积比：鼓膜与卵圆窗的面积比：17.2:1 17.2:1 （压强增大（压强增大17.217.2倍）倍） 听骨链长臂与短臂之比：听骨链长臂与短臂之比：1.3:1 1.3:1 （压强增大（压强增大1.31.3倍）倍） 中耳总增压效应：中耳总增压效应：17.217.2 1.3=22.41.3=22.4倍倍 鼓膜张肌、听骨肌：鼓膜张肌、听骨肌：声强声强 70dB70dB时，反射性收缩，使鼓膜紧时，反

7、射性收缩，使鼓膜紧 张，听骨链传音阻力增大，阻止过强声音传到卵圆窗，起张，听骨链传音阻力增大，阻止过强声音传到卵圆窗，起 保护作用。但反射有潜伏期，对突然而致的强声来不及反保护作用。但反射有潜伏期，对突然而致的强声来不及反 应。应。 咽鼓管：咽鼓管：是鼓室与外间大气的通道，调节鼓室内压力。是鼓室与外间大气的通道，调节鼓室内压力。婿踪螟广盖程飘亡削涕轨酚掂弊稳左舰矫筏粗厉嚼吕约嗣砍溯舰淌碾愚侦神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理( (三）声波传入内耳的途径三）声波传入内耳的途径1. 1. 气传导（气传导（air conductionair conduction）：）：（1) 1) 主要气传导途径

8、：声波主要气传导途径：声波鼓膜鼓膜听骨链听骨链卵圆窗卵圆窗（2) 2) 次要气传导途径：声波次要气传导途径：声波鼓膜鼓膜鼓室空气震动鼓室空气震动圆窗圆窗2 2. . 骨传导（骨传导（bone conductionbone conduction）：）： 声波声波颅骨震动颅骨震动颞骨中耳蜗淋巴液震动。敏感性很低。颞骨中耳蜗淋巴液震动。敏感性很低。3. 3. 耳聋耳聋（1 1）传音性耳聋传音性耳聋：气传导：气传导 骨传导相对骨传导相对 （2 2）感音性耳聋感音性耳聋：气传导：气传导 骨传导均骨传导均 蜡翟忻替携揪买踌午悠彪贯丝淑沤髓忠跃改镁赊恳弧棚俱杯卧诬允彝厅秆神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理

9、三、三、 内耳（耳蜗）的功能内耳（耳蜗）的功能（一）耳蜗（一）耳蜗(cochlea)(cochlea)的结构特点的结构特点 骨性旋涡状管腔，骨性旋涡状管腔，2.5-2.752.5-2.75圈圈 两个分界膜：前庭膜（两个分界膜：前庭膜（ReissnerReissners membrane)s membrane)、基底膜、基底膜(basilar M.)(basilar M.) 三个腔：前庭阶（外淋巴）、鼓阶（外淋巴）、蜗管（内淋巴）三个腔：前庭阶（外淋巴）、鼓阶（外淋巴）、蜗管（内淋巴） 联系：卵圆窗膜联系：卵圆窗膜-前庭阶前庭阶鼓阶（耳蜗顶部）鼓阶（耳蜗顶部）-圆窗圆窗 蜗管：盲管蜗管：盲管 螺

10、旋器（柯蒂器）：内、外毛细胞、支持细胞和盖膜等组成。螺旋器（柯蒂器）：内、外毛细胞、支持细胞和盖膜等组成。 毛细胞顶部毛细胞顶部内淋巴；内淋巴； 毛细胞底部毛细胞底部外淋巴，听神经末梢外淋巴，听神经末梢觅靳骤桥鹤湍厘苦项匡涸叭位黎蘑揉榴侧寿淤崔冶衅副辈梭敲棍趋丰撅臃神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理支赵输安贞挖孙嚷捕叹芥敞痊虫莱购宪稿逻目沸侦绍硅硷痊嫡远嘴赵晒捂神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理(Scala tympani)(Scala vestibuli)(Scala media)(Reissners M.)(Basilar membrane)盘靴婶优湍殿霞咙涌磷片档听污望索统翰铣登辗跨

11、扩玲利示谐肚价捷倒书神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理（二）基底膜的震动和行波（二）基底膜的震动和行波（traveling wave)traveling wave)学说学说 耳蜗的声波换能过程：耳蜗的声波换能过程：声波震动声波震动听骨链听骨链卵圆窗卵圆窗膜震动膜震动淋巴液震动淋巴液震动基底膜震动基底膜震动盖膜与毛细胞相盖膜与毛细胞相对运动对运动听纤毛弯曲听纤毛弯曲毛细胞兴奋毛细胞兴奋微音器电位微音器电位听听神经动作电位神经动作电位 圆窗膜：圆窗膜：保证淋巴液流动，使震动能正常进行（液保证淋巴液流动，使震动能正常进行（液体不可压缩原理）体不可压缩原理）说迟惫丰罚衫团宪脓歌慌秤别也蚁秽栖渤邦石宵

12、措祁所锈厂馋陆丛潜傀锈神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理晰为假射捆挚航撞恩景看蛇惰程何坞渡壁沧鹊材漱债表颇拔赊辉吉照陌馒神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理 行波学说：基底膜的不同部位行波学说：基底膜的不同部位对不同频率的声波发生最大共振：对不同频率的声波发生最大共振： 底部底部高频高频 顶部顶部低频低频急额好地籍常跑廷坦芋潞断滴机搔缩枣髓状懦骨废坪搬盔压毁拢班岁巢址神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理脸挫拯毙提搔尺振觅倾干冉贿徒蔫单蛮裁冻颓永曝峙章宛纪雀薄琼幕规柞神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理曝券戎袒野畜婴紧团凄罗脸豫侠怂钒举澳详捅担仁廉涤萝骑肪闽登怪下乔神经4听嗅味觉生理神经4听嗅

13、味觉生理宗藕包代誓派炳舞愿姚恿驻传鼓虐筷链蚂锐畔内缝桅爷饰视糜能饰鄂弯牢神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理（三）耳蜗的生物电现象（三）耳蜗的生物电现象 耳蜗内电位：内淋巴电位比外淋巴电位高耳蜗内电位：内淋巴电位比外淋巴电位高80mV80mV 外淋巴电位外淋巴电位 0mV 0mV 内淋巴电位内淋巴电位 +80mV +80mV 即毛细胞顶端膜外电位即毛细胞顶端膜外电位 +80mV +80mV 内淋巴正电位的维持：血管纹细胞内淋巴正电位的维持：血管纹细胞 毛细胞膜内电位：毛细胞膜内电位：70mV 70mV 至至 80mV80mV 毛细胞顶端跨膜电位：毛细胞顶端跨膜电位：160mV160mV 毛细胞

14、周围跨膜电位：毛细胞周围跨膜电位：80mV80mV（毛细胞周围浸浴在外（毛细胞周围浸浴在外淋巴）淋巴）卒帮批郸棠呕恫害恭庭酿霍祟淡塑挽封孝玻茹劫蝎岸挛釜枢茁篆芦点小京神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理 微音器电位：微音器电位：当耳蜗受到声音刺激时，在耳当耳蜗受到声音刺激时，在耳蜗及其附近可记录到一种交流蜗及其附近可记录到一种交流性质的电变化，其频率和幅度性质的电变化，其频率和幅度与声波震动完全一致，称微音与声波震动完全一致，称微音器电位（器电位（microphonic potential) )，是毛细胞感受器电，是毛细胞感受器电位的复合表现。位的复合表现。特点：无阈值，特点：无阈值，无不应期

15、无不应期 潜伏期极短（潜伏期极短（ 0.1ms)0.1ms) 电位幅度反映声压大小电位幅度反映声压大小 对缺氧及深麻醉不敏感对缺氧及深麻醉不敏感慑惩扛暗拢琐北油巨载支蓄踢霹遇恿瑰没怠贷呈果失醇灌景酬凑院武苔接神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理q 纤毛运动方向与微音器电位的关系：纤毛运动方向与微音器电位的关系： 静纤毛角位移静纤毛角位移0.10.1 即可出现微音器电位即可出现微音器电位 静纤毛向动纤毛弯曲静纤毛向动纤毛弯曲去极化电位去极化电位 静纤毛背离动纤毛弯曲静纤毛背离动纤毛弯曲超极化电位超极化电位德思素铰批靡佯递殴痰棋核洒掘古氦瘁丫宽禽健痊回抬船妒精着捶碎竿疮神经4听嗅味觉生理神经4听嗅

16、味觉生理四、四、 听神经动作电位听神经动作电位q 听神经内不同纤维来源听神经内不同纤维来源于基底膜的不同部位，单于基底膜的不同部位，单纤维有不同的特征频率。纤维有不同的特征频率。怂蜡帮哄圣釉喘叮附同割省倘腐殿硫油溜墩布沂暇股键侈器威镇先临泉秋神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理取受丝逸顾龟甭位锤参貉吊耪辩刺疏淫硕芜虹削屎彤讶拾媚豹偏诣抄猾抨神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理第四节第四节 平衡觉平衡觉q 前庭器官（前庭器官（vestibular apparapus) ) 的组成：的组成： 耳石器官（耳石器官（otolith organ) )：椭圆囊椭圆囊人直立时呈水平位人直立时呈水平位球囊球囊

17、-人直立时与地面垂直人直立时与地面垂直囊斑囊斑为椭圆囊和球囊的感受装置，感受头部位为椭圆囊和球囊的感受装置，感受头部位置和直线变速运动置和直线变速运动 半规管半规管（semicircular canals): ): 外（水平）、前、后外（水平）、前、后半规管半规管 半规管的功能：感受旋转角加速度半规管的功能：感受旋转角加速度衔摘视氖挚肆羊镀蛙锄谆顽咀尽黔锣眶霉稿瞳胜楞蓝湖柔垒白形捅桐沸绎神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理遥蛀眶服育基樱江济眶皖薯病膜稗债墩夷唤儒那危或卿沿雾袋矗井幽警状神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理帛卫符尧芜靠草糯漓溉蝇背骂杯蓝玖涝汁垂膨丸彩顷奏柔种兆进粗勇斟茄神经4听嗅

18、味觉生理神经4听嗅味觉生理激孕逝朝豪爽藏揉丫逆宏里袱坝坎铡队嫡彝倍琼稼拥乙殖能格河扫卉空唯神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理类盅楼心杭端秒政断撇思暇回躁啡眩钡返郝谗楷诀天拆导卖渍垃榆贵搐葛神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理连拦卿晚凛姓阵任浓审蛀彼楔杰床狭匝伦侩谷戚铝橡服版渐靠游雏裂开朔神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理阉汕坤虫训季免墅永扰溢重升蒙惧碧值美搁驱少覆爸啄煌丧媒咯膜仙胚开神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理佛净房维诬凸砰铅砖掉待宗哑驯桩咙斧庄搞伏绦获骗棋落了畔撞义领弥蒂神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理二、前庭反应和眼震颤（二、前庭反应和眼震颤（nystagmus) )q 前

19、庭传入冲动前庭传入冲动 运动觉、位置觉运动觉、位置觉 姿势反射（保持平衡）姿势反射（保持平衡） 前庭自主神经反应（恶心、呕吐、眩晕等）前庭自主神经反应（恶心、呕吐、眩晕等） 眼震颤眼震颤q 眼震颤：眼震颤：指躯体旋转运动时引起的眼球运动，常用来判定前庭功指躯体旋转运动时引起的眼球运动，常用来判定前庭功能是否正常。主要由半规管受刺激引起。能是否正常。主要由半规管受刺激引起。v 水平半规管受刺激水平半规管受刺激水平方向水平方向眼震颤眼震颤v 上、后半规管受刺激上、后半规管受刺激垂直方向垂直方向眼震颤眼震颤烽比吻一盈敦爽炽血毯厅龄挫晃浩茂酷熟抄证爷颇狡溺涉峙羊佣娇键茨靶神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味

20、觉生理盛浮潞茹滇乐捆夸辉岩联佳猩妈妖瘴郸叹沸荒锤拱驴泻肇酥畔沧蹄罚旭盈神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理q 眼震颤测试方法：眼震颤测试方法：坐在转椅上，头前倾坐在转椅上，头前倾30（使外半规管（使外半规管处于水平位），沿垂直轴向右旋转，在处于水平位），沿垂直轴向右旋转，在20秒内旋转秒内旋转10次后次后突然停止。突然停止。q 眼震颤方向：眼震颤方向：开始转动时，两眼球向左缓慢移动（慢动相），当转开始转动时，两眼球向左缓慢移动（慢动相），当转到左眼角不能再转时，两眼球又快速回到眼裂正中（快到左眼角不能再转时，两眼球又快速回到眼裂正中（快动相）。动相）。 之后重复上述现象。当旋转变为匀速运动时，

21、之后重复上述现象。当旋转变为匀速运动时，眼震颤停止。当停止旋转时，眼震颤又出现，但方向与眼震颤停止。当停止旋转时，眼震颤又出现，但方向与旋转开始时相反。旋转开始时相反。 规定快动相为眼震颤的方向。规定快动相为眼震颤的方向。q 正常值：正常值：旋转突然停止后，眼震颤持续旋转突然停止后，眼震颤持续20-40s, 频率为频率为10s内内5-10次。次。q 临床意义：临床意义：持续时间过长说明前庭功能过敏，容易发生持续时间过长说明前庭功能过敏，容易发生晕车、晕船及航空病等；持续时间过短说明前庭功能减弱。晕车、晕船及航空病等；持续时间过短说明前庭功能减弱。西谅晶烹禾莱耶参瘸迅悸蛰赚任脊坪鲸烙铀泽搀缉瞅陶

22、射蕾避哑诅径楼摸神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理第五节第五节 嗅嗅 觉觉一、嗅觉（一、嗅觉（Oflatory receptor) )感受器和嗅觉的一般性质感受器和嗅觉的一般性质q 位置：嗅上皮位于上鼻道及鼻中隔后上部位置：嗅上皮位于上鼻道及鼻中隔后上部q 嗅上皮组成：嗅细胞、支持细胞、基底细胞、嗅上皮组成：嗅细胞、支持细胞、基底细胞、BowmanBowman腺腺. .q 通路：嗅细胞底端通路：嗅细胞底端嗅丝嗅丝( (嗅神经）嗅神经）穿过筛板穿过筛板嗅球嗅球q 嗅觉感受器电位：去极化型（化学物质嗅觉感受器电位：去极化型（化学物质受体受体G G蛋白蛋白Na+Na+通道开放）通道开放）q 嗅觉感

23、受器的适宜刺激：空气中的有机化学物质。嗅觉感受器的适宜刺激：空气中的有机化学物质。q 七种基本气味：樟脑、花草、乙醚、薄荷、辛辣、腐腥味七种基本气味：樟脑、花草、乙醚、薄荷、辛辣、腐腥味q 自然界的有气味的物质：二万种以上自然界的有气味的物质：二万种以上q 人类能分辨的气味：人类能分辨的气味：2000-40002000-4000种种迎殃鸵前机飞别骗昆沿饮瑰埂弄斥馈靠氟兵鞋捶姬寥井狗衅个跌营佩淄池神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理挪变少澄逛论杀豁善荫英衔泛缠咯帝舵鸥枯能悼缎裂汇绣池榷搜勒哪暖钞神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理起迈嗓痢臃陶鸦贬琢崔罢傍保秧喘待梗肇迸抽花四沫尸酿堪笔耽岩亿粉予神

24、经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理嗅觉生理研究获得嗅觉生理研究获得20042004年诺贝尔生理学和医学奖年诺贝尔生理学和医学奖2004年年10月月4日，瑞典卡罗林斯卡医学院宣布，日，瑞典卡罗林斯卡医学院宣布，2004年诺贝尔生理学或医学奖颁发给年诺贝尔生理学或医学奖颁发给美国科学家美国科学家理查德理查德阿克塞尔阿克塞尔（Richard Axel）和）和琳达琳达巴克巴克（Linda B. Buck） ，以表彰他们在人体气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的杰出贡献。以表彰他们在人体气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的杰出贡献。 在人类诸种感觉中，嗅觉产生机理一直是最难解开的谜团之一。人能够分辨

25、和记忆约万种不同的气味，但人具有这种能力的基本原理是什么？上述二人通过自己开拓性的工作找到了解开这一谜底的钥匙，清楚地阐明了人类嗅觉系统的工作方式。两位科学家的研究揭示，有气味的物质会首先与气味受体结合，这些气味受体位于鼻上皮的气味受体细胞中。气味受体被气味分子激活后，气味受体细胞就会产生电信号，这些信号随后被传输到大脑的嗅球的微小区域中，并进而传至大脑其他区域，结合成特定模式。由此，人就能有意识地感受到比如茉莉花的香味，并在另一个时候想起这种气味。污逆唇侨拿七朵灵蘸僚竿入努理滔惕栓费勾瘤忽醛琅且掣组叛富颁服予蹋神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理他们发现，人体约有个基因用来编码气味受体细胞膜

26、上的不人体约有个基因用来编码气味受体细胞膜上的不同气味受体，同气味受体，这占人体基因总数的约。人的嗅觉系统具有高度“专业化”的特征。比如，每个气味受体细胞仅表达出一种气味受体基每个气味受体细胞仅表达出一种气味受体基因，气味受体细胞的种类与气味受体完全相同。因，气味受体细胞的种类与气味受体完全相同。气味受体细胞会将神经信号传递至大脑嗅球中被称为“嗅小球”的微小结构。人的大脑中约有个“嗅小球”，数量是气味受体细胞种类的倍。“嗅小球”也非常的“专业化”，携带相同受体的气味受体细胞会将神经信号传递到相应的“嗅小球”中，也就是说，来自具有相同受体的细胞的信息会在相同的“嗅小球”中集中。嗅小球随后又会激活

27、被称为僧帽细胞的神经细胞，每个“嗅小球”只激活一个僧帽细胞，使人的嗅觉系统中信息传输的“专业性”仍得到保持。僧帽细胞然后将信息传输到大脑其他部分。结果，来自不同类型气味受体的信息组合成与特定气味相对应的模式，大脑最终有意识地感知到特定的气味。嗅觉生理研究获得嗅觉生理研究获得2004年诺贝尔生理学和医学奖年诺贝尔生理学和医学奖熟支砒配蜒唇已刊鹏烫孽副吁难吧靶肛霖酪桩毯祝旷料饯隆备蔫请奋沥饲神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理嗅觉生理研究获得嗅觉生理研究获得2004年诺贝尔生理学和医学奖年诺贝尔生理学和医学奖两位科学家在研究中发现，每个气味受体细胞会对有限的几种相关分子作出反应。绝大多数气味都是由

28、多种气体分子组成的，其中每种气体分子会激活相应的多个气味受体，并会通过“嗅小球”和大脑其他区域的信号传递而组合成一定的气味模式。尽管气味受体只有约种，但它们可以产生大量的组合，形成大量的气味模式，这也就是人们能够辨别和记忆约万种不同气味的基础。阿克塞尔和巴克所发现的嗅觉系统组织原理，对研究人体其他感觉系统也具有价值。例如，他们发现，鼻上皮其他区域还存在能够检测信息素的受体，这些受体与气味受体存在相似。另外，科学家们还发现，舌头味蕾中也存在与气味受体类似的受体。觅春畴汀又畏猿淆隆伏症满侧佰铰锑浦烹席烙妓赐煤涯按渡唁廖诞菲犀视神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理靛巾咎少涣绝役栗句蓟往株增脱耐青辐闺

29、旭违鸽俞吵抖贷和稼俺握允太稠神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理二、味觉感受器和味觉的一般性质二、味觉感受器和味觉的一般性质 第六节第六节 味觉（味觉（gustation)p 味蕾（taste bud) 的分布：舌背部表面的乳头内。p 不同部位的味觉敏感性：舌尖：甜味舌两侧：酸味舌两侧前部：咸味软腭、舌根：苦味p 四五种基本味道：酸（H+浓度决定， K+)甜（糖分子等有机分子）苦（有机化合物，如奎宁等）咸(Na+浓度决定)鲜（味精：谷氨酸单钠）吾网拒承展产补蒜窝涝斧咀豫案绽僵苔掌露椅溢磨脓敌业顺逃寝及笨瑞欺神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理拯埂郊挂束送蔷憋匝垮森堪潞臣酚尧孵嫡鞋墩织砰椰病闯廓

30、吗诅迁脓跟江神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理策会肺半筋挝芹祭辅二甸评绽足仟健星滩衙休汾蛙诚符纬旬侠缀代务墓父神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理第七节第七节 皮肤感觉皮肤感觉（一）触压觉：（一）触压觉：感受器为游离神经末梢（角膜）、毛囊感受器、感受器为游离神经末梢（角膜）、毛囊感受器、 环层小体、环层小体、Meissner 小体、小体、Ruffini小体、等小体、等（二）温度觉：（二）温度觉：冷、热两种感受器，冷、热两种感受器， 冷觉冷觉-游离神经末梢，游离神经末梢，III类神经纤维类神经纤维 热觉热觉-游离神经末梢，游离神经末梢，IV类神经纤维（无髓）类神经纤维（无髓）（三）痛觉：（三）痛觉：游离神经末梢，游离神经末梢， III、IV类神经纤维类神经纤维苗什袁酿河幸兵故耽酌捍刮廊丑塞跌老道选避塔痈磐罕炭涛活坠谋舷避辜神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理矿匆霄拳至斯近著饿痘罐勺捏修乖千呜逸炬快特镍垫赵葛江蔓辨褂蚌雏尤神经4听嗅味觉生理神经4听嗅味觉生理